「ぽかぽか」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「ぽかぽか」に関する記事を新着順に129件掲載中です。
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あと1品に便利!あっという間にできるアツアツ「温奴」はいかが?
「夕飯のメインは決まったけどあと1品は何にしよう?」迷ったときにおすすめなのが、お豆腐で作る「温奴」です!お腹を満たしてくれるだけでなく、身体がポカポカ温まるのもこれからの時期には嬉しいですね♪...2021/11/24yunsakku -
あっさりおいしい!「みぞれ鍋」で体ポッカポカ♪
寒い季節に恋しくなる鍋。体が温まり、野菜もたくさん食べられますよね。いつもの鍋に大根おろしを加えて、「みぞれ鍋」を楽しんでみませんか?あっさりとした味わいで、ペロリと完食できますよ。大根の大量...2021/02/03Kayoko* -
もちもち&ぽかぽか!「ほうとう鍋」で体の芯から温まろう♪
山梨県の郷土料理「ほうとう鍋」。とろけたかぼちゃと、平べったくもちもち食感のほうとうが魅力です。具材がたくさん入っているのでボリュームがあり、栄養満点。かぼちゃの甘みを感じるので、お子さんにも...2021/01/31Kayoko* -
野菜たっぷり!「けんちん汁」で温まろう♪
野菜がたくさん入って身体が温まる「けんちん汁は」、寒い季節に食べたくなりますよね。野菜をごま油などで炒めることで、コクと旨みを引き出します。家庭や地方によって、具材や味付けが異なるのも面白いで...2021/01/25Kayoko* -
体ポカポカ♪「生姜入りクッキー」の風味がクセになる!
体を温める効果が期待できる生姜は、寒い季節に積極的に摂りたい食材のひとつですよね。今回はそんな生姜を使ったクッキーのレシピを紹介します。食感や風味の違うレシピを集めましたので、ぜひチェックして...2021/01/13Kayoko* -
身体がぽかぽか♪くずし豆腐のスープレシピ5選
寒い日は身体がポカポカ温まるスープが恋しいですよね。今回は「豆腐」をくずしていただくスープレシピをご紹介したいと思います。ヘルシーで食べごたえのある豆腐は、スープの具材に便利♪味付けや組み合わ...2021/01/06fumirioko -
意外とかんたん!旨みたっぷり「白湯(パイタン)スープ」を作ってみよう♪
ラーメンや鍋のスープで使われることも多い白湯スープ(パイタンスープ)。とろっとして白濁しているのが特徴です。鶏肉などをコトコト煮込んで作るので、旨みたっぷり♪生姜やねぎを入れることも多いので、...2021/01/05Kayoko* -
熱々とろっとろ~!「トマトチーズ鍋」は年始ごはんにもオススメです♪
冬に食べたくなる料理と言えば、体がぽかぽか温まるお鍋ですよね♪和風の味わいも良いですが、たまにはトマトとチーズの入った洋風鍋に挑戦してみませんか?年始のおせちに飽きてきた時のごはんアイデアとし...2021/01/02fumirioko -
味わい深い!熱々「スープグラタン」で温まろう♪
寒い季節になると恋しくなる、熱々のスープやグラタン。今回は、どちらも食べたい欲張りな方におすすめの「スープグラタン」をご紹介します。具材の旨みたっぷりのスープに、チーズをのせて焼くだけなのでお...2020/12/27Kayoko* -
冬に作りたい!「白菜×豚バラ」で作るウマウマ鍋5選
冬の野菜「白菜」と旨みたっぷりの「豚バラ肉」で作る、コスパ抜群のお鍋はいかがですか?とろとろになった白菜に、豚の旨味と脂がしみ出たおだしが最高においしい!色々な味わいの鍋アイデアを集めましたの...2020/12/23sakki -
冬のメインおかずに◎「白菜のとろとろ煮込み」5選
今が旬の「白菜」を煮込んだ一品はいかがですか?熱々とろとろの白菜を食べれば体もポカポカ♪お肉などを合わせれば、旨味とコクがUPし、栄養バランスも良いですよ。寒い日のメインおかずとして、活躍してく...2020/12/19sakki -
ピリッと刺激的!芯からあたたまる「スパイシー鍋」5選
寒い季節はやっぱり鍋料理がおいしいですよね!今回はピリッと刺激的な味わいが楽しめる「スパイシー鍋」をピックアップしました。この冬試してみたくなるものばかりですよ♪具材や味付けなど、ぜひ参考にし...2020/12/12fumirioko -
寒い夜にぴったり♪「あったか肉団子鍋」でぽかぽか幸せ!
