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「おつまみ」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「おつまみ」に関する記事を人気順に2219件掲載中です。
集計期間：2025/03/27-2025/04/02
「おつまみ」の新着記事はこちら
ご飯がもりもりすすむ！「なすとひき肉のみそ炒め」でがっつりメイン
加熱すればトロトロ食感を楽しめるなす。今回はひき肉と合わせた「みそ炒め」のレシピをご紹介します。旨みやコクがなすに染みて、箸が止まらないメインおかずが完成しますよ。ご飯の上にのせて、どんぶりで...
2023/06/10
Kayoko*
ピリッと大人の味♪「なす×山椒」のやみつきおかず
使い勝手のよい「なす」のおかずは、いくつかレパートリーがあると重宝しますよね♪今回はピリリとした刺激がくせになる、「山椒」を使ったレシピをご紹介します。おつまみやご飯のおかずにぴったりなアイデ...
2023/06/08
pon
相性バッチリコンビ！「小松菜としらす」で作る簡単メニュー
小松菜としらすは相性のよい組み合わせ。今回はサブおかずや作り置き、ご飯ものなどさまざまな簡単メニューをご紹介します。どれも手間なく作れるアイデア揃い！さっそく今日のごはんに作ってみてはいかがで...
2023/05/30
pon
思わず手が伸びる！「長芋×のり塩」で作るやみつきレシピ
火を通すとほっくりした食感を楽しめる長芋。青のりと塩を合わせれば香りよく、手がついつい伸びてしまう一品の完成です。揚げたり、焼いたり、炒めたりと、バラエティ豊富なレシピがそろっているので、きっ...
2023/05/27
Kayoko*
香りのよさにハマる！「セロリと白だし」のやみつきレシピ
独特の香りがやみつきになる「セロリ」を使ったレシピをご紹介します。味付けのポイントは、白だしを使うこと。セロリの香りとだしの風味がよく合って、ついつい箸がすすみますよ♪箸休めやおつまみなどにぜ...
2023/05/24
pon
ぱぱっと作れておつまみに最高！「ねぎチヂミ」のおすすめレシピ
韓国料理でおなじみの「チヂミ」。さまざまなレシピがありますが、今回はシンプルなねぎチヂミの作り方をご紹介します。焼いたねぎの風味がよく、お酒のおつまみにぴったりですよ♪さっそく気になるレシピを...
2023/05/20
pon
火を使わずパパッと手軽に♪「しらす×わかめ」のさっぱり副菜
旨みたっぷりのしらすとミネラル豊富なわかめを合わせた、あと一品にぴったりなレシピをご紹介します。火を使わないので、手軽にぱぱっと作れるのも魅力。さっぱりと食べられて、しっかりメインの日の副菜に...
2023/05/13
fumirioko
15分以内で完成！「絹さや」のかんたん彩りおかず4選
シャキシャキ食感がくせになる「絹さや」が主役のかんたんおかずをご紹介します。どれも15分以内で作れて、あと一品のおかずにぴったりです。ぱぱっと作って、旬の味を楽しんでみてはいかがでしょうか♪
2023/05/12
pon
無限に食べられそう♪シャキシャキ食感を楽しむ「新玉ねぎ」レシピ5選
今がおいしい新玉ねぎは、加熱するよりも生でいただく方が、みずみずしさとシャキシャキ食感を楽しめます。今回は抱えて食べたくなりそうな、新玉ねぎの無限レシピをピックアップ！箸休めやあと一品ほしいと...
2023/04/17
Kayoko*
家飲みの簡単おつまみに！「白菜と生ハムのマスタードサラダ」
冬が旬の白菜は、生のまま使ってもおいしいですよ。あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「白菜と生ハムのマスター...
2023/02/24
武田真由美
“いいね”が1万超！Twitterで大人気の「絶品ポテトサラダ」
大人も子どもも大好きなポテトサラダ。今回はTwitterで1万を超える“いいね”を獲得した絶品ポテトサラダをご紹介します！明太子を入れたものやバターを入れたものなど、幅広く集めてみました。どれもとっても...
2023/02/03
hima15
カリッと揚げ？ジュワッと焼き？「まいたけ」の楽しみ方が広がるレシピ
香り高く食感も楽しいまいたけは、きのこの中でも特に人気の食材ですよね。そこで今回はまいたけを主役にしたレシピを厳選してみました！「焼き」「から揚げ」などさまざまな調理方法でご紹介するので、まい...
