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豆乳といえば、マイルド味と美容や健康に嬉しい栄養成分で、女性に特に人気がありますよね。そこでオススメするのが、豆乳ベースの「麺料理」！暑い夏にぴったりのさっぱり味で、食欲も回復すること間違いな...

8月も間もなく終わろうとしていますが、夏の暑さはまだまだ続きます。火照った身体に流し込むビールは一日の疲れを吹き飛ばしてくれる最高のご褒美。そんなビールをよりおいしく感じさせる絶品おつまみをご...

見た目にも涼しげで、ぷるぷる食感が心地良いわらび餅。材料を火にかけながら混ぜたら、あとは冷やすだけで完成しちゃいます！わらび粉の代わりに片栗粉を使えば、今日さっそく作れますよ♪

「あまとう」の別名でも知られる「万願寺とうがらし」。とうがらし…と言っても辛さはないし、皮もピーマンより柔らかいから子どもウケも上々。そんな「万願寺とうがらし」の、おいしいレシピをここでチェッ...

“朝カレー”といえば、メジャーリーガーのイチロー選手が食べていた話が有名ですが、暑さで体力が奪われがちな夏こそあなたも実践してみませんか？カレーに使われるスパイスの効果で脳が目覚め、身体も活性化...

暑い夏に一服の涼を運んでくれるかき氷。大人のみなさんは、お酒をプラスするアレンジで楽しんでみませんか？カクテルのような、おしゃれな氷菓のような一品で、ちょっぴり優雅なひとときを♪

子供から大人まで大人気の料理といえば、「ハンバーグ」ですよね。でも食欲のない夏は、こってりしたものはきつい…。そんな方には、さっぱりと味付けした「和風ハンバーグ」をオススメ！今回は、ソースを和...

美味しい中華料理が食べたくても、暑い夏は外にでかけるのも億劫ですよね。でも大丈夫！「あんかけチャーハン」なら、自宅でもお店のような仕上がりで簡単かつあっという間に作れるんです！とろ～りとした食...

寒い季節にフウフウ言いながら飲むイメージの強い甘酒ですが、実は夏にこそ飲んで欲しい飲み物なんです！ビタミンＢやブドウ糖、オリゴ糖など、「飲む点滴」と言われるほど栄養素が豊富に含まれ、夏バテ予防...

夏が旬の食材ズッキーニ。きゅうりに似た形状で物珍しさがありましたが、今ではすっかり夏野菜の定番に！そこで今回は、ズッキーニの形状を活かしたアイデア満載のレシピをご紹介。ズッキーニの上に色々のせ...

キムチのピリッとしたコクのある辛さは夏の滋養強壮にもお勧めです。色々な食材と相性が良く、料理の幅がとても広いですが、今回は食欲のない夏にもさっぱりと食べられるようなメニューを厳選してご紹介しま...

しっかり食べなくてはと思いつつも、こうも暑いと食欲が沸かない日もありますよね…。そんな時おすすめなのが、野菜の旨みと栄養をたっぷり閉じ込めたスープ。優しい味わいで、自然とスーッと喉を通ります。

暑い夏にはなぜかタコの料理が良く合います。生でもよし、マリネにしてもよし、茹でてもよし、揚げてもよしのタコは料理の万能選手。そしてお酒のお供としても超優秀！時間をかけずに調理して、暑い夏を乗り...

煮込んだり、時間がかかる料理も炊飯器のスイッチを入れるだけで簡単に作れます。火を使わなくてもおいしく作れる炊飯器の活用レシピは暑い季節にもってこい！！ぜひ、お試しくださいね。

つるっと喉越しのよいところてんは、まさに夏にピッタリな食べ物。酢やポン酢で味付けしたり、薬味をトッピングして献立の一品に加えるもよし、甘くしてデザートにするもよし。今回はひと手間でよりおいしく...

中華鍋にたっぷりの油をしき、強い火力でガシガシ炒める…そんなイメージが強い中華料理。でも、いつもの道具と家庭の火力でもおいしく作るコツがちゃんとあるんです！今回は、そんな工夫やテクニックが詰ま...

夏のきゅうりは甘くてシャキシャキしてとても美味しいですよね。この時期のものは新鮮なまま、食感を大切にして食べたいものです。水分補給にもなるので熱中症予防にも！夏におすすめのきゅうりのレシピをご...

ピリッと刺激的なおつまみは、よ～く冷えたビールと相性抜群！そこで今回は、サッと作ってつまめるスパイシーな料理を厳選してみました♪飲みすぎ・食べ過ぎ注意ですよ～。

レンジを賢く使えば、焼きそばやカレーなど子どもが喜ぶメニューもあっという間に完成！簡単なのに決して手抜きに見えない、工夫が凝らされたレシピは、忙しいママの味方です♪

とうもろこしの黄色い粒を包んでいる皮は食物繊維の宝庫！不溶性食物繊維のセルロースがお腹の中で水分を吸収して膨らむので少量でも満腹感が得られます。その上低カロリーなので、お腹いっぱい美味しく食べ...

正しいダイエット方法で大切な事はなんといってもバランスのとれた食生活。ツルンとしてのどごしの良い春雨を色々なお野菜と一緒にスープすれば腹持ちも良く、リバウンドを防ぐ効果も期待出来そうです。具材...

夏本番。1日の終わりにはビールが恋しくなる季節です。お疲れ様の一杯のお供になる頼もしい味方、フリット。フリッターとも呼ばれ、軽い歯ざわりの衣が魅力的です。今回は衣に一工夫加えたレシピを集めてみ...

冷たいそうめんは美味しいけれど、いつも同じ食べ方ではちょっと飽きてしまう…。そんな時にぜひ試していただきたいのが、食事にもビールのお供にもぴったりのソーメンチャンプルー！いろいろアレンジできる...

低コストで豪華に見える料理作りなら、「シーフードミックス」にお任せ！簡単かつ見栄えもばっちりのレシピをたっぷりご紹介します。魚介のうま味がたっぷりの料理は、褒められること間違いなしですよ♪

夏休みに入ったこの時期、悩ましいのは子どものお昼ごはんです。給食って本当にありがたいとこの時ほど感じることはありませんよね。そこで、夏休みにふさわしいお昼ごはんレシピを集めてみました！せっかく...