ご当地グルメの記事 | フーディストノート

大分のご当地グルメ「にら豚」をアレンジ！鶏むね肉で作る「にら鶏」レシピ

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、大分のご当地グルメ「にら豚」をアレンジした「にら鶏」レシピをご紹介いただきます。使用するのは節約食材とし...

2022/03/21

筋肉料理人

岐阜県民のソウルフード！野菜たっぷり「鶏ちゃん焼き」レシピ

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は、岐阜県民のソウルフード「鶏ちゃん焼き」の筋肉料理人さん流レシピです。お肉がやわらかくてジューシー、野...

2024/10/14

筋肉料理人

おばあちゃんの味を思い出す！福岡の郷土料理「かしわめし」

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、福岡の郷土料理「かしわめし」をご紹介いただきます。どこか懐かしさを感じる昔風の味付けがポイント。特別な日はもちろ...

2023/05/08

筋肉料理人

残りご飯で手作り！時短でおいしい「うちのきりたんぽ」レシピ

お米がおいしい秋田県の郷土料理の1つ「きりたんぽ鍋」。つぶしたご飯を串や棒に巻き付けて焼き、それを切った「きりたんぽ」とたくさんの山の幸を鍋にしていただく冬のごちそうです。今回は、そのきりたん...

2023/11/25

フーディストノート

何杯でも食べたくなる！大分名物「鶏めし」を作ってみよう♪

大分名物の「鶏めし」をご存知ですか？鶏肉やごぼうとごはんを混ぜあわせた鶏めしは、それだけで満足できる一品に♪そのまま食べてもおいしいですし、おにぎりにするのもおすすめなので、ぜひ作ってみてくだ...

2020/09/22

hatsuharu

滋賀県高島市のご当地グルメをおうちで気軽に！「鶏もも肉のとんちゃん焼き風」レシピ

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、滋賀県高島市ご当地グルメ「とんちゃん焼き」を身近な鶏もも肉で作るレシピを教えていただきます。みそとコチュ...

2024/09/09

筋肉料理人

【九州編】厳選！日本全国からお取り寄せしたい「ご当地グルメ」｜人気の馬刺しや絶品も...

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。日本の南西部にある九州地方は、温泉や世界遺産、美しい景色など見どころもたっぷり！今回は、現地...

2025/03/14

おとりよせネット

熱々を食べたい！ホットプレートで作る「ちゃんちゃん焼き」

北海道を代表する郷土料理の一つ「ちゃんちゃん焼き」は、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼くのが本場流なのだとか。そこで今回は、家庭でも雰囲気を楽しめる「ホットプレート」で作るちゃんちゃん焼きをご紹介し...

2021/12/27

pon

パック刺身で「ごまさば」福岡の郷土料理

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「パック刺身で「ごまさば」福岡の郷土料理」です。

2019/10/21

筋肉料理人

試してみたい！全国の気になる「ご当地給食メニュー」5選

今回は、それぞれの地域で古くから親しまれているご当地限定の給食メニューをピックアップしました。どれも地元で愛されている味なので、おいしさは保証付き！ぜひチェックしてみて下さいね。

2019/06/28

Kayoko*

ちょっと豪華な汁かけご飯！「鶏むね肉の鶏飯風」

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鹿児島の奄美地方を代表する郷土料理「鶏飯（けいはん）」を鶏むね肉で作るレシピを教えていただきました。下処...

2022/04/04

筋肉料理人

カリッ＆もちっで絶品！大宰府名物「梅ヶ枝餅」はいかが？

福岡県の大宰府で販売されている「梅ヶ枝餅（うめがえもち）」をご存知ですか？食べたことない…という方もいるかもしれませんが、薄いお餅であんこを包んだ梅ヶ枝餅は、温かい緑茶と一緒にいただくのがおす...

