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「鶏肉」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鶏肉」に関する記事を人気順に1152件掲載中です。
集計期間：2025/05/25-2025/05/31
「鶏肉」の新着記事はこちら
炊飯器でできる！簡単「シンガポールチキンライス」レシピ5選
「海南鶏飯（カオマンガイ）」とも呼ばれる、「シンガポールチキンライス」。本来は鶏肉を茹で、そのゆで汁でご飯を炊くのですが、なんと炊飯器を使うと、簡単に出来てしまいます。下味をつけた鶏肉をお米の...
2016/07/31
フーディストノート
炊飯器でジューシーに！鶏肉をまるっと入れる豪快炊き込みご飯
ジューシーでやわらかな鶏肉の旨みがギュッと詰まった炊き込みご飯を作ってみませんか？もも肉や手羽元、ささみなど、メニューによっていろいろな部位で作れるので、お好みのレシピで試してみてくださいね。
2016/05/21
wasante
これからの季節のサラダに！タレが決め手！「棒々鶏（バンバンジー）」のレシピ
ゴマダレの風味＆コクがたまらない！これからの季節にオススメのサラダ「棒々鶏（バンバンジー）」。しっとりとした茹で鶏＆きゅうりがたっぷり食べられる、ヘルシーだけど満足度の高いサラダです。オリジナ...
2016/05/16
フーディストノート
節約＆時短！レンジで簡単にできる「鶏むね肉」おかず
鶏むね肉って安価で美味しくてうれしい素材ですよね。色々使い回しできますし、レパートリーが広がればそれだけ楽しみも増えるというもの！そこで今回は、レンジで簡単にできる「鶏むね肉」おかずをピックア...
2016/04/15
フーディストノート
時短・簡単なのにお肉柔らか！ジップロックで楽チン肉料理
簡単で、洗い物も少なく、あっという間にできる肉料理のレシピがあります！ジップロックに入れて、レンジや湯煎にかけるだけ！それだけで、驚くほどお肉が柔らかくなり、味もしっかり染みるんです。そんな、...
2016/03/26
wasante
メインにも！チキンサラダで野菜がもりもり食べられる！
野菜だけのサラダにチキンをプラスして、ボリュームのあるおかずサラダにしてみませんか？野菜がたっぷり食べられるうえに、これ1品でメインディッシュにもなっちゃいます！お酒のお供にももちろんOK!栄養バ...
2015/10/12
フーディストノート
家族で頬ばりたい！簡単ローストチキンレシピ4選
クリスマスといえば、やっぱり骨付きチキンが欠かせません！実は、意外と簡単に作れちゃうのがローストチキン。フライパンひとつで作れるものから、漬け込み不要のものまで、お手軽レシピをご紹介します。
2014/12/23
フーディストノート
わかめでかさ増し＆栄養ばっちり♪「蒸し鶏・ゆで鶏」レシピ
あっさり系おかずといえば蒸し鶏やゆで鶏がおなじみですね♪今回は「わかめ」を合わせた簡単レシピをご紹介します。和え物やサラダを中心に、あっさりと食べられそうなアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参...
2025/03/30
pon
定番の組み合わせ！和風も洋風もおいしい「鶏ときのこパスタ」5選
鶏肉ときのこが主役のパスタは間違いのないおいしさ♪定番の組み合わせで、洋風も和風もおいしく仕上がりますよ。今回はおうちでも作りやすい、5つのレシピをご紹介します。お昼ごはんや休日のメニューに、ぜ...
2025/03/04
pon
電子レンジで完成！おつまみにもオススメな「鶏肉」のピリ辛おかず
今回はピリッとした辛さが特徴の鶏肉レシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れるものばかりなので、あと一品ほしいときにもおすすめ。ほどよい辛さでご飯もお酒もすすみますよ♪ぜひチェックしてみてく...
2025/02/15
goma22
お正月太りを解消！「鶏ささみ×青じそ」のヘルシーレシピ
低カロリー・低脂肪・高たんぱくの3拍子が揃っている、ダイエットや健康管理にぴったりな鶏ささみ。今回は、そんな鶏ささみとさわやかな香りが魅力の青じそを組み合わせた、ヘルシーなレシピを5つご紹介しま...
2025/01/27
いなつぐあきら
レンジで簡単！あと一品ほしいときにぴったりな「鶏ささみ」レシピ
低カロリーで高たんぱく質な鶏ささみ。クセが少なくどんな味付けとも合う食材です。今回は、電子レンジでパパッと作れる鶏ささみのレシピをご紹介。手軽に作れるので、あと一品ほしいときにもぴったりですよ...
