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「鶏肉」の人気レシピ一覧（17ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1228件掲載中です。
集計期間：2026/01/30-2026/02/05
「鶏肉」の新着記事はこちら
使い切りにも便利！混ぜておいしい「ひき肉×紅しょうが」おかず
酸味や色味がアクセントになる「紅しょうが」ですが、余らせがちな食材でもありますよね。そこで今回は、紅しょうがを使ったおかずの作り方をご紹介！ひき肉に混ぜれば、一度に消費できますよ♪さっそく気に...
2024/07/02
pon
ほろ苦風味がくせになる♪「ささみ×ゴーヤ」のおかずレシピ5選
独特の風味が好きな方にはハマる「ゴーヤ」のおかず。今回は使い勝手のよい「鶏ささみ」を合わせたレシピをご紹介します。ちょっとしたおつまみからメインおかずまで、便利に使い回せますよ♪さっそく気にな...
2024/06/16
pon
ピーマンをパクパク食べられる♪「鶏もも肉とピーマン」の炒め物5選
ジューシーで食べごたえのある「鶏もも肉」と、おなじみ野菜の「ピーマン」が主役の簡単おかずをご紹介します。みそやめんつゆなど、味付けのバリエーションも豊富です。ぜひ毎日のごはん作りの参考にしてく...
2024/05/19
pon
パクッと食べやすい！おつまみにもなる「コロコロチキン」
いくつレパートリーがあっても困らない「鶏肉おかず」。今回は一口サイズにカットした「コロコロチキン」をご紹介します。パクッと食べやすく、お酒のおつまみにもぴったり！ぜひ、晩ごはんの参考にしてみて...
2024/05/18
wasante
ピリ辛味が後を引く♪手軽に作れる「そぼろ丼」レシピ
一品で満足感のあるどんぶりものは、しっかり食べてパパッと片づけたいランチにぴったり！そぼろ丼なら火の通りが早いひき肉を使うので、短時間で作ることができますよ。箸がすすむピリ辛味のレシピがそろっ...
2024/05/12
Kayoko*
青じそのさわやかな香りがアクセント♪「鶏肉のピカタ」レシピ
毎日のご飯作りに欠かせない、たんぱく質豊富な「鶏肉」。いくつレパートリーがあってもうれしいですよね。今回は「ピカタ」の作り方をご紹介します。ポイントは「青じそ」をプラスすること！さわやかな香り...
2024/05/09
Kayoko*
メインおかずやおつまみに♪「鶏むね肉×アスパラガス」簡単レシピ5選
春がおいしい季節の「アスパラガス」を使ったおかずレシピをご紹介します。合わせるのはリーズナブルで使い勝手のよい「鶏むね肉」です。手軽に作れる炒め物を中心にピックアップ。味付けのアレンジもしやす...
2024/04/19
pon
食材2つのお手軽メイン♪「鶏もも肉×ピーマン」おかずレシピ
「鶏もも肉とピーマン」はどちらもおなじみの食材ですね！今回は食材2つで作れるお手軽メインおかずをご紹介します。炒め物を中心に、難しい手間なく作れるレシピをピックアップ♪忙しい毎日のごはん作りにぜ...
2024/04/14
pon
かつおぶしの風味が決め手！「鶏ささみ」の味わいおかず
やわらかくあっさりとした「鶏ささみ」。今回は風味豊かなかつおぶしを合わせて、味わい深く仕上げるおかずレシピをご紹介します。かつおぶしの旨味が加わり、ワンランクアップのおいしさに♪ぜひ献立の参考...
2024/04/08
pon
冷蔵庫にあるもので！「鶏肉×にら」簡単どんぶりレシピ
忙しい日や休日ごはんに活躍するどんぶりものは、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回は「鶏肉とにら」が主役のレシピをご紹介します。ぱぱっと簡単に作れてボリューム満点♪ぜひ献立の参考にし...
2024/04/06
pon
満足度アップ！照り焼き味がおいしい「豆腐つくね」5選
肉が少なくてもボリューム感を出せる「豆腐つくね」。今回はご飯によく合う、照り焼き味のレシピをご紹介します。しっかりめの味付けで物足りなさを感じさせません♪献立の主役にぴったりですので、ぜひ参考...
