「かつおぶし」の人気レシピ一覧（2ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「かつおぶし」に関する記事を人気順に82件掲載中です。
集計期間：2026/07/07-2026/07/13

「かつおぶし」の新着記事はこちら

作り置きにも◎おうちの定番にしたい「おかか和え」3選

料理の引き立て役として重宝する「おかか（かつお節）」。色々なシーンで使えて便利ですが、使いかけで余っているご家庭もあるのではないでしょうか？今回は、おかかを使った「和え物」レシピをご紹介します...

2021/11/10

sakki
すぐ作れる！あと一品欲しいときの簡単「おかかまぶし」おかず

覚えておくといざというときに役に立つ、あともう一品おかず。今回はかつお節を最後の仕上げに使う「おかかまぶし」のレシピを集めてみました。どこかほっとする味わいで、ごはんが進みますよ！ぜひ参考にし...

2019/05/22

fumirioko
冷めてもコクうま！「おかかバター醤油」のかんたんおかず4選

旨味たっぷりの「おかか」と、コクのある「バター醤油」は相性バツグン！色々な食材にちょい足しするだけで、おいしく仕上がりますよ。冷めてもおいしくお弁当にピッタリ♪色々な具材のかんたんレシピを、ぜ...

2018/04/23

wasante
野菜がモリモリ食べられる♪「かつおぶし」で香ばしくなる山盛りサラダ

さっぱりしたものが食べたい方にオススメのサラダレシピを集めました！決め手は「かつおぶし」。ふわふわの鰹節をサラダにこんもり盛れば、見た目も華やかになり、口に入れれば香ばしさと旨味で、ついつい箸...

2016/08/28

フーディストノート
かつおぶしの風味が食欲そそる♪「厚揚げ」で大満足おかず

煮ても焼いてもおいしい「厚揚げ」はおかずやおつまみ作りに便利！今回は「かつおぶし」を合わせた、味わい深いおかずレシピをご紹介します。シンプルですが箸がすすむアイデアぞろい。ぜひ献立の参考にして...

2024/11/12

pon
和えるだけで旨味マシマシ♪「ちくわ×かつおぶし」の簡単副菜

リーズナブルで、そのまま食べてもおいしい「ちくわ」。「かつおぶし」を合わせれば、ダブルの旨味効果でお子さんの箸もすすむおかずのできあがり♪材料を切ったりゆでたりしたら、あとは和えるだけと簡単な...

2024/08/31

フーディストノート
お弁当に！「おかかおにぎり」のねこまんま風アレンジ

おにぎりの具として人気のおかかですが、ねこまんまのようにかつおぶしを全体にまぶしてにぎってもおいしいですよ。チーズやねぎ、梅干しなど、具材をちょい足しすることで満足度もさらにアップ！今度のお弁...

2020/01/14

wasante
あと一品やおつまみに最適♪簡単「おかかチーズ和え」

冷蔵庫にあるものでササっと出来る、困ったときのお助けレシピを紹介します！「おかか」と「チーズ」で和えれば、旨味の相乗効果でおいしさ倍層♪お野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。ぜひお...

2018/12/10

yunsakku
パパッと完成！「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪

メインのおかずは決まったけど、サブは何にしよう？そんな時はかつお節を使った「野菜のおかか和え」はいかがですか？かつお節の旨みのおかげで味が決まって、さらに短時間ですぐ出来るので、とっても便利で...

2018/04/01

fumirioko
だし汁不要で旨みたっぷり♪旬の野菜で作る「簡単おかか煮」

旨みたっぷりのかつお節をそのまま煮物に使えば、だし汁をつくらなくても簡単にコクのある味わいになります。たっぷり作っておくと常備菜にもなるのでとても便利ですよ！旬野菜を使ってぜひ作ってみませんか...

2017/11/12

Kayoko*
ダイエット中でも安心！まるでお好み焼き！「大根もちの甘辛♡マヨ照り焼き」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ダイエット中でも安心！まるでお好み焼き！「大...

2017/02/19

Ｙｕｕ
実は相性抜群！クリームチーズとおかかの絶妙なコラボがおいしい！

クリームチーズとおかか…。洋風と和風の食材で一見合わない印象を受けますが、実はよく合う組合せなんです！お酒のおつまみとして簡単に作れるものから、ご飯物・おかずまで幅広く活用できる組合せなのでぜ...

2015/09/28

フーディストノート
野菜をもりもり食べられる！「レタス×かつおぶし」簡単レシピ

おなじみ野菜の「レタス」で作る簡単レシピをご紹介します。合わせるのは常備してあることも多い「かつおぶし」。旨味が加わり、レタスをたっぷりと食べられますよ♪サラダや和え物など、野菜であと一品ほし...

2024/04/25

pon
大量消費にも♪「キャベツのおかか和え」であと一品

サラダや炒め物などさまざまな料理に使える「キャベツ」。今回は、うまみたっぷりのかつおぶしを合わせた副菜レシピをご紹介します。あと一品ほしいときはもちろん、箸休めやおつまみにもおすすめですよ。

2024/02/15

Kayoko*
相性バッチリ！「なす×かつおぶし」の簡単おかずレシピ

夏野菜のなすはこれから登場の機会が増えてきますね！今回は常備してあることも多い、かつおぶしを合わせたおかずの作り方をご紹介します。なすは生のままでも、火を通してもおいしい♪いろいろな使い方でレ...