2025/01/21
天海彩花
鶏肉入りでボリュームばっちり！手軽に作れる「焼きうどん」
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる「焼きうどん」。今回はお財布にやさしい鶏肉が主役のレシピをご紹介します。おなじみのソース味からアジアンテイストなどの変化球まで、いろいろなレシピをピックアップ♪...
2025/01/06
pon
体がぽかぽか温まる♪筋肉料理人さんの「鶏鍋」レシピ
鶏肉を使った料理レシピをご紹介いただく、筋肉料理人さんの公式連載。今回は寒い季節に食べたい「鶏鍋」をピックアップしてお届けします。鶏肉が主役の鍋はお財布にやさしく、日々のごはんにぴったり！筋ト...
2024/12/19
フーディストノート
寒い日に役立つ作り置き♪nozomiさんの「あったか豆腐おかず」5選
今回は寒い季節に食べたくなる「豆腐のあったかおかず」をご紹介します。教えてくれるのは、ウェブサイト『つくおき』が人気のフーディスト・nozomiさん。作り置きできるので、忙しい日でもすぐに温かい料理...
2024/11/05
フーディストノート
ご飯のおかわり必至♪「鶏むね肉」を使った梅味のおかず
お財布にやさしい鶏むね肉。脂身も少なくクセもあまりないので、さっぱりとした味付けでいただくのもおいしいですよね。今回は、そんな鶏むね肉を使った梅味のおかずをご紹介します。適度なしょっぱさでご飯...
2024/09/06
天海彩花
食材少なめ！暑い日におすすめな「鶏肉×レモン」のさわやかおかず
今回は、身近で安価な鶏肉を使ったレモン風味のおかずをご紹介します。どれもメインで使用する食材が3つ以下のものばかりなので、暑いなか買い物に行かなくても作れちゃうかもしれませんよ♪レモンで後味さわ...
2024/08/15
goma22
じゅわっとジューシー！お腹も心も大満足な「鶏肉×なす」のおかず
噛めば噛むほど旨味が溢れだす鶏肉と、みずみずしくジューシーななす。今回はこの2つを組み合わせたおかずをご紹介します。どれも少ない食材数で作ることができるので、準備が楽ちんですよ♪ぜひチェックして...
2024/08/09
goma22
ボリューム満点！鶏肉が主役の「サンドイッチ」おすすめレシピ
具だくさんでボリューム満点の「サンドイッチ」の作り方をご紹介します。主役は使い勝手のよい「鶏肉」。いろいろな野菜やソースを合わせて、アレンジを楽しめますよ♪休日ごはんやランチなどにぜひお役立て...
2024/07/14
pon
いつもと違うおいしさ！鶏肉の「オイスターソース照り焼き」
それだけでも十分おいしい鶏の照り焼きですが、オイスターソースをプラスするとコクや風味が増しておいしいですよ。鶏もも肉にはもちろん、鶏むね肉でもOK。ねぎや豆板醤、はちみつなどを加えたいろいろなバ...
2024/07/12
wasante
間違いない組み合わせ！アレンジいろいろ「鶏ごぼうパスタ」
「鶏肉とごぼう」は相性のよい組み合わせ。ご飯のおかずでおなじみですが、パスタの具材にもおすすめです♪今回はさまざまな鶏ごぼうのパスタをご紹介します。洋風も和風もおまかせ！ぜひ作り方をチェックし...
2024/07/08
pon
夏野菜がおいしい♪「ズッキーニのカレー」おすすめレシピ
スパイシーなカレーは暑い季節にこそ食べたい！という方も多いですよね♪今回は夏野菜の「ズッキーニ」を使ったカレーの作り方をご紹介します。ドライカレーからスープカレーまで、いろいろな使い方ができま...
2024/06/22
pon
大人のたんぱく質おかず「レンチンささみのさっぱり和え」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「レンチンささみのさっぱり和え」レシピです。食欲が落ちているときでも食べやすいので梅雨から夏にかけての定番おかずにするのもおすすめです。
2024/06/20
井上かなえ（かな姐）
ほろ苦風味がくせになる♪「ささみ×ゴーヤ」のおかずレシピ5選
独特の風味が好きな方にはハマる「ゴーヤ」のおかず。今回は使い勝手のよい「鶏ささみ」を合わせたレシピをご紹介します。ちょっとしたおつまみからメインおかずまで、便利に使い回せますよ♪さっそく気にな...
2024/06/16
pon
電子レンジで完結！15分でパパッと作れる「鶏むね肉」のおかず
今回は、やる気ゼロでも作れる鶏むね肉のおかずをご紹介します。どのレシピも電子レンジで完結するものばかり。15分あれば作れるので、「今日は疲れて何もする気がない…」というときにおすすめですよ。ぜひ...
