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「作り置き」に関するレシピ&コラム一覧(人気順)(13ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「作り置き」に関する記事を人気順に1477件掲載中です。
集計期間:2025/08/28-2025/09/03
「作り置き」の新着記事はこちら
冷凍もOK!もやしでかさ増し&シャキシャキ食感の「みそもやしつくね」
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「みそもやしつくね」レシピです。節約食材もやしでかさ増し&ボリューム満点♪甘辛みそ味なので、ご飯がすすみます。ポリ袋で簡単調理&冷凍OKなので、ぜひ作...
2025/07/09
松本ゆうみ(ゆーママ)
脱パサつき!しっとりやわらかな「鶏むね肉」レシピ
脂質が少ない鶏むね肉は火を通すとパサパサになってしまうのが気になるところ。そこで今回は、切り方や調理法を工夫することで鶏むね肉をしっとりやわらかに仕上げるアイデアレシピをご紹介します!カツレツ...
2025/07/08
chata
定番がおいしい♪「ハム×きゅうり」の春雨サラダ
今回は、「ハム×きゅうり」の春雨サラダのレシピをご紹介します。定番のおいしい組み合わせですが、味付けの違いでバリエーション豊かな味わいを楽しめますよ。さっぱりしているので、まだ暑さの残る季節の...
2025/06/24
chata
シャキッとおいしい!混ぜるだけで簡単「切り干し大根とツナのサラダ」
切り干し大根とツナはどちらも便利な常備食材。今回はサラダのレシピをご紹介します。切り干し大根のシャキッとした歯ごたえで食べごたえばっちり!ツナの旨味が効いておかずにもなる満足感です。混ぜるだけ...
2025/05/31
pon
ポン酢でさっぱり♪「玉ねぎ×ツナ」で簡単あと一品おかず
キッチンに常備してあることも多い「玉ねぎとツナ」を使った簡単レシピをご紹介します。味付けのポイントは「ポン酢」を使うこと!さっぱりとした味わいについ箸がすすみます。あと一品のおかず作りに悩んだ...
2025/05/20
pon
別ゆで不要でもっちり!「春雨とひき肉の中華風炒め」レシピ
春雨を別ゆでせずに、調味液で具材と一緒に煮ながらもどす、かんたん中華風炒めのご紹介です。別に鍋を用意する手間が省けるうえ、春雨の味しみもアップしてもっちり仕上がります。メインのおかずにもなる、...
2025/05/11
wasante
野菜も肉もおいしい♪「白だし×レモン」で作るさっぱりおかず
あっさりテイストのおかず作りに「白だしとレモン」のコンビを使ってみませんか?レモンのさわやかな香りと出汁の風味がマッチして、さっぱりながらも味わい深いおかずを作れますよ♪副菜・主菜を問わず便利...
2025/05/06
pon
香ばしくておいしい!「鶏ささみ×くるみ」おかずレシピ
使い勝手抜群の「鶏ささみ」が主役のおかずをご紹介します。ナッツの「くるみ」を使っているのがポイント。あっさりとしたささみにくるみの香ばしさがマッチして、つい箸がすすむおかずを作れますよ♪ぜひ献...
2025/04/30
pon
ポン酢でさっぱり♪あと一品ほしいときにぴったり「油揚げ」のおかず
お財布にやさしく使い勝手のよい「油揚げ」を使った簡単おかずをご紹介します。味付けのポイントは「ポン酢」を使うこと!さっぱりとした味わいで箸がすすみます。あと一品おかずがほしいな…というときにぜ...
2025/04/15
pon
シャキシャキとまらない♪「ささみ×もやし」のお手軽サラダ
鶏のささみともやしはよく合う定番の組み合わせ。今回はあと一品のおかずに重宝するサラダの作り方をご紹介します。しっとりささみとシャキシャキもやしのコンビに箸がすすむこと間違いなし♪ぜひ献立の参考...
2025/03/29
pon
水戻し不要!フライパン1つでかんたん「春雨炒め」レシピ
未開封なら日持ちのする春雨は、ストックしているご家庭も多いですよね。そこで今回は、春雨を使った炒め物のレシピをご紹介します。具材の旨味を吸った春雨はたまらないおいしさ♪手間のかかる春雨の水戻し...
