「2017年11月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2017年11月」の記事を194件掲載中です。
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もっちもち!簡単「さつまいも餅」が秋おやつにピッタリ♪
いも餅といえばじゃがいもで作るのが一般的ですが、さつまいもを使ってもおいしく作れるんですよ!もちもち食感とやさしい甘みで秋のおやつにぴったりのおいしさです♪色々な味付けで楽しめるので、この秋何...2017/11/07wasante -
冷凍するとうま味アップ!今さら聞けない「きのこ」の基本のき
日本には5,000種類近くあるといわれているきのこ。その中で食用は約100種類で、人工栽培されているものは約20種類ほど。しめじやえのきなど私たちがスーパーで購入できるきのこは、ほんのわずかなんだとか。...2017/11/07Kayoko* -
簡単ランチに♪15分以内で作るあったか「にゅうめん」
肌寒い季節になり、お昼ご飯もあたたかなメニューが恋しくなりますよね。今回は、そんなニーズにお応えする「にゅうめん」のレシピをご紹介します。どのレシピも15分あれば作れるので、デイリーランチにぴっ...2017/11/07pon -
ご飯をがっつり食べたいなら!「鶏肉×味噌マヨ」が相性最高♪
おかずの味付けがいつもマンネリで…とお悩みの方はいませんか?そんな方にオススメしたいのが、味噌とマヨネーズを使ったレシピです!「味噌マヨ」はご飯にもぴったりなので、お弁当のおかずとしてもかなり...2017/11/07hatsuharu -
お手軽!「えのきスープ」でほっこり温まろう♪
この頃夜はめっきり涼しく、秋らしくなってきましたね。寒い夜はあたたかな汁物が恋しくなることも♪そこで今回は、定番キノコの「えのき」で作るスープをご紹介します。和洋中とバリエーション豊富に楽しめ...2017/11/06pon -
味がしみしみ!体あたたまる「大根ポトフ」はいかが?
みずみずしい大根は、おでんも良いですがポトフに入れてみるのもおすすめですよ!お肉の旨味がしみこんだ大根を食べれば体の芯からあたたまりますし、お鍋に材料を入れて火にかけるだけでお手軽に作れちゃい...2017/11/06wasante -
カレーに合わせるだけじゃない!「ナン」で作るあったかデザート
ナンはインドやパキスタンなどで食べられているパンの一種。カレー専門店でもおなじみですよね!今回はこのナンを甘くアレンジしたデザートのレシピをご紹介します。あたたかいデザートはこれからの時期にぴ...2017/11/06pon -
残りご飯が大変身!テンションあがる?!ライスバーガーレシピ
ハンバーガーと言えばパンに具を挟んだものが一般的ですが、ご飯をバンズにしたライスバーガーも実は人気のメニュー。残ったご飯を活用して、おうちでも作れるライスバーガーのレシピ、ご紹介します。2017/11/06fumirioko -
ピリっと刺激的!寒い日はキムチグラタンであったまろう♪
肌寒くなってくると、暑いころには敬遠していたグラタンが食べたくなりませんか?今回は、「キムチ」を使ったちょっぴり珍しいピリ辛グラタンのレシピをご紹介します♪キムチの辛さでからだが温まること間違...2017/11/06pon -
みんな大好き!揚げずに簡単♪「チキンナゲット」レシピ
チキンナゲットといえば、運動会のおかずやお酒のおつまみなど、お子様から大人まで嫌いな人はいないというほど大人気の揚げ物ですよね。でも揚げるのは何かと面倒…という方にオススメ!揚げずに焼くチキン...2017/11/06yunsakku -
スパイシーでお酒がすすむ!大人が食べたい「おつまみ餃子」
餃子はおかずだけでなくビールにもよく合いますが、スパイシーに仕上げればさらにおつまみにピッタリ!パンチが効いた大人向けの味わいのレシピをピックアップしました。餃子のマンネリ解消にも役立ちますの...2017/11/05Kayoko* -
サクサクジューシー!信州名物「山賊焼き」の基本とアレンジレシピ
山賊焼きは鶏肉を使った料理です。長野県、山口県に同じ名称の料理がありますが、今回ご紹介するのは長野県の中信地方(塩尻市・松本市等)の郷土料理です!にんにくを効かせたタレに漬けこみ、片栗粉をまぶ...2017/11/05pon -
旬のさつまいもで~揚げない大学芋&スティックスイートポテト
さつまいもの美味しい季節です。そのまま蒸したり焼いたりするのもお手軽で良いですが、ちょっと特別なおやつを作るのもいいですよね。
陶器のダッチオーブン「グリラー」を使えば、オーブンで焼いてそのま...2017/11/05アンジェ web shop -
インスタで人気!ちょこんとのった「#こにぎり」をお弁当のワンポイントに
Instagramでよく見かけるご飯の上にのった小さいおにぎり。実は「#こにぎり」という名称で人気急上昇中なんです!ちょこんと乗せるだけでワンポイントになるし、色んな味も楽しめる「#こにぎり」のお弁当フ...2017/11/05フーディストノート -
ご飯にかけるだけじゃない!「タイカレー缶」のアレンジレシピ
スーパーなどでよく見かけるタイカレーの缶詰は、唐辛子の辛味とココナッツミルクの香りなど本格的な味が気軽に楽しめると評判です。そんな「タイカレー缶」はごはんにかけるだけではなく、いろいろな楽しみ...2017/11/05sakki -
実はいろいろあるんです!「ハム&チーズ」で作るお手軽朝食アイデア
ハム&チーズは、手軽に朝食が楽しめる人気の組み合わせですよね!ハムチーズトーストが大好きな方も多いのでは?今回はハム&チーズで作る色々な朝食アイデアを集めました。どれも簡単に作れる上、間違いな...2017/11/05wasante -
