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「揚げ物」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「揚げ物」に関する記事を人気順に338件掲載中です。
集計期間：2026/07/28-2026/08/03
「揚げ物」の新着記事はこちら
食べ比べが楽しい！鶏もも肉と鶏むね肉の「竜田揚げ」
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、「竜田揚げ」のレシピをご紹介いただきます。鶏もも肉と鶏むね肉の2種類を使い、食感や味わいの違いを食べ比べ...
2026/08/03
筋肉料理人
苦みが和らぐ！カリッとおいしい「揚げゴーヤ」レシピ
炒めて食べることの多いゴーヤですが、揚げ物にするのもおすすめです。特有の苦みが和らぎ、苦手な人でも食べやすくなりますよ。カリッとした食感や香ばしさも楽しめて、やみつきになってしまうかも。お酒の...
2026/07/24
chata
外カリッ中もっちりでやみつき！「長芋ととうもろこしのもちもち揚げ」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、もちもち食感がやみつきな「長芋ととうもろこしのもちもち揚げ」です。すりおろした長芋にとうもろこしと塩昆布、片...
2023/07/11
ぱお
焼いて！揚げて！パパッと作れておいしい「オクラ」副菜レシピ
オクラの副菜といえば、ついつい和え物にしてしまうなんてことはありませんか？くせがない味わいなので、じつは焼いたり揚げたり漬けたり…じつは楽しみ方のバリエーションはとっても豊富！お弁当のおかずか...
2025/06/20
もよ
ザクッとめちゃウマ♪「ブロッコリーのやみつきから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「ブロッコリーのやみつきから揚げ」レシピです。ゆでるよりも揚げた方がブロッコリーの甘みが際立ち、旨味がぎゅっと凝縮されます。お好みでマヨネーズやオーロラソースをつけ...
2024/08/04
しにゃ
小さいからすぐ揚がる♪鶏むね肉の「コロコロスナックチキン」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「コロコロスナックチキン」レシピです。一口サイズだから短時間で揚げることができ、食べやすさも抜群。カリカリ衣がおいしくてお子さんウケもいいので、ぜひ試してみてくだ...
2025/04/20
山本ゆり
醤油麹で絶品！家族大絶賛の「鶏のから揚げ」レシピ
人気フーディストゆりぽむさんの「鶏のから揚げ」レシピです。醤油麹を使うことで、家族が大喜びするほどおいしいから揚げができあがるそうですよ。鶏むね肉でもしっとりおいしく仕上がるのでぜひ作ってみて...
2025/01/23
フーディストノート
梅×青じそ×チーズが最強！リピート確定「鶏むね肉の梅しそ巻き揚げ」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。しっとりやわらかい鶏むね肉に、梅肉・青じそ・チーズが好相性！定番の組み合わせながら、間違いのないおいしさが味わえ...
2025/05/19
筋肉料理人
鶏むね肉がサックサク♪おやつ感覚で食べられる「ポップコーンチキン」
フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、鶏むね肉で作る「ポップコーンチキン」を教えていただきます。一口サイズの鶏肉に下味をつけ、パン粉をまぶして揚げ焼きにするだけ。少ない油でサ...
2026/05/28
四万十みやちゃん
サクとろじゅわ～っ！箸が止まらなくなる「なすのフリット」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回は“おいしすぎて箸が止まらなくなる”という「なすのフリット」の作り方をご紹介いただきます。ビ...
2023/08/18
だれウマ(@muscle1046)
面倒な衣づけをマヨネーズで時短♪「マヨ衣フライ」がサクサクです！
揚げたてのフライが食べたい！でも、溶き卵に薄力粉、そしてパン粉…と、フライ作りって衣をつけるのもひと手間、ふた手間ですよね。そのハードルがぐんと下がって、しかも洗い物も減らせる「マヨ衣」を試し...
2020/12/19
フーディストノート
ふわふわプリプリ♪「はんぺん入りチーズえびカツ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「はんぺん入りチーズえびカツ」レシピです。サクッとした衣にプリプリのえびとふわふわ食感のはんぺん、さらにとろ～りチーズがからんで最高です♪
2024/11/16
しにゃ
春巻きをパリッと仕上げるコツと、パリッと感を復活させるおすすめの方法！
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、皮がしなっとなりがちな春巻きをパリッと食感...