2024/04/03
pon
レモンでさわやか！「鶏むね肉×キャベツ」で作るメインおかず
今夜のおかずに迷っていたら、鶏むね肉とキャベツにさわやかなレモンをプラスしたおかずはいかがでしょうか？炒め物を中心に、ご飯に合うレシピを集めましたのでぜひ参考にしてみてくださいね。
2024/03/27
wasante
アレンジいろいろ♪おうちで簡単「ささみの焼き鳥」レシピ5選
しっとりとやわらかな鶏のささみ。今回はおうちでも簡単に作れる「焼き鳥」のレシピをご紹介します、定番のたれや塩味以外にも、さまざまなアレンジができるのは手作りならでは♪ぜひ作り方をチェックしてみ...
2024/03/07
pon
めんつゆで簡単♪だしの旨味がたまらない「鶏もも肉」のおかず
今回はめんつゆを使った鶏もも肉のレシピをご紹介します。旨味たっぷりのめんつゆを使えば、最低限の調味料でおいしいおかずが完成しますよ。煮たり炒めたり、レンチンしたりとさまざまな調理方法のレシピを...
2024/02/28
藤原ひろこ
フライパンやレンジでかんたん！「鶏肉のバター蒸し」レシピ
今回は「鶏肉のバター蒸し」をご紹介します。フライパンやレンジで蒸した鶏肉はふっくら♪バターの香りよく、コクたっぷりに仕上がります。あっさり塩味からご飯がすすむ濃厚みそ味まで、レシピもバラエティ...
2024/02/25
wasante
重ねてフライパンにおまかせ！ぱおさんの「白菜」簡単おかず
手間なく作れるおかずは毎日のごはんに欠かせませんね♪今回は料理研究家として活躍するフーディストのぱおさんに、白菜が主役の簡単おかずを教えていただきます。フライパンや鍋に材料を重ねたら、ほぼほっ...
2024/02/03
フーディストノート
味付け簡単！めんつゆ使いが決め手の「れんこんおかず」5選
シャキシャキの食感がおいしい「れんこん」のおかずをご紹介します。味の決め手は「めんつゆ」を使うこと！コツ要らずで味がバッチリ決まります。副菜からメインおかずまでいろいろな使い方ができますので、...
2024/01/13
pon
副菜にもメインにも！「鶏むね肉×オクラ」で作る簡単おかず
今回は、「鶏むね肉とオクラ」を使ったおかずレシピをご紹介します。鶏むね肉は低コストで購入しやすいので、普段使いにぴったり！ねばねばがおいしいオクラとも好相性です。ぜひ日々の献立に取り入れてみて...
2023/08/30
hatsuharu
おかずにもなる♪「鶏ささみ×きゅうりサラダ」のおすすめレシピ
暑さで食欲が落ちがちな夏でも、サラダなら食べやすい！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、あっさりといただける「ささみときゅうり」のサラダをご紹介します。ぜひ献立の参考にし...
2023/08/20
pon
ご飯がすすむ！「鶏肉×ケチャップ」で作るメインおかず
いろいろな料理に使える万能調味料のケチャップ。冷蔵庫に常備しているご家庭も多いですよね。そこで今回は、「ケチャップ×鶏肉」で作るメインおかずをご紹介します。ケチャップの甘味とほどよい酸味で、ご...
2023/07/21
chata
やさしい甘味がおいしい♪「鶏肉とコーン」の簡単おかず
使い勝手のよい鶏肉のおかずは、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね！今回はお子さんウケもよい「コーン」を合わせたおかずレシピをご紹介します。鶏肉の旨味とコーンの甘味がマッチして、つい箸が...
2023/07/20
pon
チーズでおいしさアップ！「鶏むね肉」のレンチンおかず5選
使い勝手のよい鶏むね肉のおかずは、いくつレパートリーがあっても助かりますね！今回は暑い日にうれしい、レンジだけで作れるおかずをご紹介します。チーズを合わせることで、ワンランクアップのおいしさに...
2023/07/06
pon
ポン酢でさっぱり仕上げ♪「鶏肉×なす」のおかず5選
じめじめした季節はおかずもさっぱりしたものを食べたくなりますね♪そこで今回は「鶏肉となす」の定番コンビで作るおかずをご紹介します。味のポイントは「ポン酢」。さわやかな風味で、暑い季節でも箸がす...
2023/06/29
pon
スパイシーで夏にぴったり！漬けて焼くだけ「タンドリーチキン」
暑い日が続くとスパイシーなおかずが食べたくなりませんか？今回は、そんなときにぴったりな「タンドリーチキン」をご紹介！ヨーグルトに含まれる乳酸で鶏肉がやわらかくなりますよ。事前に下味をつけておけ...
