「2015年06月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2015年06月」の記事を123件掲載中です。
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居酒屋風*砂肝のネギ塩レモン
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ(奥田和美)さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「居酒屋風*砂肝のネギ塩レモン」です。2015/06/18たっきーママ(奥田和美) -
ル・パルフェを使ってみた。大葉のベジブラ 、 野菜のブランデー漬け
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ル・パルフェを使ってみた。大葉のベジブラ 、 野菜のブランデー漬け」です。2015/06/18筋肉料理人 -
男子の食欲かきたてちゃう!涼しくがっつり「肉×そうめん」レシピ集
暑い日は、どうしてもさっぱりしたものが多くなりがちですが、物足りない人も多いのでは?そこでオススメするのが、「お肉たっぷりのそうめん」!これなら男性も満足すること間違いなしです!今回は、30分...2015/06/18フーディストノート -
“王様の野菜” この夏はモロヘイヤを使いこなそう!
モロヘイヤはアラビア語で「王様の野菜」という意味を持ち、葉を刻むと粘りが出るのが特徴です。夏に旬を迎え、ミネラルやビタミンを豊富に含むなど栄養価も高いので、積極的に取り入れましょう♪イマイチ食...2015/06/18フーディストノート -
おいしさ再発見!「キウイ」と「野菜」の爽やかサラダのススメ
暑い日が続くとさっぱりしたものが欲しくなりますね。サラダにも更なるさっぱり感を求め、キウイを入れたレシピを集めてみました。
グリーンキウイの酸味が苦手な方にもおすすめです。2015/06/18フーディストノート -
父の日直前!おいしいハイボールの作り方と絶品おつまみ
ハイボールは“ウィスキーを炭酸で割るだけ”なんて思っていませんか?おいしく作るにはちょっとしたコツがあるんです!今回は、おいしく作る方法と一緒に、から揚げや餃子など、お父さんが喜ぶ絶品おつまみも...2015/06/17フーディストノート -
夏の朝の栄養補給に♪おすすめスムージーレシピ3選
野菜や果物の栄養をまるごと摂れて、簡単に作れるスムージー。ビタミン・ミネラル類を摂ることは、体の代謝を高めるので、朝に飲むのがおすすめです。さらに食材を上手に組み合わせれば、アンチエイジング、...2015/06/17フーディストノート -
甘酸っぱさがクセになる♪混ぜて焼くだけ“レモンケーキ”5選
レモンの酸味と香りが爽やかなケーキは夏にピッタリ。いくらでも食べられます!そこで今回は、レモンやレモン果汁をたっぷり使ったケーキのレシピをご紹介します。混ぜて焼くだけなので、ぜひお試しください...2015/06/17フーディストノート -
こんな作り方があったなんて!「ノンフライ唐揚げ」レシピ5選
唐揚げは大好きだけれど、カロリーが気になるという方にオススメしたいのが「ノンフライ唐揚げ」♪ 今回は、フライパンだけでなく、オーブン、レンジ、ルクエ等、調理器具の特徴を活かした「ノンフライ唐揚...2015/06/17フーディストノート -
夏の常備菜に♪さっぱり南蛮漬けがオススメ
揚げた肉や魚を酢に漬ける南蛮漬けは、さっぱりといただけて夏にぴったり。たっぷりの野菜も一緒に摂れるのもポイントです。作り置きしておけるので、おかずの一品に加えてみてはいかがでしょうか?2015/06/16フーディストノート -
まろやか味のぷるぷる食感♪簡単「杏仁豆腐」レシピ5選
中華料理のデザートといえば「杏仁豆腐」ですが、自分で作るのは難しそうと思っている方必見!特殊な材料が無くても、自宅で絶品杏仁豆腐が楽しめるんです!そこで今回は、基本のものからフルーツで可愛く仕...2015/06/16フーディストノート -
料理がピリっと引き締まる!タバスコはかけてるだけじゃもったいない!
シンプルな辛味と酸味を併わせ持った調味料「タバスコ」。あのパンチが活きるのは、ピザやパスタにかける時だけではありません。どんな風に使うの?今日は、タバスコの応用レシピをご紹介しましょう。2015/06/16フーディストノート -
6/15はジャイアンの誕生日!「ジャイアンフェア」の特別メニュー&グッズがスゴイ!
