「レシピ」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「レシピ」に関する記事を人気順に22292件掲載中です。
集計期間:2024/09/09-2024/09/15
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ピリ辛でからだポカポカ♪韓国料理「スンドゥブ」に挑戦!
スンドゥブ(純豆腐)は韓国のおぼろ豆腐を使った鍋料理です。コチュジャンや唐辛子、ごま油などを使った辛くて風味のあるスープで肉や野菜を煮込み、卵を落とすのが定番スタイル。香辛料たっぷりでからだが...2016/12/26pon -
帰省のお土産にいかが?和風パウンドケーキレシピ
もうすぐ今年も終わり。帰省してお正月を迎える方も多いのではないでしょうか?家族があつまるこの時期の手土産には幅広い年代に喜ばれる和風のお菓子もいいかもしれないですね。もちろん帰省しなくてもお年...2016/12/25フーディストノート -
あっさり野菜にコクをプラス!「もやし×チーズ」のおすすめレシピ
節約食材としてとても優秀なもやし。できればもっと出番を増やしたいと思いませんか?そこで今回おすすめしたいのが、もやしとチーズを組み合わせたレシピです。淡泊な味のもやしですが、チーズといっしょに...2016/12/25hatsuharu -
リッチな風味が魅力♪「カマンベールチーズ」のパスタ
白カビチーズの定番「カマンベール」。クセが少なく食べやすいので、お好きな方も多いのでは?今回はカマンベールチーズを使ったパスタ料理のレシピをご紹介します。いつものソースにカマンベールチーズをち...2016/12/25pon -
魔法のパン~今話題の「はりねずみのパン」を作ってみました♪
カンパーニュやブールなどのパンを格子状に切り、その間に具材を挟み込んで焼くという、たった3STEPほどで出来上がる"魔法のパン"。別名「はりねずみのパン」とも呼ばれ、話題になっているのをご存知ですか...2016/12/24fumirioko -
意外と簡単に作れる?「マーブルケーキ」レシピ
今回は独特の模様が特徴的な「マーブルケーキ」のレシピをご紹介します。きれいなマーブル模様を作るのはちょっと難しそう…?と思われるかもしれませんが、今回ピックアップしたレシピには模様の作り方も丁...2016/12/24フーディストノート -
定番食材を使いまわし!「じゃがいも×卵」のおかず
じゃがいもと卵はどちらも日持ちして価格も安定しているので、常備している家庭が多いのではないでしょうか。今回はこの定番食材をつかったおかずをご紹介します。朝のスピードメニューから夜のメインおかず...2016/12/24pon -
クリスマス気分が盛り上がる♪「ツリーモチーフ」レシピ
クリスマスにはテーブルにいろいろなお料理が並びますね。その中にツリーの形の一品があったらクリスマス気分がさらに盛り上がりそうです。ビジュアルだけでなく、食べても美味しいクリスマスツリーのお料理...2016/12/24フーディストノート -
キュートな見た目がパーティーの華になる!「いちご」のオードブル
真っ赤に色づいた甘い「いちご」がたくさん出回る季節になりました。この可愛らしい見た目や味を、そのまま食べたりお菓子作りしたりするだけで終わらせるのはもったいない!オードブルにして女子会やホーム...2016/12/23フーディストノート -
クリスマスにおススメ!見映えバッチリのパーティーレシピ
クリスマスには家族や友達と楽しいホームパーティーはいかがですか?パーティーを華やかに彩るのは見映えバッチリの手作り料理!気軽に作れるレシピを集めました。2016/12/22フーディストノート -
忙しい朝に!5分で完成のアレンジトースト
とにかく忙しい朝。朝食作りはできるだけ早く済ませたいですよね。朝食の定番と言えばトーストですが、毎日同じ味になりがち・・・。そこで今回はトーストのアレンジレシピをご紹介します。アレンジと言っても...2016/12/22pon -
加えるだけで濃厚&クリーミー!「ミルク麺」レシピ
今回は温かい麺料理のスープに"牛乳"を使う「ミルク麺」のレシピをご紹介します。普段食べているラーメン・うどん・パスタなどが牛乳のほど良いとろみで冷めにくくなり、いつもと一味違うリッチな味わいに変...2016/12/21フーディストノート -
【動画レシピ】初心者でも簡単・安心!食パンでできちゃう「ブッシュ・ド・ノエル」
スポンジを焼かなくても、普通の食パンでブッシュ・ド・ノエルがつくれちゃうんです!クリームチーズやいちごジャムを塗って、くるくる巻いていき、市販のホイップクリームで飾るだけ。レシピブログ編集部が...2016/12/21フーディストノート -
煮物だけじゃない♪和にも洋にもなる「里芋ソテー」レシピ
里芋というと煮物の印象が強いですが、ソテーにしても意外と美味しいんです。使う調味料によって和食にも洋食にもなるソテーレシピ。ワインのおともに、がっつりごはんのおかずにと、その時のシーンによって...2016/12/20フーディストノート -
具だくさんスープの鉄板!野菜たっぷりミネストローネで温まろう♪
トマトベースのミネストローネは野菜がたっぷり入っているので、体調を崩しやすい今の季節にぴったりのスープです。基本の作り方はいたってシンプルですが、家庭によってアレンジが楽しめるのもミネストロー...2016/12/20hatsuharu -
子どもが喜ぶ!「クリスマスおにぎり」かんたんアイデアまとめ!
