「おもてなし」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「おもてなし」に関する記事を人気順に152件掲載中です。
集計期間:2024/04/18-2024/04/24
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暑い季節のおもてなしに!涼感を誘う「ゼリー寄せ」がサッと出せて便利!
人の集まる機会が増える夏休み。作り置きができ、冷蔵庫からサッと出せる「ゼリー寄せ」は、前菜にぴったりの優秀な1品。この季節らしい演出で、目指せ!おもてなし美人!2017/07/14フーディストノート -
まるで宝石箱?暑い季節におすすめの夏野菜の「ゼリー寄せ」
暑くなってくると食欲が落ちてしまうことが多いですよね。そんな時はひんやり&さっぱりのゼリー寄せはいかがですか?旬の夏野菜がたっぷり入って、つるんと食べられますよ♪見た目も涼しげでおしゃれなので...2017/07/06Kayoko* -
アイデアがすごい!炊飯器で簡単「ローストビーフ」レシピ
お肉好きの方にはもちろん、そうでない方にも魅力的なメニュー、ローストビーフ。お家で簡単に、しかも炊飯器でジューシーに作れたら嬉しいですよね♪なるほど、とうなずけるようなステキなレシピをご紹介し...2017/01/13フーディストノート -
簡単なのにクリスマス気分を味わえる♪「リースモチーフ料理」7選
クリスマスの食卓には、クリスマスモチーフのお料理を並べて、気分を盛り上げたいですね。いつも作っている定番のお料理も、成形の仕方や盛りつけ方をちょっと工夫するだけで、簡単に目にも楽しいクリスマス...2016/12/23フーディストノート -
簡単でも豪華・素敵♪クリスマスのおもてなしレシピ7選
クリスマス目前!パーティーのメニューはもう決まりましたか?せっかくなら美味しく華やかな料理で皆を喜ばせたいですよね♪そこで今回は、食卓を鮮やかに彩る簡単レシピをご紹介します。2014/12/20フーディストノート -
手作りが最高においしい♪パーティーに大活躍な「チキン」レシピ
家族や友人と食卓を囲むパーティーに大活躍な「チキン」レシピをご紹介♪どれもフライドチキンやナゲットなどパクパク食べられて、大人も子どもも大好きなものばかりです!たくさん作ってパーティーのメイン...2024/03/12moca777 -
ハート尽くし!かわいい「#バレンタインディナー」のアイデア
2月14日はバレンタインデー。スイーツを用意する方が多いと思いますが、「#バレンタインディナー」も一緒に楽しむのはいかがでしょうか。ハートモチーフが散りばめられた料理はとってもキュート♪見た目も楽...2024/02/13tomo -
じゃがいも以外で♪おもてなしにもおすすめな「ハッセルバック○○」を作ろう!
「ハッセルバックポテト」は、じゃがいもに細かく切り込みを入れて焼くスウェーデンの家庭料理。切れ目が開いて華やかな見た目になるので、おもてなしにおすすめです。じゃがいもで作るのが一般的ですが、ほ...2023/03/07shimamu -
年末年始の食卓にも!「フライパンピザ」のアイデア5選
家族や親戚など集まる機会が多い、年末年始の食卓。普段通りのおかずももちろん良いですが、楽しい一品が作れると盛り上がりますよ♪今回は、フライパンで作る「ピザ」のレシピをピックアップしました。オー...2021/12/26フーディストノート -
メインからサイドまでどれも試してみたい!「ぱおさんの華やかクリスマスレシピ」まとめ
今年もクリスマスがやってきますね♪何を作ろうか悩まれる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、パーティーメニューのレシピを数多く発信しているフーディスト・ぱおさんの「クリスマスレシピ」をま...2021/12/19フーディストノート -
豪華な見栄えでおもてなしにも♪「牛のたたき」のおすすめレシピ
今回は「牛のたたき」のレシピをご紹介します。一見、ローストビーフと同じように見えまずが、牛のたたきは表面だけ火を通し、中までは火を通さない調理法なんです♪華やかな見た目でおもてなしにもぴったり...2019/02/04hatsuharu -
実は簡単に作れちゃう♪安上がりなのに豪華見え「豚かたまり肉」レシピ