2022/07/02

pon
毎日食べたい！旨みたっぷり「おかかのご飯もの」アイデア5選

忙しい時の朝食、簡単に済ませたい昼食、がっつり食べたい夕食…どんなシーンにも合う「おかかご飯」を作ってみませんか？今回はシンプルなご飯からアレンジまで、様々なアイデアをご紹介します。お気に入り...

2021/12/02

yunsakku
ヘルシーだけど食べごたえあり！こんにゃくを使った「おかか煮」レシピ

カロリーが低くヘルシーなこんにゃくですが、レパートリーが少なくて食卓に上がる機会が少ない…というご家庭も多いのでは？そこで今回は、かつお節を使って作る「おかか煮」レシピをご紹介します！おかか煮...

2018/10/27

hatsuharu
かつおぶしで5分おかず♪サッと作れる「おかか炒め」

常備食材の定番「かつおぶし」。冷奴にかけて頂くのもおいしいですが、炒め物の最後にサッと食材にまぶせば、かつおぶしの香りと旨味で食欲が刺激されること間違いなし！味付けに迷っても、かつおぶしがあれ...

2018/07/26

フーディストノート
5分以内！「おかか×チーズ」で作るスピードおつまみ

おかかのうま味とチーズのコク＆塩気は、相性抜群なんですよ♪あと一品ほしい時や、お酒のおつまみにパパッとできるレシピをピックアップしました。食べた瞬間にチーズの香りが口の中に広がり、後を引くこと...

2017/01/20

Kayoko*
お出汁がジュワ〜♪彼も大絶賛♪「豚バラと秋なすのあったかつけ麺」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お出汁がジュワ〜♪彼も大絶賛♪「豚バラと秋なす...

2016/10/21

Ｙｕｕ
ダイエット中の作り置きにも♪ビールがすすむ「雷こんにゃくのおかか醤油炒め」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ダイエット中の作り置きにも♪ビールがすすむ「...

2016/07/04

Ｙｕｕ
今すぐマネしたい！「かつおぶしご飯」がほっとするおいしさ♪

豊かな風味と旨味たっぷりなかつおぶし。おうちに常備してある方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、かつおぶしをつかったご飯ものをご紹介します。さまざまな食材や調味料と合わせれば、ほっとする...

2026/02/15

いなつぐあきら
5分で簡単＆食べやすい♪「ひんやりゴーヤのおかか和え」レシピ

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「ひんやりゴーヤのおかか和え」レシピです。シャキシャキとした食感でおいしく、夏にぴったりの和え物ですよ。別の料理でゴーヤが半分余ったときに、ついでに...

2024/07/01

井上かなえ（かな姐）
15分以内で完成！「白菜×油揚げ」の簡単レシピ

白菜と油揚げは相性バッチリの組み合わせ！レパートリーはいくつあっても困りませんね。今回は15分以内で完成を目指すお手軽レシピをご紹介します。あと1品のおかずや簡単メインまで、いろいろな使い方がで...

2022/12/19

pon
Twitterで話題！風味豊かなかつお節とわさびでパパッと簡単♪わさび飯6選

「簡単だけどハマるおいしさ」とTwitterで話題のわさび飯は、温かいご飯にかつお節とわさびをのせ、めんつゆをかけるだけ！うま味たっぷりのかつお節とさわやかな辛みのわさびで、いくらでもご飯が進みます...

2022/06/01

フーディストノート

PR
寝坊した朝でもすぐできる！パパッとかんたん「おかかご飯」バリエ

混ぜるだけですぐ食べられるおかかご飯は、寝坊した朝にも便利です。普通のおかかご飯では物足りない方も、さんまの蒲焼缶やツナ、しらすなどをちょい足しすれば食べごたえがアップして満足度が上がりますよ...

2021/10/27

wasante
和風がおいしい♪「おかかナムル」のおすすめレシピ

食材をごま油やにんにくで和えた「ナムル」は定番の韓国料理。基本のレシピでいただいてもおいしいですが、今回は「かつお節」がポイントの和風アレンジをご紹介します。緑の野菜を中心にピックアップしたの...

2020/12/13

pon
ほっこりやさしい味！「おかか×じゃがいも」で作るあと一品

おかかで味付けしたじゃがいもは、ほっこりやさしい味でおかずにもおつまみにもピッタリ。そこで今回は、焼き物や和え物やガレットなど、おかかが決め手のじゃがいもレシピをご紹介していきます。夕食やお弁...

2019/05/02

wasante
モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆腐のおかか焼き」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆...

2017/01/29

Ｙｕｕ
春の味覚を楽しんで♪風味豊かな「たけのこ×かつおぶし」レシピ

春の訪れを感じさせてくれるたけのこ。シャキシャキとした食感と豊かな風味が魅力ですよね。そこで今回は、たけのことかつおぶしを組み合わせたおかずをご紹介！かつおぶしの旨味を加えることで深みが増して...

2025/04/11

天海彩花
かんたんに旨味アップ！今すぐ試してみたくなる「かつおぶし炒め」

だしにしたり、おひたしにのせたりとお役立ち食材であるかつおぶし。これ一つでよりおいしさが増しますよね。今回は、そんなかつおぶしを使った炒め物のレシピをご紹介します。かつおぶしの新しい使い方が見...

2025/04/07

いなつぐあきら
お弁当に最適♪そのままでおいしい「おかか入り♡うま塩つくね」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当に最適♪そのままでおいしい「おかか入り♡...

2016/09/07

Ｙｕｕ