クリスマスシーズンに、ケーキやごちそうもいいけれど、せっかくならお弁当もかわいくデコってみませんか?サンタや雪だるまなどのおにぎりなら、デコ弁が苦手な人でも気軽にチャレンジできますよ。どんなバ...2016/12/20wasante -
節約&おつまみにも!栄養たっぷりの簡単「油揚げサンド」
良質なたんぱく質や鉄分など栄養たっぷりの「油揚げ」。話題の糖質制限ダイエットにもよく登場するうえ、リーズナブルなので日々の料理に使うことも多いですよね。今回は何かと重宝する油揚げに色々な具材を...2016/12/19Kayoko* -
クリスマス&お正月に!レンジで作れる簡単な「チキンロール」レシピ
クリスマスやお正月など、イベントごとで忙しいこの季節。何かと料理をつくる機会も増えてきますよね。そんな忙しいときに頼りになるのが「電子レンジ」です。今回は、レンジで作れる「チキンロール」をご紹...2016/12/18sakki -
飲むだけじゃない!甘酒で作るヘルシーおやつ
寒い時期に飲む甘酒は、ほっと落ち着いてからだが温まりますね。飲んで美味しい甘酒ですが、実はお菓子作りに便利なことをご存知ですか?今回ご紹介するレシピは甘酒を使ったヘルシーなものばかりです。甘酒...2016/12/18pon -
見て作って役に立つ!【1分料理動画】 2016年再生数ランキング発表♪
レシピブログに集まったたくさんの素敵なレシピの中から、編集部が実際に作って動画で紹介する"レシピブログTV"プロジェクト。今年夏にスタートしてから50以上のレシピを動画にしてきましたが、今回はその中...2016/12/18フーディストノート -
急な晩酌でも慌てない!5分で作る明太子のおつまみ
予定外の家飲みって焦りませんか?家族だけならまだしも、お客さんがいたら少し見栄も張りたい。今回はそんなときにおすすめしたい、明太子を使ったスピードメニューをご紹介します。簡単でも手が込んで見え...2016/12/17pon -
知っていると便利!レンジ調理で卵料理を作るときのコツ
電子レンジで作る卵料理は加熱加減がなかなか難しいもの。作り方のコツも合わせて様々なレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪2016/12/17フーディストノート -
【動画レシピ】漬けて焼くだけ!クリスマスに簡単ローストチキン
クリスマスといえば、定番だけどやっぱり外せないのが“ローストチキン”。今回ご紹介するのは、ケチャップとウスターソースベースのマリネ液に漬けこんで、オーブンで焼くだけの簡単レシピです!レシピブログ...2016/12/17フーディストノート -
栄養満点&身体もぽかぽか♪お魚を使って「つみれ汁」を作ろう!
寒さが厳しくなってくると、体調を崩しやすいという方もいるのでは?そこで今回おすすめしたいのがお魚を使ったつみれ汁です。つみれには栄養がたっぷり含まれているので、今の時期にぜひ食べていただきたい...2016/12/15hatsuharu -
意外なおいしさを発見!とろっと絶品「揚げ大根」のおかず
大根と言えばおでんや煮物が定番料理ですよね。今回はちょっと珍しい「揚げた大根」のおかずをご紹介します。少し時間は掛かりますが、油で揚げることにより甘さを増した大根は絶品です!今年の冬は揚げ大根...2016/12/15pon -
忙しい朝にうれしい時短調理♪朝食にぴったりの「タルティーヌ」
オシャレなオープンサンド「タルティーヌ」。その華やかさゆえ、休日のブランチやおもてなしのときにしか作れないものと思い込んでいませんか?今回はタルティーヌのレシピをご紹介しますが、どれも15分以内...2016/12/12フーディストノート -
鶏むね肉がしっとりぷるるん♪「水晶鶏」の作り方とアレンジ
ヘルシーで家計に優しい鶏むね肉。毎日の食卓に欠かせない食材ですよね。鶏むね肉といえばパサついてしまいがちな所がネックですが、今回ご紹介する「水晶鶏」ならお肉がかたくなることがありません!少しの...2016/12/11pon -
クリスマスが待ち遠しい♪「クグロフ」を手作りしてみよう!