寒い日は身体を芯から温めてくれる、あったかい鍋料理はいかがですか?今回は肉団子入りの鍋レシピをご紹介したいと思います。スープの味付けも様々ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。2020/12/09fumirioko -
お手軽で栄養たっぷり♪「ブイヤベース風スープ」が味わい深い!
魚介類をトマトベースで煮込んだ鍋風のブイヤベースは、旨みたっぷりでおいしいですよね。自宅で作るのは難しいという方、必見!お手軽な食材を使えば、ブイヤベース風に仕上げることができるんです。具だく...2020/12/04Kayoko* -
体ポカポカ♪「生姜入りパスタ」で寒い季節を乗り切ろう!
体を温めるといわれる「生姜」は、寒い時期に積極的に摂りたい食材のひとつ。薬味として使われることも多いですが、パスタの食材として活用してみませんか?生姜のスパイシーさと爽やかな香りがアクセントに...2020/11/28Kayoko* -
ちょっぴりカフェ気分!「粒マスタードクリーム煮」が味わい深い♪
濃厚でまろやかなクリーム煮はおいしいですが、たまにはちょっぴり味わいにアクセントを加えてみませんか?おすすめなのが「粒マスタード」を加えたアイデアです。ほんのりとした辛みと酸味がプラスされて味...2020/11/11Kayoko* -
旨味がぎゅっ!コクうまベーコングラタンを作ろう♪
だんだんと肌寒くなり、温かい食べ物が恋しい季節になってきましたね。今回はアツアツがおいしい「グラタン」レシピをご紹介!チキンやシーフードで作るのも良いですが、ベーコンでを使ったお手軽レシピもお...2020/11/07fumirioko -
片栗粉プラスで食べ応え◎「とろみ炒め」でごはんが進みます♪
片栗粉でとろみをつけると、食材に調味料がよくからみ、トロッとして食べやすくなります。いつもの炒めものに一工夫するだけで、味わいと食感がアップしますよ。食欲を刺激し、ペロッと完食間違いありません...2020/10/16Kayoko* -
体ぽっかぽか♪ガツンとうまい「たっぷり生姜」の炒め物
舌にピリリとくるシャープな辛みが特徴の生姜。料理には少しだけ使うことが多いですが、炒め物にたっぷり使ってみてはいかがですか?パンチのある味わいで、お酒やごはんがすすみますよ。生姜パワーで体もぽ...2020/02/14Kayoko* -
ボリューム満点!「冷凍餃子」を活用したスープで体ポカポカに♪
冷凍庫にストックしてある「冷凍餃子」を、スープに活用してみませんか?冷凍餃子の旨みがスープに溶け出し、味わい深くなりますよ。ボリュームがあるので、一品だけでお腹も満たされます。パパっと作れるの...2019/12/22Kayoko* -
ごはんがすすむ!「生姜」たっぷりの煮物で体ポカポカに♪
抗菌作用や免疫力アップが期待できる生姜は、寒い季節に摂りたい食材の1つ。生姜のピリッとした辛さが、料理の味を引き立てますよね。今回は、生姜をたっぷり使った煮物レシピをピックアップしました。しっ...2019/12/21Kayoko* -
とろ~り濃厚♪「白菜」のぽかぽかヘルシーポタージュ
じゃがいもなどで作ることの多い「ポタージュ」ですが、今回は「白菜」で作るレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいですが、自然な甘みととろみで物足りなさは感じません。水だけで作るレシピもあり、...2019/12/02sakki -
どえらいうみゃー!冬に食べたい「味噌煮込みうどん」
名古屋名物の一つでもある「味噌煮込みうどん」。濃厚な味噌味のスープで煮込まれたあるうどんは、食べごたえバッチリ!ねぎや油揚げ、卵など定番の具材で作る本格派から、ちょっとした隠し味をプラスしてア...2019/11/23sakki -
旨みたっぷりで体ポカポカ♪「根菜リゾット」レシピ4選
だんだんと寒さを感じる季節となり、温かいものが恋しくなってきましたね。今回は、旨み&食物繊維たっぷりの根菜を使った「リゾット」をご紹介します。アツアツを食べれば身体もポカポカですよ♪朝食やラン...2019/11/02fumirioko -
体の芯から温まる!寒い季節に食べたい「とろみスープ」5選
寒い季節には温かいスープが恋しくなりますよね。そんな時におすすめなのは、とろみが付いたスープレシピ♪冷めにくいので熱々のまま最後までいただけますし、体調を崩して食欲がない時でも喉ごしが良く食べ...2018/02/25Kayoko* -
シメまでおいしい!今夜は「鶏鍋」で温まろう
寒い夜には、かんたんに出来て温まる「鶏鍋」がオススメです!鶏の旨味と野菜の甘みが溶け込んだスープで、"シメ"までおいしく食べられますよ。今回は、色々な味付けや具材のバリエーションをご紹介していき...2018/02/22wasante -
夜食やランチに♪パパッと作れる「一人鍋」が簡単&便利!
