「魚介」の人気レシピ一覧（7ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「魚介」に関する記事を人気順に339件掲載中です。
集計期間：2025/10/29-2025/11/04

「魚介」の新着記事はこちら

できたてアツアツを食べたい♪肉＆魚でおいしい「ホイル焼き」

できたての「ホイル焼き」は心も体も温まるごちそう♪今回は、肉や魚を使った「ホイル焼き」を集めました。作り方は食材や調味料をホイルに包んで焼くだけでとっても簡単！焼いている間に他の作業ができるの...

2024/01/14

moca777
最小限の食材で！「牡蠣」の魅力を最大限に楽しむレシピ

今が旬の牡蠣。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富でクリーミーな味わいが魅力です。今回は、そんな牡蠣を主役にしたレシピをご紹介！どれも3つ以下の食材で簡単に作れるものばかりなので、準備も楽ち...

2024/01/01

いなつぐあきら
相性抜群！香ばしさがたまらない「ホタテ×バター」のお手軽おつまみ

甘くプリプリのホタテと、香り豊かなバターは相性抜群！今回は、家族や友人と集まる機会も多い年末年始やおうち飲みにぴったりのレシピをご紹介します。ホタテの旨みにバターのコクが合わさり、お酒がすすみ...

2023/12/27

Kayoko*
コクも旨味もアップ！「鮭のマヨチーズ焼き」で簡単ごちそう風

塩焼きにしたりムニエルにしたりと、いろいろな食べ方を楽しめる「鮭」。今回はマヨネーズとチーズをのせて焼くレシピご紹介します。コクも旨味もアップして、簡単なのにごちそう風に仕上がりますよ。

2023/11/20

wasante
お子さんに大好評！3日続けて作った魚レシピって？FuMiさんのMy Bestレシピ

忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、少ない材料で作る美肌レシピで人気のフーディスト、管理栄養士のFuMiさんのMy Bestレシピ。お子さんたちが喜んで食べてくれたという魚レシピ...

2023/08/30

フーディストノート
サーモンの楽しみ方が広がる！調理時間10分以下のアレンジレシピ

子どもにも大人にも人気なサーモン。スーパーでも目にする機会が多い身近な魚の1つですよね。今回は「こんな楽しみ方があるのか！」と驚くようなサーモンのアレンジレシピをご紹介！調理時間10分以下でパパ...

2022/10/05

いなつぐあきら
炒めてもおいしい！「ほたるいか」が主役の簡単レシピ

春の味覚といえば「ほたるいか」も欠かせませんね！ボイルしたものはそのままでもおいしいですが、ひと手間加えた「炒め物」もおすすめです。今回はいろいろな野菜とほたるいかを合わせた炒め物の作り方をご...

2022/04/19

pon
ふわっサクッがたまらない！旬の「鱈（タラ）」でフライを作ろう♪

今の季節に見かけることの多い鱈（タラ）ですが、使い道はお鍋の具にするだけ…という方もいるのでは？そこで今回は、いつもと違う鱈料理を楽しめる「フライ」のレシピをまとめました！フライにすることで衣...

2020/12/09

hatsuharu
レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

食材に小麦粉をつけて焼く「ムニエル」。鮭やタラなどいろんな魚で作られますが、今回はレモンを使った初夏にぴったりのムニエルレシピをご紹介します！ムニエルは基本的にフライパンで焼くだけなので、とっ...

2020/06/10

hatsuharu
ぜんぶレンチンで作れる！ごはんによく合う「魚の和風おかず」

魚料理は手間がかかるから敬遠しがち･･･という方は必見！今回はすべての工程を電子レンジのみで作れるお魚おかずをご紹介します。味付けは白いごはんによく合う「和風」をピックアップ。煮魚や蒸し物など、...

2020/05/24

pon
ごはんにのせて食べたい！大分名物「りゅうきゅう」を作ってみよう♪

大分名物の「りゅうきゅう」をご存知ですか？りゅうきゅうとは新鮮なお魚をたれに漬けていただく料理で、ごはんにのせたりおつまみにしたりといろんな使い方ができるんです♪作り方も簡単なので、お魚料理を...

2019/12/01

hatsuharu
献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず5選

お魚はお肉にくらべて鮮度が落ちやすく、特にまとめ買いをするご家庭では献立の組み方が難しいですよね。そこで今回は、作っておけばなにかと役立つお魚の作り置きメニューをご紹介します。主役は今がおいし...

2019/10/20

pon
もっちり＆カリッとおいしい！ビールによく合う「海鮮チヂミ」にトライ

おいしいビールのアテに手作りの「チヂミ」なんていかがでしょうか！チヂミは韓国のお好み焼きのようなもので、いろいろなレシピがありますが、今回は旨みたっぷりのシーフードを使ったものを厳選してご紹介...