クグロフはヨーロッパで親しまれているパン菓子です。洋酒で香り付けしたフルーツとブリオッシュ風の生地を焼き上げたもので、オーストリアのクリスマスには欠かせないものとなっています。今回はこのクグロ...2016/12/10pon -
普通のお肉料理に飽きたらコレ!「厚切りベーコン」のおかずレシピ
今回は「厚切りベーコン」を使ったおかずレシピをご紹介します。牛・豚・鶏肉のおかずにワンパターンさを感じている方は要チェック!厚切りベーコンの絶妙な"塩気"や"うまみ"や"歯ごたえ"は、白いごはんにも...2016/12/09フーディストノート -
風邪予防に!「長ねぎ」たっぷりおかずレシピ
気温も下がり空気が乾燥してくると風邪を引かないかと心配ですね。風邪予防にはバランスのいい食生活も大切、特に長ねぎは風邪予防に効果的と言われています。脇役のイメージが強いかもしれませんが、今日は...2016/12/08フーディストノート -
簡単ランチに!「小松菜」のパスタ料理
今日のランチはちょっと手抜きしたいな~、なんて日もありますよね。そんなときは今が食べ頃の「小松菜」を使ったパスタ料理がおすすめです!一時期価格が高騰しましたが、今は平年並みに戻ったので気軽に買...2016/12/08pon -
料理の旨みアップ!「ねぎダレ」おかずレシピ
通年出回っている長ねぎですが、寒くなると甘みを増すので晩秋~冬が最もおいしいんです。そう、旬はまさに今!今回は長ねぎを使った「ねぎダレ」をかけていただくおかずレシピをご紹介します。長ねぎには肉...2016/12/05フーディストノート -
おつまみやおもてなしに!お洒落なアメリカ料理「ポテトスキン」
ポテトスキンとは、アメリカではポピュラーなじゃがいもで作る一品。じゃがいもの中身をくりぬいて、中にベーコンやチーズなどを入れて、皮の部分をこんがりと焼きます。下ごしらえは簡単で、あとはオーブン...2016/12/05Kayoko* -
捨てないで!栄養いっぱい「大根の葉」を使った簡単レシピ
捨ててしまうこの多い「大根の葉」ですが、実は、ビタミン、カルシウム、カリウムなどを豊富に含んだ緑黄色野菜で、さまざまな料理に取り入れることができる万能食材です。そこで今回は、栄養たっぷりの「大...2016/12/04sakki -
ヘルシーなのに食べ応えも◎!ほっこり温まる「あんかけ豆腐」
温かいお豆腐にアツアツのあんかけをたっぷりかけると、ボリュームも出てごちそうっぽくなる上、身体の芯から温まる一品に!和風、中華風など、テイストを変えればアレンジも自由自在です。どんなバリエーシ...2016/12/01wasante -
家庭でできる♪簡単で本格的な「担々麺」
担々麺はお気に入りのお店で食べる♪という方が多いかもしれませんが、家でも手軽に作れたら良いと思いませんか?意外と簡単に作れてしまうとっておきのレシピをご紹介します。2016/12/01フーディストノート -
旬を食べよう♪爽やかな甘みを楽しむ「かぶサラダ」レシピ
春のかぶは柔らかく、秋のかぶは甘みが強いとよく言われています。葉の部分はビタミンを多く含み、白い部分は消化酵素を含み整腸作用があるというかぶ。栄養的にも嬉しい食材ですね。11月に旬を迎える甘みの...2016/11/30フーディストノート -
いい味でます♪「おでんの残り汁」でもう1品!