6月15日はドラえもんのキャラクター"ジャイアン"の誕生日って、知ってました? 藤子・F・不二雄ミュージアム(神奈川県川崎市)では、これを記念して6月1日(月)~29日(月)まで「ジャイアンフェア 2015...2015/06/15フーディストノート -
おうちで飲むビールをもっとおいしく!便利グッズ5選
暑くなると家でビールを飲む機会が増えますよね…。せっかくなら美味しく飲みたい!方必見。いつものビールで贅沢気分を味わえる、お役立ちアイテムをご紹介します♪父の日の贈り物にもピッタリですよ!2015/06/15フーディストノート -
夏の体調管理に!“紫蘇ジュース”はいかが?
ジメジメ、ムシムシする梅雨、そして次にやってくる真夏。疲れがたまりやすいこの時期は、体調管理に一層気を配りたいものです…。そこで一役買ってくれるのがさっぱりとした飲み口で栄養もたっぷりの“紫蘇ジ...2015/06/15フーディストノート -
給料前の救世主♪柔らか鶏むね肉のレシピ5選
鶏むね肉といえば、コスト削減の強い味方ですよね。鶏もも肉の半分くらいの価格で買えることもしばしば。ぱさぱさするイメージがありますが、料理の仕方によってはしっとり・柔らかく仕上げることができるの...2015/06/15フーディストノート -
ご飯もお酒もすすんじゃう!ピリ辛「豆板醤料理」レシピ7選
中華料理に使われる辛い調味料「豆板醤」。一度使って以来ずっと冷蔵庫に眠っている、なんて方も少なくないのでは?そこで今回は豆板醤を使った、思わずご飯をおかわりしたくなる、お酒を飲みすぎてしまうピ...2015/06/14フーディストノート -
えっ?100円?!TVや雑誌で話題!感動の“コスパ抜群”パン5選!!
TVや雑誌で多数紹介されている「鎌倉ベーカリー」。
そのこだわりは、味・食感・ボリュームと三拍子そろった感動の100円パン。毎日通っても選ぶ楽しさがあるように、常時80~100種類のパンが店頭に並んでい...2015/06/14フーディストノート -
梅雨の時期におすすめ!!お酢を使ったさっぱりレシピ集
ジメジメ蒸し暑い梅雨は食欲もダウンしがちです。そんな時はさっぱりした料理がおすすめですよ。防腐・抗菌効果に優れているお酢を使ったレシピはいかかでしょうか?ご飯が進むさっぱりと食べれる簡単レシピ...2015/06/14フーディストノート -
この組み合わせ、新鮮!「梅干し」×「あの食材」のおにぎり&おにぎらず
蒸し蒸しジメジメのこの時期、抗菌作用や防腐効果で活躍するのが「梅干し」です。今回は日本人のソウルフード「おにぎり」、そしてすっかり定番になりつつある「おにぎらず」で試してみたい、「梅干し」と「...2015/06/13フーディストノート -
美味しすぎて呑み過ぎちゃう!?6種のチーズの簡単おつまみレシピ集
仕事終わりに飲むお酒は美味しいですが、やっぱり口が寂しくなるもの。そんな時は、濃厚な“チーズ”を使ったおつまみはいかがですか?今回は、6種類のチーズに分け、混ぜるだけ・焼くだけの簡単レシピを厳選...2015/06/13フーディストノート -
梅酒を使ったちょっぴり大人味のスイーツレシピ集
梅酒を使ったスイーツはゼリーやシャーベットだけではありません。爽やかな梅酒を使って大人味のスイーツに挑戦してみませんか?参考になるレシピをご紹介します。2015/06/13フーディストノート -
スペイン発!プチ贅沢が叶うデリカテッセン&カフェが二子玉川にオープン
2015年4月に「二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット」がオープン。その中でも大注目されている店舗が日本初上陸の「マヨルカ」。スペイン発・デリカテッセン&カフェの魅力に迫ります!2015/06/13フーディストノート -
ビールの進みすぎ注意!筋肉料理人さんの大満足“鶏肉おつまみ”
暑くなると飲みたくなるのが、よ~く冷えたビール!ビールに合うおつまみは数あれど、鶏肉を使った料理ならボリュームがあり、お腹もしっかり満たしてくれるのでオススメです♪そこで今回は、居酒屋料理人の...2015/06/12フーディストノート -
今からでも間に合う!はじめてのメイソンジャーLESSON
