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「かつおぶし」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「かつおぶし」に関する記事を人気順に82件掲載中です。
集計期間:2024/11/14-2024/11/20
「かつおぶし」の新着記事はこちら
和えるだけで旨味マシマシ♪「ちくわ×かつおぶし」の簡単副菜
リーズナブルで、そのまま食べてもおいしい「ちくわ」。「かつおぶし」を合わせれば、ダブルの旨味効果でお子さんの箸もすすむおかずのできあがり♪材料を切ったりゆでたりしたら、あとは和えるだけと簡単な...
2024/08/31
フーディストノート
お酒に合います♪「長芋×かつおぶし」の簡単おつまみ
生ならシャキシャキ、火を通すとホクホクの食感を楽しめる「長芋」。今回は、お酒によく合う簡単レシピをご紹介します。ポイントは「かつおぶし」を加えること。淡泊な長芋にかつおぶしの旨味がマッチします...
2024/07/08
wasante
5分で簡単&食べやすい♪「ひんやりゴーヤのおかか和え」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「ひんやりゴーヤのおかか和え」レシピです。シャキシャキとした食感でおいしく、夏にぴったりの和え物ですよ。別の料理でゴーヤが半分余ったときに、ついでに...
2024/07/01
井上かなえ(かな姐)
かつおぶしの風味が決め手!「鶏ささみ」の味わいおかず
やわらかくあっさりとした「鶏ささみ」。今回は風味豊かなかつおぶしを合わせて、味わい深く仕上げるおかずレシピをご紹介します。かつおぶしの旨味が加わり、ワンランクアップのおいしさに♪ぜひ献立の参考...
2024/04/08
pon
食べごたえ十分!おつまみにもなる「こんにゃくのおかか炒め」
今回は「こんにゃく」がメインのおかか炒めをご紹介します。こんにゃくの弾力で、食べごたえ十分!かつおぶしの風味がよく、あと一品ほしいときやおつまみにおすすめです。副菜選びの参考にもぜひどうぞ♪
2023/12/28
wasante
フライパンを使わずトースターで簡単「じゃがいものおかかチーズ焼き」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピはトースターで簡単に作れる「じゃがいものおかかチーズ焼き」です。今の時期なら...
2023/04/21
武田真由美
新玉ねぎをぺろり♪「かつおぶしサラダ」のおすすめレシピ
みずみずしく辛味の少ない新玉ねぎは、サラダが手軽でおいしいですね♪さまざまなサラダのレシピの中から、今回は「かつおぶし」を使ったアイデアに注目。相性バッチリの組み合わせで、ぺろりと食べられるお...
2023/04/08
pon
旬の時期に食べたい♪「たけのこ×おかか」のおすすめレシピ
春先が旬の「たけのこ」を「おかか(かつお節)」と組み合わせたレシピをまとめました!煮物にしたり炒め物にしたり色々な調理法で楽しめるのでぜひ試してみてくださいね♪風味豊かなおかずが作れますよ!
2022/03/16
hatsuharu
寝坊した朝でもすぐできる!パパッとかんたん「おかかご飯」バリエ
混ぜるだけですぐ食べられるおかかご飯は、寝坊した朝にも便利です。普通のおかかご飯では物足りない方も、さんまの蒲焼缶やツナ、しらすなどをちょい足しすれば食べごたえがアップして満足度が上がりますよ...
2021/10/27
wasante
5分以内で作れる!「ピーマン×かつおぶし」のお手軽レシピ
メインおかずは決まったけど、副菜が決まらない…というときには、ピーマンとかつおぶしを組み合わせたレシピがおすすめ!5分以内で作れるものも多く、同じ食材でもいろんな味付けパターンがあるんですよ♪パ...
2020/01/24
hatsuharu
冷めてもコクうま!「おかかバター醤油」のかんたんおかず5選
旨味たっぷりの「おかか」と、コクのある「バター醤油」は相性バツグン!色々な食材にちょい足しするだけで、おいしく仕上がりますよ。冷めてもおいしくお弁当にピッタリ♪色々な具材のかんたんレシピを、ぜ...
2018/04/23
wasante
お弁当に最適♪そのままでおいしい「おかか入り♡うま塩つくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当に最適♪そのままでおいしい「おかか入り♡...
2016/09/07
Yuu
かつおぶしの旨味が決め手!「ズッキーニ」簡単おかずレシピ
今がおいしい季節の「ズッキーニ」を使った簡単おかずをご紹介します。今回のポイントは「かつおぶし」を使うこと!旨味や風味が加わり、シンプルなおかずもワンランクアップのおいしさに仕上がりますよ♪さ...
2024/07/07
pon
大量消費にも♪「キャベツのおかか和え」であと一品
サラダや炒め物などさまざまな料理に使える「キャベツ」。今回は、うまみたっぷりのかつおぶしを合わせた副菜レシピをご紹介します。あと一品ほしいときはもちろん、箸休めやおつまみにもおすすめですよ。
2024/02/15
Kayoko*
かつおぶしで食べやすさアップ!「ゴーヤ」のかんたん副菜
独特の苦みが特徴の「ゴーヤ」。苦手な方も多いかもしれませんが、旨味のあるかつおぶしと組み合わせると、ぐんと食べやすくなりますよ♪今回はあと一品ほしいときにぴったりの副菜レシピをピックアップ。ぜ...
2023/08/22
hatsuharu
かつおぶしと一緒に♪この時期に食べたい「オクラ」のおかず
これから旬を迎える「オクラ」。どんどん食べていきたい食材です。今回は、そんなオクラと旨味たっぷりの「かつおぶし」を合わせたおかずを集めてみました。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ食卓に...