2024/02/16
井上かなえ（かな姐）
香ばしさ抜群！「納豆のかき揚げ」
国際薬膳師の資格を持ち健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は納豆を油で揚げて香ばしく仕上げた「納豆のかき揚げ」をご紹介いただきます。毎日のおかずに...
2021/09/28
麻木久仁子（あさぎくにこ）
鶏むね肉1㎏を大量調理！油が汚れにくい「そびえ立つから揚げ」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏むね肉1kgで作るから揚げのレシピを教えていただきます。大量調理術と油を使い回せるよう汚れにくくする工夫...
2024/09/30
筋肉料理人
カリカリ食感にやみつき！「鶏むね肉のチキンラーメンから揚げ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、あの人気スナックを衣にしたカリカリ食感がおいしいから揚げレシピを教えていただきます。鶏むね肉を薄めにカットするの...
2023/04/24
筋肉料理人
鶏むね肉がやわらか＆サクサク！大分名物「とり天」を作ってみよう！
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏むね肉が驚くほどしっとりジューシーな「とり天」の作り方を教えていただきます。冷水×マヨネーズの衣でサク...
2025/12/01
筋肉料理人
ザクッとシャキシャキ♪「れんこんの青のりから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんの青のりから揚げ」レシピです。ポイントはしっかりと片栗粉をまとわせてザクッとした食感を作ること。香ばしい青のりの風味がたまらない、お子さんから大人まで大よ...
2024/10/06
しにゃ
おいしくて感動！「ズッキーニとベーコンチーズのおつまみ春巻き」レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、とろとろのズッキーニが絶品な「ズッキーニとベーコンチーズのおつまみ春巻き」です！おいしくて感動の春巻きとぱおさんが絶...
2024/09/10
ぱお
揚げ油は大さじ3♪「ザクザク白だしから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「ザクザク白だしから揚げ」レシピです。少ない量の揚げ油でおいしく仕上がるポイントは、片栗粉を多めに使うことと鶏肉を隙間なくフライパンに並べること。ザクザク食感がたま...
2024/07/06
しにゃ
サクッじゅわっがおいしい！「トマトの天ぷら」に挑戦してみよう♪
トマトと言うとサラダや和え物など生のままいただくイメージがありますが、今回はそんなトマトを天ぷらにしたレシピをまとめました。トマトは天ぷらにすることで、良い食感が楽しめるんです♪意外な味わい方...
2021/02/28
hatsuharu
から揚げは薄力粉で作る？それとも片栗粉？3種類の衣づけで違いを徹底比較！
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマは、「から揚げの衣づけ」についてです。...
2023/11/16
井上かなえ（かな姐）
つなぎなしで作る！えび好きさんにおすすめの「えびカツ」レシピ
人気フーディスト・イェジンさんの「えびカツ」レシピです。つなぎを使わずにえびだけで作るので、えびのおいしさを存分に味わえますよ。イェジンさんのおうちの定番の味をぜひお試しください！
2024/11/20
フーディストノート
ビーツはこう食べるとおいしい！カリッ＆ほくほく「フライドビーツ」の作り方
フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに「フライドビーツ クリームチーズ添え」のレシピを教えていただきます。生のビーツを揚げるだけで、止まらないおいしさに！クリームチーズとディルを合わ...
2026/01/11
フーディストノートアンバサダー
余った「揚げ物」は、こう食べると美味しさ復活！簡単リメイクレシピまとめ
晩ごはんのおかずで余ったり、スーパーの安売りで手に入れた「揚げ物」は、どうしても出来たてには劣るもの。でもせっかくなら美味しく食べたいですよね。そこで今回は、揚げ物惣菜が再び絶品になる簡単レシ...
2015/10/07
フーディストノート
フライパンひとつで時短！豚こまで作る「ジューシーとんかつ」レシピ
フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、豚こま肉で作るジューシーなワンパンとんかつを教えていただきます。フライパンひとつで衣付けから揚げまで完成するので、洗い物が少なく時短にな...
