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「おつまみ」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「おつまみ」に関する記事を人気順に2354件掲載中です。
集計期間：2025/05/30-2025/06/05
「おつまみ」の新着記事はこちら
ごまの風味が決め手♪「アボカド」のやみつき中華和え5選
栄養豊富なアボカドは生のまま手軽に使えるのが魅力の一つですね！今回はごまのいい香りがポイントの「中華風和え」の作り方をご紹介します。アボカド単品でも、お好みの食材をプラスしてもOKです。あと1品...
2022/09/22
pon
お酒がすすむ味！「ゴーヤとウインナー」で作るお手軽おつまみ
ゴーヤとウインナーで手軽に作れる、夏にぴったりのおつまみはいかがですか？マヨネーズ炒めやきんぴら、ピカタなど、パパッと作れてお酒がすすむレシピがいろいろありますよ。ゴーヤはしっかりと炒めれば、...
2022/08/22
wasante
ピリ辛にしてもおいしい！食べ始めたら止まらない「枝豆」5選
キ～ンと冷えたビールを片手に食べる枝豆は最高ですよね！シンプルに塩ゆでにするのもおいしいですが、ピリ辛味にアレンジするのもおすすめです。辛みのきいた旨みたっぷりの枝豆は、食べ始めたら手が止まら...
2022/08/13
Kayoko*
ご飯と食べたい！「ニラ」を使った中華おかずまとめ
「ニラ」を使って、ご飯にピッタリの中華おかずを作ってみませんか？ポピュラーな中華料理「ニラ玉」をはじめとした、様々なレシピをご紹介します。しっかりした中華風の味を付けることで、クセのある「ニラ...
2022/03/02
sakki
今日はさっぱり和風で♪おつまみにピッタリの「生春巻き」レシピ
もちもちした皮に具材を包んでいただく生春巻き。エスニックなたれやソースと合わせていただくベトナムの定番メニューですが、和風の食材でさっぱりいただくのもおいしいですよ♪今回は、様々な食材の「和風...
2022/02/26
fumirioko
パパッと一品！「厚揚げのポン酢炒め」でごはんやお酒がすすむ♪
焼いても煮てもおいしく、リーズナブルな「厚揚げ」は重宝しているご家庭も多いのではないでしょうか。今回はポン酢で炒めたさっぱりした味わいのレシピをご紹介します。表面をカリカリに焼いた厚揚げに、ポ...
2021/12/13
Kayoko*
あと一品に便利！「ちくわ×トマト」のおすすめ副菜レシピ
今回はちくわとトマトを組み合わせた副菜のレシピをご紹介します。ちくわもトマトも加熱せずに食べられる食材なので、切って和えるだけでもOK！加熱をする場合も短時間で済むので、パパッと一品が作れます♪...
2021/10/30
hatsuharu
しびれるような辛味にやみつき！鶏肉×花椒のおかず
中華料理に使われることが多い「花椒」。日本の山椒とは違ったさわやかで、しびれるような辛味を楽しめます。今回は花椒を効かせた鶏肉おかずをご紹介！さっぱり系からこってり系まで幅広く使えて、ふだんの...
2021/10/04
pon
おつまみに最高！「トマトのアヒージョ」を作ってみよう♪
お酒に合うおつまみが作りたい方、必見！今回は、トマトを使ったアヒージョレシピをご紹介します。水分があるので意外に思うかもしれませんが、アヒージョにすることでじゅわっとした食感が楽しめるんですよ...
2021/09/25
hatsuharu
ヘルシーな組み合わせで作る「鶏ささみともやし」のおつまみレシピ
シャキシャキのもやしとしっとりした鶏ささみの組み合わせは、おつまみにぴったりです。どちらも低カロリーなこともうれしいポイント。ナムルや中華サラダ、レンジ蒸しなどいろいろなタイプのレシピがありま...
2021/09/22
wasante
これはお酒がすすむ！「生ハム×みょうが」おつまみレシピ
今回は、薬味好きな方にぜひ試していただきたい「生ハム×みょうが」のおつまみレシピをご紹介します。どのメニューも短時間で作れるものばかりだから、日々の晩酌のお供にぴったりですよ。かんたんだけど、...
2021/08/15
pon
おうちで居酒屋風♪「牛すじおつまみ」レシピバリエ
おうち飲みのおつまみは、いくつレパートリーがあっても困りません。今回はこれぞ居酒屋風！な「牛すじのおつまみ」をご紹介します。牛すじ料理はイメージ通り調理に時間がかかりますが、基本は下ゆで・煮込...
