「2018年07月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2018年07月」の記事を205件掲載中です。
-
さっぱり味で夏にぴったり♪ささみを使った「中華サラダ」レシピ
暑いとどうも食欲が落ちる…そんな方にぜひオススメしたいのがささみを使った中華サラダレシピです!ささみには疲労回復につながる効果もあり、疲れがちな季節にぴったりの食材なんです!お酢のさっぱりとし...2018/07/17hatsuharu -
あるものでさっと作れる!白だし味の炒め物レシピ
献立の「あと一品」にささっと作れる炒め物は便利ですよね。今回は味付けに「白だし」を使ったレシピをまとめてご紹介します。白だしは出汁や醤油がバランスよく入っている便利な調味料。ありあわせの材料で...2018/07/16pon -
冷やしておいしい!夏に食べたいさっぱり「煮物」
暑い日が続いて食欲が落ちる時期ですが、そんな時こそ食事はしっかりと摂っておきたいですよね!今回ご紹介するのはごはんのおかずの定番「煮物」。冷たく冷やしてさっぱりと食べられる夏向きのレシピをピッ...2018/07/16fumirioko -
ひんやりおいしい♪夏のおやつにヨーグルトアイスはいかが?
暑~い夏はひんやり、冷たいものが食べたくなりますよね♪そこで今回は、夏のおやつにぴったりな手作りアイスをご紹介します。素材には「ヨーグルト」を使うのがポイント!いつものアイスよりもさっぱりと、...2018/07/16pon -
ダイエットやおつまみに!さっぱり「鶏ささみ」の簡単和え
高タンパク、低糖質、低カロリーの鶏ささみは、ダイエットに欠かせない食材の一つ。今回は、「鶏ささみ」の和え物をご紹介します。鶏ささみと合わせる食材は1~2つと少なく、和えるだけなので超簡単&お手軽...2018/07/16sakki -
暑い時期はひんやりがおいしい♪「冷製スープパスタ」レシピ
夏場の暑い時期はひんやり冷たいものが食べやすいですよね。そんな時は喉越しの良いスープパスタはいかがですか?和から洋までオススメのレシピをいろいろピックアップしてみましたのでチェックしてみてくだ...2018/07/16fumirioko -
チーズじゃなくてもおいしい♪豆腐で作る「和風カプレーゼ」
カプレーゼと言えばモッツアレラチーズで作るもの…というイメージがありますが、実は豆腐で作ってもおいしく作ることができるんです♪あっさりとした味わいでカロリーも抑えられるので、ダイエット中という方...2018/07/16hatsuharu -
ガツンと刺激!ビールがすすむ「スパイシーチキン」
暑い時には、ビールを片手にパンチの効いたものが食べたくなりませんか?そんな時におすすめなのが、スパイスを効かせたチキン!今回はメキシカン&アメリカンなレシピを中心にピックアップしました。一度食...2018/07/15Kayoko* -
ごはんが進む最強タッグ♪カレー風味の春巻きレシピ
春巻きは子どもから大人まで人気のメニューですよね♪普通に作ってもおいしい春巻きですが、今回はよりごはんに合う「カレー風味」のレシピをご紹介します。カレーと言えばごはんが進むこと間違いなし!さっ...2018/07/15pon -
こんな使い方まで!暑い夏は「#レモン」でサッパリ食欲アップ
夏本番。暑さで食欲が落ちがちですが、夏バテ防止のためにもしっかりと食べておきたいですよね!そんな時は、さっぱりと食べやすい「#レモン」を使ったお料理はいかがですか?クエン酸がたっぷり入ってるの...2018/07/15フーディストノート -
えびたっぷり焼きビーフンの作り方
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「えびたっぷり焼きビーフンの作り方」です。2018/07/15筋肉料理人 -
さっと作れておいしい!お手軽「わかめスープ」レシピ
ちょっとした汁ものが欲しいときに、わかめのスープはいかがでしょうか!だしの素や市販のスープを使って、忙しいときでもさっと作れるのが嬉しいポイントです。今回は和洋中と5つのレシピをまとめているの...2018/07/15pon -
10分あれば出来る!レンジにお任せ簡単ピラフ♪
暑い季節や時間がない時にオススメ!野菜を切ってレンジでチンするだけなのに本格的なパラパラピラフが出来ちゃいます♪お一人様ランチやブランチ、お子様の小腹対策に最適ですよ!
