chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（7ページ目）

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  10分で完成！パパッと作れて食べ応え◎な「豚こま炒め」レシピ

  忙しい日や節約したいときに、リーズナブルな食材でパパッと作れるおかずのレパートリーは重宝しますよね。そこで今回は、お財布にやさしい「豚こま切れ肉」で作るスピードおかずをご紹介します。夕飯のメイ...

  2025/09/21

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  10月6日は中秋の名月！キュートな「お月見ごはん」を作ってみよう♪

  2025年の中秋の名月は10月6日。今年はうさぎや月をモチーフとした「お月見ごはん」を作ってみませんか？トーストや寿司なども、工夫次第でとってもかわいくなりますよ。お子さんにもよろこばれること間違い...

  2025/09/18

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  やさしい甘さに癒される♪「さつまいものケーキ」の作り方

  今回は、さつまいもを使ったケーキのレシピをご紹介します。電子レンジで作れるお手軽なものや、スパイス香る大人味のケーキなど、作ってみたいアイデアが満載です。ティータイムのお供にいかがでしょうか？

  2025/09/11

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  ボリューム満点！とろっとジューシーな「なすのはさみ焼き」

  夏から秋まで旬が続くなす。まだまだおいしくたくさんいただきたいですよね。そこで今回は、いつもとは少し違った食べ方でなすのおいしさを堪能できる「はさみ焼き」のレシピをご紹介します。とろっとしたな...

  2025/09/06

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  火を使わず作れて簡単♪あるとうれしい「きゅうり」の作り置きおかず

  暑くなる季節には、さっぱりとみずみずしいきゅうりがより一層おいしく感じられますね。そこで今回は、きゅうりを使った作り置きおかずをご紹介します。冷蔵庫に作っておくと、忙しい日でもサッと一品用意で...

  2025/08/14

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  「青じそ」でさっぱり食べられる♪肉おかずレシピ

  さわやかな香りの青じそとお肉を使っておかずを作ってみませんか？ジューシーなお肉をさっぱりといただけるので、暑くなるこれからの季節にぴったり。カツやつくね、肉巻きなど、豊富なレシピを集めましたの...

  2025/07/30

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  節約にも◎ヘルシーだけど食べ応え満点な「鶏ひき肉」おかず

  ひき肉のなかでも脂が少なくヘルシーな「鶏ひき肉」。今回は、そんな「鶏ひき肉」を使ったおかずをご紹介します。つくねや餃子など、どれも食べ応えのあるものばかりで夕飯のメインおかずにぴったり♪リーズ...

  2025/07/16

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  ほろ苦さにやみつき！簡単「ピーマン」の作り置きおかず

  今回は、ピーマンを使った作り置きにぴったりなおかずをご紹介します。ナムルから浅漬け、炒め物までバリエーション豊かなレシピがありますよ。旬のピーマンで作ればおいしさも栄養価もグッとアップ！大量消...

  2025/07/09

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  脱パサつき！しっとりやわらかな「鶏むね肉」レシピ

  脂質が少ない鶏むね肉は火を通すとパサパサになってしまうのが気になるところ。そこで今回は、切り方や調理法を工夫することで鶏むね肉をしっとりやわらかに仕上げるアイデアレシピをご紹介します！カツレツ...

  2025/07/08

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  作って食べて楽しい♪子どもも喜ぶ「七夕スイーツ」

  今回は、七夕の日にぴったりなスイーツをご紹介します。夜空に輝く天の川をイメージしたようかんや、星がちりばめられたフルーツポンチなど、作ってみたくなるレシピがたくさんありますよ。どれもかんたんな...

  2025/07/03

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  定番がおいしい♪「ハム×きゅうり」の春雨サラダ

  今回は、「ハム×きゅうり」の春雨サラダのレシピをご紹介します。定番のおいしい組み合わせですが、味付けの違いでバリエーション豊かな味わいを楽しめますよ。さっぱりしているので、まだ暑さの残る季節の...

  2025/06/24

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  日頃の感謝を込めて♪「#父の日弁当」を作ってみませんか？

  今年の父の日は、日頃の感謝の気持ちを込めて「#父の日弁当」を作ってみるのはいかがでしょう？卵焼きのネクタイやとうもろこしのビールなど、楽しいアイデアがたくさんありますよ。愛情たっぷりのお弁当を...

  2025/06/04

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  酸味がさわやか♪「新玉ねぎ×ポン酢」のさっぱりおかず

  みずみずしくて甘みのある新玉ねぎは、旬の時期に食べたい野菜のひとつ♪今回は、そんな新玉ねぎとポン酢で作るさっぱりおかずをご紹介します。ポン酢のさわやかな酸味はみずみずしい新玉ねぎと相性抜群！夕...

