chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（3ページ目）

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  ごま油香る♪シャキシャキおいしい「大根サラダ」

  今回は、「大根サラダ」のレシピをご紹介します。おいしさのポイントは「ごま油」。特有の香りとコクで、あっさりした大根がやみつき味になりますよ♪みずみずしさとシャキシャキ感にお箸が止まらなくなって...

  2024/02/22

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  おかわり必至！冬においしい食材で作る「炊き込みご飯」

  入れる具材や調味料でさまざまな味わいを楽しめる「炊き込みご飯」。今回は、冬が旬の食材を取り入れた絶品レシピをご紹介します。旬の食材ならではの栄養と旨味で、大満足な仕上がりになりますよ。さっそく...

  2024/02/06

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  おうちパーティーにも♪「変わり種」餃子を作ってみよう！

  市販の餃子もお手軽でよいですが、手作りするのも楽しいですよね♪定番の餃子はひき肉や長ねぎを使いますが、今回はちょっと違った具材で作るアイデアをご紹介します。いろいろなバリエーションで作って餃子...

  2023/03/10

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  クリスマス気分が盛り上がる！「サンタクロース」が主役のお弁当

  クリスマスが近づくこの時期は、なんだかワクワクした気持ちになりますね。今回は、そんなクリスマス気分がますます盛り上がるようなお弁当をご紹介します。サンタクロースを主役にしたかわいいアイデアが満...

  2025/12/03

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  あると便利な副菜！ごま油香る「切り干し大根おかず」

  大根の旨味や甘みが濃縮された切り干し大根。今回は、そんな切り干し大根にごま油のコクや豊かな風味をプラスしたおかずをご紹介します。煮物、サラダ、ナムルなど、幅広いアイデアがそろっていますよ。切り...

  2025/11/27

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  パパッと完成！今夜は「かまぼこ」のおつまみで乾杯♪

  今回は、旨味たっぷりの「かまぼこ」を使ったおつまみをご紹介します。どれもパパッと作れるので、急なおうち飲みの日でもすぐに一品用意できますよ。使い切れずに余ってしまった「かまぼこ」の消費にも役立...

  2025/10/21

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  ピリッとした辛さにやみつき！簡単「キムチチャーハン」レシピ

  卵やねぎなどのシンプルな材料で作れるチャーハンですが、キムチを入れるアレンジもおすすめです。ピリッとした辛さや発酵食品ならではの奥深い味わいが加わり、いつもとはまた違ったおいしさを楽しめますよ...

  2025/10/13

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  パーティーが盛り上がる！かわいすぎる「ハロウィン」料理

  今回は、おばけやかぼちゃなどをモチーフにしたハロウィン料理をご紹介します。テーブルが華やぐかわいさで、パーティーが盛り上がりますよ！サラダやピザなど、パーティーには欠かせない料理がそろっている...

  2025/10/11

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  シャキシャキ止まらない♪食材1つで簡単「無限れんこん」レシピ

  今回は、秋からが旬のれんこんをたっぷりと食べられる「無限レシピ」をご紹介します。シャキシャキ、ザクザクとした食感でやみつきになること間違いなし！メインの食材はれんこん1つで手軽に作れるので、あ...

  2025/10/08

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  余ったときにもおすすめ♪「春巻きの皮」アレンジレシピ

  揚げるとパリッとした食感が楽しい「春巻きの皮」は、いろんな料理に大活躍！ピザやサモサ風、人気のベーコンポテトパイ風などアレンジ豊富です。余ってしまったときの使い切りにもおすすめですよ。

  2025/09/23

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  火を使わずに完成！時短におすすめ「レンチン肉おかず」レシピ

  今回は、電子レンジで調理する肉料理をご紹介します。鍋で煮込んだり、フライパンで焼いたりしないので、調理が楽ちんですよ。しゅうまいやハンバーグ、鶏チャーシューなど食べ応えのあるおかずばかりなので...

  2025/07/18

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  コクうま！作り置きにもおすすめ「トマト×ごま油」のやみつきおかず

  今回は、トマトとごま油を使ったおかずをご紹介します。さっぱりとしたトマトにコク深さや香ばしさが加わり、やみつきになりますよ。基本は和えたりかけたりするだけなので、簡単に作れます。旬のおいしいト...

  2025/07/06

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  間違いない組み合わせ♪「トマト×アボカド」おつまみ

  酸味がさわやかなトマトとクリーミーなアボカドは相性抜群！赤と緑の色の組み合わせもよく、食卓が華やぎます♪今回は、「トマト×アボカド」で作るおつまみにぴったりなレシピをご紹介します。野菜が主役のヘ...