2024/06/05
goma22
あと一品欲しいときに！15分でパパッと完成「レンチン鶏ささみ」
今回は15分以内でパパッと作れる鶏ささみのレシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れるものばかりなので、とっても楽ちんですよ。いろいろな調味料と相性がよいのでぜひお試しください！
2024/05/31
goma22
ピリ辛風味がくせになる♪「鶏もも肉×柚子こしょう」おかずレシピ
ふだんのおかず作りに便利な「鶏もも肉」。今回はピリッと刺激的な風味がくせになる、柚子こしょうを使ったレシピをご紹介します。おなじみの照り焼きやから揚げが、ワンランクアップのおいしさになりますよ...
2024/04/22
pon
コク旨でご飯がすすむ！「鶏肉のバター照り焼き」レシピ
「鶏の照り焼き」はバターを加えるとコクと風味が増して、今よりもっとご飯がすすむおかずになりますよ♪ベーシックな甘辛しょうゆ味から、みそや大葉、レモンを加えたレシピまで、バリエーションも豊富です...
2024/04/04
wasante
食材数は2つ以下！パパッと完成「鶏もも肉」のレンチンおつまみ
今回は鶏もも肉を使ったおつまみをご紹介します。メインで使用する食材は2つ以下！準備が楽ちんですよ。どれも電子レンジで作れるものばかりなので、とってもお手軽なんです♪ぜひチェックしてくださいね！
2024/03/21
藤原ひろこ
あと一品おかずやおつまみに♪「鶏ささみ×菜の花」簡単レシピ
春の訪れを感じられる野菜といえば「菜の花」がおなじみですね！今回はあと一品のおかずやおつまみにぴったりな、「鶏ささみ」を合わせたアイデアをご紹介します。和風を中心に、身近な材料で作れるレシピを...
2024/03/12
pon
メイン食材は2つ以下♪手軽に作れる「鶏もも肉」の絶品おかず
今回はジューシーで食べ応えのある「鶏もも肉」を使った絶品おかずをご紹介します。どれもメインで使用する食材は2つ以下！少ない食材で手軽に作れるレシピを厳選しました。食材をなるべく切りたくない日に...
2024/03/09
藤原ひろこ
ご飯がすすむ！ピリ辛「鶏むね肉」の柚子こしょうおかず
毎日のおかず作りに欠かせない「鶏むね肉」。あっさりとした味わいで、いろいろな味付けが合いますね！今回はピリッとした辛さがご飯によく合う「柚子こしょう風味」のおかずをご紹介します。ぜひ献立の参考...
2024/03/05
pon
フライパンやレンジでかんたん！「鶏肉のバター蒸し」レシピ
今回は「鶏肉のバター蒸し」をご紹介します。フライパンやレンジで蒸した鶏肉はふっくら♪バターの香りよく、コクたっぷりに仕上がります。あっさり塩味からご飯がすすむ濃厚みそ味まで、レシピもバラエティ...
2024/02/25
wasante
牛乳でまろやか♪やさしい味わいの「鶏むね肉のクリーム煮」
今回は冷えた体がやさしく温まる「鶏むね肉のクリーム煮」をご紹介します。生クリームなしでも牛乳のコクたっぷりで、まろやかな味わいが楽しめますよ♪鶏むね肉は、ほんのひと工夫でパサつき知らず。満足感...
2024/02/10
フーディストノート
じんわりあったまる♪煮込んでおいしい「手羽元ポトフ」
肉や野菜がごろごろ入った煮込み料理「ポトフ」は、冬に食べたいあったかメニュー。時間はかかりますが、調理の手間は少なく簡単です。今回は「鶏の手羽元」を使った、味わい深いポトフの作り方をご紹介しま...
2024/02/07
pon
重ねてフライパンにおまかせ！ぱおさんの「白菜」簡単おかず
手間なく作れるおかずは毎日のごはんに欠かせませんね♪今回は料理研究家として活躍するフーディストのぱおさんに、白菜が主役の簡単おかずを教えていただきます。フライパンや鍋に材料を重ねたら、ほぼほっ...
2024/02/03
フーディストノート
リピート必至！食べ応えばっちりな「鶏もも肉×うどん」のレシピ
今回は鶏もも肉とうどんで作る一皿をご紹介！だしがきいたホッとする味付けのものから、こってりとした味付けのものまで幅広く集めました。どれも食べ応えばっちりで難しいことなく作れるものばかりなので、...
