「かぼちゃ」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「かぼちゃ」に関する記事を人気順に294件掲載中です。
集計期間：2024/11/16-2024/11/22

「かぼちゃ」の新着記事はこちら

煮ても炒めてもおいしい♪厚揚げ×かぼちゃのおかずレシピ

厚揚げとかぼちゃはどちらもボリュームがあって食べごたえ十分。毎日の献立に大活躍です！今回はデイリーおかずにぴったりなレシピを5つまとめてご紹介♪煮る、焼く、炒めるなど調理法もさまざまです。日々の...

2019/01/29

pon
さつまいも以外でもOK！甘さがうれしい「大学かぼちゃ」レシピ

さつまいもの定番おやつに大学芋がありますが、今回ご紹介したいのはかぼちゃを使った「大学かぼちゃ」のレシピです！かぼちゃの優しい甘みは、大学芋の味付けにぴったりはまるんです♪今まで試したことのな...

2019/01/24

hatsuharu
甘さとコクのバランスが絶妙！豚バラ×かぼちゃのやみつきおかず

冬に向けてどんどん甘みを増していくかぼちゃ。甘さがあるのに、不思議とごはんにもよく合いますよね♪今回は、かぼちゃと豚バラ肉を組み合わせたレシピをご紹介します。かぼちゃの甘みと豚バラ肉のコクの、...

2018/12/29

pon
豚こま肉でも大満足！かぼちゃを使ったオススメおかずレシピ

毎日のおかずにお悩みの方に、ぜひお伝えしたいのがかぼちゃと豚こま肉を組み合わせたレシピです！お求めやすい豚こま肉と傷みにくいかぼちゃは、ご家庭に常備しやすい食材ですよね！しかも、食べごたえのあ...

2018/08/31

hatsuharu
「#マッシュドパンプキン」って知ってる？パーティーでも使えるアイデア4選

最近、CMでも見かける「マッシュドパンプキン」をご存知ですか？レンチンしたかぼちゃをマッシュしてつくる簡単メニュー。そのままではもちろん、サンドイッチやピザ、キッシュなど自由自在にお好みのアレン...

2017/10/23

フーディストノート

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やさしい甘みがたまらない！「かぼちゃ蒸しパン」を作ろう

秋はかぼちゃが甘くておいしい季節ですよね。そこで今回は、旬のかぼちゃを使ったかわいいかぼちゃ蒸しパンをご紹介します。やさしい甘さなので朝食にもおやつにもおすすめ。様々なレシピをご紹介するのでぜ...

2017/10/10

wasante
いつものランチからパーティまで！「かぼちゃ」を堪能する秋パスタ

かぼちゃを使った料理はどこかほっこり、秋らしさを感じさせますね。今回は手軽に作れるパスタ料理をご紹介します。普段のお手軽ランチから、ひと手間かけたおもてなしメニューまで。とっておきのレシピをま...

2017/10/08

pon
香ばしい甘さがクセになる！「かぼちゃ」を使った炒め料理レシピ

秋から冬にかけてが旬のかぼちゃは、まさに今が食べごろ！夏に収穫したかぼちゃは数か月寝かされ、秋から冬に最も甘みが引き出されているんです♪今夜は、そんなかぼちゃを使って「炒め物」を作ってみてはい...

2016/12/07

hatsuharu
素材を楽しむ♪素朴な味わいが魅力の「かぼちゃマフィン」

そのまま食べても甘くて美味しいかぼちゃ。サラダや煮物などによく使いますが、今回はマフィンのレシピをご紹介します。甘いかぼちゃを使えば、お砂糖控えめでも十分美味しくなりますよ♪素材の味を楽しんで...

2016/11/03

pon
【動画レシピ】ハロウィンディナーに♪「ホクホクかぼちゃのグラタン」

ハロウィンといえばかぼちゃ料理ですが、熱々とろ～りのグラタンはいかが？かぼちゃは予めレンジで火を通しておき、ホワイトソースは具材を炒めながら作るので、思ったよりも簡単にできちゃいます！レシピブ...