2026/03/19
四万十みやちゃん
豚こま肉とはんぺんで節約にも♪「ひとくちチーズとんかつ」の作り方
ボリューム満点のごちそうレシピをご紹介いただくしにゃさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは外カリッ、中はジュワッとジューシーな「ひとくちチーズとんかつ」です。肉汁とチーズが口の中に広...
2025/02/05
しにゃ
ご飯もお酒もすすむ♪「鶏むね肉」が主役の春巻きレシピ
毎日のごはん作りに欠かせない「鶏むね肉」は、春巻きの具材にもおすすめ！定番の中華風春巻きから、チーズインやのり塩味などのアレンジまで5つのレシピをご紹介します。ご飯のおかずやおつまみに、ぜひ参...
2025/03/16
pon
しっとりやわらか♪「鶏むね肉の大葉入りピカタ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「鶏むね肉の大葉入りピカタ」レシピです。ふわっとやわらかな食感で大人から子どもまで大満足の一品です。お好みでマヨネーズやケチャップをつけて食べるのもおすすめですよ♪
2024/08/03
しにゃ
カリッとシャキシャキ♪「れんこんのから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんのから揚げ」レシピです。めんつゆやしょうが、にんにくなどの調味料で漬けたら片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけ♪ザクザク食感がたまらない、おすすめ...
2024/06/02
しにゃ
揚げ焼きでOK！しにゃさんの冷めてもおいしい「から揚げ」5選
晩ごはんやお弁当のおかずにあるとうれしい「から揚げ」ですが、揚げるのが億劫…。そんな方は、しにゃさんのレシピがおすすめ！揚げ焼きにすれば少量の油で済むので、後片づけがラクちん。鶏もも肉はジュー...
2024/04/02
フーディストノート
外ザックザク×中もっちもち！「とうもろこしドーナツ」レシピ
かわいいイラストで紹介するアイデアレシピが人気のぼくさんに、初心者さんでも気張らずに作れる簡単おやつをご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、かじったときのザクザク食感がたま...
2024/06/01
ぼく(@boku_5656)
パリパリぷりぷり海老とニラの春巻き♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「パリパリぷりぷり海老とニラの春巻き♪」です。
2021/02/15
ぱお
「とうもろこし」は揚げてもおいしい！やみつきおかずレシピ
蒸したり、ゆでたり、焼いたりすることが多いとうもろこしですが、じつは揚げてもおいしいんです♪旨味がぎゅっと凝縮して、香ばしさも楽しめます。お酒のおつまみにするのも◎。から揚げ、かき揚げ、フリット...
2026/07/13
chata
「えびじゃないの？」と思わず驚く！はんぺん×カニカマの「えびカツ風」
フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、はんぺんとカニカマで作る、コスパ抜群のえびカツ風レシピを教えていただきます。衣はパン粉だけで簡単、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ...
2026/02/10
四万十みやちゃん
これ1つで揚げ物がらくらく！キャンドゥの「仕切り付きトレー」が便利♪
おうちで作るのはどうしても億劫になりやすい揚げ物。そんな揚げ物のハードルを少しでも下げられるような商品をご紹介。キャンドゥで発売中の「揚げ物らくトレー」は仕切り付きのトレーで、1枚で揚げ物の衣...
2025/06/17
tomo
普通の春巻きより簡単♪「鶏ささみとチーズのしそ春巻き」レシピ
人気フーディストゆずママさんの「鶏ささみとチーズのしそ春巻き」レシピです。少ない材料でパパッと作れるので、春巻きが面倒に感じる方でもこれなら作りやすいですよ。お好みで梅肉を加えるとさっぱりと食...
2024/09/26
フーディストノート
サクッとおいしい♪「ごぼうの天ぷら」お弁当やおつまみにも◎
ブログ「Fun dining ～笑顔溢れる食卓に～」で人気のフーディスト・kaana57さんの「ごぼうの天ぷら」レシピをご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当おかずやおつまみにもおすすめ！ごぼうの風味をいか...
2024/06/16
フーディストノート
外はカリッ！中はほっくり♪絶品「里芋のから揚げ」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「里芋のから揚げ」レシピです。皮がむきにくい里芋ですが、あらかじめレンジで加熱しておけばハードルが少し下がります。里芋が店頭に多く並ぶこの季節にぜひ...
