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フーディストノートのLINE公式アカウントは、おかげさまで読者数380万人を突破しました！ただいまLINEでは、「LINEアカウントメディア プラットフォーム」の中から新たに3媒体以上を友だち追加したユーザー...

日頃の感謝を伝えたいときや、ちょっとしたお祝いごとなどに気軽に渡したい「プチギフト」。今回は、もらった相手が気を使わない【予算1,000円以内】のすてきなお菓子ギフトを集めました。プチプライスだけ...

国際薬膳師の資格を持ち健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は暑い夏にぴったり、スタミナ満点の「チンジャオロースー」をご紹介します。食材はすべてちぎ...

豆腐を野菜と和えた「白和え」は栄養満点で日々の献立に取り入れたい一品です。やさしい味わいなので、食欲がないときにもおすすめですよ♪今回は「ほうれん草」と組み合わせたレシピを集めましたので、ぜひ...

2022年の夏に人気のギフトから、おとりよせネット編集部のおすすめスイーツをピックアップ。どれも素材や製法にこだわったものばかりです。お中元や夏ギフトとして、ご家族や友人、お世話になった方に喜ばれ...

人気の韓国料理「参鶏湯（サムゲタン）」。韓国では「伏日（ポンナル）」という、日本でいう「土用の丑の日」のようなタイミングで熱々の参鶏湯を食べて汗をたくさんかき、体をすっきりとさせて夏を乗り切る...

お酒にぴったりなおつまみがほしいけれど、暑い時期にフライパンや鍋を使って調理するのは億劫ですよね。電子レンジを使えばブロッコリーのゆで時間を短縮できるので手早く作れますよ！今回は火を使わずに作...

旨味たっぷりでおいしい豚バラ肉ですが、暑い時期は重たく感じられるときもありますよね。そこで今回は、豚バラ肉をさっぱりめにシフトする「大根おろし」を合わせるアイデアをご紹介します。ご飯のおかずや...

今回はしらすをトッピングしたおつまみピザをご紹介します。小麦粉などの粉類で作る生地は使わず、はんぺんや油揚げが生地代わりに。カリッとした食感にしらすとチーズの旨みが加わっておつまみにぴったりの...

食欲をそそる香りに、溢れ出す肉汁と旨みがたまらない“ハンバーグ”。おうちで手作りするのも良いですが、今回は記念日やお祝いなどおうちで贅沢したい時にぴったりな“お取り寄せハンバーグ”をご紹介します。...

今回はわさび醤油が決め手の鶏肉レシピをご紹介します。わさびのピリッとした辛みとさわやかな香り、しょうゆの旨みが合わさり、ご飯やお酒の進む一品に。鶏もも肉を使えばジューシー、鶏むね肉やささみなら...

そのままいただいてもおいしいちくわですが、から揚げにするのもおすすめなんです。揚げるだけで香ばしく、サクサク食感がたまらない立派なおかずになりますよ♪手軽でかんたん、その上リーズナブルといいこ...

夏に旬を迎える桃は、甘くて果汁たっぷり！そのまま食べるのももちろんおいしいですが、ちょっと手を加えておしゃれな一皿にアレンジしてみませんか？今回はお酒のお供や、デザートにおすすめの「マリネ」を...

暑い時期にコンロで調理する時間はなるべく短くすませたいですよね。そんなときに手助けになるのが、火を使わないメニュー！電子レンジを使えば、具材をまとめて入れてチンするだけで完成！今回は、トマト缶...

「#目玉焼きアート」というハッシュタグをご存知ですか？人やキャラクターに見立ててデコレーションした目玉焼きをたくさん見つけられるハッシュタグです。食べるのをためらってしまうほどかわいいものや、...

朝食やおやつにぴったりの「スコーン」。ジャムやクリームをつけたり、生地に好みの食材を加えてアレンジしたりと、さまざまな楽しみ方ができるのも魅力のひとつですよね。そこで今回はクリームチーズを生地...

太めのきゅうりのようなルックスと、なすに似た甘い味わいや食感で人気のズッキーニ。暑くなって旬を迎え、お安く手に入るようになりましたね。そこで今回は、ズッキーニの選び方や保存方法、おいしく食べら...

パスタでおなじみの「ミートソース」ですが、今回は火を使わずに電子レンジで仕上げるレシピをご紹介します。簡単なのに味は本格的！ドリアなど色々な料理に応用できるので多めに作っておくと便利ですよ。ぜ...

今回は、脂っこくなりがちな豚バラ肉に「レモン」を組み合わせるレシピをご紹介します！レモンを使うことでさっぱり感がアップして食べやすくなりますよ。クセになるおいしさなので、ぜひ試してみてください...

ネバネバ食感が魅力のオクラは、夏野菜の代表格。和え物やサラダ、スープなどもおいしいですが、ピクルスにするのもおすすめなんです。冷蔵庫で保存すれば、常備菜としても活躍しますよ。さまざまな味わいの...

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「きのこのバターしょうゆ炒め」です。一年を通して安定した価格で買える「き...

いつもお世話になっている方へ感謝の気持ちとして贈る「お中元」。毎年、いつ贈ればいいのか迷っている方も多いのでは。また、実際にお中元をもらったけれど、いつお返ししたらよいのか分からない……という方...

さまざまな食材や調味料と相性のいいじゃがいも。さわやかな風味のバジルとも相性ばっちりです！ちょっぴり大人味になるので、おつまみにぴったりの一品に。乾燥バジルならお手軽ですし、フレッシュなバジル...

牡蠣のうまみが詰まった「オイスターソース」。炒め物や煮物などさまざまな料理に活用できる便利な調味料です。今回はそんなオイスターソースを使ったきのこの炒め物をピックアップ！オイスターソースの濃厚...

夏野菜のなすはこれから登場の機会が増えてきますね！今回は常備してあることも多い、かつおぶしを合わせたおかずの作り方をご紹介します。なすは生のままでも、火を通してもおいしい♪いろいろな使い方でレ...