時短&彩り鮮やかでお弁当にも!炒めて作る「ブロッコリー」レシピ

時短&彩り鮮やかでお弁当にも!炒めて作る「ブロッコリー」レシピ
冬から春にかけてが旬のブロッコリー。そろそろスーパーなどでもお求めやすい値段になってきましたよね♪そこで今回は、ブロッコリーを使った炒め物レシピをご紹介します!ブロッコリーを使えば、彩りも鮮やかな一品に♪ぜひお弁当や普段のおかずなどに作ってみてくださいね。
hatsuharu
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2017/11/09
2021/10/07
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ブロッコリーとウィンナーのハニーバター炒め

はちみつとマーガリンでブロッコリーとウインナーを炒めるだけなので、とっても簡単!いくつかに小分けしておけば、お弁当に詰めるだけなので楽ちんです♪

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ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め

こちらはブロッコリーの芯まで使った無駄のないレシピ!ツナ缶だけでなく、アンチョビやオイルサーディンとも相性ばっちりです♪

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イカとブロッコリーのXO醤炒め

イカとソースのうまみがブロッコリーに染み込んでおいしい!マヨネーズやかつお節をかけると、お好み焼き風に仕上がります♪

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4種のきのことブロッコリーのカレーガーリック炒め

たっぷりのきのこと合わせれば、身体にも良い一品に。ブロッコリーは薄くカットするので、火の通りも早いですよ♪

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豚×ブロッコリー×うずらの塩にんにく醤油炒め

豚肉や卵と合わせれば、ボリュームたっぷりのおかずが完成!お弁当のおかずとして使うときは、ニンニクの量を調整してくださいね。

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できるだけ早く作りたいというときは、あらかじめブロッコリーを軽く加熱しておくのもオススメです。レンジを使ったり、下茹でしたりして、レシピに合わせて調理してくださいね。

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