一人のランチや夜食にはササッと作れるものがいいですよね。そんな時におすすめなのが栄養もバッチリとれる「一人鍋」。具材を切ってお好みのだしやスープで煮るだけなのでとっても簡単ですよ。バラエティー...2018/01/24Kayoko* -
【動画レシピ】旨みたっぷりのトロトロ白菜が絶品!「白菜と豚肉の角煮風」
芯を付けたままの白菜の葉の間に豚薄切り肉を挟み、鍋でコトコト煮込めば完成!角煮よりヘルシーで短時間で仕上がります♪豚の旨みを吸って、トロトロになった白菜は絶品。角煮風の味付けでごはんによく合う...2018/01/13フーディストノート -
体がポカポカ♪寒い時期に食べたい「あんかけチャーハン」
寒い時期には体の芯から温まるものが食べたくなりますよね。そんな時におすすめなのが「あんかけ」♪冷めにくいので温かいまま最後まで食べられます。チャーハンにかければ、栄養もしっかりとれるのがうれし...2018/01/08Kayoko* -
ボリュームたっぷり!寒い夜に食べたい「肉団子スープ」
肉団子がたっぷり入ったスープは、食べごたえばっちりなので夕食のおかずにおすすめです♪今回はいろいろな味の肉団子スープをご紹介します。寒い夜の食卓に出せば、ぽかぽかあったまりますよ!2018/01/07wasante -
冬にリピートしたい!「白菜&生姜」のスープでぽかぽか温まる一杯を!
凍てつく寒さの季節は、「白菜&生姜」を使った風味豊かなスープで、体をぽかぽかに温めましょう!優しい甘みの白菜はやわらかくて食べやすいので、白菜の大量消費にもオススメです!簡単に作れるレシピを厳...2018/01/03フーディストノート -
肉汁ジュワッ!とろっと柔らか「ロール白菜」がこの冬おすすめ♪
冬においしいロールキャベツを、白菜で作ってみませんか?とろっと柔らかくなった白菜から肉汁がじゅわっとしみでて、キャベツとはまた違うおいしさですよ。今回は、いろいろな「ロール白菜」のアレンジレシ...2017/12/30wasante -
〆も絶品!冬に食べたいスパイシーな「カレー鍋」レシピ
冬はやっぱり鍋が食べたくなりますね。今回は、〆までおいしい「カレー鍋」をご紹介します。スパイシーなカレー風味の出汁は、意外にもどんな食材にも合う!そして最後にはごはんやうどんなどを入れて絶品の...2017/12/17sakki -
アツアツとろっ!寒い日には「厚揚げあんかけ」でほっとひと息
寒い日には、とろみのあるあんかけ料理を食べて体を温めませんか?ボリュームもある厚揚げを使えば、おいしくかさ増しができてお給料日前の節約メニューにもおすすめです!今回は肉や野菜を組み合わせたいろ...2017/12/12wasante -
体ぽっかぽか!絶品「味噌鍋」は寒い日におすすめ♪
冷えこむ夜には、ささっと作れてあたたまる「味噌鍋」はいかがですか?柚子胡椒やにんにく、しょうがなどをきかせれば、体の芯までぽっかぽか!一口に味噌鍋と言っても具材やスープのバリエーションが豊富な...2017/12/10wasante -
体ポカポカ♪野菜たっぷり「和風ポトフ」の絶品レシピ
お肉やたっぷりの野菜をコトコト煮込んだ、フランスの家庭料理「ポトフ」。今回ご紹介するのは和風だしを使った「和風ポトフ」です!だしと野菜のおかげで、どこかホッとするやさしい味わい♪作り方も具材を...2017/12/06sakki -
体ぽっかぽか!冬に大活躍「しょうが」×「鶏むね肉」のおかず
食べると体がポカポカあたたまり、風邪予防としても重宝する「しょうが」。今回はたっぷりのしょうがと節約食材の「鶏むね肉」を合わせた、お手軽レシピを厳選してご紹介します♪いろいろな調理法で広く楽し...2017/12/05wasante -
寒~い日に食べたい!熱々ほっこり、ヘルシーな「豆乳シチュー」
寒い日に食べたくなる熱々のシチュー。今回は、牛乳の代わりに豆乳を使ったヘルシーな「豆乳シチュー」のレシピをご紹介します。豆乳は大豆イソフラボンたっぷり&カロリーも抑えめなので女性にはうれしい一...2017/12/05sakki -
旨みがギュッ!ペロリと食べられる「白菜の重ね蒸し」