万能常備菜「塩きのこ」、基本の作り方とアレンジレシピ
きのこは安い上に使い勝手がよく、ついたくさん買ってしまいがち。でも、意外と足がはやい食材なんですよね。ふと気が付いたらしなびていることも・・・。そこで今回はきのこを無駄なく使える「塩きのこ」の作...2017/11/04pon -
カレーに添えるだけじゃない!「福神漬」の活用レシピ
シャキシャキとした歯ごたえと甘酸っぱさのある福神漬はカレーのお供に大活躍!でも食べきれずに冷蔵庫の奥に余ったまま…というご家庭もあるのではないでしょうか?今回は福神漬を活用したレシピをご紹介し...2017/11/04Kayoko* -
簡単に豪華見え♪秋に作りたい「スコップスイーツ」5選
大きなお皿にどーんと作る「スコップケーキ」はご存知ですか?簡単に作れるのに華やかな見た目なので、喜ばれること間違いなしの優秀スイーツなんですよ。今回はケーキに限らず、秋につくりたい色々な「スコ...2017/11/04フーディストノート -
【動画レシピ】りんごそっくりの見た目がキュート♪「ホットケーキミックスdeりんごパン...
中にりんごのコンポートが詰まった、味も見た目もりんごなパン。コロンと小ぶりなサイズで、一口かじればりんごの優しい甘みが口いっぱいに広がります♪コンポートはレンジで作り、パン生地はホットケーキミ...2017/11/04フーディストノート -
思い立ったら手軽に作れる!「ツナとほうれん草のパスタ」
ストック食材の代表格「ツナ缶」に身近な野菜の「ほうれん草」を合わせて、簡単パスタを作ってみませんか?思い立ったらパパっと作れるので便利ですよ♪同じ具材でも味付けのバリエーションは豊富!今回は和...2017/11/04wasante -
ボリューム満点!「コッペパンサンド」のアイデア5選
最近、専門店の出店もあったりと話題の「コッペパン」。給食などでよく食べた懐かしいパンですが今は様々なアレンジがあるんですよ♪今回はボリューム満点の「コッペパンサンド」をご紹介!ふわふわなコッペ...2017/11/04sakki -
♡煮込み10分♡さつまいもと油揚げの和風煮♡【#お弁当#作り置き#簡単#時短】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡煮込み10分♡さつまいもと油揚げの和風煮♡【#お弁当#作り置き#簡...2017/11/04Mizuki -
お鍋は不要!レンチンだけで作れる絶品「ひき肉料理」
安くてアレンジ幅も広い「ひき肉」は、食卓の強い味方!でもコンロが埋まっていたり、お鍋を使いたくない時もありますよね。そんな時にオススメしたいのが、電子レンジでチンするだけで簡単においしく作れる...2017/11/03フーディストノート -
【15分レシピ】混ぜるだけで完成!本気の簡単パスタ
簡単料理の代表格と言えばパスタ料理がありますね。ランチの定番でもあるパスタですが、簡単と言いつつもソース作りや火加減など、意外と難しいレシピも…。そこで今回は、本当に簡単な「混ぜるだけ」のパス...2017/11/03pon -
お子様と一緒に作ろう!簡単チョコクランチ
少ない材料で簡単に出来る「チョコクランチ」を作ってみませんか?オーブンを使ったりする必要がなく、溶かしたチョコにコーンフレークを混ぜ込んで冷やすだけ!柿の種などの変わり種バリエーションも楽しめ...2017/11/03yunsakku -
寒い夜に食べたい♪お鍋のお供に使える便利なアイテム5選
ぐぐっと冷え込んできた夜には、お鍋で温まりませんか?みんなで囲むお鍋の味はまた格別なもの。今日はそんな時に使える便利なお鍋アイテムをご紹介します。2017/11/03アンジェ web shop -
かわいいリンゴパン♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「かわいいリンゴパン♪」です。2017/11/03あいりおー -
お弁当にも晩ごはんにも!鶏肉と厚揚げのふわふわ焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「お弁当にも晩ごはんにも!鶏肉と厚揚げのふわふ...2017/11/03武田真由美 -
食材1つで簡単!ポリポリとまらないごぼうのカレー竜田揚げ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「食材1つで簡単!ポリポリとまらないごぼうのカレー竜田揚げ」です。2017/11/03ぱお -
どこかホッとする!懐かしい味わいの「喫茶メニュー」5選
どこかホッとする味の喫茶店のメニューを、おうちで作ってみませんか?どのレシピも特別な材料は必要なく、ちょっとしたポイントをおさえれば誰でも簡単に作れますよ♪今回は定番の「喫茶メニュー」を厳選し...2017/11/03sakki -
キッチン&ダイニングを広く見せるには?~稲垣飛鳥さんの「世界一楽しいわたしの台所」
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、『稲垣飛鳥のあすかふぇのおいしい毎日っ♪』の稲垣飛鳥さんのご自宅にお邪魔しました。わが家にも使えるヒ...2017/11/03フーディストノート -
肌寒い日に!ほっこりあったまる「かぶ」のポタージュレシピ
肌寒い日が続くと、あたたかな食事が恋しくなりますね!そこで今回は今がおいしい時期の「かぶ」を使ったポタージュのレシピをご紹介します。秋のかぶは甘みが増すので、優しい味わいのポタージュにぴったり...2017/11/02pon -
ホクホクジューシー♪「かぼちゃの肉巻き」がお弁当におすすめ!