  2025/03/29

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  旬を味わう♪シャキシャキ甘い「スナップエンドウ」のレシピ

  甘くてシャキシャキのスナップエンドウは今が旬のおいしい季節♪シンプルな塩ゆでもよいですが、和え物にしたり炒めたりとひと手間加えていただくのもおすすめです。副菜やメインにもなるスナップエンドウの...

  2025/03/17

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  ランチや忙しい日におすすめ！一杯で食べ応え満点の「豚丼」レシピ

  大人も子どもも大好きな「どんぶり」もの。いろいろな具材や味付けで楽しめるので、ランチや夕飯で大活躍しますよね。今回は、メイン食材に豚肉を使うレシピをご紹介します。しっかりと食べ応えがあるのでこ...

  2025/03/14

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  バレンタインデーのランチに♪愛情たっぷり「#ラブレター弁当」

  バレンタインデーに、大切な人に心をこめて「#ラブレター弁当」を作ってみませんか？おにぎり、オムライスなどで意外とかんたんに作れますよ。どれもとってもかわいくて、ランチタイムが盛り上がること間違...

  2025/01/28

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  食材1つで作れて大満足！かんたん「きのこ」おかず

  「きのこ」は、旨味が強く、特有の香りと食感も楽しめます♪今回は、エリンギやまいたけなど、いろいろな「きのこ」で作るおかずをご紹介します。どれもメイン食材1つと、おうちによくある調味料で作れるお手...

  2024/12/05

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  さっぱり味でお箸が止まらない！旬を味わう「さば」のおかず

  脂がのった旬の「さば」はさっぱりとした味付けで楽しむのもおすすめ！今回は、薬味や甘酢だれでいただくレシピをご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。

  2024/11/23

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  旬のおいしさがたっぷり♪秋の食材で作る「スイーツ」レシピ

  かぼちゃ、りんご、柿など、秋にはおいしい食材がたくさんありますね♪そこで今回は、秋の味わいを楽しめるスイーツのレシピをご紹介します。栄養豊富な旬の食材を使うので、体も心も大満足なスイーツができ...

  2024/11/17

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  旬のおいしさを堪能♪この秋食べたい「サラダ」レシピ

  食欲の秋！さつまいも、れんこん、きのこなど、秋のおいしい食材を使ってサラダを作ってみませんか？少ない食材で作れるお手軽なものや、おしゃれなサラダもあるのでぜひチェックしてみてください♪
  

  2024/11/07

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  忙しい日にぴったり！レンチンでかんたん「なす」おかず

  電子レンジを活用するレシピは、調理の時短になり、洗い物も減らせるので忙しい日に大助かり♪今回は、手軽に作れる「なす」のおかずをご紹介します。火を使わないので、調理中に手が空くのもうれしいポイン...

  2024/10/21

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  青じその香りで後味さっぱり♪「明太子＆たらこパスタ」レシピ

  今回は、さわやかな香りの青じそを加えた「明太子＆たらこパスタ」のレシピをご紹介します。重くなりすぎずさっぱりと食べられるので、あまり食欲がないときにもおすすめ。具材や味付けを変えればいろいろな...

  2024/09/29

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  旨味がじゅわっと♪ジューシーで食べ応え抜群な「なすの肉巻き」

  今回は、「なすの肉巻き」のレシピをご紹介します。肉の旨味と脂をすったとろとろのなすはたまらないおいしさ♪食べ応えがあるので、夕飯やお弁当のメインおかずにもぴったりです。チーズや青じそを加えたり...

  2024/09/23

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  朝食やお弁当にも♪キュートな「#デコおにぎり」を作ってみよう！

  朝食やお弁当、小腹が空いたときなどに手軽に食べられるおにぎり。ひと手間かけてキュートな見た目の「#デコおにぎり」にしたら、食べる楽しさが何倍にもなりますよ♪今回は、食卓やお弁当が一気に華やぐ「#...

  2024/09/08

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  冷やしておいしい♪和洋いろいろ「ひんやりスイーツ」のバリエ

  蒸し暑い日には冷たい食べ物がおいしく感じられますよね。そこで今回は「ひんやりスイーツ」のレシピをご紹介します。羊羹などの和風からケーキ、ヨーグルトバークのような洋風スイーツまで♪ティータイムや...