2023/06/05
ばしみく
一度食べたらハマる味!お箸がすすむ「白菜のおかかサラダ」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、かつおぶしの旨味でおいしさをアップさせた「白菜のおかかサラダ」です。ツナ...
2023/01/27
武田真由美
うまみをプラス♪「油揚げとかつおぶし」を使ったお手軽レシピ
今回は油揚げと、うまみたっぷりのかつおぶし(おかか)を使ったお手軽レシピをご紹介します!シンプルに焼いた油揚げにかつおぶしをかけるだけでもおいしいですが、意外とアレンジも豊富なんですよ♪副菜や...
2022/04/24
hatsuharu
旨味アップ♪「小松菜×おかか」のお手軽レシピ
栄養が多く含まれている小松菜は積極的に取り入れたい食材。そこで今回は小松菜とおかか(かつお節)を使ったレシピをまとめました!おかかが加わることで旨味がアップするので、小松菜が苦手な方でも食べや...
2021/04/07
hatsuharu
和風がおいしい♪「おかかナムル」のおすすめレシピ
食材をごま油やにんにくで和えた「ナムル」は定番の韓国料理。基本のレシピでいただいてもおいしいですが、今回は「かつお節」がポイントの和風アレンジをご紹介します。緑の野菜を中心にピックアップしたの...
2020/12/13
pon
ヘルシーだけど食べごたえあり!こんにゃくを使った「おかか煮」レシピ
カロリーが低くヘルシーなこんにゃくですが、レパートリーが少なくて食卓に上がる機会が少ない…というご家庭も多いのでは?そこで今回は、かつお節を使って作る「おかか煮」レシピをご紹介します!おかか煮...
2018/10/27
hatsuharu
簡単に1品完成!ごまとおかかで野菜をもっとおいしくいただこう♪
「今日の献立、何か物足りないかも…」そう感じた時にパパッと作れるごまやおかかを使ったレシピをご紹介!作り方はとっても簡単なので、あっという間にできますよ♪ごまの風味やおかかのうまみで、野菜が苦手...
2018/06/04
hatsuharu
実は相性抜群!クリームチーズとおかかの絶妙なコラボがおいしい!
クリームチーズとおかか…。洋風と和風の食材で一見合わない印象を受けますが、実はよく合う組合せなんです!お酒のおつまみとして簡単に作れるものから、ご飯物・おかずまで幅広く活用できる組合せなのでぜ...
2015/09/28
フーディストノート
また食べたくなる!「トマトとかつおぶし」であと一品
「トマトとかつおぶし」は旨味のある食材同士で、相性抜群も抜群!冷やしトマト以外にも、サラダや和え物など副菜レシピが豊富です。さっぱりとしたおかずがほしいときにも、ぴったり。ぜひ参考にしてみてく...
2024/04/27
wasante
あっという間に完食!ピーマンの「おかか炒め」アレンジ5選
ピーマンとかつおぶしは相性バッチリの組み合わせ。今回は「おかか炒め」のレシピをご紹介します。旨味が効いて、ピーマンをぺろりと食べられますよ。定番の和風からちょっぴり変化球まで、5つのレシピをピ...
2023/08/29
pon
野菜ひとつでぱっと!「おかか炒め」のレシピアイデア
献立にあと一品ほしいとき、ぱぱっと作れる「おかか炒め」はいかが?今回は主役の食材が「野菜ひとつ」のレシピをピックアップしました。かつお節を加えているから、シンプルな材料でも旨味満点!ごはんによ...
2021/11/01
pon
ほっこりやさしい味!「おかか×じゃがいも」で作るあと一品
おかかで味付けしたじゃがいもは、ほっこりやさしい味でおかずにもおつまみにもピッタリ。そこで今回は、焼き物や和え物やガレットなど、おかかが決め手のじゃがいもレシピをご紹介していきます。夕食やお弁...
2019/05/02
wasante
あと一品やおつまみに最適♪簡単「おかかチーズ和え」
冷蔵庫にあるものでササっと出来る、困ったときのお助けレシピを紹介します!「おかか」と「チーズ」で和えれば、旨味の相乗効果でおいしさ倍層♪お野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。ぜひお...
2018/12/10
yunsakku
パパッと完成!「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪
メインのおかずは決まったけど、サブは何にしよう?そんな時はかつお節を使った「野菜のおかか和え」はいかがですか?かつお節の旨みのおかげで味が決まって、さらに短時間ですぐ出来るので、とっても便利で...
2018/04/01
fumirioko
うまみが広がる♪「かつおぶし煮」で食材をおいしくいただこう!
今日は和食!と決めても、副菜に悩む…という方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、いろんな食材で作れる「かつおぶし煮」のレシピをご紹介します。うまみの強いかつおぶしは、煮物にしても大活躍♪食...
2019/01/29
hatsuharu
誰でも簡単に作れちゃう!旨みたっぷり「おかかサラダ」レシピ
健康や美容のために、野菜は積極的に摂っておきたいですよね。今回は「おかか(かつお節)」を使った、野菜がもりもりいただけるサラダをご紹介します!おかかの旨みで、味が簡単に決まりますよ♪
2018/05/14
fumirioko
やっぱり頼れます!5分以内で作る「かつおぶし」を使った副菜はいかが?
忙しい時には、パパッとできる副菜があると助かりますよね!そんな時は「かつおぶし」にお任せ♪旨味がたっぷり詰まっているので、簡単に風味豊かな一品が完成しますよ。そこで今回は、かつおぶしを使って5分以...
2016/05/12
フーディストノート
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