2023/06/29
shimamu
焼肉のたれで味が決まる！みんな大好き「チャーシュー」レシピ
今回は、大人も子どもも大好きな「チャーシュー」をご紹介します。注目ポイントは「焼肉のたれ」。さまざまな調味料や旨味食材が入っているので、メインまたはちょい足しで使えば味がバッチリ決まりますよ。...
2023/04/30
Kayoko*
「鶏むね肉」でもしっとり！元Jリーガー小泉勇人さんの大満足おかず
安価でヘルシーだけどパサつきがちな「鶏むね肉」。もっとおいしく調理できたらと思う方も多いのではないでしょうか。今回は元Jリーガー・小泉勇人さんが考案された数多くのレシピの中から、心も体も大満足...
2023/04/28
ばしみく
作り置き・お弁当に！「鶏むね肉と赤パプリカのピリ辛甘酢炒め」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉に彩りのよい赤パプリカを合わせた「鶏むね肉と赤パプリカのピリ辛甘酢炒め」をご紹介いただきます。酢を使って...
2023/03/20
筋肉料理人
メイン食材3つ以下♪食べ応えばっちりな「鶏むね肉×チーズ」のおかず
「鶏むね肉」はお財布にうれしい安価な食材ですが、ちょっとパサつきがち。そんなときはこってりとした「チーズ」とあわせるのがおすすめです。今回は、メイン食材3つ以下で作れる食べ応えばっちりな簡単レ...
2023/03/14
ばしみく
冷蔵庫にある「キャベツ×鶏肉」で作ろう！家族がよろこぶ絶品メインおかず
栄養たっぷりのキャベツと安価で調理しやすい鶏肉。常に冷蔵庫に常備してあるという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、キャベツと鶏肉で作るメインおかずを集めてみました。ぜひ参考にして夕食の...
2023/02/28
shimamu
「韓国料理」でお腹の中から温まろう！カライチさんの旨辛＆簡単レシピ
今回は寒い日にうれしい、体が温まる旨辛「韓国料理」をご紹介します。教えてもらうのは、日本在住の韓国出身フーディスト・カライチさん。ブログでは、本場で人気の味を日本で手に入る食材でアレンジして、...
2023/02/04
フーディストノート
サブからメインまでおまかせ！長田知恵（つき）さんの「れんこんおかず」5選
ブログやSNSを中心に活躍するフーディストの長田知恵（つき）さん。今回は旬の「れんこん」をたっぷり使ったレシピをご紹介します。いろいろな使い方ができて、献立の幅が広がること間違いなし♪ていねいで分...
2023/02/01
フーディストノート
炊飯器でラクラク♪ほったらかしでやわらか「鶏チャーシュー」レシピ
ごちそう感があって、作り置きできる鶏チャーシュー。鍋で長時間煮込まなくても炊飯器を使えば、ほったらかしで味しみしみのやわらかチャーシューが完成しますよ。年末年始の一品にぜひ加えてみてくださいね...
2022/12/29
フーディストノート
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」4選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...
2022/11/19
fumirioko
旬の秋なすがとろ～り♪「なすと鶏むね肉の煮物」レシピ
皮がうすく、実がやわらかい秋なす。火を通すと、とろっとなめらかな口当たりを楽しめますよ♪そこで今回はリーズナブルな鶏むね肉と合わせた煮物をご紹介します。さっぱり味や甘辛味などさまざまな味わいの...
2022/10/28
Kayoko*
まとめ買いしても大丈夫！凍ったままですぐ調理できる「鶏肉」レシピ
セールでまとめ買いした鶏肉が冷凍庫で眠ったままに…という経験はありませんか？今回は凍ったままですぐ調理できるレシピや、冷凍する前にひと工夫するだけでグンとおいしくなるレシピをご紹介。おかずから...
2022/09/04
いなつぐあきら
ご飯がすすむ♪鶏肉とじゃがいもの甘辛おかず5選
ご飯によく合う甘辛味のおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回は相性バッチリコンビの鶏肉とじゃがいもが主役のおかずをご紹介します。炒め物や短い調理時間で作れる煮物など、日々の献...
2022/08/06
pon
さっぱり感にハマる♪「レモン風味のサラダチキン」
コンビニやスーパーでおなじみの「サラダチキン」。ご自宅で作れば好きな味を楽しめるのが嬉しいですね。今回はさっぱりとした味わいで食べやすい「レモン風味」のアレンジレシピをご紹介します。作り方だけ...
2022/08/01
pon
間違いのないコンビ！「鶏＆ごぼう」の汁物レシピ
鶏肉とごぼうは相性のよい組み合わせです。ご飯ものやおかずなどに活躍しますが、今回は汁物に注目！おなじみのおみそ汁から洋風のスープまで、5つのレシピをご紹介します。素材の味がしっかりしているから...