2018/06/25

pon
今が旬！鰆（さわら）を使ったイタリアンおかず

クセのないさっぱりとした味わいの鰆（さわら）をイタリアンなおかずに大変身させませんか？オシャレな一品はパーティーなどにもおススメですよ♪

2017/02/13

フーディストノート
今が旬！15分で作れるほたるいかおつまみ

春の食材、ほたるいか。酒飲みさんにはお馴染みの食材ですね。まるっとそのままいただくほたるいかは、他のいかとは違って、独特の味わい深さがあり、酒のおともにぴったり。そこで今回は、軽く一杯飲む間に...

2016/04/13

フーディストノート
動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

自宅で魚をさばき、新鮮な刺身を食卓に出したい、でもハードルが高い…と感じていらっしゃる方必見です！今回は、居酒屋料理人の経歴を持ち、写真や動画を使ったわかりやすさが好評の筋肉料理人さんによる「...

2015/08/03

フーディストノート
美味しくて簡単！イカを自在に味わうレシピ

イカはどこの量販店でも簡単に手に入れやすく、クセがないのでどんな料理にもアレンジしやすい、旨味たっぷりの嬉しいシーフードです。また、さばき方も比較的簡単なので、新鮮な物が手に入ったらぜひ自分で...

2015/06/25

フーディストノート
主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

1年を通して手に入りやすい鯵ですが、旬の初夏に穫れるものは脂のりもよく、特に値ごろ感がありますね。ただ小ぶりなものも多いので、メインのおかずには使いにくい場合も。そこで！ご飯もので頂くというの...

2015/06/20

フーディストノート
こんな使い方もあったんだ！「シーフードミックス」でかんたん海鮮レシピ

今年の「海の日」は7月21日。おうちで海の幸を感じられる料理を作ってみるのはいかがでしょうか。今回は、シーフードミックスを使ったレシピをご紹介します。新しい楽しみ方が見つかるかもしれませんよ♪ぜひ...

2025/07/19

天海彩花
プリプリ食感がクセになる！あと一品におすすめな「たこ」レシピ

夏の暑さでなんとなく体がだるい…そんな時こそ、たんぱく質が豊富で疲労回復効果が期待できる「たこ」を取り入れてみませんか？プリプリとした食感で食べごたえもあり、あと一品欲しいときにもぴったりです...

2025/07/05

天海彩花
ご飯のおかわり必須！「明太子×鶏肉」のメインおかず

ご飯のお供として大人気の明太子。これだけでもご飯がどんどんすすみますよね。今回はそんな明太子と鶏肉を合わせたレシピをご紹介します。ごろっとした鶏肉と合わせれば、お腹も心も満足できる食べ応えのあ...

2025/01/18

天海彩花
15分でぱぱっと！ご飯やお酒がすすむ「かつお」簡単アレンジ

スーパーで身近に手に入る「かつお」の簡単アレンジレシピをご紹介します。どれも15分ほどで作れて、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。味付け次第でさまざまなアレンジを楽しめますよ♪ぜひ参考...

2024/09/14

pon
試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

6/21はえびフライの日。曲がったえびの形が「6」に見えるので6月、21日は語呂合わせで「フ（2）ライ（1）」であることにちなんで制定されました。そこで今回はえびの揚げ物レシピをご紹介！珍しい楽しみ方も...

2024/06/20

天海彩花
お酢のさわやかな酸味が決め手！旬の「あじ」を楽しむおかず

今、旬真っ只中のあじ。この時期のあじは身が小ぶりなものの、脂のノリがよく旨味がギュッと凝縮されています♪今回は、そんなあじを使った酸味のきいたおかずをご紹介。さわやかな酸味がこれからの季節にぴ...

2024/05/21

天海彩花
おかわりが止まらない！ご飯がすすむ「さば」おかずを作ろう♪

脂がのった「さば」はシンプルに焼いてもおいしいですが、調理法や味付けを変えるだけでご飯がすすむおかずに大変身♪やみつきになる甘辛い味付けやサクッとした揚げ物などバリエーション豊富です！さばが苦...

2024/05/02

moca777
こんな食べ方も！食材3つ以下で作れる「かつお」のお手軽レシピ

年に2度、旬を迎えるかつお。今の季節のかつおは「初がつお」といい、クセが少なくあっさりとした味わいが特徴です。そこで今回は、そんなかつおを使ったレシピをご紹介！どれも食材3つ以下で作れるものばか...