豚かたまりの特売を見かけたら、休日にでもちょっと豪華な肉料理を作ってみませんか?手の込んだごちそうにみえますが、仕込んでしまえばあとは簡単ですよ。今回は和風、洋風、韓国風など、いろいろなアレン...2017/09/22wasante -
簡単で華やか♪おめでたい席を彩る「ピンチョス」
お正月の食卓に華やかな雰囲気のピンチョスを並べませんか?おせちに彩りとして入れても、また大皿に並べておつまみとしてお出ししても素敵です。簡単にできるレシピを集めました。2017/01/01フーディストノート -
おしゃれで美味しい「ラビゴットソース」でおもてなし♪
細かく切った野菜と酢や油などを混ぜたラビゴットソース。レストランのメニューで目にしたり、食べたりしたことがある方も多いと思います。ラビゴット【ravigote】はフランス語で「元気を出させる」という意...2016/08/31フーディストノート -
爽やかな甘さ香る♪「桃」を使ったおもてなしレシピ
桃って、そのまま食べてももちろんおいしいですが、いろんな食材と相性がいいんです。手軽に作れるのに、見た目が美しく、おもてなしにもピッタリ!桃の甘さとほかの食材の旨みが互いに引き立て合い、見事な...2016/08/26フーディストノート -
主役におどり出る!「はんぺん」のおもてなし料理レシピ
あと一品欲しいときの簡単な一皿やメイン料理のかさ増しなど、脇役として登場することが多い「はんぺん」。今回はそんなはんぺんにスポットライトを当てたおもてなし料理レシピをご紹介します。はんぺんの白...2016/05/29フーディストノート -
おうち飲みが盛り上がる♪「パプリカカップ」の可愛いおかず
おうち飲みで可愛いおかずがあると盛り上がりますよね♪今回はとっても簡単なのに見栄えがよくなるパプリカのおかずをご紹介します。パプリカを器に見立てた、彩りよくヘルシーなおかずはおうち飲みにぴった...2016/05/20pon -
おうちで作れば安上がり!迫力の「ブロック肉」おもてなしレシピ
まだまだ熱い!空前の肉ブームは2016年に入っても続行中です。外食もいいけど、おうちで作ればボリュームたっぷりの肉料理が安上がりに楽しめる!ブロック肉で、肉の旨みを実感できる迫力レシピを作ってみま...2016/01/07フーディストノート -
ちょっと豪華に!秋鮭をつかったごちそうレシピで大満足!
秋鮭シーズン真っ只中!産卵のために川へ戻ってくるところを捕えた秋鮭は、おいしい脂をたっぷり蓄えていて、とっても美味♪今回はそんな秋鮭を、ごちそう感たっぷりで楽しめるオシャレレシピをご紹介します...2015/10/20フーディストノート -
持ち寄りスイーツに♪一工夫でお手軽に!フルーツタルトレシピ
持ち寄りパーティーやちょっとしたおもてなしスイーツに、華やかなフルーツタルトはいかがでしょうか?生地を一から作成するのはちょっと面倒…と思いがちですが、一工夫を加える事でお手軽にフルーツタルト...2015/07/25フーディストノート -
おもてなしやおせちにも♪ローストビーフは和風がおいしい!
かたまりの牛肉を豪快に使った「ローストビーフ」。お祝いやおもてなしの日に食べたいとっておきのメニューですよね♪今回は世代を問わず食べやすい「和風味」のレシピをご紹介します。フライパンやオーブン...2019/12/24pon -
急な来客でもOK♪覚えておきたい、春巻きの皮で「プチおもてなし」アイデア
ちょっとした集まりがあるとき、すぐにつまめるものがあると助かりますよね。そんなときの強い味方になるのが春巻きの皮!生地が薄いので焼き上がりが早く、アレンジだって自由自在。短時間でおいしい一品が...2019/03/17フーディストノート -
シャキシャキ食感がたまらない!「デリ風ごぼうサラダ」がコク旨♪
ごぼうのシャキシャキ感をサラダで存分に味わってみませんか?しっかりと味をつければ、ごぼうの独特な香りが苦手な方でも食べやすくなります。今回はデリ風の味つけに仕上げたレシピをピックアップしました...2018/04/15Kayoko* -
冷凍パイシートで作る!あったか&お手軽「ポットパイ」
いつものシチューやスープなどに冷凍パイシートをかぶせるだけで、見栄え抜群のメニューに大変身!おもてなしにもオススメですよ。今回は色々な味わいのシチューで作るポットパイのレシピを集めました。これ...2017/12/13Kayoko* -
ほんのひと手間で豪華に!おしゃれな「ナスボート」はいかが?