2017/11/28

hatsuharu

ふんわりサクッ♪「とり天」を食べてみませんか？

大分県の郷土料理でもある「とり天」は、醤油などで下味をつけた鶏肉に衣をつけて揚げたもののことをいいます。唐揚げとも竜田揚げとも違う鶏天。一度食べたら病みつきになっちゃいますよ♪

2017/09/26

fumirioko

もっちり食感♪ほっこりといただける「里芋のおやき」

信州のソウルフードともいわれる「おやき」は、素朴な味わいで手軽に食べられて◎。今回は里芋のもっちり食感を楽しめるおやきをご紹介します。おやつはもちろん七味などをかけておつまみにするのもピッタリ...

2024/09/21

Kayoko*

大分のソウルフード「とり天」をおうちで再現！

大分県の名物料理「とり天」。一見唐揚げのようですが、天ぷらと同様の衣で揚げているのが特徴的で、酢醤油＆練がらし、ポン酢をつけて食べるのが人気だとか。今回は、お手頃な鶏むね肉やささみ肉で作る「と...

2017/03/28

sakki

【近畿編】厳選！日本全国からお取り寄せしたい「ご当地グルメ」｜宇治抹茶スイーツや伊...

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。今回は、食い倒れの街や歴史的な観光スポットが集まる近畿エリアのご当地グルメをご紹介。魅了あふ...

2024/10/25

おとりよせネット

もっちり食感がたまらない♪高槻名物「うどん餃子」って知ってる？

突然ですが、「うどん餃子」という料理をご存知ですか？餃子の皮ではなく「うどん」を使うことで餃子のような味わいを生み出す、大阪府高槻市のご当地グルメなんです♪作り方も簡単で、食べごたえもある一品...

2018/05/21

hatsuharu

サクサクジューシー！信州名物「山賊焼き」の基本とアレンジレシピ

山賊焼きは鶏肉を使った料理です。長野県、山口県に同じ名称の料理がありますが、今回ご紹介するのは長野県の中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理です！にんにくを効かせたタレに漬けこみ、片栗粉をまぶ...

2017/11/05

pon

知る人ぞ知る「キャベツ餅」が、とろ～りおいしくてクセになるおいしさです！

キャベツ餅は、福島県郡山市に伝わる家庭料理。炒め煮してクタッとさせたキャベツに、とろ～りとした餅がからんだやさしい味わいは一度食べたらクセになりますよ。ご家庭ごとに味付けも作り方もさまざまとい...

2021/11/08

フーディストノート

“目玉焼きはソース派”は必食！岡山名物「えびめし」が黒くて香ばしくてヤミツキ♪

岡山県の隠れたソウルフードともいわれる「えびめし」。具にむきえびを使い、ソースで味をつけたチャーハンに焼いた卵をトッピング…。甘さと香ばしさでスプーンが止まらなくなる“黒いえびチャーハン”は、一...

2020/05/03

フーディストノート

素朴なおいしさ♪熊本名物「いきなり団子」を作ってみませんか？

輪切りのさつまいもが入った熊本名物の「いきなり団子」。さつまいもの優しい甘みをそのまま楽しめるので、ぜひさつまいもが旬の時期に食べてほしい一品です♪今まで食べたことがなかった方も、この機会にチ...

2019/11/01

hatsuharu

どんな味か気になる！白菜の漬物がおいしい季節に「漬物ステーキ」

大根、なす、こんにゃく…などなど、お肉以外の「ステーキ」のレシピっていろいろあるものです。そんな中でも今回は、さらにインパクトあり！しかもおうちで簡単にできる「漬物」のステーキに注目です。「漬...

2018/12/03

フーディストノート

【四国地方】全国からお取り寄せしたい厳選「ご当地グルメ」｜ジューシーなみかん大福、...

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。今回は、豊かな自然と独自の文化が広がる四国エリアのご当地グルメをご紹介。歴史と自然が育んだ逸...

2024/11/15

おとりよせネット

【京都スイーツ】お土産や手土産にも喜ばれる！センス抜群の映えるお菓子5選

2024/04/29

おとりよせネット

【北海道・東北編】おとりよせネット編集部が厳選！日本全国からお取り寄せしたい「ご当...