今だブームが続くメイソンジャー。今回は、今さら聞けない基本的な使い方とおすすめレシピ3点をご紹介します!まだ使ったことがないという方も、この機会におしゃれでおいしいメイソンジャーレシピに挑戦し...2015/06/12フーディストノート -
特売豚こまが大変身!子どもも喜ぶ一口トンカツ
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「特売豚こまが大変身!子どもも喜ぶ一口トンカツ...2015/06/12武田真由美 -
塩レモンに続く万能調味料!塩パプリカ「マッサ」
昨年大ヒットした万能調味料といえば「塩レモン」。それに次ぐ万能調味料として今年注目を集めているのが、塩パプリカのペースト「マッサ」。パプリカと塩だけで作れるヘルシーな調味料です。ちょっと使うだ...2015/06/12フーディストノート -
伝統的な健康食品で夏バテ防止!!梅干しを使ったレシピ集
梅は昔から体に良いとされてきた伝統的な健康食品です。日本人にとっては必需品ですね。疲労回復やお腹の不調にも効能のある梅干を摂取して夏バテ防止、健康な体を維持しましょう!!2015/06/12フーディストノート -
あるもので超簡単「焼肉屋さんのチョレギサラダ」
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「あるもので超簡単「焼肉屋さんのチョレギサラダ」」です。2015/06/12Mizuki -
簡単柔らか*カレー風味のチーズピカタ
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ(奥田和美)さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「簡単柔らか*カレー風味のチーズピカタ」です。2015/06/11たっきーママ(奥田和美) -
感激間違いなし!父の日のおもてなしレシピ5選
日頃の感謝の気持ちを込めて、父の日はとっておきの手料理でおもてなししませんか?ステーキ、手巻き寿司、ハンバーグカレーなど、ハズレなしの人気メニューの中から、きっと喜ばれるレシピを厳選してご紹介...2015/06/11フーディストノート -
角瓶とヤズの刺身、誕生日プレゼント
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「角瓶とヤズの刺身、誕生日プレゼント」です。2015/06/11筋肉料理人 -
上品な甘さが魅力♪旬の“びわ”を使ったスイーツレシピ
梅雨から初夏にかけて多く出回るびわ。上品な甘さでジューシーな実は、そのままいただいても美味しいですが、ひと手間加えてスイーツにするのもオススメです♪コンポートやゼリーなどにして、短い旬の味を楽...2015/06/11フーディストノート -
ジメジメをワクワクに変える!梅雨のHappyレシピ
いよいよ今年も梅雨シーズン到来です。湿気が多くジメジメとしたこの時期も、カラフルなご馳走で楽しく乗り切りましょう!スイーツやパンをはじめとする、梅雨をモチーフにしたレシピを集めてみました。2015/06/11フーディストノート -
雨の日だってウキウキ♪梅雨を楽しくするキャラ弁
雨降りやどんよりとした天気に気分も沈んでしまいがちな梅雨の時期。かたつむりにカエル、紫陽花など梅雨を連想するモチーフで、かわいいキャラ弁はいかがでしょうか?蓋をあけた瞬間に雨の憂鬱も吹き飛びま...2015/06/10フーディストノート -
脱・炒飯&パエリア!簡単スパイシー「ジャンバラヤ」レシピ7選
暑い夏は、お肉と野菜満点のピリ辛「ジャンバラヤ」で栄養補給しませんか?パエリアが起源と言われているこの料理は、アメリカ・ルイジアナの代表的料理でスパイスがたっぷり入っているのが特徴。今回は、誰...2015/06/10フーディストノート -
プチプチ食感がたまらない!ヘルシーな押し麦を使ったおしゃれサラダ5選
プチプチとした食感が楽しい「押し麦」は、食物繊維が豊富に含まれていて女性に大人気!サラダと合わせて食べればヘルシーなだけでなく、ドレッシングの旨みを吸っておいしさもアップ。食欲がない夏にはメイ...2015/06/10フーディストノート -
甘くてジューシー♪“パプリカ”たっぷりのカラフル料理4選