2018/07/15yunsakku -
シャキシャキおいしい!「ニラ醤油ダレ」を使ったあと一品
ニラとしょうゆ、ごま油などを使った「ニラ醤油ダレ」は、何にでも使える万能調味料!今回は、その活用レシピのご紹介です。タレを作り置きしておけば、夏バテしがちなこの時期のスタミナアップにも役立ちま...2018/07/14wasante -
酸っぱうまさがクセになる♪さっぱり「梅うどん」
ムシムシと暑い時期にはさっぱりといただけるメニューが嬉しいですね!そこで今回は「梅」を使ったうどんのレシピをご紹介します。うどんのつるんとした口当たりと梅の酸味で食が進むこと間違いなし♪今回は5...2018/07/14pon -
夏の思い出作りにも♪おうちで「流しそうめんはじめました!」
夏休みの気配とともにどこか気持ちもそわそわ。週末になるとなにか楽しいことをしたくなってしまいますよね。蛍狩りや、花火大会もいいけれど、自宅の中でできるこんな楽しいことはいかが?2018/07/14アンジェ web shop -
節約なのに大満足!とろ~りジューシーな「ナス丼」ランチ
熱を通したジューシーなナスを主役にした、丼を作ってみませんか?「簡単」、「節約」、「ごはんが進む」の三拍子そろっているので、ランチにオススメです。さっそく、いろいろな味付けのバリエーションをご...2018/07/14wasante -
おうちならではのアレンジ♪「和風アヒージョ」レシピ5選
スペインの定番タパス「アヒージョ」。ワインのおつまみとしてすっかり定着しましたが、ご自宅でも意外とかんたんに作れることをご存知ですか?今回はアヒージョの「和風アレンジ」をご紹介しますので、皆さ...2018/07/14pon -
しっとりコクうま!鶏むね肉×マヨネーズでご飯がすすむ!
お財布に優しい「鶏むね肉」ですが、味が少々淡白に感じたり、パサつきが気になったり…ということもありますよね。そこで今回は、ぜひ試してほしい、鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるコツとアイデア満載...2018/07/14yunsakku -
豚肉の旨みがやみつき!野菜もたっぷり「夏の豚しゃぶサラダうどん」
暑くてバテやすいこの季節。手軽にしっかりとスタミナをつけたい!という方には簡単に作れる「豚しゃぶサラダうどん」がオススメです。合わせる野菜や味付けを変えると、さまざまなバリエーションが楽しめま...2018/07/13フーディストノート -
簡単しっとりの鶏ハム♡
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「簡単しっとりの鶏ハム♡」です。2018/07/13あいりおー -
レパートリーを増やそう!「洋風餃子」のアイデアレシピ
家庭料理でもすっかりお馴染みの人気メニュー、「餃子」。餡はアレンジしやすく、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力ですよね。そこで今回は「洋風」にアレンジしたアイデア餃子のレシピをご紹介します。い...2018/07/13pon -
夏の幸せ♪これから旬の「#桃」を味わい尽くすアイデア5選
桃好きさんの心が躍る季節がやってきましたね!ジューシーな桃は、スイーツはもちろん色々な形で夏の食卓を彩ってくれます。今回はちょっと意外?なメニューを含め「#桃」を味わい尽くすアイデアをインスタ...2018/07/13フーディストノート -
調理からサーブまでこれ1つでOK!時短アイテムで簡単♪夏に嬉しいレンチン「ピラフ」
暑い夏は火を使った料理も大変になってきますね。自分一人の昼ごはんや、忙しく蒸し暑い日の晩ごはんなど、チャチャッとご飯を作りたい時は、レンジで作れるピラフはいかがでしょう?時短アイテム「クッキン...2018/07/13アンジェ web shop -
1人分92円調理時間10分ストックおかず♡スタミナ野菜炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分92円調理時間10分ストックおかず♡スタミナ...2018/07/13武田真由美 -
