「ジャム」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「ジャム」に関する記事を人気順に44件掲載中です。
集計期間：2022/08/07-2022/08/13
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旬のフルーツを瓶詰め！果実感たっぷりの「コンフィチュール」を作ってみよう♪
フルーツを砂糖と一緒に煮詰めて作るコンフィチュール。フレッシュな味わいが特徴で、パンのお供にはもちろん、肉料理のソース、ドリンクにいれるといった幅広い活用方法があります。材料はお好みのフルーツ...2022/08/08フーディストノート -
旬の甘酸っぱさをギュッと詰めた「梅ジャム」でつくるスイーツ
梅の旬が短いことはご存知ですか？品種にもよりますが、早いものは5月頃から出回り、最もメジャーな南高梅は少し遅いといえど7月初旬頃までしか出回らないんです。お店で出会えたら運命！ジャムにして旬の美...2016/06/15フーディストノート -
とにかく簡単！市販のパイシートとジャムで作るスイーツレシピ
今回は市販の冷凍パイシートとジャムで作る簡単スイーツをご紹介します。焼き上げたサクサクのパイ生地と甘いジャムは最高の組み合わせ！パイシートの切り方によって見た目がガラッと変わるのも楽しいですよ...2022/04/10sakki -
フルーツジャムでコクうま仕上げ♪スペアリブのおすすめレシピ
ガッツリと食べごたえのある「豚スペアリブ」。今回は、甘みとコクに食欲をそそられる、フルーツジャムを合わせたレシピをご紹介します。ごちそう感がありますが、基本の作り方は焼くだけ煮るだけとかんたん...2021/02/23pon -
思い立ったらすぐ作れる♪余った「ジャム」活用スイーツ
冷蔵庫にちょっとだけ余ったジャムはありませんか？ジャムは、パンに塗ったりヨーグルトに入れるだけでなく、スイーツ作りに活用すれば簡単においしくフルーツのデザートが作れますよ！少量のジャムでも作れ...2017/02/06フーディストノート -
生より美味しい！？いちごジャムでつくるスイーツ
いちごは、冬はハウス栽培、春は露地栽培のものが多く出回ります。たくさん買ったいちごをジャムに作り変えている方も多いのでは？ジャムにすると甘みが安定して、保存もきくのでうれしいですよね♪そこで今...2016/03/23フーディストノート -
万能！熟したバナナを使った絶品「バナナジャム」
食べきれず黒くなってしまったバナナ。傷んだからといって捨てないで！甘みが増した完熟バナナはジャムにピッタリ。バナナの芳醇な香りと強い甘みで、余計なものを入れなくても十分おいしいジャムに仕上がり...2018/09/16sakki -
マーマレードが決め手！ごはんがすすむ甘辛おかず
マーマレードが決め手のおかずをご紹介します。味付けはマーマレードジャムと醤油が基本スタイル。マーマレードジャムの爽やかな酸味と甘みが醤油と相性ばつぐんでとってもおいしいですよ♪ジャムの効果で照...2018/10/30yunsakku -
これはあり！すごーく簡単「トマトジャム」にハマる人続出
サンマルツァーノにレッドゼブラ、アメーラにアイコ…。じつはこれ、すべてトマトの銘柄なんです。トマトは味や大きさなど品種改良が進み、今や世界に8,000種以上存在するといわれています。古くは食べずに観...2016/08/13フーディストノート -
お好みの味でアレンジ！おうちにあるジャムで作る簡単「カップケーキ」
冷蔵庫にあるジャムを使ってカップケーキを作ってみませんか？生地に混ぜるもよし、デコレーションに使うもよし。お好みのジャムでおいしいカップケーキが作れますよ！さっそく今日のおやつにいかがですか？2021/02/12yunsakku -
試してみて！「ジャムクッキー」のアイデア5選
フルーティーで色鮮やかなジャムは、トーストに欠かせない食材のひとつ。今回はそんなジャムを「クッキー」に活用したレシピをご紹介します。いつものクッキーにジャムをのせれば、宝石のようにキラキラして...2021/02/27Kayoko* -
思い立ったらすぐできる！「クリームチーズとジャム」のお手軽スイーツ
冷蔵庫にクリームチーズとジャムがあったら、コクのあるスイーツがかんたんに作れますよ♪餃子の皮に詰めてパイ風にしたり、レンジにかけてチーズケーキにしたり、冷凍庫で凍らせてアイスにしたり…。少ない材...2021/05/27wasante -
