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「2017年11月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2017年11月」の記事を154件掲載中です。
もちもちを再現!ホットケーキミックスでポン・デ・リングを作ろう♪
もちもちとした食感で人気の高い「ポン・デ・リング」。実はホットケーキミックスでも作れるってご存知ですか?手作りにすることで、自分の好きなサイズにできたりいろんなフレーバーを試せたりとメリットが...
2017/11/11
hatsuharu
そろそろお鍋がおいしい季節!野菜たっぷり「しゃぶしゃぶ」レシピ
かなり肌寒くなってきた今日この頃…。お鍋が食べたい!という方も多いのでは?そんな方にオススメしたいのが、野菜がたっぷり摂取できる「しゃぶしゃぶ」レシピです。急に寒くなってくると体調管理が心配で...
2017/11/11
hatsuharu
巻かない!包まない!不器用さんにも出来る♪簡単ロールキャベツ
ひき肉をこねて、キャベツをゆでて、包んで、煮込む…ロールキャベツ作りって意外と工程が多いんですよね。今回は少しだけその工程を省いた簡単バージョンのロールキャベツをご紹介します。巻いたり包んだり...
2017/11/10
fumirioko
短時間で味がしみしみ♪便利な「冷凍大根」の活用レシピ
奥まで味がしみこみにくい大根ですが、冷凍すれば短時間で味がしみこみやすくなるんです!柔らかくなるのも早いのでとっても便利ですし、大根が余った時にもおすすめですよ。今回は冷凍大根の作り方と活用レ...
2017/11/10
Kayoko*
プチギフトに最適♪ SNSで話題のあのキャンディが再入荷!
アメリカでも一大ブームになった「惑星キャンディ」に新しい仲間が加わって再登場!人が集まるこれからの季節のプチギフトに最適なビジュアルなので、ぜひチェックしてみてくださいね!
2017/11/10
アンジェ web shop
クセになる!ピーマンとちくわの甘辛炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「クセになる!ピーマンとちくわの甘辛炒め」です...
2017/11/10
武田真由美
がっつり食べたい!ご飯がすすむ「みそ豚丼」はいかが?
お肉をがっつり食べたい気分の時には、豚丼を作ってみるのはいかがでしょうか?醤油ベースのタレなど色々な味付けを楽しむことができますが、今回は甘辛いみそダレで味付けをした豚丼をご紹介します。旨みた...
2017/11/10
wasante
定番!ハムチーズパン
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「定番!ハムチーズパン」です。
2017/11/10
あいりおー
身体の芯から温まる!「白菜+肉団子」のスープレシピ
霜がおりることで甘みが増し、柔らかくてこれからどんどん美味しくなる白菜。旬の時期に積極的に食べたいですよね。今回ご紹介するのは白菜を使ったスープ。肉団子と組み合わせた食べ応えのある食事系スープ...
2017/11/10
fumirioko
時短&彩り鮮やかでお弁当にも!炒めて作る「ブロッコリー」レシピ
冬から春にかけてが旬のブロッコリー。そろそろスーパーなどでもお求めやすい値段になってきましたよね♪そこで今回は、ブロッコリーを使った炒め物レシピをご紹介します!ブロッコリーを使えば、彩りも鮮や...
2017/11/09
hatsuharu
もう試した?フランスの簡単おしゃれスイーツ「ガトーインビジブル」
フランスから上陸して話題となった「ガトーインビジブル」。たっぷりの果物や野菜に少なめと合わせた生地が具材と一体化して「見えない=インビジブル」というところからその名が付けられています。断面はミ...
2017/11/09
sakki
隠し味で味が一発で決まる♪海老ときのこのアヒージョ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「隠し味で味が一発で決まる♪海老ときのこのアヒージョ」です。
2017/11/09
ぱお
包丁要らずだからやる気がなくても作れる!お手軽丼レシピ5選
毎日料理を作っていると、「今日は無性にサボりたい・・・。」と思うときがありませんか?今回はそんな日に役立つ丼モノをご紹介します。どれも包丁を使わないので、ハードルが低い!ご飯を作らなきゃいけない...