2024/09/27
井上かなえ（かな姐）
好みの食材で楽しむ♪鶏肉以外の「から揚げ」バリエ5選
子どもも大人も大好きなから揚げ。鶏肉のから揚げが定番ですが、ごぼうやなす、アボカドなど違った食材で作るのもおすすめです。油でカラッと揚がった食感が楽しめて、できたて熱々はたまらないおいしさ♪お...
2023/09/26
chata
甘さが引き立つ！「新玉ねぎの生ハムフライ」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、旬の新玉ねぎで作る絶品おつまみ「新玉ねぎの生ハムフライ」です。外はカリッと、中はジューシー！生ハムの旨味と新...
2024/04/09
ぱお
ゆでない・手が汚れない！面倒な工程が激減する「作る気になれるコロッケ」最速レシピ
料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんが答えるフーディストノートの公式連載。今回は、面倒なコロッケ作りをぐっとラクにするアイデアを教えていただきます。じゃ...
2025/11/30
井上かなえ（かな姐）
作り置きにもお弁当にも！ごはんがすすむ「たれづけから揚げ」バリエ
みんな大好きなから揚げは、たれをつけるといっそうごはんがすすむ味になりますよ。定番の甘辛だれやさっぱりとしたトマトだれ、コチュジャンやチリソースを使ったピリ辛だれなど、から揚げを引き立てるたれ...
2021/10/31
wasante
カリッじゅわっがたまらない！「手羽中から揚げ」の作り方
カリッとした食感とジューシーな旨みが楽しめる「手羽中から揚げ」。今回は、白だしやのり塩、甘辛だれなど、さまざまな味付けで楽しめるレシピをご紹介します♪夕飯のおかずにもおつまみにもぴったりなので...
2026/05/31
moca777
揚げ焼きで簡単カリッと！あおさ香る「ごぼうの塩から揚げ」
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ごぼうの塩から揚げ」のレシピを教えていただきます。少ない油でカリッと仕上がるので簡単！あおさの香りと塩味がクセになり、ご飯のお供にもおつまみにも...
2025/12/10
フーディストノートアンバサダー
えび好きにはたまらない♪「えびの春巻き」はぷりぷりサクサクッ！
中華料理の定番メニュー「春巻き」。パリッと揚がった皮の香ばしさがおいしいですよね。今回は、ぷりぷりの食感が楽しい「えび」を使ったレシピをご紹介します。えびと組み合わせる食材やたれにもぜひ注目し...
2022/05/21
fumirioko
とろっとサクサク！食べ始めたら止まらない「オクラのから揚げ」レシピ
人気夏野菜の一つ「オクラ」。サラダや和え物などさっとゆでていただくことが多いと思いますが、「から揚げ」にするのもおすすめです。ネバネバの食感はそのままに、カリッと香ばしく揚がったオクラはサクサ...
2023/06/14
fumirioko
SNSで大バズり！巻いて揚げ焼きするだけの「バリバリウインナー」が最高においしい
ワンタンや春巻きの皮でウインナーを巻いて揚げ焼きするだけ！SNSで大人気の「バリバリウインナー」は、サクッと食感とジューシーさが相まって絶品です。食材2つで簡単に作れるので、晩酌のおつまみやあと一...
2025/11/20
フーディストノート
鶏肉を超えた！サクサク＆ジューシーな「ズッキーニのから揚げ」
夏野菜のズッキーニは生でも加熱してもおいしく、使い勝手抜群！今回はおかずやおつまみにぴったりな「から揚げ」のレシピをご紹介します。外はサクサクで、中はとろっとジューシー。鶏肉のから揚げより好き...
2024/08/03
pon
揚げても焼いてもおいしい！「ハムチーねぎ春巻き」の作り方
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ハムチーねぎ春巻き」のレシピを教えていただきます。具材はハム、チーズ、ねぎのシンプルな組み合わせ。揚げ春巻きと焼き春巻きの2通りで楽しめて、お弁...
2026/06/23
フーディストノートアンバサダー
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