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「豆腐」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「豆腐」に関する記事を人気順に528件掲載中です。
集計期間：2025/10/08-2025/10/14
「豆腐」の新着記事はこちら
「木綿豆腐」だけで最高においしい！「甘辛みそ豆腐」がSNSで大バズリ中♪
ミツカン公式Instagramで“いいね”やコメントが多数寄せられて大バズリ中！「甘辛みそ豆腐」のレシピをご紹介します。「木綿豆腐」だけで作れるのに、甘辛い味付けが食欲をそそり満足感たっぷり。節約したい...
2025/10/08
ミツカン
節約にもおすすめ♪とろとろ食感がたまらない「豆腐あんかけ」レシピ
今回は、豆腐あんかけのレシピをご紹介します。豆腐もあんかけも温かさを長くキープできるので、肌寒くなるこれからの季節にぴったり。また、豆腐とあんかけのなめらかな食感でやさしい口当たりに仕上がるの...
2025/10/09
chata
ここがポイント！絹ごし豆腐でも崩さずきれいに作る麻婆豆腐のコツ5か条
せっかく麻婆豆腐を手作りしたのに、豆腐がぐちゃぐちゃに…。お店で出てくるようなきれいな仕上がりにするにはどうすればいいの？と思ったことはありませんか。料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解...
2022/08/16
井上かなえ（かな姐）
白いご飯にぴったり！「れんこんと厚揚げ豆腐の甘酢炒め」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんと厚揚げ豆腐の甘酢炒め」です。中華だしをきかせた甘酢だれがシャキシャキのれんこんと厚揚げにからんで食欲をそそります。白いご飯にぴったりのボリューム満点おか...
2024/11/23
しにゃ
せいろで「麻婆豆腐」？ひき肉ふわふわ＆豆腐が崩れない！せいろ蒸しの新提案
人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今回は、せいろで作る「麻婆豆腐」のレシピを教えていただきます。美容整形をしようかお悩み...
2025/07/07
たっきーママ（奥田和美）
家にあったらすぐに作れる！「豆腐✕ツナ」のヘルシーおかず
常備していることが多い豆腐とツナ。今回は、この2つの食材を使って手軽に作れるおかずレシピをご紹介します♪どちらもたんぱく質がとれて、かさ増しにもなるヘルシー食材。味付けや調理方法でいろいろな楽し...
2025/08/16
もよ
ピリ辛で温まる♪「コクうま担々麺風豆腐スープ」レシピ
スピードレシピをご紹介いただく人気フーディスト・ぱおさんの公式連載。今回のレシピは、お豆腐がメインの「コクうま担々麺風豆腐スープ」です。コクのあるピリ辛味で体が温まりますよ。
2024/10/15
ぱお
簡単で節約にもなる♪レンジで4分「ふわふわ卵と豆腐のレンジ蒸し」の作り方
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、簡単で節約にもなる！「ふわふわ卵と豆腐のレンジ蒸し」のレシピを教えていただきます。おうちに常備しやすい材料と電子レンジで手軽...
2025/02/04
ぱお
とろ〜り絶品！「豆腐と卵の小松菜カニカマあんかけ」レシピ
人気フーディストまいのごはん。さんの「豆腐と卵の小松菜カニカマあんかけ」レシピです。コスパのよい食材で栄養満点の一皿を作れるので、節約したいときにもおすすめ！あんかけがとろ～りとからんでとって...
2025/01/02
フーディストノート
「豆腐」をドボンと漬けるだけ！材料2つで簡単なのに白ご飯泥棒な一品
「漬け豆腐」をご存じでしょうか？冷奴や麻婆豆腐、みそ汁の具といった定番の食べ方ではない一風変わった簡単料理、それが漬け豆腐です。SNSでは「サイコーの食べ方」とまで！ご飯のお供からおつまみまで、...
2024/09/11
脱サラ料理家ふらお
簡単・安い・おいしい！！「とろーりチーズのねぎベーコン豆腐」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「とろーりチーズのねぎベーコン豆腐」レシピです。簡単・安い・おいしいと3拍子そろった作りやすいレシピは、あと一品欲しいときにおすすめ。食べごたえもありますよ。
2024/11/13
山本ゆり
豆腐率高めでお財布にやさしい！「豆腐と豚ひき肉の甘辛焼き」節約レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、豆腐率高めでお財布にやさしい節約レシピ「豆腐と豚ひき肉の甘辛焼き」です。真由美さ...