  2025/06/15

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  「すき焼き風」の味付けで誰でもおいしく！簡単おかずレシピ

  子どもも大人も大好きなすき焼き風の味付け。今回は簡単に作れるおかずやおにぎりをご紹介します！しょうゆ、みりんなどを使ったものから、手軽なすき焼きのたれを活用したレシピまで♪甘辛味が食欲をそそり...

  2025/02/21

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  毎日食べても飽きない！「ほうれん草」の作り置きおかず

  スーパーなどで通年手に入るほうれん草は、冬に出回るものは甘味と栄養がグッとアップするのが特徴です。今回は、そんなほうれん草を使った作り置きにぴったりなおかずをご紹介します。味付けや調理法の違い...

  2025/01/24

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  ごま油香る♪やみつき間違いなしの「レタス」の副菜

  さっぱりとしたレタスは、暑くなるこれからの時期にたくさん食べたくなりますよね。いろいろな食べ方がありますが、今回はごま油を使った副菜のレシピをご紹介します。特有の風味が食欲をそそり、やみつきに...

  2024/07/15

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  暑い日にぴったり！火を使わずに作れる「鶏もも肉」レシピ

  暑い日には、火を使わずに調理できるレシピがあると助かりますよね。そこで今回は、電子レンジやオーブンなどで作れる「鶏もも肉」おかずをご紹介します。手間なく一品完成するので、空いた時間に他のおかず...

  2024/06/25

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  具だくさんで食べ応えばっちり！「#おにぎらず」弁当のアイデア

  海苔でご飯と具材を包んで作る「#おにぎらず」。肉や野菜などがたっぷり入っているので、食べ応えばっちりです♪今回は、そんなおにぎらずを詰めたお弁当をご紹介します！キュートな見た目のデコおにぎらずか...

  2024/05/28

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  ほろ苦さにやみつき♪「抹茶スイーツ」で至福のティータイム

  ほろ苦くて香りのよい抹茶は、スイーツにしてもとってもおいしいですよね。そこで今回は、抹茶を加えたクッキーやプリンなどのおすすめスイーツをご紹介します。緑色が鮮やかで見た目もよく、プレゼントやお...

  2024/05/05

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  デパ地下風♪食卓が華やぐ「ブロッコリーサラダ」

  緑色が鮮やかな「ブロッコリー」を使ったサラダを作ってみませんか？卵やベーコンなどと合わせたら、食卓がパッと華やぐデパ地下風のサラダが完成です！ホームパーティーやおもてなし料理にも活躍すること間...

  2024/03/22

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  あと一品に大助かり！万能食材「玉ねぎ」を使った副菜

  サラダ、炒め物、煮物など、どんな料理にもぴったりな万能食材の「玉ねぎ」。保存性が高く、常備しやすいのがうれしいですよね。今回はそんな「玉ねぎ」を使った副菜をご紹介します。あと一品足りないときに...

  2023/06/25

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  忙しい日の救世主♪「鶏肉」を下味冷凍して時短おかずをストック！

  今回は下味冷凍できる「鶏肉」のメインおかずをご紹介！冷凍している間に味がしみ込むのでおいしさがアップする上、時短にもつながりますよ♪ぜひチェックしてくださいね。

  2023/03/31

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  箸が止まらない！「切り干し大根×ツナ」のやみつきサラダ

  今回は、切り干し大根とツナを使ったやみつき味のサラダをご紹介します。ピリッとしたわさびの辛味や、鶏がらスープの旨みなど、どれも箸が止まらなくなるおいしさ！あと一品ほしいときやおつまみ、作り置き...

  2025/12/12

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  栄養も彩りもバッチリ！寒い日におすすめな「ほうれん草のスープ」

  スーパーで通年手に入るほうれん草ですが、秋から冬にかけてが旬の時期です。甘みも栄養価もアップするので、たくさん食べたいですね。そこで今回は、心も体も温まるようなほうれん草のスープをご紹介します...

  2025/11/05

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  ジューシーでおいしい♪「みかん缶」で作る簡単スイーツ

  今回は、みかんを使ったスイーツのレシピをご紹介します。缶詰のみかんを使うので皮をむく必要がなく、ふたを開けたらすぐに使えて楽ちんですよ。まだ暑さの残る季節にぴったりなひんやりスイーツを中心にご...