2024/04/30

天海彩花
スーパーで見かけたらこれ！旬の「ぶり」を使ったどんぶりもの

今が旬の「ぶり」。脂がのっていておいしいですよね。今回はそんなぶりを使ったどんぶりものをご紹介します。漬けたりたたいたり揚げたりとさまざまな調理方法のものを集めました。ぜひチェックしてください...

2024/01/12

goma22
冷蔵庫で眠っている「焼肉のたれ」を大活用！ご飯がすすむおかず5選

焼肉のたれ、冷蔵庫に眠っていませんか？気づいたら賞味期限が切れてしまっていた、なんてこともありますよね。今回はそんな焼肉のたれを大活用したおかずレシピを集めてみました。どれもご飯がすすむものば...

2023/03/11

hima15
家飲み派におすすめ♪手軽なおつまみ「じゃがいものアヒージョ」を作ってみよう！

スペインの定番おつまみ「アヒージョ」。えびやマッシュルームのほか、肉や魚などお好みの具材を使って楽しめます。今回は「じゃがいも」に注目したレシピをピックアップ！食材の旨みが溶け込んだオリーブオ...

2022/06/24

hatsuharu
これなら簡単♪鮭の「トースターおかず」5選

お子さんにも人気のお魚、「鮭」。定番の食材だから、レパートリーが多くて困ることはありませんね♪今回は手間なく簡単に作れる「トースターおかず」をご紹介します。パン粉焼きやホイル焼きなど、今日すぐ...

2021/07/17

pon
さっぱり味にハマる！「魚介のレモンソテー」5選

魚介メニューのレパートリーを増やしたい方は必見！今回は爽やかな風味がおいしい「レモンソテー」の作り方をご紹介します。レモンはブリや牡蠣など、冬がおいしい旬の魚介にもぴったり。フーディストさんイ...

2021/02/21

pon
寒い日におすすめ♪お腹も満足！「シーフードドリア」レシピ

寒さが増してくると、身体の芯から温まるものが食べたくなってきますよね♪そこで今回は、アツアツでいただきたい「シーフードドリア」のレシピをご紹介します！お米を使ったドリアは、お腹も満足すること間...

2018/11/20

hatsuharu
疲れたら食べたい！「イカ」を使ったおかずレシピ

イカに含まれる代表的な栄養素「タウリン」には、疲労回復効果をはじめ、健康に良い効能がたくさん報告されています。急に暑くなり、ダルさを感じやすい今の季節、おかずに「イカ」を取り入れて、慢性的な疲...

2016/05/16

フーディストノート
簡単なのにごちそう感いっぱい！漬けて焼くだけのおかず特集

年末年始のイベントが一段落し、ホッとするのもつかの間。1月は行く、2月は逃げる、3月は去ると言われるようにあっという間に時が過ぎ去ってしまいます。そんな忙しい期間を簡単・時短料理で乗り切りましょ...

2016/02/10

フーディストノート
中身はなんだろう？熱々で旨みが凝縮してる、ホイル焼きはいかが？

開ける前はワクワク♪食べたらウマウマのホイル焼き。旨みを閉じ込めるからうす味でも十分美味しくいただけて、身体にも優しい＆嬉しいメニュー♪食べ終わった後の片付けも楽ちんです！食材の美味しくなるこれ...

2015/10/07

フーディストノート
苦手な方でも食べやすい！サクッとおいしい「魚のフライ」

カラリと揚がった魚のフライはご飯のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみとしても大活躍♪臭みを感じづらくなるので、魚が苦手な方やお子さんでも食べやすくなりますよ。切り身を使えば調理の手間も省けて...

2025/04/12

moca777
ごはんがすすむコク旨ダレ！「バター照り焼き」の魚介レシピ

ごはんにぴったりな照り焼きダレに、バターをプラスするといっそうコクが増してマイルドな味わいに！そこで今回は、ヘルシーな魚介を使ったバター照り焼きレシピのご紹介です。魚介よりもお肉が好き！という...

2018/12/01

wasante
かつおのタタキをもっとおいしく！知っておきたいアレンジレシピ

かつおのシーズンがいよいよ到来！スーパーなどでも見かけることが多くなってきたのではないでしょうか。そこで今回は、かつおのタタキに関するレシピを集めました！そのままポン酢などで食べてもおいしいで...

2018/04/24

hatsuharu
春の風物詩！旨みと栄養がギュッと詰まった「ほたるいか」レシピ

春に旬を迎えるほたるいか。小さな身の中に旨みだけでなく、ビタミンAやE、タウリンといった栄養素がたっぷり詰まっているんです。春野菜と合せたり、パスタにしたり、積極的に取り入れてみませんか？

2015/03/28

フーディストノート