2022/12/14
emiee
メイン食材はじゃがいも1つ！カリカリ食感がたまらないやみつきレシピ
今回はおなじみ野菜「じゃがいも」が主役のレシピをご紹介します。カリカリにすると食感のアクセントになり、食べすすめる手が止まらない一品になりますよ。メイン食材が1つなのも手軽でうれしいですよね♪ぜ...
2022/10/22
フーディストノート
もっちり＆ねっとり食感がたまらない♪「里芋ボール」を作ってみよう！
やわらかくねっとりした食感が特徴の里芋は、煮物や豚汁などに使うことが多いですよね。今回は、マッシュにしてボール状に仕上げたアイデアレシピをご紹介します。ひと手間かけるだけで、里芋料理のレパート...
2022/10/06
Kayoko*
居酒屋の定番メニューをおうちで！お酒がすすむ「簡単おつまみ」レシピ3選
涼しいおうちの中で好きなことをしながらお酒を楽しめる、おうち飲み。お財布にも優しくてリラックスしたひとときを過ごせますが、居酒屋さんのおつまみが恋しくなることはありませんか？今回は、おうちが居...
2022/07/05
フーディストノート
ポテト好きに捧げる！「じゃがいものカリカリ青のりチーズ焼き」
カリカリサクサクのじゃがいもとチーズに、青のりの香りがふんわりと…Instagramで人気の「家族ごはん」を発信している静(@c_chan0118)さんによるフーディストノート公式連載。今回は、普段のおかずはもちろ...
2022/06/24
静(@c_chan0118)
おつまみにもおすすめ！塩昆布が決め手の「ポテトサラダ」
いろいろな作り方がある「ポテトサラダ」。じゃがいもを主役にさまざまなアレンジを楽しめるのが魅力ですね！今回は旨味と塩気がおいしい「塩昆布」を使ったアイデアをご紹介します。ほどよいしょっぱさが加...
2022/04/26
pon
混ぜるだけ♪おつまみに「明太子ディップ」はいかが？
おうちでお酒を飲みたいとき、簡単なおつまみがあると嬉しいですよね♪そこで今回は、あっという間に作れるお手軽メニュー「明太子ディップ」をご紹介します。クリームチーズやアボカドなどに明太子を混ぜる...
2022/02/24
pon
おつまみに食べたい！手羽中で作るお手軽「チキンバー」レシピ
食べやすいサイズの「チキンバー」は、おつまみやお弁当のおかずにもぴったりの一品。手羽中を使うので、鶏の旨味も存分に楽しめるんです♪味付けもバリエーション豊かなので、お好みのレシピを見つけて作っ...
2022/01/27
hatsuharu
コツ要らずでふわモチに！「れんこんチヂミ」の作り方
秋口から冬にかけておいしい時季を迎える「れんこん」。炒め物や煮物など幅広く活躍しますが、今回ご紹介するのは「チヂミ」の作り方です。れんこんを刻んで入れたり、すりおろして生地に混ぜたりと使い方は...
2021/11/16
pon
あと一品に便利！「ちくわ×トマト」のおすすめ副菜レシピ
今回はちくわとトマトを組み合わせた副菜のレシピをご紹介します。ちくわもトマトも加熱せずに食べられる食材なので、切って和えるだけでもOK！加熱をする場合も短時間で済むので、パパッと一品が作れます♪...
2021/10/30
hatsuharu
漬けておいしさアップ！「牛肉マリネ」の作り方
マリネは食材の風味ややわらかさをアップさせる便利な調理法です。野菜や魚など、色々な食材を漬け込むことができますが、今回は牛肉のレシピをピックアップ。下ごしらえや調理の仕上げに活用することで、も...
2021/10/06
pon
お酒にも合う！スパイシーな「さば缶パスタ」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理をご紹介いただく四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、そのまま食べてもおいしい「サヴァ缶～パプリカチリソース味」を使...
2021/10/06
四万十みやちゃん
ヘルシーな組み合わせで作る「鶏ささみともやし」のおつまみレシピ
シャキシャキのもやしとしっとりした鶏ささみの組み合わせは、おつまみにぴったりです。どちらも低カロリーなこともうれしいポイント。ナムルや中華サラダ、レンジ蒸しなどいろいろなタイプのレシピがありま...
2021/09/22
wasante
おうち居酒屋開店♪「ホルモン炒め」でスタミナつけよう！
スタミナたっぷりの「ホルモン」を使って、食べ応え抜群の炒め物を作ってみませんか？どのレシピもしっかりした味付けなので、ご飯やお酒がどんどん進みますよ！色々な味わいのホルモン炒めで、おうち居酒屋...