2021/05/30
pon
ありあわせでビールがすすむ！サクサク「おつまみかき揚げ」5選
あり合わせの材料でチャチャッ作れる、おつまみかき揚げはいかがですか？スナック感覚で食べられ、お酒がすすみますよ。捨ててしまうことの多いしいたけの軸や大根の皮、セロリの葉でもおいしく作れるので、...
2021/02/15
wasante
パパッと作れる！「ウインナー×チーズ」で簡単おつまみアイデア
おうちでゆっくりお酒を楽しむなら、おいしいおつまみがあると嬉しいですよね。今回は身近な食材のウインナーとチーズを使った簡単おつまみをご紹介したいと思います。一緒に使う食材も、身近なものばかり！...
2020/12/07
fumirioko
おつまみにも♪「ブロッコリーのピリ辛おかず」でもう一品！
サラダや食卓を彩ってくれる、緑色が鮮やかなブロッコリーは、そんなブロッコリーをピリ辛に味付けして、ごはんやお酒に合う一品に仕上げませんか？ピリリとした辛さが後をひき、食欲も刺激しますよ。さまざ...
2020/09/22
Kayoko*
ニラを漬けてできあがり！お酒が止まらなくなる「やみつきおつまみ」
栄養豊富でスタミナアップにもひと役買う「ニラ」で作るやみつきおつまみをご紹介します。今回ピックアップするレシピは難しい手間なく、漬けておくだけで作れるかんたんアイデア！パンチの効いたおいしさで...
2020/09/02
pon
ゴーヤとツナ缶のやみつきナムル♪簡単おつまみ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ゴーヤとツナ缶のやみつきナムル♪簡単おつまみ」です。
2020/08/24
ぱお
「カレー粉」を混ぜるだけ！5分で作れるスパイシーおつまみ
「カレー粉」はちょっとひとふりするだけで、スパイシーな味わいが楽しめるお手軽スパイス♪そんなカレー粉を活用して、簡単におつまみを作ってみませんか？今回は、5分で作れる簡単レシピをピックアップ！が...
2020/08/04
フーディストノート
安い・簡単・うまい！「ちくわのフライ」レシピ
ちくわをカラリと揚げた「ちくわフライ」はおつまみにピッタリ！お安いのに食べごたえのある、コスパ抜群の一品が作れちゃいます。もっちりした食感のちくわにカリカリのパン粉がたまりません♪ちくわの穴の...
2020/07/23
sakki
濃厚なおいしさがやみつきに！「餃子×クリームチーズ」レシピ
時々無性に食べたくなる「餃子」。王道の味はもちろんおいしいですが、ちょっと嗜好を変えて「クリームチーズ」を使ってみるのはいかがでしょうか？チーズが加わることで、まろやかで濃厚な味わいが楽しめま...
2020/06/26
sakki
見た目は地味だが役に立つ♪「厚揚げ」で作るラクうまおつまみ5選
豆腐を油で揚げた「厚揚げ」。見た目こそ地味ですが、リーズナブル・ボリューミー・高タンパクと3拍子そろった優秀食材！気軽に使える食材で、おうちでの晩酌タイムにもぴったりなんですよ♪今回は、「厚揚げ...
2020/05/26
フーディストノート
ビールが進みます！「ねぎ味噌」味のおつまみレシピ
おうちでの晩酌タイムに、ちょっと気の利いたおつまみがあると最高！今回は、お酒にぴったりの「ねぎ味噌」味のレシピをご紹介します。お酒との相性抜群ですよ♪
2020/05/06
fumirioko
ごはんが進む！「豆腐の味噌田楽」があと一品やおつまみに最高です♪
あっさりヘルシーな豆腐にコクのある味噌だれを絡めていただく「味噌田楽」は、ごはんにもお酒にも合う一品です。甘辛味で食が進むこと間違いなし！作り方もかんたんですので、ぜひ参考にしてみてくださいね...
2020/04/15
fumirioko
コッテリ味がたまらない！「お好み焼き風」おつまみ5選
お好み焼きといえば、ソースとマヨネーズがたっぷりかかったコッテリ味がおいしいですよね♪いつものおつまみをお好み焼き味にすれば、お酒がすすむこと間違いありません！かんたんにできるレシピばかりを集...