2024/09/20
武田真由美
子供も大好き♪あさりと豚肉のうま味たっぷりスンドゥブチゲ♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「子供も大好き♪あさりと豚肉のうま味たっぷりスンドゥブチゲ♪」です。
2020/12/13
ぱお
かさ増しにも！ふわふわ食感でおいしい「豆腐とはんぺん」のおかず
はんぺんは豆腐と合わせることで、よりやわらかくふわふわ食感に♪今回は、「豆腐とはんぺん」を使った簡単おかずをご紹介します。どちらも加熱や下処理なしでそのまま料理に使えるので、作業時間が短縮でき...
2025/08/30
もよ
食べ過ぎリセット！5分で作れるヘルシー「豆腐朝ごはん」7選
正月太りに悩んでいる方必見！お豆腐を使ったヘルシー朝食でバランスを取ってみましょう。栄養満点でお腹にもたまり、さらにたったの5分で出来上がるレシピたちはかなりの優れものですよ♪忙しい働き女子やお...
2016/01/15
フーディストノート
「豆腐だけ」でこんなにおいしい！松山絵美さんの簡単＆節約おかず
リーズナブルで使い勝手抜群の「木綿豆腐」が主役のおかずレシピをご紹介します。今回は松山絵美さんのアイデアに注目！豆腐だけとは思えない、ご飯によく合うおかずぞろいです。煮ても焼いてもおいしいので...
2025/09/13
フーディストノート
材料3つだけ♪混ぜて冷やすだけの簡単「焼き芋アイス」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「焼き芋アイス」のレシピを教えていただきます。材料3つを混ぜるだけ！焼き芋と豆腐で作れるので体にやさしく、罪悪感なく秋の味覚を楽しめますよ。
2025/09/17
フーディストノートアンバサダー
これ、試してみて！ごま油を使った「豆腐」レシピ
安価で使い勝手のよい豆腐。みそ汁に入れたり、ねぎをのせてしょうゆをかけて冷奴にしたり…とさまざまな食べ方がありますよね。今回はそんな豆腐にごま油を使ったレシピをご紹介。香ばしい香りでいくらでも...
2025/07/28
いなつぐあきら
ふわんふわんもっちもち♪「豆腐とバナナのドーナツ」レシピ
人気フーディスト・しゃなママさんの「豆腐とバナナのドーナツ」レシピです。砂糖不使用＆豆腐入りでヘルシー♪ほんのりバナナ味の、ふわもち食感のひとくちドーナツ。10分くらいで作れて、冷めてもおいしい...
2025/05/25
しゃなママ
完熟バナナと豆腐でふんわり＆しっとり！「チョコチャンクバナナマフィン」の作り方
人気フーディスト・しゃなママさんの「チョコチャンクバナナマフィン」レシピです。完熟バナナと豆腐を使った、ふんわり＆しっとり食感のヘルシーマフィン♪混ぜて焼くだけなので簡単ですよ。
2025/05/11
しゃなママ
材料3つ！ホットケーキミックスでかんたん「豆腐スコーン」の作り方
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに「豆腐スコーン」のレシピを教えていただきます。材料はたったの3つ！ホットケーキミックス、豆腐、油があれば作れる超簡単レシピです。外はサク...
2025/07/02
フーディストノートアンバサダー
牛肉じゃなくてもおいしい！節約にもなる「鶏皮の肉豆腐風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、牛肉の代わりに鶏皮を使って作る「鶏皮の肉豆腐風」を教えていただきます。肉豆腐の味付けで煮た鶏皮はぷるぷるの食感で...
2024/04/15
筋肉料理人
パパッと簡単にできる！「豆腐のおつまみ」レシピ
ヘルシーなおつまみがほしいときにぴったりなのが「豆腐のおつまみ」。カロリー控えめながらしっかりと食べ応えがあるので満足感があります。ねぎ塩や明太チーズ、塩麹など合わせる食材や調味料でいろいろ楽...
2025/08/01
もよ
ふわとろ食感で胃にもやさしい！「豆腐と油揚げの卵とじ」レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、ふわとろの「豆腐と油揚げの卵とじ」レシピを教えていただきます。やさしい味付けと食感で、年末年始のごちそう続きで胃がお疲れ気味...
2025/01/07
ぱお
卵黄とピリ辛だれが最高！「鶏ささみとくずし豆腐のユッケだれ丼」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ご飯の上にくずし豆腐と蒸した鶏ささみをのせたヘルシーなどんぶりレシピをご紹介いただきます。卵黄とコチュジャンベー...