2024/02/02
藤原ひろこ
さっぱり塩味にやみつき♪冬の定番にしたい「大根のうま塩煮」
今回は、大根消費にぴったりのあったかおかず「大根のうま塩煮」をご紹介します。しょうゆを使わないさっぱり塩味なので大根の甘さが引き立ち、いくらでも食べられそうなおいしさに♪ご飯やお酒との相性もば...
2024/01/31
フーディストノート
深い旨味とコクが◎ご飯がすすむ「鶏むね肉のオイスター炒め」
牡蠣の旨味がギュッと詰まったオイスターソース。少し加えるだけでもワンランク上のコク深い味わいが楽しめますよね。今回は、そんなオイスターソースを使った鶏むね肉の炒め物をご紹介！どれもご飯がすすむ...
2024/01/22
藤原ひろこ
火を使わずに完成！ゴロッとおいしい「焼き鳥缶」を使ったご飯もの
コンビニでも買える焼き鳥缶。そのまま食べるのもよいですが、ご飯ものにしてみるのもおすすめです。今回は、火を使わずに作れる焼き鳥缶を使ったご飯ものレシピをご紹介！炊飯器や電子レンジで手軽に作れる...
2024/01/14
goma22
節約にもおすすめ！「鶏肉×長ねぎ」を使ったどんぶりもの
安価で節約にはもってこいの食材、鶏肉と長ねぎ。今回はこの2つの食材を使ったどんぶりもののレシピをご紹介します！どれも一皿で大満足できるものばかりなので、後片付けもらくちんですよ。ぜひチェックし...
2024/01/08
いなつぐあきら
ごぼうたっぷりで食物繊維豊富！体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」をご紹介いただきます。今が旬のごぼう。使い道に悩んだらぜひ鍋料理の具材と...
2023/12/25
筋肉料理人
ご飯がすすむ味！「小松菜のオイスター炒め」おすすめレシピ
使い勝手がよくくせも少ない「小松菜」。今回は、白いご飯によく合う「オイスターソース炒め」の作り方をご紹介します。しっかりめの味付けで箸がすすむこと間違いなしですよ♪ぜひ献立の参考にしてください...
2023/12/18
pon
ケンタッキー風もおまかせ！ぼくさんの「鶏もも肉1枚」使い切りレシピ
「鶏もも肉1枚」買ったはいいけれどマンネリしがち、という方は必見！今回は「フーディストアワード2023」ブログ部門で新人賞を受賞した、ぼくさんのレシピをご紹介します。平日ごはんからちょっと特別な日...
2023/12/07
フーディストノート
あっさり＆ジューシー♪「鶏むね肉のミートローフ」を作ってみよう！
低脂質・高たんぱくで、お財布にやさしい優秀食材「鶏むね肉」。今回は「ミートローフ」に使ったレシピをご紹介します。パサつくと思いきやジューシーで、あっさりと仕上がるのでしつこくなく、最後までおい...
2023/12/03
fumirioko
大量消費におすすめ！つくりおき食堂まりえさんの「白菜鍋」5選
冬の献立に欠かせないあったか鍋。今回はつくりおき食堂まりえさんに、おすすめの「白菜鍋」をご紹介いただきます。身近な調味料で作る自家製鍋つゆが絶品で、どれも白菜1/4株をぺろりと食べられるおいしさ...
2023/11/30
フーディストノート
ご飯が止まらないおいしさ！「鶏もも肉×みそバター」やみつきメイン
使い勝手のよい「鶏もも肉」は、毎日の献立の主役にぴったり！今回はしっかり味でご飯がすすむ「みそバター」のおかずをご紹介します。炒め物を中心に、簡単アイデアをピックアップ！ぜひご飯に合うおかず作...
2023/11/14
pon
「鶏肉×キャベツ」が主役！ポン酢で味付け簡単おかず
使い勝手がよく常備されていることも多い「鶏肉とキャベツ」が主役のおかずをご紹介します。味付けに「ポン酢」を使っているのがポイント！味が決まりやすく、簡単にご飯に合うおかずを作れますよ。さっそく...
2023/10/18
pon
電子レンジで完成♪レモンがさわやかに香る「鶏むね肉」のおかず
今回はレモンがさやわかに香る鶏むね肉のおかずをご紹介！安価な鶏むね肉を使ううえに材料も少なめなので、節約にもおすすめです。さらにどれも電子レンジで作れるものばかりなので、やる気がなくても完成し...
2023/09/29
goma22
おうち居酒屋にぴったり！わが家の「おつまみチキン」5選
今回は子どもから大人まで、家族みんなで楽しめる「おつまみチキン」をご紹介します。レンジ＆トースターを使ったお手軽チキンから、せんべいを衣に使ったザクザクチキンまでバラエティ豊富なレシピがそろっ...
2023/09/16
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