プラス和食材でさらにハマる!「バターご飯」のアレンジレシピ
究極のズボラ飯「バターご飯」。熱々ご飯にバターをトッピングした背徳感たっぷりのB級グルメですが、今回はバターご飯に「和食材」をプラスしたアレンジレシピをご紹介!おひとり様のズボラ飯としてはもち...2018/07/13pon -
味よし食感よし見栄えよし!「しましまきゅうり」で簡単おつまみ
きゅうりの皮を縞状にむいた「しましまきゅうり」は、ポリポリ食感で味の染み込みが早く、見栄えもよし!きゅうり一本で一石三鳥楽しめます。浅漬けやお浸しにして、味の染みた美味しいきゅうりをたくさんお...2018/07/13フーディストノート -
おもてなしにも最適!簡単おつまみ「オリーブオイル漬け」
おもてなしのおつまみや副菜に活躍間違いなしの「オリーブオイル漬け」をご紹介します。漬け込んだ牡蠣やチーズなどの食材をおいしくいただけるのはもちろん、旨味が溶け出したオイルも色んな料理に使えます...2018/07/12yunsakku -
お子さんや野菜嫌いさんにもおすすめ!小松菜入りチャーハンレシピ
栄養たっぷりの小松菜は、お浸しや和え物などのメニューが定番ですが、素材の味を活かした和の調理法は、お子さんや野菜が苦手な方には少し食べにくいかもしれません。そこで今回はみんなが好きなチャーハン...2018/07/12pon -
ごはんがすすむ♪なすとささみのにんにく醤油焼き
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ごはんがすすむ♪なすとささみのにんにく醤油焼き」です。2018/07/12Mizuki -
和風と洋風が見事なコラボ!「チョコ×白玉」のおすすめスイーツ
チョコレートに白玉…。和と洋の組み合わせで、一見、真逆にも思えますが、チョコレートの甘さと白玉のもちもち感は、絶妙にマッチし、おいしさ満点のスイーツに姿を変えてくれるんです♪今回は、そんな2つの...2018/07/12hatsuharu -
食器は「自分が心地よいもの」を…:大人気クッキングラマー・maki(@makichi.note)さんに...
Instagramでお料理を楽しむ「クッキングラマー」の皆さんへのインタビュー。第8回は、抜群のスタイリングセンスと、ヘルシーで爽やかな印象の食卓写真で大人気のクッキングラム・アンバサダー、maki(@makich...2018/07/12フーディストノート -
お弁当におすすめ!甘みがポイント「かぼちゃのサンドイッチ」
ほくほく甘~いかぼちゃは、サラダや煮物、スイーツまで幅広く使われ、女性にも人気の高い野菜です。今回は、かぼちゃをパンに挟んだサンドイッチをご紹介します。ガッツリ系からスイーツ系までボリューム満...2018/07/12sakki -
これはハマる!「海苔巻きチーズ揚げ」はお弁当・おつまみにオススメ!
外はサクサク、中はとろーりの「海苔巻きチーズ揚げ」は、お酒のおつまみにピッタリ!見た目もかわいく冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです。バリエーションもいろいろあるので、ぜひチェッしてみ...2018/07/12wasante -
節約食材の黄金コンビ!「もやし&納豆」のおかずレシピ
「もやし」と「納豆」はどちらもリーズナブルで節約には欠かせない食材ですよね。今回はこのふたつの食材を使ったかんたん&節約レシピをご紹介します。他の組み合わせ食材もお値段控えめだったりストックで...2018/07/11pon -
さわやかな酸味でさっぱりと!「夏野菜のお漬物」レシピ
暑いとどうしても食欲が落ちてきますよね…。そんな時は気軽に作れてさっとつまめるお漬物がオススメ。さわやかな酸味で野菜がおいしく食べられますよ!今回は旬も楽しめる夏野菜を使ったレシピを中心にピッ...2018/07/11fumirioko -
ごはんおかわり必須!今夜の夕食に「はちみつ味噌焼き」はいかが?