寒い冬に食べたい、アツアツ「おでん」。翌日になるとさらに味が染み込んでおいしく食せますが、それでも汁は余ってしまいますよね。今回は、おでんの「残り汁」を使ったリメイクレシピをご紹介!おいしいエ...2016/11/29sakki -
ちょい足しで風味アップ♪「海苔」が決め手の和風サラダ
朝食やお弁当にも活躍する海苔ですが、使い切れなくて困ることもありますよね。保管しておくにも、しけってしまうのが心配だったりもします。そこで、今回は余った海苔でも作れるアレンジサラダをご紹介しま...2016/11/29フーディストノート -
身体の芯からあたたまる!具だくさん「汁もの」レシピ
寒い日には温かい汁物が恋しくなりませんか?肉や魚、野菜などたっぷりの具材を入れた具だくさん汁物なら色々な栄養もたっぷりと摂ることができ、身体もぽかぽかあったまりますよ。2016/11/29fumirioko -
寒い日にピッタリ!「にゅうめん」で身も心もあったまろう♪
温かいお汁で頂く「にゅうめん」はお腹が空いた時の夜食や食欲のない時、飲んだ後のシメなどに大活躍のメニューですよね。お出汁を変えれば和風だけでなく洋風にも中華風にもアレンジ自在!夏の残りのそうめ...2016/11/28yunsakku -
1日を元気にスタートさせたいときに!栄養抜群「具だくさんオムレツ」
それだけで豊富な栄養を蓄えている、完全栄養食の卵。ここにたっぷりの具材を混ぜ込めば、より栄養バランスが整った食事ができますよね。そこでおすすめなのが、手軽に作れる「具だくさんオムレツ」。朝食に...2016/11/28フーディストノート -
有効活用しよう!キャベツ1玉を上手く使って満足おかず
野菜高騰の今、なるべく野菜を有効に使い切りたいですね。今はいつもよりお値段高めのキャベツですが、せっかく買ったなら1玉を色々な料理に使ってやりくりしてみましょう!無駄なく使い切るレシピ揃いなの...2016/11/27フーディストノート -
かんたんピリ辛♪韓国の鶏すき焼き「タッカルビ」を作ってみよう!
韓国の蒸し鍋料理「タッカルビ」はご存じですか?鶏肉とキャベツなど、身近な材料でかんたんにできるので、寒い日の夕食におすすめです。コチジャンやキムチで辛く仕上げますが、お好みで辛さは調整できます...2016/11/25wasante -
実は意外な使い方?こっくりうまい「バター煮」レシピ
炒め物で使うイメージの強い「バター」ですが、実は煮物に使っても優秀!味にグッと深みを与えてくれるので、簡単にコクうまな一品ができあがります。
そこで今回は、「バター煮」のレシピをご紹介します。2016/11/24フーディストノート -
身体が喜ぶ!ぽかぽかあったか「豆乳ポタージュ」レシピ集
最近は色々な味の豆乳飲料がスーパーに並んでいるので、ジュース代わりに飲む人も増えていますよね。豆乳は栄養価に優れ様々な健康効果や美容効果が期待される食材のひとつですが、大豆独特の青臭さが苦手と...2016/11/23yunsakku -
アレンジを楽しもう!大食漢も大満足の「かつ丼」レシピ5選
かつ丼と言えば「豚肉のかつを卵でとじたもの」というイメージが強いですが、食材を変えたり、味付けを変えたりすれば、いろんな楽しみ方ができます。そこで今回は、さまざまなパターンのかつ丼レシピをご紹...2016/11/22hatsuharu -
食感が楽しい♪ヘルシー&栄養たっぷり「根菜ハンバーグ」
いつものハンバーグに、れんこんやゴボウなどの根菜を入れることで食感も変わり、一味違ったハンバーグを楽しみませんか?根菜は、体を守りながら余分なものを排泄する効果が期待できるので、栄養価アップに...2016/11/22Kayoko* -
ボリューム&歯ごたえアップ!「ごぼう」を使って常備菜を作ろう♪
秋から冬にかけてが旬のごぼうを常備菜にして、おいしくいただきませんか?噛みごたえのあるごぼうは、栄養満点でお腹も満足すること間違いなし!今回は、お弁当に便利な常備菜レシピをご紹介するので、ぜひ...2016/11/21hatsuharu -
切り餅を使えば簡単!お手軽「おこわ」レシピ
モチモチ食感でお腹のもちがいい「おこわ」は人気メニューですが、もち米を水に浸したりと時間と手間が少しかかりますね。そこで今回は、もち米がなくても美味しい、手間なしおこわが作れるレシピをまとめま...2016/11/18フーディストノート