「ご飯もの」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「ご飯もの」に関する記事を人気順に578件掲載中です。
集計期間:2024/07/20-2024/07/26
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旨みや食感がたまらない♪「ザーサイ入りチャーハン」のアイデア5選
中華料理でおなじみの「ザーサイ」。箸休めやおつまみなど、そのまま食べてもおいしいですが、チャーハンの具材として使うのもオススメですよ!塩気や旨味、コリコリとした食感がいいアクセントになってくれ...2022/03/16fumirioko -
コク旨味!ご飯がすすむ「オイスター炒め丼」5選
牡蠣の旨みたっぷりの「オイスターソース」は、独特の風味とコクで中華料理の調味料としてもおなじみですよね。今回は、このソースを使った「オイスター炒め丼」をご紹介します。サッと炒めてのせるだけで、...2021/11/19fumirioko -
アイデアいっぱい!秋に食べたい「舞茸ご飯」バリエ
きのこが食卓に並ぶと秋だなあという気持ちになりますよね。今回は手頃なお値段で旨味もしっかりした「舞茸」を使ったご飯ものをご紹介します。舞茸だけのシンプルな炊き込みご飯や、一品で満足のボリューム...2021/09/26pon -
シャキシャキ食感にハマる!豆もやしの炊き込みごはん
先端についた大豆が存在感のある「豆もやし」。よく見かける緑豆もやしより少しお値段は高めですが、豆の味や独特の食感を楽しめるのが魅力です。今回は、そんな豆もやしを使った、献立の主役になる「炊き込...2021/09/05pon -
カレー以外でも大活躍♪香りにやみつき「クミン風味のごはん」
カレー作りに欠かせないスパイス「クミン」。独特な芳香を持ちますが、辛さはなくカレー以外の料理にも使いやすいスパイスです。今回はエスニックな香りが夏によく合うごはんものをご紹介します。チャーハン...2021/08/16pon -
栄養たっぷり♪「大根葉のおにぎり」を作ってみよう!
大根に葉っぱがついているときは、その葉っぱを使っておにぎりにしてみましょう♪葉の部分には栄養も多く、捨ててしまうのはもったいない!少しクセのある味ですが、調理法によっては苦みも軽減されるので、...2021/07/02hatsuharu -
手軽でコクうま!「牛ひき肉のごはんもの」バリエ
牛肉の中でもリーズナブルなひき肉は、日々のごはん作りに上手に使いたいもの。お値段は控えめでも、牛の旨味やコクはしっかり楽しめます。今回は手軽に作れて味も間違いなし!なごはんもののレシピをご紹介...2021/04/21pon -
野菜もたっぷり食べられる!「中華飯」のレシピアイデア
とろとろの餡と中華風の味付けでごはんがすすむ「中華飯」。しっかり味で野菜も食べやすいメニューです。具だくさんにすれば一品でお腹も満足!身近な食材でかんたんに作れますので、ぜひおうちごはんの参考...2020/11/27pon -
メニュー色々♪ボリューム満点「スパム×ごはん」レシピ
旨味たっぷりの缶詰「スパム」は、色々な食材と合うので常備しておくと何かと便利♪今回はこのスパムを使った様々なごはんものレシピをご紹介したいと思います。丼やピラフ、チャーハンなど、色々な活用方法...2020/08/31fumirioko -
たっぷりかけて食べたい♪「豚こま×トマト」のごはんものレシピ
夏が旬のトマトですが、今回ご紹介したいのはトマトと豚こま肉を組み合わせて作るごはんものレシピです!トマトは生のものでも缶詰でもOK♪いろんな活用方法があるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!2020/08/27hatsuharu -
何杯でもイケちゃうおいしさ!「コンビーフ×ごはん」かんたんレシピ
牛肉を塩漬けにして作る「コンビーフ」は、缶を開ければすぐに食べられる便利な食材ですよね。今回は、コンビーフを使ったごはんもののアイデアを紹介したいと思います。「のせるだけ」「入れるだけ」など、...2020/06/27fumirioko -
スグできる!スグ食べられる!Twitter人気フーディスト「#ラク速レシピのゆかり」さんの...
今回は、簡単時短な “ラク速レシピ”が熱い支持を受け、Twitterでフォロワー数20万人超えの人気フーディスト、「#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)」こと五十嵐ゆかりさんに、“スグできる、スグ食べ...2019/11/14フーディストノート -
今だけの味!今年の秋は「むかごごはん」に挑戦してみませんか?
