お弁当にもおすすめ!「ブロッコリー×かつおぶし」かんたんメニュー

お弁当にもおすすめ!「ブロッコリー×かつおぶし」かんたんメニュー
栄養豊富で彩りもきれいな「ブロッコリー」のおかずは、いくつレパートリーがあっても困りません。今回は旨味のある「かつおぶし」を合わせたレシピをご紹介します。どれも和えるだけとかんたん♪かつおぶしが水分を吸ってくれるから、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
pon
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2021/05/14
2022/06/01
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ブロッコリーの梅おかか和え

さっとゆでたブロッコリーを和えるだけ♪ごま油や叩いた梅干しの酸味、かつおぶしの旨味がバッチリ合います。

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ブロッコリーのおかかめんつゆマヨ和え

ゆでたブロッコリーは水気をしっかり取り除くのがポイントです。味付けはめんつゆとすりごま、マヨネーズ。コクがあってまろやかです♪

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ブロッコリーのチーズおかか和え

ブロッコリーを丸ごと1株消費!蒸し煮にしたものをすりごまや粉チーズ、かつおぶしで和えます。時間が経つとよりおいしく、作りおきにも◎。

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ブロッコリーの醤油おかかのせ

醤油とごま油を混ぜてかけることで、味が濃くなりません。かつおぶしの旨味も加わり満足感アップ♪お好みで醤油だれをつけていただいても。

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無限ブロッコリー

野菜がどんどんすすむ無限味をブロッコリーでも。かつおぶしは仕上げに加えてよく混ぜ合わせます。コーン缶の甘みもGOOD!

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お弁当以外にもふだんの副菜やおつまみなど、使いどころはたくさんありそうですね!味付けのバリエーションも豊富ですので、ぜひお気に入りのレシピでお試しください。

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