chataさんの人気記事一覧

chataさんの記事を人気順に264件掲載中です。
集計期間：2025/03/24-2025/03/30

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お酢でさっぱり♪「豚こま切れ肉」で作るメインおかず

今回は、お酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げた「豚こま切れ肉」のおかずをご紹介します。炒め物から、焼き浸し、油淋鶏風のレシピまで、バリエーションは無限大！どれもご飯がすすむおかずばかりなの...

2023/09/21

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5分でパパッと完成！「レタス」で作る簡単&スピードおかず

火の通りがよく、生でも食べられる「レタス」は、パパッと1品作りたいときに便利に使える食材の1つ。クセがないので、いろいろな味付けで楽しめるのも魅力です。今回は、炒め物や和え物など、5分で完成する...

2024/08/23

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毎日でも食べたい！栄養満点な「ほうれん草のサラダ」

今が旬のほうれん草は、栄養と旨味がたっぷりでぜひ食べたい食材の一つ。おひたしや和え物もよいですが、今回はほうれん草を使ったサラダのレシピをご紹介します。合わせる具材や味付けの違いで幅広い楽しみ...

2024/02/15

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ふわとろ卵で満足感アップ♪忙しい日におすすめ「10分ごはん」レシピ

忙しい日や簡単に済ませたいランチには、冷蔵庫にあるものでパパッと作れたらうれしいですよね。そこで今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い「卵」を使ったご飯ものや麺料理をご紹介します。どれも10分程...

2025/03/10

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寒い日にあるとうれしい♪体がぽかぽか温まる「豆腐のスープ」

寒い季節の食卓には、温かい汁物があるとうれしいですよね。そこで今回は、豆腐で作るスープをご紹介します。淡白な味わいでどんな味付けにも合う豆腐は、いろいろなテイストで楽しめるのが魅力です。さっそ...

2024/12/21

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節約できてお腹も大満足！「豆腐ステーキ」レシピ・作り方

節約したいけれどお腹も十分満たしたいときは、肉の代わりに豆腐を使ったステーキはいかがでしょう？あっさりした豆腐が、焼き方や味付けを工夫することで、食べ応えのある一品になりますよ。おすすめのレシ...

2023/08/08

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さっぱりおいしい♪「大根おろし」を使ったあったかおかず

焼き魚や卵焼きの付け合わせに使うことが多い大根おろしですが、肉や野菜にたっぷりからめて食べるのもおいしいです！そこで今回は大根おろしを使ったあったかおかずをご紹介します。料理をさっぱりと上品に...

2023/02/21

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ホットケーキミックスを使えば簡単！ふわふわ「蒸しパン」レシピ

朝食、軽食、おやつにもぴったりな「蒸しパン」。ホットケーキミックスを使って作ると、簡単にふわふわでおいしく仕上がります♪おうちで作る「蒸しパン」は、できたてのあつあつをほおばれるのも魅力。さっ...

2025/02/11

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とろとろ♪お腹も心も温まる「白菜の煮込み」レシピ

今回は、白菜の煮込み料理のレシピをご紹介します。じっくり煮込んだ白菜は、味がよくしみ込んでいて食感はとろとろ。すき焼きのような和風の味付けや、クリームやトマトで煮込んだ洋風のものなど、バリエー...

2025/01/21

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間違いない組み合わせ！「新じゃが×バター」のおすすめレシピ

今が旬のほくほくの新じゃがと、バターを使ったおかずを作ってみませんか？副菜やおつまみにもなる一品や、献立のメインにぴったり食べ応えがある炒め物など、幅広いレシピがありますよ。おいしい新じゃがを...

2024/05/26

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ご飯がすすむ！食べ応えばっちりな「長芋×豚こま」おかず

今回は、長芋と豚こま切れ肉で作るおかずをご紹介します。とろろや和え物など生で食べることも多い長芋は、火を通すとホクホクとした食感に♪食べ応えがある豚こま切れ肉と組み合わせることでボリュームのあ...

2023/11/02

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具だくさんで食べ応えばっちり！「#おにぎらず」弁当のアイデア

海苔でご飯と具材を包んで作る「#おにぎらず」。肉や野菜などがたっぷり入っているので、食べ応えばっちりです♪今回は、そんなおにぎらずを詰めたお弁当をご紹介します！キュートな見た目のデコおにぎらずか...