旬のかぼちゃにお肉を巻き付けてこんがり焼き上げた「かぼちゃの肉巻き」。やさしい甘みのホクホクかぼちゃにお肉の旨味が染み込んでとってもおいしい!お弁当に詰めれば季節感も出て華やかに♪見栄えもする...2017/11/02sakki -
ふわふわ×サクサクを実現!オレオとマフィンの組み合わせが最高♪
マフィンのふわふわ感とオレオのザクザクとした食感…この2つが組み合わさったスイーツは、おやつにもおもてなしにもぴったりの一品♪食感だけでなく、オレオのほろ苦さもマフィンにマッチするんですよ。今回...2017/11/02hatsuharu -
のせてくずして至福のひと口…「#プリントースト」で幸せになろう♪
人気テレビ番組で紹介され、話題になったこともある「#プリントースト」ですが、実際やってみたことがある人ってどれくらいいるのでしょうか?…ということで、今回インスタ上で「#プリントースト」を探して...2017/11/02フーディストノート -
作るのも食べるのも簡単!カジキのソテーでお魚苦手を克服できる♪
本当はもっとお魚料理を作りたいけど、下処理が大変だったり、キレイに食べるのが苦手だからと敬遠しがちではありませんか?そこでおすすめしたいのが「カジキのソテー」です!切り身だから調理が簡単で、骨...2017/11/02pon -
味付けはコレ1本!ドレッシングで決まる炒め物レシピ
普段はサラダにかけることが多いドレッシング。今回は、そのドレッシングを使って作る炒め物レシピのご紹介です。既に味が完成されているから、味付けはほぼ不要。とっても簡単に出来るのでおススメですよ!2017/11/02fumirioko -
濃厚!「ハッシュドポーク」で財布にやさしくプチリッチ気分♪
薄切りの牛肉をデミグラスソースで煮込んだハッシュドビーフはとってもおいしいですが、少し高くついてしまいますよね。そんな時は牛肉よりリーズナブルな豚肉で作る「ハッシュドポーク」がおすすめです!お...2017/11/01Kayoko* -
甘い風味と歯ごたえが特徴!いろいろ使えるアスパラ菜って知ってる?
アスパラ菜って何?アスパラガスのこと?と思うかもしれませんが、アスパラ菜は菜の花の仲間で、比較的最近できた品種なんです!食感や風味が似ていることから「アスパラ菜」と呼ばれているのですが、実はい...2017/11/01hatsuharu -
ほろにが大人味♪「ほうじ茶プリン」でほっこりタイム
子どもから大人まで人気の高い「プリン」。一年中食べられるスイーツですが、秋はちょっと渋めに「ほうじ茶プリン」はいかがですか?ほろ苦くて香り高いほうじ茶に牛乳や豆乳などでまろやかさをプラス。かわ...2017/11/01sakki -
どうしたら水っぽくならない?今さら聞けない「トマトケチャップ」基本のき
ハンバーグやオムライスなど、洋食づくりには欠かせないトマトケチャップ。酸味と甘味のバランスが絶妙で、子どもから大人まで好む方が多いですよね。でも、保存しているとなんだか水っぽくなることはありま...2017/11/01Kayoko* -
ソースを変えればパターン増!やまほど食べたい「唐揚げ」レシピ
おつまみにお弁当に夕食に…いろんな場面で活躍する唐揚げですが、いつも同じ味付けで作っちゃって…という方もいるのでは?もちろん変わらない味もおいしいですが、いろんなソースを用意することで、一気に料...2017/11/01hatsuharu -
きのこでカサ増し&食感アップ♪ダイエット中でも食べたい「ヘルシーつくね」
朝晩は過ごしやすい日も増え、いよいよ食欲の秋が近づいてきますね。ご飯のおいしい時期ですが、太るのは避けたい・・・!今回はそんなダイエッターさん必見の、きのこを使ったつくねをご紹介します。低カロリ...2017/11/01pon