  2024/08/06

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  ランチタイムが楽しくなる！かわいすぎる「#夏弁当」のアイデア

  今回は、夏をモチーフにしたデコレーションがキュートな「#夏弁当」をご紹介します。すいかや風鈴、ひまわりなど、夏の風物詩をいろいろな食材で作れますよ♪食べるのがもったいないくらいのかわいさで、ラン...

  2024/07/29

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  調味液に漬けるだけ♪旬のおいしさを味わう「夏野菜漬け」

  旬のおいしい野菜を調味液に漬けて「夏野菜漬け」を作ってみませんか？冷蔵庫で冷やしていただけば、ひんやりとして暑い日の一品にぴったりです。ミニトマトやオクラ、なすなど、いろいろな野菜で楽しめるの...

  2024/07/20

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  おやつや食後のデザートに♪「フルーツ缶」で作るスイーツレシピ

  手軽に果物のおいしさを味わえる「フルーツ缶」。そのまま食べてもおいしいですが、今回は「フルーツ缶」を活用して作るスイーツのレシピをご紹介します。みかんやパインなど、いろいろな味わいを楽しめるの...

  2024/06/26

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  やさしい甘さに癒される♪ほっこりと温まる「キャベツのスープ」

  今回は、「キャベツのスープ」のレシピをご紹介します。加熱したキャベツのやわらかな食感とやさしい甘さが堪能できますよ。火を通すことでカサが減り、たっぷり食べられるので使い切れないキャベツの消費に...

  2024/05/17

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  ガーリック味でやみつき必至！「えび×にんにく」レシピ

  今回は、えびのぷりぷり食感とにんにくの香りがやみつきになる料理をご紹介します。炒め物や煮込み料理、オーブン焼きなど、手軽に作れるおかずからパーティーでも活躍しそうな一品まで幅広いレシピを集めま...

  2024/04/21

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  あと一品ほしいときに♪ポリポリおいしい「切り干し大根の和え物」

  栄養豊富な切り干し大根は、積極的に献立に取り入れたい食材の1つですよね。パパッと作れる和え物にすれば、忙しい日でも栄養満点な1品が完成しますよ。煮物でいただくよりもポリポリと食感がよく、やみつき...

  2024/04/17

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  旬のおいしさを味わう♪甘くてみずみずしい「新玉ねぎのサラダ」

  今が旬の新玉ねぎは、甘みがあってみずみずしいので生で食べるのもおいしいですよね。そこで今回は、新玉ねぎで作るサラダをご紹介します。メイン食材1つで作れるお手軽レシピや、具沢山で華やかなものまで...

  2024/03/23

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  メイン食材1つでOK！「大根だけ」であと1品おかず

  今回は、あと1品欲しいときに便利な「大根だけ」で作れるおかずをご紹介します。サラダや炒め物、揚げ出しなど、メインの食材1つでもいろいろな料理が楽しめますよ♪1本まるっと買って使い切れない大根の消費...

  2024/02/13

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  ふわふわとろ～り♪「はんぺん×チーズ」でパパッと簡単おつまみ

  ふわふわのはんぺんと、とろっとしたチーズは相性抜群の組み合わせ♪旨味とコク、程よい塩気でおつまみにぴったりです。そのまま食べてもおいしい食材なので、少ない調味料でパパッと作れますよ。さっそく気...

  2023/12/17

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  肌寒い季節に体ぽかぽか♪食欲そそる「ピリ辛うどん」

  寒くなるこれからの季節は、ピリッと辛くて体が温まる食べ物が恋しくなりますよね。そこで今回は、キムチやカレー、ラー油などの辛みがアクセントになった「ピリ辛うどん」をご紹介します。辛さが食欲を刺激...

  2023/12/06

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  市販のソース要らず♪「トマト缶」で作るおうちパスタのバリエ

  お昼ごはんや軽食にぴったりな「パスタ」。市販のパスタソースでいただくのもいいですが、トマト缶を使って手作りするのもおすすめです。ボロネーゼやにんにく風味、ピリ辛味など幅広いレシピを集めましたの...

  2023/11/30

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  作り置きにもおすすめ！やさしい甘さの「さつまいも」のデリ風サラダ

  秋においしいさつまいもは、やさしい甘みで大人から子どもまで人気の野菜♪そこで今回は、さつまいもを使ったサラダをご紹介します。ベーコンやナッツ、彩りのよい野菜などをあわせればおしゃれなデリ風サラ...