  2025/08/27

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  パパッと作れて食べ応え◎「キャベツ×卵」レシピ

  キャベツに卵を合わせれば、手軽に食べ応えとおいしさがアップ！味わいもまろやかになるのでお子さんでも食べやすいですよ。今回は、サラダから炒め物、スープ風のレシピまで幅広くご紹介します。春キャベツ...

  2025/05/05

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  「食パン」を使って手軽に♪時短おやつ＆スイーツレシピ

  朝食に欠かせない食パンですが、食べきれず余ってしまうことはありませんか？そこで今回は、食パンをおいしいスイーツに変身させるアレンジレシピをご紹介します。ラスクやパウンドケーキ、ホットサンドなど...

  2025/04/19

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  おいしくて栄養満点！子どもも喜ぶ「バナナケーキ」レシピ

  スーパーなどで通年手ごろな価格で購入できるバナナ。おいしいだけでなく、栄養豊富なのもうれしいですよね。今回は、そんなバナナで作るケーキ＆パンケーキレシピをご紹介します。買いすぎてしまったバナナ...

  2025/04/02

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  一杯でお腹も心も満たされる♪食べ応え満点な「具だくさんみそ汁」

  寒い季節には、温かいみそ汁がより一層おいしく感じられますね。そこで今回は、肉、卵、厚揚げなどが入った食べ応えのあるみそ汁のアイデアをご紹介します。一杯でしっかり栄養がとれるので、ぜひ毎日の献立...

  2025/01/13

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  ほったらかしでOK♪肉と野菜の「フライパン蒸し」

  食材本来の旨味や甘みを引き出す蒸し料理。火にかけたらあとはほったらかしなので、作り方も簡単でいいこと尽くしの調理法なんです。そこで今回は、蒸し器を持っていなくても挑戦できる「フライパン蒸し」の...

  2024/12/31

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  市販のお菓子や身近な材料で♪手軽でキュートな「クリスマスデコスイーツ」7選

  もうすぐクリスマス♪豪華なケーキも素敵ですが、市販のお菓子や材料、フルーツなどでばっちりクリスマス気分を演出できますよ。パーティーの食卓に並べば盛り上がること間違いなし！今すぐ真似したくなる「...

  2023/12/23

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  旬のおいしさを味わう♪「りんごのケーキ」を作ってみよう！

  秋から冬にかけて出回る量が多くなるりんご。そのまま食べてもおいしいですが、加熱したりんごの甘さをいかしてケーキを作るのもおすすめです。フルーティーな香りとシャリッとした食感も楽しめて、大満足な...

  2023/11/26

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  ご飯がすすむ！食べ応えばっちりな「長芋×豚こま」おかず

  今回は、長芋と豚こま切れ肉で作るおかずをご紹介します。とろろや和え物など生で食べることも多い長芋は、火を通すとホクホクとした食感に♪食べ応えがある豚こま切れ肉と組み合わせることでボリュームのあ...

  2023/11/02

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  サクッもちっ♪「ホットケーキミックス×豆腐」で作るドーナツ

  子どもから大人までみんな大好きなドーナツ！今回はホットケーキミックスを使って手軽に作るドーナツの中で、豆腐を使ったアイデアをご紹介します。豆腐入りドーナツは外はサクッと中はもちっと食感♪ぜひ、...

  2023/07/09

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  ご飯がすすむ♪「鶏もも肉となす」で作るがっつりメインおかず

  今回は「鶏もも肉となす」で作るメインおかずをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉と、とろとろのなすはおいしいこと間違いなしの組み合わせ♪食べ応えもあるので、夕飯のメインおかずにぴったりですよ。ぜ...

  2023/05/26

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  旬を楽しむ♪甘酸っぱさが魅力の「いちご」で手作りスイーツ

  甘酸っぱい味わいが魅力のいちご。そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えてスイーツにするのもおすすめです。弾けるようないちごの甘さと香りが、スイーツをワンランク上のおいしさにしてくれますよ...

  2023/03/18

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  お弁当にもおすすめ！お花がかわいい「オープンいなり」で春を満喫♪

  じゅわっとしたお揚げがおいしいおいなりさん。いつもの定番からひと手間を加えた「オープンいなり」を作ってみませんか？華やかでお弁当にもぴったりですよ！今回は、お花をモチーフにした春らしい「オープ...

  2023/03/02

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  少ない材料で作れる！「ホットケーキミックス×豆腐」で簡単朝ごはん♪

  ホットケーキミックスと豆腐を使って簡単朝ごはんを作ってみませんか？パンからスコーンまでいろいろな楽しみ方ができますよ。どのレシピも基本は混ぜて焼くだけなので、忙しい朝でも手軽に作れて◎。豆腐を...