2016/10/29

フーディストノート
ハロウィンに作りたい！アイデア満載の「かぼちゃクッキー」

世間ではハロウィンムードが高まっていますね。その波にのって、かぼちゃを使ったクッキーを作ってみませんか？単にかぼちゃを入れるだけではなく、形をアレンジしたハロウィンを盛り上げるレシピを集めまし...

2016/10/29

Kayoko*
さつまいも・栗・かぼちゃで秋のおいしいタルト作り♪

食欲の秋に、さつまいも・栗・かぼちゃを使ったタルトはいかがですか？ホクホク・サクサクのタルトをほおばって、美味しい紅茶を飲むなんて至福のひととき！時間のない時は、タルト生地は市販のものを利用す...

2016/10/10

フーディストノート
秋の夜長に♪お酒にぴったり「かぼちゃおつまみ」まとめ

日も徐々に短くなり、朝晩は涼しさも感じられるこの季節。かぼちゃを使って、お酒に合うおつまみを作りませんか？和にも洋にもぴったりのかぼちゃは、レシピ次第でいろんなお酒に合うおつまみに大変身します...

2016/09/24

hatsuharu
野菜なのに茹でると麺になる！？「そうめんカボチャ」活用レシピ5選

金糸瓜（きんしうり）とも呼ばれ、輪切りにして茹でると果肉がまるで素麺のように細長くほぐれてしまう“そうめんカボチャ”。ほぐれた果肉はシャキっとした歯ざわりで、カボチャとは違って淡泊な味なので、和...

2016/07/28

フーディストノート
美味しく食べて内側からキレイを目指す！美肌とアンチエイジングの味方【かぼちゃ】

丸くて愛らしい形、そして、「穏やかな自然の甘味」が食べた瞬間に私たちの心も体も癒してくれる緑黄色野菜の代表格「かぼちゃ」は、女性にうれしい美容と健康に効く栄養素の宝庫！！美味しく食べてキレイを...

2015/10/10

フーディストノート
食べたことある？こんなに美味しいバターナッツかぼちゃ

バターナッツってご存知ですか？その形からヒョウタンかぼちゃとも言われています。まだまだ流通量が少ないため産直市などで見かける程度ですが、濃厚な甘みとほんのりしたナッツ風味に一度食べるとファンに...

2015/10/09

フーディストノート
じつは夏野菜！ホクホク“かぼちゃ”おかずを作ろう

かぼちゃはハロウィンや冬至で食されることから、秋冬が旬と思われがちですが、じつは夏が旬。カロテンやビタミンなど栄養豊富なので、夏バテ解消にもぜひ取り入れたい食材です。そこで今回は、かぼちゃを使...

2015/08/11

フーディストノート
ハロウィンにぴったり♪riyusaさんのザッパな「かぼちゃのおやつ」

難しい手間なく誰にでも作れる「ザッパレシピ」が人気のフーディストriyusaさん。今回はハロウィンにぴったりな「かぼちゃのおやつ」を教えていただきます♪イベント当日でも間に合ううれしいアイデアを、ぜ...

2023/10/26

フーディストノート
味付け簡単！旨味たっぷり「かぼちゃ×白だし」おかず

かぼちゃで一品作ってみよう！と思って調理してみたものの、味に何かが足りない…と思ったことはありませんか？そこで今回は「白だし」を使ったレシピをピックアップ。だしの風味がプラスされて、旨味たっぷ...

2023/09/13

フーディストノート
かぼちゃサラダのアレンジに♪「ツナ入り」アイデアおすすめレシピ

定番メニューの「かぼちゃサラダ」は、さまざまなアレンジもしやすいですね♪今回は旨味たっぷりに仕上がる「ツナ入り」のアイデアをご紹介します。おつまみやサブおかずにぴったりですので、ぜひ一度お試し...

2023/05/27

pon
甘くて香ばしい♪「かぼちゃ×アーモンド」であと1品

ほくほくと甘いかぼちゃと香ばしいアーモンドが主役のレシピをご紹介します。シンプルな材料で作れるのに、どことなくおしゃれな雰囲気も楽しめますよ♪あと1品のおかずからおつまみ、おやつまで活躍しますの...