  2023/10/20

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  ハロウィンにも♪ほっこり甘くて色鮮やかな「かぼちゃケーキ」

  秋においしいかぼちゃ。料理に使うのもいいですが、かぼちゃの甘さを活かしたケーキを作ってみるのはいかがでしょう？かぼちゃの明るい色合いで、見た目も華やかなケーキになりますよ♪ハロウィンスイーツに...

  2023/10/17

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  メイン食材1つ！「えのき」だけで作る簡単おかず

  スーパーなどで通年購入できる「えのき」。火の通りが早く、調理がしやすい便利食材ですよね。そこで今回は、「えのき」だけで作れる簡単おかずをご紹介します。レパートリーに加えれば、あと一品足りないと...

  2023/09/27

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  夏におすすめ！「ピリ辛そうめん」はクセになるおいしさ♪

  暑い季節はスパイシーな料理が食べたくなるもの。そこで今回は、豆板醤やタバスコでピリッと辛い味付けをしたそうめんをご紹介します。食欲そそるピリ辛味のそうめんは、暑い日でもスルスルッと食べられそう...

  2023/08/15

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  かわいすぎる♪「そうめんを使ったデコ弁」のアイデア

  今回は、夏にぴったりな「そうめんを使ったデコ弁」のアイデアをご紹介！ミニトマト、かまぼこ、きゅうりなど、どれも身近な食材で作れるものばかりです。食欲が落ちがちな暑い日に、かわいらしいデコ弁で気...

  2023/08/13

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  満足感たっぷり！「こんにゃく」のピリ辛おつまみ

  くせのない味わいでいろいろな料理に大活躍のこんにゃく。もちもちとした食感と歯ごたえで、低カロリーながら満足感を得られますよ！今回は、そんなこんにゃくを使ったピリ辛味のおつまみをご紹介します。

  2023/07/29

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  スタミナ満点！「豚こま切れ肉×にら」のボリュームおかず

  今回は、豚こま切れ肉とにらを使ったボリュームたっぷりのおかずをご紹介します。栄養豊富で特徴的な香りがあるにらを使った豚肉料理は、がっつり食べて体力をつけたい今の暑い季節にぴったり♪ぜひ参考にし...

  2023/07/27

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  箸が止まらない！「ゴーヤ×ごま油」の簡単おかず

  独特な苦味が特徴のゴーヤと風味豊かなごま油は相性抜群！そのくせになる味わいで、箸が止まらなくなってしまいますよ。浅漬けから炒め物まで、簡単に作れて旬のゴーヤのおいしさを味わえるおかずをご紹介し...

  2023/07/24

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  あと一品ほしいときに♪とろっとおいしい「なすの副菜」

  なすは煮物や炒め物、和え物などいろいろな料理に使えて便利な野菜。そこで今回は、なすを使った副菜をご紹介します！定番の焼きなすからナムルまで、なすをおいしく食べられるレシピを集めました♪ぜひチェ...

  2023/07/08

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  15分以内に完成！「豆腐×卵」のスピード＆節約おかず

  忙しい日や節約したいときには、家にあるものでサッと一品作れると助かりますよね。そこで今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い豆腐と卵で作るおかずをご紹介します。どれも15分以内にパパッと作れるもの...

  2023/06/27

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  これからの季節に食べたい！「きゅうりと豚肉」のシャキ旨おかず

  今回は「きゅうりと豚肉」で作るおかずをご紹介します。みずみずしくあっさりとしたきゅうりと旨味たっぷりの豚肉をあわせれば、暑くなるこれからの季節にぴったりなおかずが作れますよ。シャキシャキとした...

  2023/05/31

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  漬け込み時間ほぼゼロ！パパッと作れる「フレンチトースト」レシピ

  朝食やおやつにぴったりなフレンチトースト。一般的には卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液にパンを浸して作りますが、今回は浸す時間がほぼ不要で作れる時短レシピをご紹介します。驚きの方法が満載なので、ぜひご...

  2023/05/19

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  相性ばっちり！「トマトのチーズ焼き」が間違いないおいしさ♪

  カプレーゼやピザなどでおなじみのコンビ、トマトとチーズ。間違いなくおいしい組み合わせですよね。今回はこの2つを焼いていただく「トマトのチーズ焼き」のレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるもの...

  2023/05/18

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  じゃがいもやちくわで♪お肉を使わない「ヤンニョム味」のおかず

  今や家庭でも定着しつつある、コチュジャンベースのヤンニョム味。コク深くて甘辛い味付けでご飯がすすみますよね♪今回は肉を使わない「ヤンニョム味」のおかずをご紹介します。じゃがいもやちくわなど身近...

  2023/05/02

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