山芋の葉にできる小さな「むかご」ですが、使い方がわからず買ったことがないという方も多いのでは?むかごは「山芋のあかちゃん」とも言われ、今の時期が旬の食材。クセのない味わいで、じつはいろんな場面...2019/11/07hatsuharu -
魅力再発見♪意外とおいしい「アスパラ×〇〇」でつくるごはんもの
アスパラガスは、副菜として使用頻度の高い旬野菜のひとつ。様々な食材と組み合わせられる万能選手ですが、ごはんものに使うとおいしいのはあまり知られていないのでは?そこで今回は「アスパラ×〇〇」で楽...2019/04/20フーディストノート -
ご当地食材、いくつ知ってる?手軽でヘルシーなサラダめし4選
青森のせんべい汁に、山梨のほうとうや広島のかきめし、沖縄のゴーヤチャンプルなどなど…。日本各地の郷土料理やご当地食材、皆さまはどれくらい知っていますか?今回は、各地にお住まいのレシピブロガーさ...2019/03/23フーディストノート -
余った「おでん」が大活躍♪簡単に作れる深い味わいの「ごはんもの」
おだしの味が染みておいしいおでんですが、食べきれずに残してしまうことってありませんか?そんな時にオススメなのが、「ごはんもの」に活用するアレンジ。お米におでんだしの深い味わいがたっぷり染みて、...2019/01/12フーディストノート -
何度も食べたくなっちゃう♪ホクホクのさつまいもごはんはいかが?
ホクホクのさつまいもをごはんに混ぜ込んで作る「さつまいもごはん」。シンプルながら、さつまいものおいしさを存分に味わえる、魅力たっぷりの料理なんです♪食べごたえもあり、お弁当などにもおすすめなの...2018/11/17hatsuharu -
香りと色味が一気にアップ!「枝豆ごはん」のおすすめレシピ
今の季節が旬の枝豆。そのまま茹でて食べてもおいしいですが、もっといろんなアレンジを楽しみたい!という方には、枝豆ごはんがおすすめです♪炊きあがったごはんに混ぜ込んだり複数の食材を組み合わせたり…...2018/07/28hatsuharu -
ご飯も麺もどっちも食べたい!人気のがっつりメニュー「そばめし」はいかが?
毎日の献立…ご飯と麺類、どちらにするか迷ってしまうことはありませんか?そんなあなたにご紹介したいのは神戸発祥のB級グルメ「そばめし」です♪その名のとおり、そばとご飯を一緒にソース味で炒めたもの!...2018/04/26fumirioko -
旬を楽しむ♪ほくほく「そら豆ごはん」レシピ5選
4月~6月にかけて旬を迎える「そら豆」。タンパク質やビタミンなどの栄養素を豊富に含み、濃厚の風味が特徴です。今回は、春に食べたい「そら豆ごはん」をご紹介します。ごはんに散りばめられた色鮮やかな緑...2018/04/20sakki -
鮮やかグリーンがキレイ♪菜の花の混ぜご飯で春を食卓へ!
菜の花が出回ると、そろそろ春が来るんだな~と実感しますよね。菜の花と言えばカラシ和えやお浸しなどが定番ですが、今回は菜の花の鮮やかなグリーンを生かした「混ぜご飯」のレシピをご紹介します。キレイ...2018/02/27pon -
ぜいたく気分♪おいしさバツグンの「牡蠣めし」を作ってみよう!
生で食べたり焼いたり…といろんな楽しみ方ができる牡蠣ですが、もっと食べ方のバリエーションを増やしたい!と思っている方もいるのでは?そこで今回は、牡蠣の深いコクを存分に味わえる「牡蠣めし」レシピ...2018/02/14hatsuharu -
胃腸が疲れた時にも♪居酒屋さんの「鯛のごま味噌♡だし茶漬け」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、胃腸が疲れた時にも♪居酒屋さんの「鯛のごま味...2017/02/25Yuu -
甘酢漬けだけじゃない!「新しょうがご飯」で旬を楽しもう!
6月~8月に旬を迎え、夏の保存食・甘酢漬け(ガリ)として楽しまれることが多い「新しょうが」。さわやかな風味とシャキシャキとした歯ごたえが魅力ですが、楽しみ方はそれ以外にもたくさんあるんです。そこ...2016/06/07フーディストノート -
炊き忘れの救世主!実は時短の「鍋炊きご飯」レシピまとめ
誰もが1度は「ご飯を炊き忘れた」「冷凍ご飯のストックがなかった」なんてピンチを経験したことがあるのでは?でも大丈夫!鍋で炊けば時短であっという間にご飯が完成してしまうんです。しかも炊飯器で作る...2016/05/28フーディストノート -
進化系おにぎり!!「おにぎりらず」の次は「スティックおにぎり」が話題☆
「スティックおにぎり」はご飯をラップにのせて棒状にしたおにぎり。細長いから子供でも持ちやすくて小さな口でも食べやすい上、形が安定していて持ち運びしやすいからレジャーにもぴったり!スティック状で...2015/11/16フーディストノート -
香ばしいおこげがたまらない♪ 土鍋で作る炊き込みごはんレシピ
鍋料理のときにしか土鍋の出番がない…なんてことありませんか?そんなときは、土鍋で炊き込みごはんを作ってみてはいかがでしょう?ふっくらしたごはんとおこげの香ばしいかおりがもれなくついてくる土鍋ご...2015/11/05フーディストノート -
秋の新米シーズン!思わず「日本人で良かった…」と呟いてしまうご飯のお供はコレ。
9月は大地の恵み「お米」の収穫シーズン。普段は当たり前のように食べているご飯ですが、この季節に頂く新米は特別な気がします。甘いお米を味わい、感謝しながら頂く一膳。ご飯のお供にするなら、こんな一...2015/09/02フーディストノート