2017/11/09
pon
お弁当におすすめ!15分以内で作れる「きんぴら〇〇」のススメ
お弁当の定番おかず、きんぴらごぼう。甘辛い味付けでご飯との相性もバッチリですよね!そこで今回ご紹介したいのが、ごぼう以外の食材を使って作るきんぴらレシピです!何が合うのかが分かれば、お弁当のお...
2017/11/09
hatsuharu
男子が喜ぶ!チーズとろ~りガッツリお肉おかず5選
お肉ととろ~りチーズの食欲をそそる組み合わせは、ガッツリ食べたい男子も大喜びの食べごたえ!ご飯がもりもり進んでしまいそうですね♪今回は色々なお肉や味付けのレシピをご紹介します!
2017/11/08
フーディストノート
2層の見た目がかわいい♪おもてなしに作りたい「ババロア」レシピ
手の込んだ「風」に見える手作りおやつをお探しの方必見!今回は、2層のババロアレシピをご紹介します!作り方はとても簡単ですが、きれいに仕上げることができれば、手間暇かけたような一品を作ることがで...
2017/11/08
hatsuharu
切り方一つで楽しみ倍増♪ポリポリからしんなり食感まで!生で楽しむ「大根」レシピ
寒さが増すとともに大根の甘みが増してきました!生で食べる大根サラダやお漬物がおいしいですよね。そこで今回は、切り方によってポリポリからしんなりまで、食感の違いが楽しめる大根のレシピをご紹介しま...
2017/11/08
フーディストノート
地味だけどおいしい!基本の和食「信田巻き(しのだまき)」
信田巻き(しのだまき)は油揚げで肉や野菜を巻いた料理のことです。和食と聞くと難しそうなイメージがありますが、実はとても簡単!今回は定番のひき肉と野菜を巻いたもの、レンジで作るものなど色々なレシピ...
2017/11/08
pon
2種類の食感、どっちがお好き?おつまみにおすすめの長芋レシピ
長芋といえばシャキシャキとした食感が特徴の食材。ですが、火を通すとホクホクとした食感になり、ひとつの食材からまったく異なる味わいを生み出すことができるんです♪そこで今回は、そんな長芋を使ったお...
2017/11/08
hatsuharu
「嬉しくて毎日、ポテトチップスを作ってました」~エリオットゆかりさんのお気に入り
包丁にお鍋、食器に調味料…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、イギリスから食と暮らしを発信する、料理研究家・エ...
2017/11/07
フーディストノート
もっちもち!簡単「さつまいも餅」が秋おやつにピッタリ♪
いも餅といえばじゃがいもで作るのが一般的ですが、さつまいもを使ってもおいしく作れるんですよ!もちもち食感とやさしい甘みで秋のおやつにぴったりのおいしさです♪色々な味付けで楽しめるので、この秋何...
2017/11/07
wasante
冷凍するとうま味アップ!今さら聞けない「きのこ」の基本のき
日本には5,000種類近くあるといわれているきのこ。その中で食用は約100種類で、人工栽培されているものは約20種類ほど。しめじやえのきなど私たちがスーパーで購入できるきのこは、ほんのわずかなんだとか。...
2017/11/07
Kayoko*
簡単ランチに♪15分以内で作るあったか「にゅうめん」
肌寒い季節になり、お昼ご飯もあたたかなメニューが恋しくなりますよね。今回は、そんなニーズにお応えする「にゅうめん」のレシピをご紹介します。どのレシピも15分あれば作れるので、デイリーランチにぴっ...
2017/11/07
pon
ご飯をがっつり食べたいなら!「鶏肉×味噌マヨ」が相性最高♪
おかずの味付けがいつもマンネリで…とお悩みの方はいませんか?そんな方にオススメしたいのが、味噌とマヨネーズを使ったレシピです!「味噌マヨ」はご飯にもぴったりなので、お弁当のおかずとしてもかなり...
2017/11/07
hatsuharu
お手軽!「えのきスープ」でほっこり温まろう♪
この頃夜はめっきり涼しく、秋らしくなってきましたね。寒い夜はあたたかな汁物が恋しくなることも♪そこで今回は、定番キノコの「えのき」で作るスープをご紹介します。和洋中とバリエーション豊富に楽しめ...