2025/03/28
chata
レンジで作れる!「もやし×ごま油」のスピード副菜
野菜が高い時期に家計を助けてくれるもやし。今回はごま油と合わせたお手軽レシピを集めてみました。シャキシャキ食感のもやしに、ごま油の風味がからんでお箸がすすみますよ。かんたんに作れるレシピばかり...
2025/03/17
Kayoko*
どこか懐かしい味わいに箸が止まらない♪常備しておくと便利な「わかめふりかけ」
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「わかめふりかけ」のレシピを教えていただきます。わかめの食感と風味が味わえて、市販のふりかけとは違ったおいしさが楽しめますよ♪おにぎりやスープの具...
2025/03/11
小泉明代
15分でかんたん♪「きんぴらごぼう」のレシピ
きんぴらごぼうを手作りするのは面倒…と思っている方も多いかもしれませんが、15分以内で失敗なくかんたんに作れるレシピもいろいろありますよ。ツナ缶やさば缶、ちくわなどを加えたアレンジもあるので、ぜ...
2025/02/23
wasante
抱えて食べたい!大量消費にも◎な「白菜とカニカマのコールスロー」
“ちょっぱやレシピ”が大好評のともきーた(@tomokeetaito)さんの公式連載。今回は、白菜を使った「コールスロー」のレシピを教えていただきました。まろやかなマヨネーズ味にカニカマが加わり、スプーンが止...
2024/12/12
ともきーた(@tomokeetaito)
10分で完成!大量消費にもおすすめな「葉物野菜」の副菜レシピ
毎日のように食事を作っていると、副菜のメニューが偏ってくることはありませんか?そんなときにおすすめの「葉物野菜」の副菜レシピをご紹介します。どれも10分以内で作れるレシピばかりなので忙しい日にも...
2024/11/17
tomo
野菜1つあれば作れる!スガさんの「さつまいも」作り置きおかず
ウェブサイト「週末の作り置きレシピ」が人気の料理家・スガさん。今回は旬の「さつまいも」だけでできる、作り置きおかずをピックアップしてご紹介します。時間のあるときに作っておけば、帰りが遅くなった...
2024/10/27
フーディストノート
こっくり濃厚♪ご飯もお酒もすすむ「みそ味玉」レシピ10選
卵を調味液に漬けた味しみしみの「味玉」。いろいろなアレンジができますが、今回は「みそ味」のレシピに注目です♪しっかりめの味付けで、ご飯やお酒がすすむこと間違いなしですよ。基本はゆで卵を漬けるだ...
2024/10/22
pon
夏野菜でパパッと一品♪火を使わない「なすの浅漬け」レシピ
暑い日のあと一品は、火を使わずパパッと作れるおかずが重宝します。そこで今回は「なすの浅漬け」レシピをピックアップ!基本は、なすを切ったら漬けるだけ。市販の浅漬けの素がなくてもおうちで手軽に作れ...
2024/08/29
フーディストノート
「腸活」におすすめ!食物繊維たっぷりの副菜レシピ
根菜やきのこは食物繊維がたっぷりで、腸内環境をととのえる「腸活」にぴったり♪今回は、用意しやすい食材で手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。どれもしっかりと食べ応えがあるものばかりなので、お腹...
2024/07/27
もよ
和えるだけ漬けるだけ!つくりおき食堂まりえさんの「大葉の大量消費」レシピ
さわやかな香りの大葉は、蒸し暑い季節の献立に大活躍!今回は大葉をたっぷり使った常備菜の作り方をご紹介します。教えてくださるのはつくりおき食堂まりえさん。和えるだけ・漬けるだけの簡単ステップで作...
2024/06/22
フーディストノート
さっぱりシャキッ!蒸し暑い日に食べたいnozomiさんの「もやし」常備菜
ウェブサイト「つくおき」やYouTubeを運営するフーディストのnozomiさん。今回は常備しておけば重宝する「もやし」の作り置きレシピを教えていただきます。さっぱり感とシャキシャキ食感で、蒸し暑い日でも...
2024/06/15
フーディストノート
串に刺さずに簡単!フライパンで手軽に作れる「焼き鳥風照り焼き」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、串に刺さずに作る焼き鳥風の照り焼きです。食べるときに串から外す手間も省け...