2019/12/19
Kayoko*
鶏むね肉の照り焼きチキン南蛮
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏むね肉の照り焼きチキン南蛮」です。
2019/12/01
筋肉料理人
ちゅるんとヘルシー！さっぱりおいしい「もずく」のおつまみ
おうち飲みのお供に、もずくで作るおつまみはいかがでしょうか？ちゅるちゅると口当たりがよく、カロリーも控えめなもずくはあっさりめのおつまみにぴったりですよ。今回は和えるだけのシンプルつまみから、...
2019/05/13
pon
もっちり柔らか鶏むね肉と新玉ねぎの生姜焼き♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「もっちり柔らか鶏むね肉と新玉ねぎの生姜焼き♪」です。
2019/05/09
ぱお
手軽で見栄えもよし！「クリームチーズ＆生ハム」で作るおつまみ
おつまみの代表格であるクリームチーズと生ハムがあれば、思い立ったときにパパっと簡単に、見栄えのよいおつまみが作れて便利ですよ。クリーミーなクリームチーズと生ハムの適度な塩加減のコンビも最高！ぜ...
2018/11/12
フーディストノート
コスパ抜群＆超簡単！レンジで作る「ちくわ」おつまみ
良心的なお値段の「ちくわ」は、節約料理に欠かせない食材の一つ。今回は、そんなコスパ抜群な「ちくわ」を使って、レンジで作る簡単おつまみレシピをご紹介します。火を使わないので、暑いこの時期にピッタ...
2018/07/27
sakki
お弁当やおつまみに！ふんわりおいしい「はんぺんナゲット」
毎日のお弁当おかずや晩酌のお供に、「はんぺんナゲット」はいかがでしょうか！ふんわり柔らかく、コスパも良いので日々のおかずにぴったりです。はんぺん＋卵や豆腐など、身近な材料で作れるレシピをピック...
2018/04/01
pon
オシャレな一品が簡単に！「生ハム×チーズ」でおつまみを作ろう♪
おもてなしの際のおつまみや前菜に悩む…そんなときには、生ハムとチーズを組み合わせてみてはいかが？見た目の彩りも華やかなので、ちょっとしたパーティにもぴったりです！作り方は簡単なので、もちろん普...
2017/10/13
hatsuharu
お箸が止まらない！5分以内で作れる「やみつきキャベツ」
あと一品野菜料理が欲しい時は、やみつきキャベツが便利。5分以内でかんたんに作れる上に、子どもから大人までいくらでも食べられちゃう味なんです。今回はコクうま系からさっぱり系まで、いろいろなレシピ...
2017/08/03
wasante
お弁当やおつまみに最適♪ふわっふわ〜「鶏むね肉 de ねぎ塩大葉つくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当やおつまみに最適♪ふわっふわ〜「鶏むね...
2017/07/16
Ｙｕｕ
歯ごたえ抜群でおつまみに最高！15分以内で作れる「せせり」レシピ
コリコリとした歯ごたえでお酒との相性ばっちりの「せせり」。居酒屋さんや焼肉屋さんで見かけることの多い部位ですが、実は鶏の首からしかとれず希少なんです！今回は、そんなせせりを使ったおつまみレシピ...
2017/06/01
hatsuharu
レンジで時短♪居酒屋さん風「ねぎだく＊ねぎ塩つくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、レンジで時短♪居酒屋さん風「ねぎだく＊ねぎ塩...
2017/05/09
Ｙｕｕ
5分以内！「カマンベールチーズ」が主役のスピードおつまみ
「チーズの女王」とも言われるカマンベールチーズ。そのまま食べてもおいしいですが、ほんのひと手間かけて絶品おつまみを作りませんか？トロ～リとした濃厚な味わいに変化がついて、お酒がとまらなくなるか...
2017/02/03
Kayoko*
ひとくちサイズが使いやすい！「kiri」を使った簡単おつまみ
そのままおやつにしても美味しいクリームチーズ「kiri」は、使い切りに嬉しい個包装。ちょっとだけ使いたい時、お弁当やおつまみにも…用意があるととっても便利。「kiri」で作る、おつまみレシピをご紹介し...
2016/12/23
フーディストノート
5分でパパッと一品！今が旬の「なめこ」の和えもの
全国の森林で採取できる天然物の「なめこ」は今が旬！味噌汁に入れることが多いですが、和え物にするのもおすすめです。今回は簡単にできるレシピを集めました。「なめこ」のネバネバには、たんぱく質の分解...