甘みのあるジューシーな味わいで食べやすいのが魅力のパプリカ。赤や、黄色、オレンジなど彩りもよく、料理を華やかにしてくれる食材です♪今回は、そんなパプリカをたっぷりいただけるレシピを厳選してご紹...2015/06/09フーディストノート -
ぽっこりお腹が気になったら…。噂の“粉豆腐ダイエット”に挑戦♪
テレビで取り上げられ、ダイエット食材として大きな反響を呼んでいる“粉豆腐”。高野豆腐を粉末にしたもので、内臓脂肪やコレステロールを減少させるなど、生活習慣病予防にぴったりなんです!料理に混ぜたり...2015/06/09フーディストノート -
ホットケーキミックスなら失敗なし!カフェ風スコーンレシピ7選
カフェではお馴染みの「スコーン」を自宅でも作ってみたいけど、上手くできるのか不安…なんて方必見!「ホットケーキミックス」を使えば初心者さんでも、美味しい焼き立てが食べられます!そこで今回は、王...2015/06/09フーディストノート -
茄子と豚肉を炒めればご飯も進む!!人気の茄子レシピ5選
梅雨でムシムシ、暑くなると食欲も減退・・・。暑い夏を乗り切るには、しっかり食事をとることが大切です。疲労回復ビタミンといわれるビタミンB1が多く含まれる豚肉とこれからが旬の茄子を炒めてご飯が進む...2015/06/09フーディストノート -
アボカドとトマトのオープンサンドで朝ごはんと、夫の気になる寝言
山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「アボカドとトマトのオープンサンドで朝ごはんと、夫の気にな...2015/06/08山本ゆり -
梅干しにも変身!?梅酒を漬けた梅の再利用レシピ
自家製の梅酒を漬ける人にとって悩ましいのが、梅酒を漬けた後の梅。捨てるのはもったいないけれど、そのまま食べるのも大量だと飽きてしまいますよね…。そこで今回は、定番のジャムや肉料理、おつまみなど...2015/06/08フーディストノート -
インスタで話題の「オザドッグ」も!時短「カレー粉」活用レシピ集
今Instagramで噂の「オザドッグ」をご存じですか?陶芸家の小澤基晴さんが紹介し話題になっているホットドッグで、「カレー粉」と炒めたキャベツがポイントなんです。そこで今回は、「カレー粉」が決め手で...2015/06/08フーディストノート -
さっぱり涼やかに♪簡単“冷製パスタ”レシピ7選
ジメジメと蒸し暑い梅雨時期、太陽が照りつける夏は、さっぱりとした冷たいものが食べたくなりますよね!そこは冷製パスタの出番です。冷たくて食べやすいだけでなく、簡単に作れるのもポイント。定番のトマ...2015/06/08フーディストノート -
暑くなるこれからに!お役立ちお弁当グッズ☆
暑くなってくるとお弁当が傷んだりしないか心配で、頭を悩ます方も多いのでは!?梅干しやお酢を使用したり、濃い味付けにしたり、しっかり冷ましてから詰めたりといった食材や調理法などでの対策はもちろん...2015/06/08フーディストノート -
お父さんも大喜び!焼くだけ・炒めるだけ「スタミナ肉料理」レシピ
今年の父の日は、元気の出る「スタミナ肉料理」で感謝の気持ちを表してみませんか?豚肉やにんにくを使った料理なら、いつも働いているお父さんもきっと疲れが取れるはず。普段は料理をしない方でも失敗しな...2015/06/07フーディストノート -
疲労回復にも!具だくさんアレンジで夏のおそばをもっと楽しもう!
暑くて食欲のない時でもずるずるっと豪快に食べることができるおそば。実は、他の麺類に比べてビタミンB1が多く含まれ、疲労回復にも効果的だということをご存じですか?でも、いつも同じ食べ方だと飽きてし...2015/06/07フーディストノート -
おうちで食べたい!魚からお肉まで「丼ぶりごはん」5選
ご飯とおかずが一度に食べられる「丼ぶりごはん」は、洗い物を少なく済ませられるだけでなく、ボリューム満点でお子さまや男性に喜ばれるとっても便利な存在。お魚やお肉をどーんとのせて、ご飯と相性抜群の...2015/06/07フーディストノート -
食欲が戻ってくる!さっぱり「とろろ麺料理」レシピ5選
暑さで体力が奪われ何も食べる気が起きないなんていう日もありますよね…。そんな時オススメなのが、つるつる~っと食べられる「とろろの麺料理」!とろろは、消化も良く腹持ちする万能食材なんです。今回は...2015/06/06フーディストノート