2021/09/10
yunsakku
冷えたワインに合わせたい！かんたんオシャレな「桃」のおつまみ10選
おうち飲みする機会が増えた今、手軽に作れておいしいおつまみのレシピはたくさん知っておいて損はないですよね♪今回はフレッシュな旬の「桃」を使った、冷えたワインにピッタリのおつまみレシピをご紹介し...
2021/08/24
fumirioko
甘じょっぱさがあとをひく！「スパムと冷凍ポテトのハニーマスタードソテー」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理をご紹介いただく四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「スパム缶」と「冷凍ポテト」を使った、お酒がすすむ簡単おつまみ...
2021/08/11
四万十みやちゃん
おつまみに♪チーズ入りがおいしい「焼き春巻き」
今回はチーズ入り春巻きをおうちで手軽に作る「焼きアイデア」をご紹介します。サクッとかじるとチーズがとろ～り♪揚げるよりも手間が少なく、カロリーも抑えられますよ。枝豆や明太子、大葉など具の組み合...
2021/08/09
pon
ホットサンドメーカーを使い倒そう！パン以外のおすすめ調理アイデア
あつあつ＆カリカリなホットサンドが作れる「ホットサンドメーカー」ですが、直火式のホットサンドメーカーならアイデア次第でパン以外の色々な調理を楽しむこともできるんです♪お庭で使えばちょっとしたア...
2021/07/30
アンジェ web shop
焼き鳥屋さん気分が自宅で楽しめる！火を使わずに作れる「手羽先のたれ焼き」
焼き鳥屋さんで飲みたいけど、なかなか思うように飲みに行けない昨今。自宅で焼き鳥屋さん気分が楽しめたら最高ですよね！今回は、「鶏肉」を使った料理が得意の筋肉料理人さんに、焼き鳥のたれ焼きをイメー...
2021/07/19
筋肉料理人
酸っぱおいしい「ゆかり」で即デキおつまみ♪花ぴーさんのアイデア5選
ご飯のおともでおなじみのしそふりかけ「ゆかり」は、調味料として使う人も多いんです♪今回は、即席おつまみ名人の花ぴーさんに、ゆかりを使った簡単おつまみレシピを教えていただきました！
2021/05/19
フーディストノート
おつまみに最高！「明太子春巻き」レシピ
おうち飲みのニーズが高まっているこの頃。おつまみのレパートリーが豊富で困ることはありませんよね！そこで今回は、お酒によく合う「明太子春巻き」の作り方をご紹介します。ピリっとスパイシーで間違いの...
2021/04/15
pon
お酒がすすむ♪マグロのお刺身で作るおつまみレシピ
人気のお刺身「マグロ」をアレンジしたかんたんおつまみの作り方をご紹介します。そのままでもお酒に合いますが、ひと手間加えるとさらにおつまみ感が増しますよ♪切って盛るだけ、和えるだけなどお手軽に作...
2021/02/18
pon
家飲みに！「コチュジャンとチーズ」の辛うまおつまみ
発酵食品同士である、コチュジャンとチーズの相性は抜群です！お餅やバゲットなど、いろいろなおつまみに活用できますよ。ビールにもワインにも合うレシピがそろっているので、辛うま系のおつまみがほしいと...
2021/01/09
wasante
シャキシャキ白菜と牛肉の旨辛春雨炒め♪チャプチェ風
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「シャキシャキ白菜と牛肉の旨辛春雨炒め♪チャプチェ風」です。
2020/11/25
ぱお
おつまみに食べたい♪「アボカド×明太子」のおすすめレシピ
今回は、おうち飲みにぴったりの「アボカド×明太子」のおつまみレシピをご紹介します！和えるだけでもおいしいですが、ほかにもいろんな活用方法があるんですよ♪今まで試したことのなかった方は、ぜひチェッ...
2020/09/30
hatsuharu
おつまみにも♪「ブロッコリーのピリ辛おかず」でもう一品！
サラダや食卓を彩ってくれる、緑色が鮮やかなブロッコリーは、そんなブロッコリーをピリ辛に味付けして、ごはんやお酒に合う一品に仕上げませんか？ピリリとした辛さが後をひき、食欲も刺激しますよ。さまざ...