2024/05/24
武田真由美
電子レンジでスピード調理!「じゃがいもとベーコンのレンチンおかず」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、電子レンジでスピード調理が叶う、「じゃがいもとベーコンのレンチンおかず」レシピで...
2024/05/03
武田真由美
しっとり味わい深い♪「塩麹鶏ハム」おすすめレシピ
鶏むね肉や鶏ささみで気軽に作れる「鶏ハム」。常備菜としてもおなじみですね♪今回は味付けに「塩麹」を使った鶏ハムレシピをご紹介します。麹の力で肉のしっとり感がアップし、味わい深く仕上がりますよ。...
2024/03/03
pon
忙しい日に助かるレンチンおかず「ピーマンの中華和え」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ピーマン1つで作れるレンチンおかず「ピーマンの中華和え」です。オイスター...
2023/12/08
武田真由美
おうち居酒屋のおつまみに!ビールが消える「えびとちくわのスイートマヨ和え」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、おうち居酒屋のメニューの中でも大人気という「えびとちくわのスイートマヨ和...
2023/11/10
武田真由美
子どもが好きなお弁当おかず!nozomiさんの「かぼちゃ」作り置き5選
ホクホク甘い「かぼちゃ」は、子どもが大好きな食材の一つ。今回はnozomiさんの、作り置きできるお弁当おかずをご紹介します。週末に作っておけば、忙しい日の晩ごはんの献立にも役立ちますよ♪
2023/09/10
フーディストノート
リメイクするのもおすすめ♪粒マスタードがくせになる「ポテトサラダ」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、粒マスタードをきかせた「ポテトサラダ」です。リメイクのアイデアとあわせて...
2023/09/08
武田真由美
辛いのがおいしい!「もやしのナムル」アレンジレシピ5選
箸休めにぴったりな「もやしのナムル」。作ったことがある方も多いのではないでしょうか。今回は定番をちょっとアレンジ!「辛味」が決め手のレシピをご紹介します。ラー油やコチュジャンなど手に入りやすい...
2023/06/21
pon
おつまみやお弁当に役立つ♪「ホタテ」で簡単作り置きレシピ
スーパーでも身近に手に入る「ホタテ」は作り置き食材としても優秀♪今回はストックしてあると何かと役立つ作り置きおかずのレシピをご紹介します。和洋を問わずアレンジできて、使い勝手がいいですよ。さっ...
2023/04/30
pon
ポリ袋で混ぜるだけ♪「おつまみキャベツ」はキャンプや家飲みにぴったり!
キャンプやバーベキューなどアウトドアで作る料理は、簡単に作れて洗い物が少ないとうれしいですよね!そこで今回は、ポリ袋を使ったおつまみにぴったりのキャベツレシピをご紹介します。材料をポリ袋に入れ...
2023/04/27
フーディストノート
毎日のお弁当作りがラクになる!nozomiさんの「キャベツ作り置き」レシピ
日々のお弁当作りは、毎朝イチから作るのは大変!そこで今回はnozomiさんの作り置きレシピをご紹介します。旬のキャベツは、副菜からメインおかずまで大活躍。時間がない日の献立の一品にも便利ですよ♪
2023/04/08
フーディストノート
ご飯のお供に最高!作り方いろいろ「玉ねぎそぼろ」
リーズナブルなひき肉で作る「そぼろ」はご飯のお供にぴったりですね♪さまざまなアレンジをしやすいのも魅力の一つ。今回は「玉ねぎ入り」のレシピをご紹介します。甘味が加わっておいしくなるだけではなく...
2023/04/04
pon
便利な「さば缶」で!お手軽作り置きおかず5選
ストックできて調理時間も短い「さば缶」は上手に使いたいですね!今回は簡単に作れて保存にも向いた、作り置きおかずのレシピをご紹介します。ちょっとしたご飯のお供から主役級のおかずまで便利にアレンジ...
2023/04/02
pon
捨てるところほぼなし!余すことなく食べきる「ラディッシュの中華和え」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「ラディッシュの中華和え」です。皮も葉もそのまま使えるので捨てるところは...