2016/11/07
Kayoko*
作り置きやおつまみにも♪ちょっと変わった「野菜のナムル」レシピ
ナムルは生や茹でた野菜、山菜をごま油や調味料などで和えたものを言います。韓国の代表的な料理で、常備菜やお酒のおつまみにもぴったり！今回は定番とはひと味違った技ありナムルをご紹介したいと思います...
2016/05/13
fumirioko
ワインがすすむ！はちみつを使ったお洒落なおつまみ
ご自宅でワインを飲まれる時、ちょっとお洒落な雰囲気を演出したいなと思ったことありませんか？ぜひ、このはちみつを使ったおつまみを試してみてください。小皿やカクテルグラスに盛り付けるだけで場のお洒...
2016/04/21
フーディストノート
アメリカの定番おつまみ、ポテトスキンを作ってみよう！
「アボカドボート」をはじめ、野菜や果物の皮を「器」に見立てたボート型のレシピが増えてきていますが、ポテトスキンはその元祖とも言うべきアメリカでは定番のおつまみです。“じゃがいもの皮”というその名...
2016/03/05
フーディストノート
レンジだけでOK！すぐに作れるかんたん「肉系おつまみ」5選
お酒を飲んでいて、もう1品欲しいなと思ったときにぴったりのレシピをピックアップ♪ どれもレンジでチンするだけでかんたんに作れるお肉料理ばかりです！おいしいものを食べたい、でも料理に時間をかけずゆ...
2015/11/21
フーディストノート
おうちでバル気分！オシャレな「バゲット」活用おつまみ
パンの王道「バゲット」を使って、オシャレなおつまみはいかが？今回は、乗せたり塗ったりするだけで、美味しく食べられる簡単レシピを集めてみました。あっという間にできるのに、豪華な見た目でさらに片手...
2015/07/07
フーディストノート
かさ増しにも◎ふんわりおいしい♪「キャベツ入りつくね」レシピ
ご飯やお酒によく合う「つくね」のアレンジレシピをご紹介します。いつものたねに「キャベツ」を加えるのがポイント！ふんわり軽い口当たりとジューシーさを楽しめます。つくねをあっさりと食べたいときにも...
2025/05/19
pon
食材2つ♪「豚ひき肉×キャベツ」で作る簡単炒め物
冷蔵庫にある物で簡単に作れる炒め物は、毎日のごはん作りに欠かせない定番メニュー。今回は「豚ひき肉とキャベツ」が主役のレシピをご紹介します。少ない食材で作れて忙しい日に重宝間違いなし♪ぜひ作り方...
2025/05/12
pon
「担々風」の味付けでご飯がすすむ！炒め物レシピ
定番おかずの「炒め物」はいくつかレパートリーがあると便利ですね！今回はすりごまの香ばしさとピリ辛味がくせになる「担々風」の炒め物をご紹介します。コクのある味わいで副菜からメインおかずまで活躍し...
2025/05/05
pon
レモン風味でさっぱりおいしい♪前菜やあと一品におすすめ「ブロッコリーおかず」
栄養豊富な緑の野菜「ブロッコリー」は、いくつかレパートリーがあると助かりますね♪今回はさっぱりとした酸味で箸がすすむ「レモン風味」のおかずレシピをご紹介します。あと一品のおかずから献立のメイン...
2025/05/04
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香ばしくておいしい！「鶏ささみ×くるみ」おかずレシピ
使い勝手抜群の「鶏ささみ」が主役のおかずをご紹介します。ナッツの「くるみ」を使っているのがポイント。あっさりとしたささみにくるみの香ばしさがマッチして、つい箸がすすむおかずを作れますよ♪ぜひ献...
2025/04/30
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包んでもかけてもおいしい！「明太子オムレツ」の作り方
卵料理の定番「オムレツ」は、いろいろなアレンジも楽しいですね！今回はぷちぷち感と塩気がアクセントになった「明太子」を使うアイデアをご紹介します。卵に混ぜても、ソースに使ってもOK！ぜひ作り方をチ...
2025/04/17
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明太マヨで濃厚に！ご飯が止まらない「鶏肉おかず」
使い勝手のよい「鶏肉」は、いくつかレパートリーがあると便利ですね！今回は味付けに「明太マヨネーズ」を使った鶏肉おかずをご紹介します。ほどよいしょっぱさとまろやかさで、ご飯がすすむこと間違いなし...
2025/04/08
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