  2025/11/24

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  ホットケーキミックスで簡単！ほろ苦さがたまらない「抹茶スイーツ」

  ほろ苦さと甘さが絶妙でやみつきになる抹茶スイーツ。今回は、ホットケーキミックスで手軽に作れるレシピをご紹介します。抹茶の鮮やかな緑色で、見た目もきれいに仕上がりますよ。ケーキ、ドーナツからスコ...

  2025/10/29

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  キャベツじゃなくてもおいしい！とろとろ♪「ロール白菜」レシピ

  今回は、ロールキャベツならぬ、ロール白菜のレシピをご紹介します。キャベツよりもやわらかいので巻きやすく、とろとろくたくたの食感を楽しめるのも魅力♪白菜レシピのレパートリーが広がるので、ぜひチェ...

  2025/10/13

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  お箸が止まらない！ご飯によく合う甘辛味の「れんこん」おかず

  まもなく旬を迎えるれんこんは、シャキシャキとした食感が魅力♪クセがないのでいろいろな味付けで楽しめますが、今回はご飯によく合う甘辛味のおかずをご紹介します。作り置きできる副菜やメイン料理にもな...

  2025/09/19

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  さっぱりおいしい♪ジューシーな「トマト」が主役のサラダ

  これから旬を迎えるトマトは、酸味と甘みが絶妙でおいしいですよね。今回は、そんなトマトをたっぷり食べられるサラダのレシピをご紹介します。さっぱりとしているので、暑さの増す季節には特においしくいた...

  2025/08/17

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  おしゃれで華やか♪「#デリ風サラダ」を作ってみよう！

  パーティーやおもてなしにぴったりな「#デリ風サラダ」を作ってみませんか？まるでカフェやデパ地下に並ぶような華やかなサラダを食べたら、心も体も大満足♪カラフルで食卓が明るくなるので、彩りのよいおか...

  2025/08/10

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  見て楽しい食べておいしい♪夏にぴったり「すいかパン」をおうちで楽しもう！

  すいかのような見た目がかわいい「すいかパン」。パン屋さんでも販売されるなど、最近話題になっているようです♪今回は、そんな「すいかパン」をおうちで作るアイデアをご紹介！食パン型で焼く四角いすいか...

  2025/08/04

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  炊飯器でご飯とおかずも！料理の時短になる「同時調理」レシピ

  今回は、炊飯器でご飯とおかずを一緒に作る「同時調理」のレシピをご紹介します。下処理をした食材をお米と一緒に炊飯器に入れて、スイッチを押したらあとはほったらかしでOK！メインだけでなく副菜まで作れ...

  2025/07/22

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  あと1品ほしいときに♪旨味たっぷり「カニカマの和え物」

  旨味があって火を通さずに使えるカニカマは、あると便利な食材の1つですよね。今回は、そんなカニカマを使った和え物をご紹介します。和えるだけでかんたんに作れるので、忙しい日のあと1品おかずにぴったり...

  2025/04/28

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  「キムチ×チーズ」は最高の組み合わせ！ご飯がすすむメインおかず

  夕飯のメインおかずに、キムチとチーズを使った料理を作ってみませんか？辛いキムチとまろやかなチーズの組み合わせが絶妙で、やみつきになること間違いなし♪今回は、鶏むね肉や豚こま切れ肉、ひき肉などで...

  2025/04/21

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  おうちごはんやパーティーにも♪心弾む「#クリスマスごはん」

  今回は、デコレーションが素敵な「#クリスマスごはん」をご紹介します。おしゃれでかわいいアイデアが満載で、クリスマス気分がますます盛り上がること間違いなし！朝食、お弁当、パーティーなど、さまざま...

  2024/12/12

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  作って楽しい！ファストフード店の人気メニューを再現してみよう♪

  今回は、ファストフード店の人気メニューの「再現レシピ」をご紹介します。おうちで大好きな味を楽しめたら、盛り上がること間違いなし♪チキンやアップルパイなど、どれもスーパーで買える食材で作れますよ...

  2024/09/24

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  食べる手が止まらない！ごま油香るやみつき「おにぎり」

  味つけや食材の違いでバリエーション豊かな楽しみ方ができる「おにぎり」。今回は、風味豊かなごま油を加えたおにぎりのレシピをご紹介します。いつもとちょっと違うおにぎりを作ってみたい方にもおすすめな...

  2024/03/17

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