2023/03/17
武田真由美
家飲みの簡単おつまみに!「白菜と生ハムのマスタードサラダ」
冬が旬の白菜は、生のまま使ってもおいしいですよ。あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「白菜と生ハムのマスター...
2023/02/24
武田真由美
作り置きやお弁当にも!「ブロッコリーの和え物」であと一品♪
鮮やかな色のブロッコリーは、食卓をパッと華やかにしてくれます。シンプルにドレッシングでいただくのもおいしいですが、調味料で和えればあと一品足りないときやお弁当にも重宝しますよ!今回は「ブロッコ...
2023/02/18
chata
おもてなしにもオススメ!華やか「いかのデリ風マリネ」5選
年末年始やパーティーなどで人が集まることが多いこの季節。おもてなしにもオススメの華やかなマリネはいかがですか?やわらかいいかとカラフルな野菜を合わせれば、デリ風のおしゃれな一皿に♪ぜひ参考にし...
2022/12/24
fumirioko
手軽に作れるやみつきの味!「なすのレンチン煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「なすのレンチン煮」です。フライパンで炒めると火の通りに時間がかかるなす...
2022/10/28
武田真由美
材料2つですぐできる!あると便利なストックおかず「ピーマンのツナ炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、材料2つですぐできる「ピーマンのツナ炒め」レシピをご紹介いただきます。どちらもそ...
2022/09/16
武田真由美
大量消費もおまかせ♪「きゅうりの佃煮」が常備菜におすすめ
まとめて安く買うことが多い「きゅうり」ですが、意外とあしの早い野菜でもありますよね。せっかくたくさん手に入ったならおいしく食べ切りたいところ!そこで今回は、常備菜にぴったりな「佃煮」の作り方を...
2022/09/04
pon
箸がすすむ!しっかり味の「ごぼう」の作り置きレシピ
忙しいとき、あと一品ほしいときに助かる「作り置き」。今回は、ごぼうを使ったレシピをご紹介します。どれもしっかりとした味付けで、ついつい箸がのびてしまいますよ♪冷めてもおいしいので、たくさん作っ...
2022/04/14
sakki
ご飯のお供におすすめの一品「大根葉とちりめんの甘辛」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、捨ててしまいがちな大根葉が主役のフードロス削減レシピ「大根葉とちりめんの甘辛」を...
2022/02/11
武田真由美
アレンジ幅が広くて大助かりなストックおかず「豚肉と玉ねぎのキムチ炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、余りがちな「キムチ」を使った炒め物レシピを教えていただきました。組み合わせる食材...
2021/11/12
武田真由美
本格的な秋が待ちきれない!新米にも合う「鮭ときのこのバターしょうゆソテー」
作り置きに便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、新米にも合う「鮭ときのこのバターしょうゆソテー」のレシピを教えていただきます...
2021/09/24
武田真由美
知っておくと便利♪電子レンジで手軽に作れる「切り干し大根おかず」バリエ
細長く切った大根を干して作る「切り干し大根」。栄養たっぷりで保存性が高いので、常備しておくと重宝する食材ですよね!今回は、そんな切り干し大根を使って、電子レンジで作れる手軽なおかずレシピをご紹...
2021/08/26
sakki
オクラと調味料だけで作れる!お手軽副菜レシピ
ネバネバとした食感が魅力の「オクラ」。和え物やお浸しなどいろんな場面で活用できる食材ですが、いつも同じ調理ばかりでワンパターンになることもありますよね。そこで今回は、オクラと調味料だけで作れる...
2021/08/06
hatsuharu
さっぱりイケる!「なす×梅」おかずレシピ
蒸し暑い時期はおかずもさっぱりとしたものが欲しくなりますね。そこで今回は、夏野菜の定番「なす」を梅風味でいただくおかずをご紹介します。梅の酸味や塩気が効いていて、夏のメニューにぴったりですよ。...
2021/07/31
pon
彩り鮮やか!「パプリカ」の作り置きバリエーション5選
赤や黄色、オレンジなど、鮮やかな色合いで食卓に彩りを添えてくれるパプリカ。そのままでも加熱しても、甘みがあっておいしいですよね。味にクセが少ないので、洋風・和風・中華風などさまざまな調味料を合...
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