今が旬のナスをボートに見立てた、おもてなし級の一品を作りませんか?ナスをくり抜いて材料を詰めて焼くだけなのでとても簡単なんです。ご飯のおかずはもちろん、パーティーメニューやビールのお供にもオス...2017/06/30Kayoko* -
簡単なのに豪華!魚介のメイン料理「アクアパッツァ」
イタリア料理店の定番メニュー「アクアパッツァ」はみんなでシェアしてワイワイ楽しめる1皿ですよね。お家で作るのは難しそうと思われがちですが、実は意外と簡単に作れてしまうのです♪豪華で見栄えもする...2017/03/24フーディストノート -
「ブルサン」で箔がつく!クリスマスのおもてなしレシピ
冬のパーティーシーンに、フランス生まれのフレーバーチーズ「ブルサン」のクリームチーズを使ったおもてなしはいかが?簡単で、見栄えよし、味よし!ちょっと贅沢な気分にさせてくれますよ。2016/12/24フーディストノート -
夏休みのランチに♪見た目がキュートな「オムライスケーキ」
いつものオムライスの作り方を少し変えるだけで、まるでケーキのようなオムライスに!夏休みのランチに作れば、お子さんもきっと大喜び♪パーティーやおもてなしにもオススメですよ。アイデアが光るレシピを...2016/07/30Kayoko* -
簡単メニューで気軽にお家でカフェ気分♪
簡単にカフェのような味を自宅で再現できたら…。たくさんのおしゃれなレシピの中から、おもてなしにもピッタリなカフェ風メニューをピックアップしました。おうちで楽しい食事の時間を過ごしてみてはいかが...2015/02/19フーディストノート -
おしゃれ度抜群!おつまみやデザートにもなる旬の「いちじく」の楽しみ方
鮮やかな色合いがパッと目をひく「いちじく」のおいしい時期がやってきましたね!やさしい甘さとプチプチとした食感が魅力で、そのまま味わうのはもちろん、デザートや料理の食材として使うのもおすすめ♪今...2023/10/23moca777 -
バリエ豊富!「ズッキーニ×チーズ」のおすすめレシピ5選
夏が旬のズッキーニ。あっさりとした味わいでどんな食材とも合うのが特徴です♪そんなズッキーニとコクたっぷりのチーズは相性抜群!今回は、バリエーション豊かな「ズッキーニ×チーズ」のレシピをご紹介しま...2023/08/31フーディストノート -
簡単、豪華でコスパ良し!おせちに「鶏肉の松風蒸し」がおすすめ!
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、電子レンジで簡単に作れる「鶏肉の松風蒸し」です。食べやすい角型に切って白炒りごまや青海苔...2021/12/27筋肉料理人 -
年末年始の食卓が盛り上がる!「フライパン」で作る豪華見えアイデアまとめ
家族や親戚と過ごす時間が増える年末年始。せっかくなのでおいしいものを作りたいですよね♪そんな時は、フライパンで作れて豪華見えするレシピを知っておくと便利ですよ♪今回は、お肉料理からご飯ものなど幅...2021/12/25フーディストノート -
ラップで丸めてカンタン!可愛く♪春の手まり寿司レシピ
手まり寿司とは、その名の通り「手鞠」の形をした丸いお寿司のこと。一口サイズで食べやすいうえ、華やかな見た目なのでパーティーやおもてなしにもおすすめですよ。今回はラップを使った簡単レシピをご紹介...2018/03/23fumirioko -
シャキシャキ食感が◎!「りんご」を使ったごちそうサラダ
甘酸っぱいりんごはそのまま食べたり、スイーツやパンに使ったりと、馴染み深いフルーツですよね。今回はりんごのシャキシャキ感を存分に味わえるサラダレシピをご紹介します。彩りもよいので、おもてなしや...2018/03/02Kayoko* -
カンタンなのに豪華な一品!「ポットパイ」はいかが?