2024/05/28

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ごま油が決め手！濃厚な味わいにやみつきになる「無限アボカド」

いくらでも食べられてしまいそうなほどおいしいことから名付けられる「無限〇〇」。今回は濃厚な口当たりのアボカドと、風味豊かなごま油を使った、「無限アボカド」のレシピをご紹介します。どれも箸が止ま...

2023/07/03

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ホットケーキミックスで簡単！「バナナ」を使った手作りおやつ

今回は、ホットケーキミックスとバナナを使ったおやつのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使えば、準備するものは最低限でOK！芳醇な香りと自然の甘味でおやつにぴったりなバナナを使って、気軽...

2023/03/27

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デパ地下風♪食卓が華やぐ「ブロッコリーサラダ」

緑色が鮮やかな「ブロッコリー」を使ったサラダを作ってみませんか？卵やベーコンなどと合わせたら、食卓がパッと華やぐデパ地下風のサラダが完成です！ホームパーティーやおもてなし料理にも活躍すること間...

2024/03/22

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意外と簡単！見た目も食感も◎な「#めくりトースト」が素敵♪

みなさんは「#めくりトースト」をご存知でしょうか。食パンに切れ込みを入れてめくりあげ、耐熱製のピックでとめて焼き上げたトーストのことをいいます。見た目も食感も◎で、普通のトーストとは一味も二味も...

2023/04/17

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お子さんも食べられるかも！「ピーマン×チーズ」の絶品おかず

今回は、「ピーマン×チーズ」のおかずをご紹介！コクがあってまろやかな味わいのチーズと組み合わせれば、ピーマンが苦手なお子さんもペロリと食べられるかもしれませんよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

2023/05/04

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香ばしさが広がる♪やさしい味わいの「米粉×きな粉」おやつ

グルテンフリー食材として注目されている米粉。今回は、そんな米粉にきな粉を加えて作るおやつをご紹介します。米粉のやさしい味わいに、きな粉の香ばしさがプラスされ、ついつい食べる手が止まらなくなって...

2024/05/29

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マヨネーズでまろやかに♪お箸が止まらない「新玉ねぎのサラダ」

そろそろ旬が終わってしまう、甘くてみずみずしい新玉ねぎ。生で食べても辛味が少ないのでサラダにするのもおすすめです。今回はコクうまなマヨネーズを使った新玉ねぎのサラダをご紹介！今のうちに旬の味わ...

2023/05/01

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今年のバレンタインはコレ！手作り「チョコレートケーキ」のレシピ

今年のバレンタインは、「チョコレートケーキ」作りに挑戦してみませんか？難しいイメージがあるかもしれませんが、ホットケーキミックスで作るものや、混ぜて焼くだけの簡単レシピもありますよ。大切な人に...

2025/02/04

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ご飯がない日にも大助かり！「麺弁当」のアイデア

ご飯が主役のお弁当とはちょっと雰囲気を変えて楽しめる「麺弁当」。うっかりご飯を炊き忘れてしまったときにも助かりますね。今回は、パスタや焼きそばなど、いろいろな麺で作るお弁当のアイデアをご紹介し...

2024/08/25

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ランチやあと一品にいかが？つるんとおいしい「パスタサラダ」

今回は「パスタサラダ」のレシピをご紹介します。ゆでたパスタに具材と調味料を和えるだけで簡単に作れて、食べ応えもバッチリ！ボリュームのあるおかずがほしいときや忙しい日のランチにもおすすめですよ。...

2023/07/01

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おうちパーティーにも♪「変わり種」餃子を作ってみよう！

市販の餃子もお手軽でよいですが、手作りするのも楽しいですよね♪定番の餃子はひき肉や長ねぎを使いますが、今回はちょっと違った具材で作るアイデアをご紹介します。いろいろなバリエーションで作って餃子...

2023/03/10

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作り置きやお弁当にも！「ブロッコリーの和え物」であと一品♪

鮮やかな色のブロッコリーは、食卓をパッと華やかにしてくれます。シンプルにドレッシングでいただくのもおいしいですが、調味料で和えればあと一品足りないときやお弁当にも重宝しますよ！今回は「ブロッコ...

2023/02/18

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意外なおいしさ！「和風トースト」で脱マンネリ朝ごはん

忙しい朝は、食パンにジャムやバターを塗っておしまい！という方も多いかもしれません。洋風なトーストもおいしいのですが、和風なものが食べたいときは「和風トースト」を作ってみませんか？海苔やしらす、...

2023/02/02

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chataさんのプロフィール

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食生活アドバイザーの資格を持ち、現在はWEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。読者としての目線を大切にした、生活に根付いた記事が人気。