2017/11/06
pon
カレーに合わせるだけじゃない!「ナン」で作るあったかデザート
ナンはインドやパキスタンなどで食べられているパンの一種。カレー専門店でもおなじみですよね!今回はこのナンを甘くアレンジしたデザートのレシピをご紹介します。あたたかいデザートはこれからの時期にぴ...
2017/11/06
pon
残りご飯が大変身!テンションあがる?!ライスバーガーレシピ
ハンバーガーと言えばパンに具を挟んだものが一般的ですが、ご飯をバンズにしたライスバーガーも実は人気のメニュー。残ったご飯を活用して、おうちでも作れるライスバーガーのレシピ、ご紹介します。
2017/11/06
fumirioko
みんな大好き!揚げずに簡単♪「チキンナゲット」レシピ
チキンナゲットといえば、運動会のおかずやお酒のおつまみなど、お子様から大人まで嫌いな人はいないというほど大人気の揚げ物ですよね。でも揚げるのは何かと面倒…という方にオススメ!揚げずに焼くチキン...
2017/11/06
yunsakku
スパイシーでお酒がすすむ!大人が食べたい「おつまみ餃子」
餃子はおかずだけでなくビールにもよく合いますが、スパイシーに仕上げればさらにおつまみにピッタリ!パンチが効いた大人向けの味わいのレシピをピックアップしました。餃子のマンネリ解消にも役立ちますの...
2017/11/05
Kayoko*
サクサクジューシー!信州名物「山賊焼き」の基本とアレンジレシピ
山賊焼きは鶏肉を使った料理です。長野県、山口県に同じ名称の料理がありますが、今回ご紹介するのは長野県の中信地方(塩尻市・松本市等)の郷土料理です!にんにくを効かせたタレに漬けこみ、片栗粉をまぶ...
2017/11/05
pon
旬のさつまいもで~揚げない大学芋&スティックスイートポテト
さつまいもの美味しい季節です。そのまま蒸したり焼いたりするのもお手軽で良いですが、ちょっと特別なおやつを作るのもいいですよね。
陶器のダッチオーブン「グリラー」を使えば、オーブンで焼いてそのま...
2017/11/05
アンジェ web shop
インスタで人気!ちょこんとのった「#こにぎり」をお弁当のワンポイントに
Instagramでよく見かけるご飯の上にのった小さいおにぎり。実は「#こにぎり」という名称で人気急上昇中なんです!ちょこんと乗せるだけでワンポイントになるし、色んな味も楽しめる「#こにぎり」のお弁当フ...
2017/11/05
フーディストノート
ご飯にかけるだけじゃない!「タイカレー缶」のアレンジレシピ
スーパーなどでよく見かけるタイカレーの缶詰は、唐辛子の辛味とココナッツミルクの香りなど本格的な味が気軽に楽しめると評判です。そんな「タイカレー缶」はごはんにかけるだけではなく、いろいろな楽しみ...
2017/11/05
sakki
実はいろいろあるんです!「ハム&チーズ」で作るお手軽朝食アイデア
ハム&チーズは、手軽に朝食が楽しめる人気の組み合わせですよね!ハムチーズトーストが大好きな方も多いのでは?今回はハム&チーズで作る色々な朝食アイデアを集めました。どれも簡単に作れる上、間違いな...
2017/11/05
wasante
万能常備菜「塩きのこ」、基本の作り方とアレンジレシピ
きのこは安い上に使い勝手がよく、ついたくさん買ってしまいがち。でも、意外と足がはやい食材なんですよね。ふと気が付いたらしなびていることも・・・。そこで今回はきのこを無駄なく使える「塩きのこ」の作...
2017/11/04
pon
カレーに添えるだけじゃない!「福神漬」の活用レシピ
シャキシャキとした歯ごたえと甘酸っぱさのある福神漬はカレーのお供に大活躍!でも食べきれずに冷蔵庫の奥に余ったまま…というご家庭もあるのではないでしょうか?今回は福神漬を活用したレシピをご紹介し...
2017/11/04
Kayoko*
簡単に豪華見え♪秋に作りたい「スコップスイーツ」5選
大きなお皿にどーんと作る「スコップケーキ」はご存知ですか?簡単に作れるのに華やかな見た目なので、喜ばれること間違いなしの優秀スイーツなんですよ。今回はケーキに限らず、秋につくりたい色々な「スコ...
