薬味とポン酢だけじゃない！「かつおのたたき」のおいしい食べ方

野菜たっぷり！「韓国風鰹のたたきサラダ」

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mikana｜野菜と豆腐の時短ごはん(@mikana___m)がシェアした投稿

コチュジャンやごま油を使った韓国風のたれでいただくかつおのたたきサラダ。大根や新玉ねぎ、小ねぎ、青じそを合わせて、野菜もたっぷり食べられる一品に。ピリッとした味わいで、おつまみにもぴったりです。野菜不足を解消したいときにも満足感があってよいですね！

柚子こしょうがさわやか♪「鰹のタタキ 柚子アボカドのカルパッチョ」

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まさ|宅飲み大好きビールオタク(@masa_baru1)がシェアした投稿

かつおのたたきに、アボカドと新玉ねぎを合わせたマリネ風アレンジ。柚子こしょうをきかせたさわやかなマリネ液が、かつおの香ばしさとよく合います。アボカドを組み合わせることで彩りも◎です。

やみつき「鰹のたたきにんにく塩だれ」

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ともきーた(伊藤智子)𖧷料理研究家𖧷(@tomokeetaito)がシェアした投稿

にんにくがきいた特製塩だれが、かつおのたたきとよく合う！玉ねぎの食感もアクセントになり箸がすすみます。冷蔵庫に入れておくと、味がなじんでさらにおいしくなるそうですよ♪

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「かつおのたたき」もたれや合わせる野菜を変えるだけで楽しみ方が広がります♪韓国風や柚子こしょう風味など、気分に合わせてぜひ試してみてくださいね！