2023/09/11
筋肉料理人
調味料3つ！焼肉のたれで作る「ユッケジャン風豚もやし豆腐スープ」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「ユッケジャン風豚もやし豆腐スープ」レシピです。焼き肉のたれを使うことで味が簡単に決まって、とってもおいしいスープになりますよ。アレンジでユッケジャンクッパにした...
2025/01/25
山本ゆり
めっちゃ簡単！何度でも作りたくなる山本ゆりさんの「豆腐」おかず
料理コラムニストとして大活躍のフーディスト山本ゆりさん。今回はリーズナブルな「豆腐」が主役の簡単おかずをご紹介いただきます。どれも「めっちゃ簡単」でおいしいから、リピート間違いなし！副菜や汁物...
2023/06/10
フーディストノート
お出汁がじゅわ～♪マスターしたい「豆腐巾着」の和風おかず
油揚げにお好みの具を詰めた「巾着おかず」。今回は油揚げとの相性バッチリな「豆腐」を使った和風レシピをご紹介します。基本は油揚げに豆腐たねを詰めて、お好みの煮汁で煮込めばできあがり。お出汁がじゅ...
2020/07/19
pon
味付けはめんつゆで簡単！スプーンで食べる「豆腐の煮奴」
ブログ 「うっし〜のカントリーキッチン」で人気のフーディスト・うっし〜さんの「豆腐の煮奴」レシピです。あっさりしていくらでも食べられるとご家族からも好評だったそうですよ。めんつゆで味付けも簡単...
2024/07/28
フーディストノート
レンジで超簡単！コスパ抜群ですぐできる！「大葉チーズ豆腐」の作り方
「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、豆腐の上に青じそやチーズをトッピングした簡単レシピ「大葉チーズ豆腐」です。...
2024/06/15
てぬキッチン
ねぎ＆ポン酢好きに捧ぐ5分レシピ「どっさりねぎ油マウンテン豆腐」
人気フーディスト山本ゆりさんの「どっさりねぎ油マウンテン豆腐」レシピです。「豆腐に炒めたねぎと豚バラをのっけてポン酢をかけるだけ」というだけなのに箸が止まらないおいしさになるそうですよ。短い時...
2024/06/07
山本ゆり
揚げたて最高！「ひじき入り自家製がんもどき」レシピ
人気フーディスト井上かなえ（かな姐）さんの「ひじき入り自家製がんもどき」レシピです。豆腐と一緒にひじきやにんじんを加えて混ぜるので栄養豊富なおかずになりますよ。自宅で作って、ぜひ揚げたて熱々を...
2024/04/10
井上かなえ（かな姐）
ぷりぷりとした食感がおいしい！「せせりの鶏肉豆腐」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、急に寒くなってきた今の時期にぴったりな熱々レシピ、「せせりの鶏肉豆腐」を教えていただきます。焼き鳥でもお...
2021/10/25
筋肉料理人
何度でも作りたい！「豆腐のふわふわ焼き」に挑戦してみよう♪
今回は、豆腐を使った「ふわふわ焼き」のレシピをご紹介します！豆腐ならではのヘルシーさもあり、何度でも作りたくなるおいしさが味わえるんですよ♪組み合わせる食材もいろんなパターンがあるので、ぜひ参...
2022/05/14
hatsuharu
ヘルシーでコスパも抜群！「鶏むね肉と豆腐のトマトチーズ鍋」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉・豆腐・トマト水煮缶を使った、ヘルシーでコスパの良い鍋の作り方を教えていただきます。豆腐とトマト...
2021/12/06
筋肉料理人
冷奴以外にも大活躍！ひんや～り甘くておいしい「お豆腐スイーツ」
冷たくツルンとした食感が夏にたまらなくおいしいお豆腐。冷奴にして食べたりと、楽しみ方は色々ですが、今回は醤油や薬味をかけるのではなく、甘～くして楽しむ「お豆腐スイーツ」をご紹介します。タンパク...
2018/07/19
sakki
ごまドレッシングと相性抜群！「オクラと長芋の豆腐サラダ」が暑い日にぴったり！
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、万能ごまドレッシングと相性がよい「オクラと長芋の豆腐サラダ」です。オクラと長芋のねばねばとお豆腐のつるんとした食感が...