寒くなると食べたくなるシチューなどをもっと美味しく食べる方法。それがポットパイです!とろとろのシチューやスープにさくさく食感のパイ生地が合わされば、誰もが喜ぶ味わいに♪今回は、数あるポットパイ...2016/10/25hatsuharu -
お手軽なのに豪華!フライパンで簡単ローストビーフ♪
パンに挟んだり、野菜で巻いたり、豪快にご飯の上に乗せてどんぶりにしたり…アレンジ自在のローストビーフをご家庭でも作ってみませんか?手間がかかりそうなイメージがありますが、実は、下味をしっかりつ...2016/09/01yunsakku -
さっぱり食べたい!魚介を使った簡単おもてなしマリネ
暑くて食欲もイマイチ…という方、冷たくてさっぱり食べられる「マリネ」はいかがですか?今回は簡単にできて、おもてなしにもぴったり!の魚介を使ったマリネをご紹介します。2016/08/23fumirioko -
おもてなしにぴったり♪簡単&おいしい「タブレ」のレシピ
タブレはレバノン発祥で、中東地域やフランスなどで食べられているクスクスやパセリを使ったサラダのこと。クスクスを使ったり、パセリを使うなど家庭によっても材料が違いますので、色々なアレンジを楽しめ...2016/05/04フーディストノート -
おしゃれでヘルシー!カッテージチーズの前菜でおもてなし♪
チーズの中でも比較的カロリーが低めなカッテージチーズ。くせのないチーズなのでアレンジが効き、前菜にもおすすめの食材です。今回はおしゃれですぐ真似できる前菜のレシピをまとめました。ぜひ、おうち飲...2016/04/29pon -
オシャレなポットパイは冬のおもてなしに最適♪バリエーションも豊富!
寒くなってくると見かけるようになるポットパイは、ごちそうとしてワンランク上の特別感がありますよね。中身が変われば違った味わいが楽しめますし、シチューなどのリメイクレシピとしても活用できます☆意...2015/11/09フーディストノート -
女子もキッズも大好き♪ボートに乗ったカワイイおかずたち
食材の形や、野菜・果物の皮を活かして「器」に見立てて使うアイデアを、「◯◯ボート」と呼ぶことがあります。レシピはシンプルなのに、ボートに乗っているというだけで豪華に見えるから不思議。ボートに使え...2015/09/30フーディストノート -
シンプル・簡単!なのにお洒落★「いちじく」を使ったおもてなしレシピ
初夏から秋に旬を迎える無花果(いちじく)は、そのまま食べても瑞々しいプチプチとした食感が美味しく、加熱をすれば甘さと香りが増して柔らかくなります。今回は、ちょっとしたパーティーやおもてなしにぴ...2015/09/11フーディストノート -
見栄えよし!お盆のおもてなしに役立つ和風メニュー
家族がそろったり、親戚が集まる機会の多いお盆。そんな場面でのおもてなしは何かと気を遣うものです…。そこで今回は、見た目が華やかで、手が込んでいるように見えるとっておきレシピをご紹介します♪どの世...2015/08/10フーディストノート -
彩り・栄養・ボリューム全てよし!“コブサラダ”を食卓に♪
野菜やお肉、卵などをきれいに並べたコブサラダは、栄養バランスもよく食卓に華を添えてくれます♪具材もドレッシングもアレンジは自由自在。ちょっと主菜が寂しいときの副菜に、人が集まる時のおもてなしに...2015/04/20フーディストノート -
簡単なのに豪華見え!「薔薇餃子」のアイデアレシピ5選
おうちで作る餃子、たまに包み方を変えて楽しんでみませんか?今回は薔薇の花のように包んで巻いた「薔薇餃子」をご紹介します。簡単なのに豪華見えするので、食卓に出せば華やぐこと間違いなし!餃子の定番...2019/10/29フーディストノート -
【動画レシピ】こま切れ肉で簡単・時短!「ビーフシチュー」
これからの寒い季節には体の温まる料理が食べたくなりますよね。今回ご紹介するレシピは、牛肉の旨みがたっぷり詰まったビーフシチューです!はじめに玉ねぎをしっかりと炒めることで甘みが増し、シチュー全...2017/12/16フーディストノート -
レンジで簡単♪気軽に作れる「ごちそうローストビーフ」
パーティやおもてなしにぴったりなローストビーフ。でも表面を焼き付けて、オーブンで焼いて…なんだか難しそうですよね。でも大丈夫!今回はレンジを使って気軽に作れちゃうレシピをご紹介します。工夫を凝...2017/07/01フーディストノート -
おもてなしにも最適!秋の味覚「きのこ」を使った和風レシピ
食欲の秋♪には美味しい食材がたくさん出回りますね。その中でもきのこは和洋中、どんな料理にも使えるので冷蔵庫にストックしておきたい食材です。簡単なのに見栄えがするお客様に出して恥ずかしくない和風...2016/09/19フーディストノート -
サラダ+ご飯=?答えはおもてなしがバッチリ決まるライスサラダ!!
ホームパーティなどでお客様をおもてなしする機会の多くなるこの季節。色とりどりのお野菜を使えばテーブルが華やぎます。いつものサラダに一工夫して素敵に演出してみませんか?華やかで色鮮やかでオシャレ...2015/12/30フーディストノート