白菜は今がまさに旬で、冬場には欠かせない食材ですよね。お肉などと重ね蒸しにすれば、白菜の旨みがギュッと凝縮してとろけるおいしさに!定番の豚肉だけではなく、他の具材と作るレシピもピックアップしま...2017/12/04Kayoko* -
できたて熱々が最高!簡単「冬のあったかスイーツ」
寒い季節のおやつタイムは、できたて熱々の「あったかスイーツ」で決まり!とろけるような口溶けやサクサク食感など、できたてならではのおいしさを楽しめますよ。どのレシピも簡単なので、食べたいときにパ...2017/12/01sakki -
野菜たっぷり!体が温まる「けんちんうどん」
日ごとに寒くなるこの季節、体の温まるものが恋しくなりますよね。味噌汁やスープではなく、一品で栄養がしっかりとれてお腹も満足できる「けんちんうどん」はいかがですか?けんちん汁だけをあらかじめ作っ...2017/11/26Kayoko* -
味がしみしみ!体あたたまる「大根ポトフ」はいかが?
みずみずしい大根は、おでんも良いですがポトフに入れてみるのもおすすめですよ!お肉の旨味がしみこんだ大根を食べれば体の芯からあたたまりますし、お鍋に材料を入れて火にかけるだけでお手軽に作れちゃい...2017/11/06wasante -
食欲のないときやダイエットに!「くずし豆腐」のヘルシースープ
口に入れたときの喉ごしもよく、ヘルシーでどんな料理とも相性の良い豆腐。今回は、くずしてより食べやすくした「くずし豆腐」のスープレシピをピックアップしてみました。体も温まって栄養もとれるので疲れ...2017/02/27フーディストノート -
バリエーション豊富!芯からほっこり「煮込みうどん」の簡単レシピ
寒い冬にぴったりな熱々「煮込みうどん」のレシピをご紹介します!あり合わせの材料を使って簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめ!こっくりしたものから、あっさりした味わいまで、一口に「煮込みうど...2017/02/27フーディストノート -
寒いときに食べたくなる!あったか~いぶっかけうどんレシピ
寒い日が続くと、体の芯から温まる温かいうどんが食べたくなりますよね。今回ご紹介するのは、簡単調理なのに美味しい、温かいぶっかけうどんレシピです。普段使うだし汁でも具材を工夫するだけで、いつもと...2017/02/23フーディストノート -
ほっこり温まろう♪具だくさん「すまし汁」のアレンジレシピ
だし汁で作るのが定番のすまし汁は、和食をはじめ幅広い料理にそえるのに重宝しますよね。今回は、ブロガーさん達のアイデアあふれるアレンジレシピをピックアップしました!まだまだ寒い季節、すまし汁をい...2017/02/22Kayoko* -
寒い日はやっぱり鍋!アツアツ「ちゃんこ鍋」レシピ
まだまだ寒い日が続きますが、そんな時はあったか~いお鍋はいかがですが?今回ご紹介するのは具だくさんのちゃんこ鍋。お肉やお魚、野菜がたっぷりのおいしいお鍋をピックアップしてみました!2017/02/21fumirioko -
まだまだ寒い朝晩に!身体温まる「エッグノッグ」レシピ
立春を過ぎた今でも、まだ朝晩は寒さが続きます。かじかんで元気が出ない、そんな日にはエッグノッグがおすすめ!牛乳と卵をベースに作られる温かくて甘いドリンクです。シナモンやナツメグといったスパイス...2017/02/21フーディストノート -
アツアツトロ~リ♪寒い冬は「豆腐×あんかけ」であったまろう♪
寒い日がまだまだ続きますが、こんな季節には身も心もあったまる「あんかけ」はいかがですか?リーズナブルな豆腐でも立派なメインおかずに大変身!アツアツトロ~リな「豆腐×あんかけ」で寒い冬を乗り切り...2017/02/19yunsakku -
おなかも満足♪「スープ餃子」で身体の芯から温まろう
寒い冬には体があたたまるスープはおススメ。そこにお腹も満たされる餃子が入っていたらうれしいですね。市販の餃子を使っても良いし、手作り餃子で作ってもOK。今回はそんなスープ餃子のレシピを集めてみま...2017/02/14フーディストノート