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疲労回復にも！具だくさんアレンジで夏のおそばをもっと楽しもう！

疲労回復にも！具だくさんアレンジで夏のおそばをもっと楽しもう！
暑くて食欲のない時でもずるずるっと豪快に食べることができるおそば。実は、他の麺類に比べてビタミンB1が多く含まれ、疲労回復にも効果的だということをご存じですか？でも、いつも同じ食べ方だと飽きてしまいがち…。そこで今回はおそばの魅力を存分に発揮する多彩なアレンジレシピをご紹介します！
フーディストノート
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2015/06/07
2022/12/22
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豚肉とトマト、薬味がたっぷり入ったパスタ風おそば

スタミナ＆美容 蕎麦☆ 豚肉 生姜 黒ゴマ 大葉 トマト ねぎ♪ 夏バテ防止、がん予防
Legeloさん

まるでパスタのような見た目のおそば。薬味がたっぷり入ったつゆに麺が良く絡み、さっぱり美味しくいただけます！！

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/129042/blog/15177131

爽やかな口当たりが味わえる♪すだちそば

太陽の恵み！「すだち(酢橘)蕎麦」味覚と風味を夏野菜と味わう♪♪
自宅料理人ひぃろさん

すだちをたっぷり使った爽やかな冷やしそばです。ルチンの働きを助けるビタミンCがたっぷり取れるすだちのと組み合わせ！！これからの季節にさっばりいただけるのでおすすめです。

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/90380/blog/13626548

塩サバの竜田揚げおろしそば

【姫ごはん☆】塩サバの竜田揚げおろし蕎麦のレシピ☆
和田　良美さん

お魚とおそばが一緒に食べられる嬉しい組み合わせ。大根おろしを添えることで揚げ物でもあっさりといただけますよ。

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/67839/blog/15182636

おそばがお寿司に！？豚キムチそば寿司

豚キムチそば寿司☆
ぱおさん

酢飯の代わりにおそばを使用した驚きのアイデアレシピ！豚×キムチの王道コンビとおそばの相性が抜群。やみつきになる味です。

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/12343147

冷たいそばもいいけれど体を冷やさないためには温かいおそばもどうぞ！！

和そばのねぎ焼きそば

和蕎麦のねぎ焼きそば【山椒風味】
syu♪さん

ゆでそばを使用したフライパンひとつで簡単に作れる和風焼そばです。ねぎの甘みと山椒の香りがおいしさのポイント！

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/80602/blog/14748766

そばカルボナーラ

簡単おすすめ！蕎麦カルボナーラ＆掲載のお知らせ
yuriさん

そばで作るカルボナーラです。お好みで黒こしょうをたっぷりかけていただきます。和洋折衷のお味をぜひお試しください。

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/74831/blog/15054774

アレンジレシピでそばの食べ方も広がりますね！！どれもおそば以外の具材がたっぷりなのも嬉しいところ。ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね。

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