2017/11/04
フーディストノート
思い立ったら手軽に作れる!「ツナとほうれん草のパスタ」
ストック食材の代表格「ツナ缶」に身近な野菜の「ほうれん草」を合わせて、簡単パスタを作ってみませんか?思い立ったらパパっと作れるので便利ですよ♪同じ具材でも味付けのバリエーションは豊富!今回は和...
2017/11/04
wasante
ボリューム満点!「コッペパンサンド」のアイデア5選
最近、専門店の出店もあったりと話題の「コッペパン」。給食などでよく食べた懐かしいパンですが今は様々なアレンジがあるんですよ♪今回はボリューム満点の「コッペパンサンド」をご紹介!ふわふわなコッペ...
2017/11/04
sakki
♡煮込み10分♡さつまいもと油揚げの和風煮♡【#お弁当#作り置き#簡単#時短】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡煮込み10分♡さつまいもと油揚げの和風煮♡【#お弁当#作り置き#簡...
2017/11/04
Mizuki
お鍋は不要!レンチンだけで作れる絶品「ひき肉料理」
安くてアレンジ幅も広い「ひき肉」は、食卓の強い味方!でもコンロが埋まっていたり、お鍋を使いたくない時もありますよね。そんな時にオススメしたいのが、電子レンジでチンするだけで簡単においしく作れる...
2017/11/03
フーディストノート
【15分レシピ】混ぜるだけで完成!本気の簡単パスタ
簡単料理の代表格と言えばパスタ料理がありますね。ランチの定番でもあるパスタですが、簡単と言いつつもソース作りや火加減など、意外と難しいレシピも…。そこで今回は、本当に簡単な「混ぜるだけ」のパス...
2017/11/03
pon
寒い夜に食べたい♪お鍋のお供に使える便利なアイテム5選
ぐぐっと冷え込んできた夜には、お鍋で温まりませんか?みんなで囲むお鍋の味はまた格別なもの。今日はそんな時に使える便利なお鍋アイテムをご紹介します。
2017/11/03
アンジェ web shop
かわいいリンゴパン♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「かわいいリンゴパン♪」です。
2017/11/03
あいりおー
お弁当にも晩ごはんにも!鶏肉と厚揚げのふわふわ焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「お弁当にも晩ごはんにも!鶏肉と厚揚げのふわふ...
2017/11/03
武田真由美
食材1つで簡単!ポリポリとまらないごぼうのカレー竜田揚げ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「食材1つで簡単!ポリポリとまらないごぼうのカレー竜田揚げ」です。
2017/11/03
ぱお
どこかホッとする!懐かしい味わいの「喫茶メニュー」4選
どこかホッとする味の喫茶店のメニューを、おうちで作ってみませんか?どのレシピも特別な材料は必要なく、ちょっとしたポイントをおさえれば誰でも簡単に作れますよ♪今回は定番の「喫茶メニュー」を厳選し...
2017/11/03
sakki
キッチン&ダイニングを広く見せるには?~稲垣飛鳥さんの「世界一楽しいわたしの台所」
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、『稲垣飛鳥のあすかふぇのおいしい毎日っ♪』の稲垣飛鳥さんのご自宅にお邪魔しました。わが家にも使えるヒ...
2017/11/03
フーディストノート
ホクホクジューシー♪「かぼちゃの肉巻き」がお弁当におすすめ!
旬のかぼちゃにお肉を巻き付けてこんがり焼き上げた「かぼちゃの肉巻き」。やさしい甘みのホクホクかぼちゃにお肉の旨味が染み込んでとってもおいしい!お弁当に詰めれば季節感も出て華やかに♪見栄えもする...
2017/11/02
sakki
ふわふわ×サクサクを実現!オレオとマフィンの組み合わせが最高♪
マフィンのふわふわ感とオレオのザクザクとした食感…この2つが組み合わさったスイーツは、おやつにもおもてなしにもぴったりの一品♪食感だけでなく、オレオのほろ苦さもマフィンにマッチするんですよ。今回...
2017/11/02
hatsuharu
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