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、各地域に根差したご当地グルメがあります。今回は、おとりよせネットでご紹介している約7000点のお取り寄せ品の中から、壮大な自然に恵まれる北海道と...

2023/11/20

おとりよせネット

ごはんにのせて食べたい！大分名物「りゅうきゅう」を作ってみよう♪

大分名物の「りゅうきゅう」をご存知ですか？りゅうきゅうとは新鮮なお魚をたれに漬けていただく料理で、ごはんにのせたりおつまみにしたりといろんな使い方ができるんです♪作り方も簡単なので、お魚料理を...

2019/12/01

hatsuharu

名古屋のご当地グルメをアレンジ！「サラダチキンあんかけスパゲティ」

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「サラダチキンあんかけスパゲティ」です。

2018/11/11

筋肉料理人

所変われば雑煮も変わる！？全国のお雑煮レシピ

正月といえば、おせちと並んで欠かすことができないのが「お雑煮」ですね☆地域によって味付けも具材も調理方法もさまざま！一般的に、お餅は東日本は角餅、西日本は丸餅を使用。味付けも東日本一帯と近畿を...

2014/12/31

フーディストノート

【関東編】おとりよせネット編集部が厳選！日本全国からお取り寄せしたい「ご当地グルメ...

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、各地域に根差したご当地グルメがあります。今回は、さまざまなトレンドが集まる関東エリアのご当地グルメをご紹介。その土地や伝統から生まれた逸品に...

2023/12/01

おとりよせネット

【神戸スイーツ】お土産や手土産に喜ばれる！センス溢れる人気のギフト4選

開港以来、海外から数々の洋菓子が持ち込まれ、さまざまなスイーツが溢れる街「神戸」。今回は神戸に行ったら買ってみたい絶品スイーツをお店（本店）の情報とともにご紹介します。お取り寄せもできるので、...

2024/05/03

おとりよせネット

【北陸・中部編】おとりよせネット編集部が厳選！日本全国からお取り寄せしたい「ご当地...

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県各地には、地域に根差した様々なご当地グルメがあります。今回は、北陸・中部エリアのご当地グルメをご紹介。石川県の「芝寿し」や福井県の「小鯛ささ漬」な...

2024/04/15

おとりよせネット

プリン専門店が作る絶品「ご当地プリン」5選♪手土産や贈り物にもおすすめ

日本全国にあるご当地プリン。地元の素材を使った、個性豊かな味わいがプリン好きを虜にしています。今回は、手土産や贈り物にもおすすめの、お取り寄せできる絶品ご当地プリンをご紹介。プリン専門店が、こ...

2024/03/25

おとりよせネット

ごまサバ、博多の郷土料理

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ごまサバ、博多の郷土料理」です。

2017/09/16

筋肉料理人

【中国地方】全国からお取り寄せしたい厳選「ご当地グルメ」｜下関直送ふぐ、贅沢フルー...

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、その地域独自のグルメがあります。今回は、自然豊かな中国地方から厳選したご当地グルメをご紹介。歴史と伝統が息づくこのエリアには、古くから愛され...

2024/11/01

おとりよせネット

「ご当地グルメ」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「ご当地グルメ」に関する記事を人気順に34件掲載中です。
集計期間：2025/03/26-2025/04/01

大分のご当地グルメ「にら豚」をアレンジ！鶏むね肉で作る「にら鶏」レシピ

岐阜県民のソウルフード！野菜たっぷり「鶏ちゃん焼き」レシピ

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何杯でも食べたくなる！大分名物「鶏めし」を作ってみよう♪

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カリッ＆もちっで絶品！大宰府名物「梅ヶ枝餅」はいかが？

ふんわりサクッ♪「とり天」を食べてみませんか？

もっちり食感♪ほっこりといただける「里芋のおやき」

大分のソウルフード「とり天」をおうちで再現！

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知る人ぞ知る「キャベツ餅」が、とろ～りおいしくてクセになるおいしさです！

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毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。「ご当地グルメ」に関する記事を人気順に34件掲載中です。集計期間：2025/03/26-2025/04/01

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