2020/09/22
Kayoko*
「カレー粉」を混ぜるだけ！5分で作れるスパイシーおつまみ
「カレー粉」はちょっとひとふりするだけで、スパイシーな味わいが楽しめるお手軽スパイス♪そんなカレー粉を活用して、簡単におつまみを作ってみませんか？今回は、5分で作れる簡単レシピをピックアップ！が...
2020/08/04
フーディストノート
どの食材で作ってみる？食感楽しい「カリカリ焼き」のおすすめレシピ
カリカリとした食感になぜか惹かれる…という方も多いのでないでしょうか。そこで今回はさまざまな食材を使った「カリカリ焼き」のレシピをまとめました！カリカリ焼きはお酒との相性もよく、おつまみにもぴ...
2020/06/08
hatsuharu
ビールが進みます！「ねぎ味噌」味のおつまみレシピ
おうちでの晩酌タイムに、ちょっと気の利いたおつまみがあると最高！今回は、お酒にぴったりの「ねぎ味噌」味のレシピをご紹介します。お酒との相性抜群ですよ♪
2020/05/06
fumirioko
うまみが凝縮！おつまみに食べたい「イカゲソ×揚げ」レシピ
居酒屋などで見かけることの多いイカゲソの唐揚げですが、ご家庭では作ったことがないという方も多いのでは？そこで今回は、イカゲソを使ったおすすめ揚げ物レシピをまとめてみました！ひと口に揚げ物といっ...
2020/04/10
hatsuharu
夏のビールに！「きゅうり×チーズ」で作る簡単おつまみ
さっぱり「きゅうり」に、まろやかミルキーな「チーズ」。しゃきしゃきの食感に濃厚な味わいがプラスされて、意外にも合うんです♪今回は「きゅうり×チーズ」で作る絶品おつまみレシピをご紹介します。難しい...
2019/08/18
sakki
超簡単！！「お茶漬けの素」でスピードおつまみ♪
味の決め手は「お茶漬けの素」！これさえあれば、とっても簡単にお酒のすすむおつまみができちゃいます♪お酒だけではなく、もちろんご飯にも合うので箸休めやあと一品足りない時にオススメです！
2019/07/19
yunsakku
香ばしさにお箸が止まりません！おつまみにおかずに、超簡単「焼きごぼう」の作り方
ホロ苦い味と独特の風味がたまらない「ごぼう」。煮物にしても、汁物に入れても、存在感があってアクセントになりますよね。ところが、長～いごぼうって意外と使い切れないもの。そんなときは、おつまみにも...
2019/03/17
フーディストノート
♡簡単・時短・節約♡豚肉と厚揚げのペッパー醤油♡【#かさまし#コスパ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単・時短・節約♡豚肉と厚揚げのペッパー醤油♡【#かさまし#コ...
2018/06/12
Mizuki
鶏皮だけでもこんなに美味しい♪ビールがすすむ「唐揚げ」レシピ
鶏肉の皮の部分は脂分が多く敬遠してしまいがちですが、コラーゲンやビタミンが豊富に含まれているので、うまく取り入れたいですよね。今回は鶏皮をおいしく食べられる「唐揚げ」レシピをご紹介します。カリ...
2018/04/05
fumirioko
お箸が止まらない！すぐできる「無限キャベツ」はいかが？
以前「無限ピーマン」が大ブレークしましたが、同じく箸が止まらない「無限キャベツ」もおすすめしたい一品です。かんたんにササっと作れる料理ですが、調理法はさまざま。どんなレシピがあるのか、ぜひチェ...
2018/03/13
wasante
ビールのおともに！カリッともちもち「ニラ饅頭」レシピ
もちもちの皮でたっぷりのニラと肉餡を包んだ「ニラ饅頭」。焼くことで表面はカリッと、中からはジュワ～っと肉汁が溢れ出て絶品！今回は、定番からアレンジしたものまで5つのレシピをご紹介します。市販品...
2018/02/20
sakki
おうち飲みにおすすめ！安うま「とんぺい焼き」を作ろう♪
大阪名物の「とんぺい焼き」はお好み焼きのように見えますが、薄く平たく焼くのが特徴です！ササっと作れて軽く食べられるので、おうち飲みや小腹がすいた時にぴったりですよ♪今回は「とんぺい焼き」のいろ...
2018/01/01
wasante
罪悪感なし！「きのこ」だけで作る簡単おつまみ
食物繊維が豊富で低カロリーなきのこは、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。お酒を飲むとついついおつまみの量が増えて心配な方でも、きのこだけで作るレシピなら罪悪感なし！価格も安定してリーズナブ...
2017/09/22
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