一皿で大満足!旨味たっぷりな「トマト缶×ツナ缶」のレシピ
トマトとツナのしょうゆパスタ
放り込むだけなのに凄く美味しいレシピ!
【トマトとツナの醤油パスタ】1人前
オリーブオイル大さじ2
唐辛子一本
にんにくみじん切り小さじ1/2
ツナ缶1/2缶
玉ねぎ1/2個
トマト缶100cc
砂糖2つまみ
全てを火にかけ沸騰したら極弱火で10分ぐらい加熱して茹で汁50ccと醤油小さじ1〜2を加えソースの完成☆ pic.twitter.com/CDVyxuSsea— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) January 19, 2021
最初にご紹介するのは、まるでカフェランチにありそうなトマトパスタのレシピです。パスタ麺100g程度に合う分量とのこと。しょうゆは味見をしながらお好みで量を調節してくださいね。ほぼほったらかしで作れるのでお手軽♪
ツナ入りラタトゥイユのフジッリ
大蒜2かけに鷹の爪をオリーブオイルで炒めてツナ60g、玉ねぎ4分の1、ズッキーニ3分の1、茄子1本入れ更に炒める
白ワインで香り付けたらトマト缶半分入れコンソメと塩で味付けして煮込み茹でたフジッリを入れ和えます
ツナ入りラタトゥイユのフジッリ、美味しいです。 pic.twitter.com/igOHVhBGFB— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 3, 2017
ズッキーニやなすを使った夏野菜たっぷりなショートパスタのレシピです。フリッジは100g程度で作られたそう。ソースとからみやすいので、一口食べた瞬間に旨味が広がります♪にんにくの香りも食欲をそそりますよ。
ツナコーンのトマトそうめん
お昼は冷やしそうめん。
カットトマト缶の残り約200ccをめんつゆ:水=1:2で割ったトマトだれに玉ねぎのみじん切り、ツナ、コーン。粗挽き黒胡椒とパセリをふっておかんと2人で。
貰い物のそうめん、古(ひね)。1年寝かせたそうめんはコシがありながらつるんとのどごしが良い。 pic.twitter.com/aioQALbSxr— まるやまひとみ*フードイラストレーター (@maruco_026) July 24, 2017
こちらは冷やしそうめんのレシピ。みじん切りにした玉ねぎのシャキシャキとした食感や、コーンのプチッとした食感がよいアクセントになります♪和のイメージがあるそうめんですが、いつもとは一味も二味も違った味わいが楽しめます。
食パンでシカゴピザ風
このボリューム最高…!
これ、まるでシカゴピザ。食パンで超簡単に作れます
【食パンでシカゴ風ピザ】
パーティにもオススメ◎
4枚切り食パン内側くり抜きピザ用チーズ30g入れ1分チン。トマト缶100g、ツナ1缶、醤油小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4混ぜて入れ、チーズ散らし240度トースター7分 pic.twitter.com/6sn4OWENch— ゆりか画伯@お絵かきcooking (@fcfyurikaoekaki) December 18, 2019
4枚切りの食パンで作る、分厚いシカゴピザ風のレシピ。食パンは半分ほどくり抜き、底を押しつぶして固めて使います。そこに材料を加えてトースターで焼き上げるアイデアが面白いですね。仕上げに粗挽きこしょうをふって召し上がれ♪
レンジでなすツナカレー
とろける茄子とツナの旨みで美味しい。トマト缶を1缶入れたいい具合の酸味で暑い季節に食べたい味してます。
レンジで【茄子ツナカレー】
これが煮込まずできるのは嬉しい。
ナス2本にオリーブ油大1/2絡め3分チン。ツナ1缶、トマト缶1缶、カレールウ2個加え7分チンし、バター20g混ぜ醤油で味調える pic.twitter.com/Qr2YF3purL— #ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) April 22, 2022
なすと合わせた、電子レンジで作れるカレーのレシピです。オリーブオイルをからめたなすをあらかじめ加熱しておくことで、とろっとろに♪しょうゆで味を調える前に、3倍濃縮めんつゆを小さじ1ほど加えるのもおすすめだそうですよ。
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トマト缶とツナ缶はご家庭に常備してあることが多い食材なので、覚えておくと便利ですね。ぜひ作ってみてくださいね!