2022/12/04

pon
オイスターソースでコクうま！定番にしたい「かぼちゃのお手軽おかず」

ほっくりとした食感と素朴な甘みが人気の「かぼちゃ」。オイスターソースを合わせれば、手軽にコクうま料理が作れますよ♪しっかり味なのでご飯との相性もばっちりです。野菜やお肉を加えるなどアレンジも楽...

2022/09/25

hatsuharu
煮物から照り焼きまで！定番にしたい「かぼちゃの甘辛おかず」

今回は、今が旬のかぼちゃを使った「甘辛おかず」をご紹介します。しょうゆやみりんで甘辛く仕上げると、どこかホッとする味わいが楽しめますよ♪シンプルな煮物からご飯が進む照り焼きまで色々なアイデアを...

2021/11/01

sakki
鮭缶とかぼちゃの味噌汁

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「鮭缶とかぼちゃの味噌汁」です。

2020/10/07

四万十みやちゃん
コクあま♪チーズ風味がおいしい「かぼちゃのサラダ」

野菜の定番メニュー「サラダ」。今回はホクホクと甘い「かぼちゃ」が主役のレシピをご紹介します。ポイントはチーズをプラスしていること！コクが生まれていつものかぼちゃサラダよりもおいしくなること間違...

2020/05/19

pon
ごはんがすすむ！鶏肉×かぼちゃの炒め物

毎日のおかずに悩んだら、ホクホクのかぼちゃと、食べごたえのある鶏肉でつくる「炒め物」はいかが。かぼちゃは調理に時間がかかるイメージがありますが、薄切りにした炒め物なら短時間で作れますよ♪和風や...

2019/12/05

pon
ホワイトソースだけじゃない！ほくほくトロトロ♪「かぼちゃグラタン」

「グラタン＝ホワイトソース」の概念を覆す美味しさの「かぼちゃグラタン」を厳選してご紹介します！かぼちゃ本来の美味しさがしっかりと際立つレシピばかりですよ。旬のかぼちゃを使って、ほくほく、トロト...

2018/10/21

yunsakku
お弁当やあと一品おかずに便利！レンジで作れる「かぼちゃの煮物」

秋らしい食べ物といえば「かぼちゃ」が思い浮かびますね。ほくほくとおいしいかぼちゃの煮物は定番おかずですが、上手に仕上げるのは意外と難しいことも。そこで今回は、電子レンジで手軽に作るかぼちゃの煮...

2018/09/30

pon
ホクホク甘～い♪かぼちゃ+○○で作るコロッケレシピ

ホクホクしていて甘みのあるかぼちゃ。このかぼちゃを使って美味しいコロッケを作ってみませんか？今回はかぼちゃと相性の良い具材を組み合わせたかぼちゃコロッケのレシピをご紹介したいと思います。早速チ...

2018/09/24

fumirioko
レパートリーを増やそう！かぼちゃ×鶏肉おかずレシピ

毎日の食卓に「かぼちゃ」を使ったおかずはいかがでしょうか！今回は鶏肉を組み合わせたレシピを5つご紹介します。どのレシピもかぼちゃをたっぷり使ってボリューム満点♪いつもは煮付けくらいしか作らない･･...

2018/08/14

pon
季節に変わり目に！栄養満点「かぼちゃスープ」を作ろう

1年中、安定して手に入るかぼちゃ。ほっくりとした甘みは老若男女に人気ですよね！βカロチンやビタミンなど栄養も豊富なので、季節の変わり目で体調を崩しやすい今、積極的に摂りたい食材です。そこで今回は...

2017/10/01

フーディストノート
揚げずに作る！ヘルシー「かぼちゃコロッケ」レシピ

揚げ物はダイエットの敵。分かっていても食べたくなる時ってありますよね。この揚げないコロッケならカロリーダウンでヘルシー。旬のかぼちゃを使って、ヘルシーなコロッケを味わってみませんか？

2016/10/21

フーディストノート
栄養満点！子どもと作りたい「かぼちゃ」のおやつ

普段は市販のおやつで済ませているという方も、たまのお休みにはお子さまとのおやつ作りを楽しんではいかがでしょうか。今回は、大人も子供も大好きな、ほっこりした甘さが魅力の「かぼちゃ」を使ったレシピ...