2022/06/23
pon
黒酢がポイント！ご飯が進む「チキン南蛮」レシピ
鶏肉と甘酢のおいしさを存分に楽しめる「チキン南蛮」。普通のお酢を使って作ることが多いですが、黒酢を使うのもおすすめなんです♪いつもと違う味わいになるので、ぜひ試してみてくださいね！
2022/06/04
hatsuharu
豚肉以外もあり！ささみで絶品「しょうが焼き」の作り方
しょうが焼きといえば豚肉で作るのがおなじみですが、鶏のささみを使ってもおいしいですよ。あっさりとしたささみに甘辛いしょうがだれが絡み、ご飯がすすむこと間違いなし♪コクを出すコツや食感よく仕上げ...
2022/05/22
pon
レンジだけで完成！「鶏肉×ねぎ」の簡単おかず
忙しい日に重宝するレンジおかずはいくつレパートリーがあっても困りません。今回は使い勝手のよい「鶏肉とねぎ」のレシピをご紹介します。ねぎの香りがアクセントになって、簡単に作ったとは思えないおいし...
2022/05/21
pon
シンプルがいい♪「ささみとアスパラガス」のヘルシー副菜5選
春を代表する野菜のひとつ「アスパラガス」。やわらかい食感とみずみずしい甘さは、旬ならではのおいしさですよね♪今回は、シンプルにささみと合わせたサラダと和え物をご紹介。素材の味わいを楽しめるレシ...
2022/04/11
フーディストノート
さっぱりコク旨！「ささみとほうれん草」のかんたん和え物
いつものほうれん草の和え物に、旨味のあるささみを加えてもおいしいですよ。コクと旨味がプラスされて、おつまみにもあと一品にも重宝します。ささみは手軽にレンジ蒸ししても、ゆでても、こんがり焼いても...
2022/03/06
wasante
こっくり濃厚♪チキンの「味噌クリーム煮」はいかが？
まろやかで濃厚な味わいが楽しめる「クリーム煮込み」は、寒い季節にもぴったりのおかずですよね。今回は鶏肉を使い味噌を効かせた、こっくりおいしい「味噌クリーム煮」のレシピを集めてみました。味噌のコ...
2022/02/23
fumirioko
おかわりが止まらない！？ご飯がすすむ「味噌マヨ×お肉」のおかず
おうちにある味噌とマヨネーズを使って、ご飯がすすむお肉おかずを作ってみませんか？今回は、比較的リーズナブルな鶏肉や豚肉を使ったレシピをピックアップ♪メインおかずの定番になっちゃうかもしれません...
2021/12/06
yunsakku
15分で完成！鶏もも肉とじゃがいものボリュームおかず
毎日のごはん作りはなるべく短時間で済ませたいもの。そこで今回は、15分で完成を目指す「鶏もも肉×じゃがいも」のボリュームおかずをご紹介します。どれもフライパンひとつで作れて、難しい工程はなし！お...
2021/05/18
pon
クリスマスメニューにもおすすめ！濃厚まろやか「鶏肉のチーズクリーム煮」
簡単なのに見映えがよく、どことなくごちそう感もある「クリーム煮」。ご家族に喜ばれるメニューの一つですよね。そんなクリーム煮にチーズを加えると濃厚でまろやかな味わいになりますよ！今回ご紹介する「...
2020/12/23
yunsakku
時短で仕上げるならコレ！加熱が5分で済んじゃう鶏むね肉料理
とにかく急いで作りたい！というときには、パパっと作れるレシピがおすすめ♪そこで今回は、お安くゲットしやすい「鶏むね肉」を使って作る時短レシピをまとめました。加熱が5分以内で完了するレシピをご紹介...
2020/12/14
hatsuharu
パパッとメイン！「鶏肉とキャベツのふっくら蒸し」バリエ
手軽にそろう鶏肉とキャベツの組み合わせは、蒸してもふっくらと仕上がりおいしいですよ。シンプルに蒸してお好みのソースをかけたり、調味料とともに蒸し煮にしたりと、アレンジレシピもたくさん！ぜひチェ...
2020/12/14
wasante
漬けておいしい「鶏もも肉のマリネ」5つのおすすめレシピ
鶏もも肉で作る「マリネ」のレシピをご紹介します。お肉と一緒に野菜やきのこを漬けておけば、ひと品で満足のおかずに♪基本の作り方は火を通して調味液に漬けておくだけ！味が染み込んで、とってもおいしく...
2020/11/24
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