手軽におやつタイム♪簡単ジャムケーキ5選
フルーティなジャムを使って、簡単おやつを作ってみませんか？今回はジャムケーキのレシピをご紹介したいと思います。基本的には混ぜるだけで作れるので、お菓子作り初心者さんにもオススメです。ぜひチェッ...2021/09/06fumirioko -
市販のジャムで簡単！「いちごのベイクドチーズケーキ」
お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピはいちごジャムを使って作る「いちごのベイクドチーズケーキ」です。ほんのりとピンク...2022/04/29長田知恵（つき） -
スイーツ気分が楽しめる♪挟んでおいしい「ジャムサンド」レシピ
食パンにたっぷりのジャムを塗った「ジャムサンド」。定番のいちごジャムを塗るだけでも十分おいしいですが、意外と色々な楽しみ方があるんですよ！スイーツ感覚で楽しめ、おやつにもぴったりなので、お好み...2019/05/27fumirioko -
お菓子やドリンクに大活躍♪ぽかぽか温まる「しょうがジャム」レシピ
しょうがといえば薬味として大人気の食材ですが、「ジャム」としても楽しめることをご存知ですか？しょうがをジャムにすることで、パンに塗るのはもちろんのこと、お菓子や紅茶に混ぜたりといろんな用途で使...2018/11/24hatsuharu -
ヨーグルトや食パンに♪今年の夏はブルーベリージャムに挑戦しよう！
酸味と甘みが絶妙なブルーベリージャム。好きだけど作ったことはないかも…という方もいらっしゃるのでは？そこで今回は、おすすめのブルーベリージャムレシピをご紹介します！自分で作れば、お好みの甘さに...2018/07/29hatsuharu -
牛乳・生クリーム消費にも！とろとろあま～い「ミルクジャム」レシピ５選
ジャムといえば、いちごやブルーベリーなどフルーツですが、「牛乳」が主役のジャムはいかがですか？シンプルだけど濃厚な甘い味は、パンやスコーンに思わず塗りたくなる美味しさでハマること間違いなしです...2015/04/15フーディストノート -
手作りならではのアレンジも♪「グレープフルーツのジャム」レシピ
ジャムと言えばイチゴやブルーベリー！というイメージが強いですが、今回ご紹介したいのは、「グレープフルーツ」を使ったジャムレシピです！酸味が苦手だったり、少し水分が抜けたかな？という状態だったり...2019/04/08hatsuharu -
ジャム大活躍☆簡単！美味しい「スペアリブ」レシピ
今回はジャムを使って調理するスペアリブのレシピをご紹介します。果実のジャムには、肉を柔らかくする効果や臭みを取る効果、うまみやテリを出す効果などがあり、誰でも簡単に一段上の味わいにすることがで...2016/05/19フーディストノート -
金柑ジャムで作る！簡単おやつをご紹介♪
金柑が出回る季節は、甘露煮したり、ジャムにしたりと手仕事が楽しめるチャンスです。今回は黄金色に輝く手作りジャムと、それを応用してつくるいつもとは一味違うおやつのレシピをご紹介します。いただきも...2016/02/08フーディストノート -
濃厚クリーミー♪簡単「ミルクジャム」のバリエーション6選
フルーツを煮詰めて作るジャムもいいですが、たまには牛乳などを煮詰めて作る「ミルクジャム」を試してみませんか？クリーミーで濃厚な味わいが楽しめますよ！今回はシンプルなレシピから、色々なフレーバー...2018/03/10fumirioko -
短い旬にこそつくりたい！春の野菜や果物のジャム
春は初物の多い季節。甘みをたたえた美味しい食材がたくさん出回ります。そこで今回は旬の野菜や果物を使ったジャムをご紹介します。旬に作るジャムは格別！良い状態で保存しておけるのもうれしいですね♪普...2016/03/31フーディストノート -
フルーツの甘みがアクセント！ジャムマフィンのおすすめレシピ
お菓子作り初心者さんでも気軽に作れる「マフィン」。今回は生地の中にフルーツジャムを混ぜたアレンジレシピをご紹介します。フルーツの甘みがアクセントになって、いつものマフィンがワンランクアップの味...2020/05/05pon -
甘夏を使ったマーマレード＆おかずアレンジレシピ
甘夏みかんが出回り始めましたね！爽やかな香りを楽しみながら、マーマレードを作ってみてはいかがでしょうか。今回はそんな甘夏のマーマレードのレシピとそれを使ったおかずレシピを集めてみました。2017/03/07フーディストノート