あと一品に便利♪シンプルだから食べ飽きない「ブロッコリー副菜」5選

あと一品に便利♪シンプルだから食べ飽きない「ブロッコリー副菜」5選
あと一品ほしいときに便利なブロッコリーのおかず。今回はkaanaさんのレシピから、おすすめの副菜をご紹介します。梅やごま、塩昆布など身近な材料で作れて、シンプルな味わいが魅力。野菜を無理なくおいしく楽しめるレシピをぜひ参考にしてくださいね。
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フーディストノート
フーディストノート
2026/06/26
2026/06/26

ブロッコリーの梅かつお和え

kaanaさん ブロッコリー副菜 梅かつお和え

ブロッコリーをレンジ加熱したら和えるだけ♪梅干しのほどよい酸味とかつおぶしの旨味で、まろやかに仕上がります。

ブロッコリーの練りごま和え

kaanaさん ブロッコリー副菜 練りごま和え

味付けは練りごまとポン酢だけで簡単。香ばしさがブロッコリーの甘味を引き立てて、シンプルながらも満足感のある味わいです。

サーモンとブロッコリーのレモンマリネ

kaanaさん ブロッコリー副菜 レモンマリネ

ブロッコリーとサーモンで彩りもきれいな一品です。だし醤油にハーブやレモン、マスタードを合わせた特製ドレッシングがおいしい♪

ささみとブロッコリーの塩昆布和え

kaanaさん ブロッコリー副菜 塩昆布和え

塩昆布の旨味とごま油のコクが全体をまとめて、シンプルだけれど奥行きのある味に。ささみは時間がたってもしっとりです♪

厚揚げとブロッコリーのごまみそマヨ和え

kaanaさん ブロッコリー副菜 ごまみそマヨ和え

ごまみそ&マヨネーズは時間が経っても風味が落ちにくく、冷めてもおいしく食べられます。お弁当のおかずにも◎。

ブロッコリーのおいしさを活かしたkaana57さんの副菜は、シンプルでほっと落ち着けそう。毎日のごはんやお弁当に、ぜひ取り入れてみてくださいね。

kaana
kaanaさん

フーディストノートアンバサダー。40代からの女性をそっと支える、予防にフォーカスしたヘルシーレシピを発信。シンプルな味付けと簡単な手順で、無理なく続けられるおうちごはんが人気。認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABC cooking講師ライセンスなどを持ち、心と体にやさしい食卓づくりを大切にしている。

<ブログ>
「40代からの、体がととのう野菜料理〜ゆらぎに寄り添うやさしい食卓〜」

<Instagram>
佐藤加奈子【料理家】\野菜たっぷりヘルシーレシピ/(@kaana57)

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