2025/07/15
ぱお
混ぜて焼くだけ＆揚げるだけ！「豆腐とはんぺん」のふわふわおかず
リーズナブルで栄養価の高い「木綿豆腐とはんぺん」。今回はこの2つを合わせて、ふわふわに仕上げたレシピをご紹介します。材料を混ぜたら焼くだけ、揚げるだけと簡単！普段のおかずやおつまみはもちろん、...
2023/10/11
フーディストノート
体にやさしい！豆腐と米粉で作る「ブルーベリークランブルチーズケーキ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「ブルーベリークランブルチーズケーキ」のレシピを教えていただきます。生クリーム・バター・小麦粉は不使用！生クリームの代わりに豆腐を使っていますが、豆腐...
2025/09/10
フーディストノートアンバサダー
えのきとひじきでかさ増し♪少ないお肉でも大満足な「豆腐ハンバーグ」レシピ
フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「えのきとひじきの豆腐ハンバーグ」のレシピを教えていただきます。えのきとひじきでかさ増ししているのお肉が少なくても満足感があって◎。食物繊維たっ...
2025/06/17
フーディストノートアンバサダー
とろ～りおいしい！「豆腐と白菜の中華風うま煮」レシピ
ブログ「手作りしたい☆おうちごはん」で人気のフーディスト・snow kitchen☆さんの「豆腐と白菜の中華風うま煮」レシピをご紹介します。豆腐と白菜がメインですが、しいたけやカニカマの旨味が合わさり、とっ...
2025/02/14
フーディストノート
豆腐は水切り不要♪大人も子どもも喜ぶ「ふんわり豆腐ハンバーグ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「ふんわり豆腐ハンバーグ」をご紹介いただきます。豆腐は...
2024/11/06
まいのおやつ(@mainooyatsu)
豚バラ肉から出る脂がおいしい♪「あったか肉豆腐」の簡単レシピ
人気フーディストゆずママさんの「あったか肉豆腐」レシピです。豆腐を入れてからは弱火にし、長く煮すぎないのがコツだそうですよ。これからの寒い時期に大活躍してくれるメニューです。
2024/10/31
フーディストノート
めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽「肉豆腐」レシピ
人気フーディストりょーーーこさんの簡単すぎる「肉豆腐」レシピです。煮込み時間は10分、使う調味料はめんつゆのみなのでとってもお手軽です。家によくある豆腐・豚こま肉・玉ねぎで作れるので気軽にお試し...
2024/09/04
フーディストノート
ホワイトソースを作るよりも楽ちん！かんたん豆腐クリームドリア
こんがりチーズがとろけるアツアツドリア。おいしいけど、ホワイトソースを作るのが面倒！という方は、豆腐クリームのドリアはいかがですか？崩した豆腐に食材や調味料を加えるだけなので、ホワイトソースを...
2022/10/09
fumirioko
材料4つ！生地作りは3分！ホケミで簡単「カリふわ豆腐ドーナツ」
お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、豆腐とホットケーキミックスを使って簡単に作れるドーナツです。材料4つ、生地作...
2023/04/14
長田知恵（つき）
春休みに作ってみたい♪「ホットケーキミックス×豆腐」で簡単パンレシピ
春休みのランチやおやつにぴったりの、食事パンや惣菜パンを作ってみませんか？今回ご紹介するのは「ホットケーキミックスと豆腐」を使う簡単アイデア。発酵や生地をこねる手間がなく、時間をかけずに作れる...
2023/03/20
pon
チーズみたい？！和え物や炒め物にも◎「塩豆腐」を作って楽しもう♪
管理栄養士の小泉明代さんに「塩豆腐」のレシピを教えていただきました。なんと豆腐に塩をまぶしてほったらかしておくだけで完成！まるでチーズのような味わいになり、カプレーゼから和え物、炒め物までいろ...
2025/07/15
小泉明代
1人前56円の節約レシピ！基本の材料3つで作れる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯うどん」
「一品満足ごはん」のレシピを発信している料理家・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんによるフーディスト公式連載。今回は、酸味と旨味のバランスがやみつきになる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯（サンラータン...
2022/09/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
節約レシピなのにおいしすぎる！1人前99円で「豆腐ともやしのふわとろ天津飯」
がんばらなくてもおいしく作れる簡単・時短レシピが大人気の料理家・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんによるフーディストノート公式連載。今回は「もやしたっぷりふわとろ天津飯」のレシピを教えていただき...
2022/07/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
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