優しい甘さのはちみつと、コクと旨味が凝縮されたお味噌を組み合わせると、食欲をそそる絶品ダレに♪お肉に絡めて焼くことで、ごはんが進む満足おかずが出来上がるので、さっそく今夜の夕食に作ってみてくだ...2018/07/11wasante -
暑くても食欲が止まらない!「豚バラ×トマト」のおかずレシピ
暑くなってくると、サッパリとしつつもしっかりとスタミナをつけられるものが食べたくなりますよね。そこで今回は豚バラ肉とトマトで作るおかずのレシピをご紹介します。豚バラのコッテリとした味わいにトマ...2018/07/11pon -
煮込み時間短縮!ツナ缶を使った簡単「ツナカレー」
大人も子どももみんな大好き、「カレーライス」。具材を切って煮込むだけの簡単料理ですが、煮込み時間が長いのが難点ですよね。そこで今回は、お肉の代わりに「ツナ缶」を使った「ツナカレー」をご紹介しま...2018/07/11sakki -
手軽に栄養補給♪食欲がない時でも飲みやすい「豆乳×野菜」の冷製スープ
いまいち食欲がない…なんて時、冷製スープなら飲みやすくて手軽に栄養補給ができますよ!今回は女性に嬉しい大豆イソフラボンが豊富な豆乳に、たっぷりの野菜を加えたスープをご紹介します。とってもヘルシ...2018/07/10フーディストノート -
ビールが止まらない!オクラのおつまみフライレシピ
暑い時期になると食卓に上る機会が増えてくる「オクラ」。お浸しにしたり、色々な楽しみ方がありますが、今回はオクラを使った揚げ物の作り方をご紹介します。シンプルにオクラだけのものからボリュームたっ...2018/07/10pon -
今が食べごろ♪旬のブルーベリーで作る絶品ケーキレシピ
5月頃から出回る量が増えるブルーベリー。ちょうど今ぐらいの時期に旬を迎えるので、ケーキやジャムの材料として活用する方も多いのではないでしょうか。今回はそんなブルーベリーをたっぷり使ったケーキレ...2018/07/10fumirioko -
思わず試したくなる♪「キムチ×クリームパスタ」のおすすめレシピ
意外に感じる方もいるかもしれませんが、実はキムチとクリームはオススメの組み合わせ。優しいクリームの味わいに、キムチの辛さが絶妙にマッチするんです♪そこで今回は、そんなキムチを使ったクリームパス...2018/07/10hatsuharu -
レンジで5分♪簡単こくうまハニーオイスター照り焼きチキン
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで5分♪簡単こくうまハニーオイスター照り焼きチキン」です。2018/07/10ぱお -
夏のスタミナアップに!「とろろと豚肉」の簡単おかず
暑さで疲れを感じているならスタミナ料理がオススメ!今回は、栄養満点の豚肉ととろろを使ったアイデアレシピをご紹介します。とろろと豚の組み合わせなら、食べやすく、お味もさっぱり!早速チェックしてい...2018/07/10wasante -
「名前はパスタ鉢ですが、洋食にも和食にも使えるんです」~榎本美沙さんのお気に入り
包丁にお鍋、食器…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、『ふたりごはん』の榎本美沙さんの「文五郎窯のパスタ鉢」。...2018/07/10フーディストノート -
甘辛味がクセになる♪かんたん&おいしい「肉みそうどん」
かんたんランチや休日のお手軽ごはんに、ひき肉たっぷりの「肉みそうどん」はいかがでしょうか。基本は肉みそを炒めてうどんに乗せるだけとシンプルですが、甘辛味がクセになること間違いなし♪温・冷どちら...2018/07/09pon -
食べ方いろいろ!5分以内で作る「ざく切りトマト」おかず
トマトのおいしい季節ですね。でもトマト料理って、切ってサラダに盛り付けたり、冷やしトマトとしてそのまま食べたりとワンパターンになりがちでもありますよね。そこで今回は、火を使わずに5分以内で簡単...2018/07/09フーディストノート -
あふれる肉汁をご家庭で!餃子の皮や油揚げで作る「小籠包風」レシピ
小籠包なんてお店で食べるもの!と思う方もいるかもしれませんが、実は餃子の皮や油揚げを使ってご家庭で手軽に楽しむこともできるんですよ♪より本場に近づけたい方は餃子の皮、ボリュームアップしたい方は...2018/07/09hatsuharu -
どうしてなすは油をよく吸うの?保存や下ごしらえのコツは?今さら聞けない「なす」の基...
夏野菜の代表ともいえる「なす」は、焼いたり揚げたり煮たり…と、献立に困ったときに頼りになる存在。とくに、油との相性は抜群です♪ただし、油を吸い過ぎるとおいしさは半減…。そこで今回は、なすをもっと...2018/07/09Kayoko*