2016/10/16

フーディストノート
レンジだけで完成♪手軽に「かぼちゃ」でもう一品

固くて切るのも火を通すのも大変なかぼちゃですが、レンジを使えば簡単に調理ができちゃいます。レンジにお任せしている間に、もう一品作ったり、片付けたりもできますよね。今回は、そんなお手軽レシピの中...

2016/10/10

フーディストノート
甘いおかずが苦手な彼に♪「チキンとかぼちゃのピリ辛中華炒め」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、甘いおかずが苦手な彼に♪「チキンとかぼちゃの...

2016/09/14

Ｙｕｕ
かぼちゃの種ってどうしてる？捨てずに使おう「炒り」レシピ

かぼちゃを買うと絶対ついてくる「種」ですが、毎回捨てている…なんて人はいませんか？製菓売り場やおつまみコーナーで販売しているような「パンプキンシード」は、実はご家庭で簡単に作ることができるんで...

2016/05/17

hatsuharu
電子レンジでチンするだけ♪ほっくほくの「かぼちゃ」レシピ

暑い日は台所に立ちたくない…という方におすすめしたいのが電子レンジを使ったレシピ！火の通りにくいかぼちゃも、電子レンジを使えば簡単に調理することができます。今回は、材料を混ぜたり重ねたりするだ...

2016/04/26

hatsuharu
サラダからスイーツまで♪かぼちゃの煮物で作るリメイク料理5選

夕飯の1品に「あると便利」なかぼちゃの煮物。定番料理だけに、飽きてしまうこともしばしばですが、実は工夫次第で色々な料理にリメイク可能なんです。サラダからスイーツまで、全部かぼちゃの煮物で作れま...

2015/10/14

フーディストノート
熱々を食べたい♪「鮭×かぼちゃ」のグラタンレシピ

寒くなってくると熱々のグラタンが恋しくなってきませんか？今回は「鮭とかぼちゃ」が主役のグラタンレシピをご紹介します。定番のホワイトソースグラタンから和風グラタンまで、5つのアレンジをピックアッ...

2024/11/23

pon
ひんやりなめらか♪しみじみおいしい「かぼちゃの冷製スープ」

暑くて食欲がないときにおすすめしたいのが「冷製スープ」。ひんやりとなめらかな口当たりは、夏の食卓にぴったりです♪今回は「かぼちゃ」を使ったレシピをピックアップしました。旨みがぎゅっと凝縮した、...

2022/08/11

hatsuharu
ハロウィンメニューにも♪「かぼちゃのおかずサラダ」5選

ホクホクのかぼちゃサラダは秋の定番メニュー。今回はごはんのおかずにも合わせやすい「おかずサラダ」をご紹介します。魚の缶詰やお肉類との相性もよく、いろいろなバリエーションが楽しめますよ♪ハロウィ...

2020/10/23

pon
甘辛味がごはんにぴったり！「かぼちゃの照り焼き」おすすめレシピ

甘辛い味付けがごはんによく合う「照り焼き」。お肉でもお魚でもおいしい定番おかずですが、今回のおすすめは「かぼちゃ」です♪ほくほくのかぼちゃに照り焼きだれが絡み、つい手が伸びること間違いなし！ご...

2020/06/15

pon
和風なようで洋風な仕上がり♡85円【かぼちゃのごまみそチーズ焼き】

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「和風なようで洋風な仕上がり♡85円【かぼちゃのご...

2020/03/13

武田真由美
ほっとする味わい♪マスターしたい「かぼちゃ」のそぼろおかず

かぼちゃといえば夏野菜のイメージがありますが、じつは収穫から時間を置いた秋冬がおいしさのピーク。今回は、これからどんどん甘みを増すかぼちゃを使った、そぼろおかずをご紹介します。ほくほくとしたか...

2019/10/12

pon