10分でできる本格ラーメン!かんたん「中華麺」アレンジ
中華麺でかんたんに作れる、お手軽ラーメンアレンジのご紹介です。人気の担々麺や酸辣湯、エキゾチックなベトナム風ラーメンなども、10分ほどでできちゃいます。おうちで本格的なラーメンが食べたくなったら、ぜひ作ってみてください!
2024/11/02
2024/11/02
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練りごま不要の担々麺
家にあるような材料で、クリーミーで濃厚な担々スープを再現!練りごまの代わりに、すりごまと牛乳を使うのがポイントです。
ベトナム風海鮮ラーメン
市販のしょうゆラーメンに、ナンプラーやレモン汁を使ったベトナム風アレンジです。えびやカニカマの赤色と、パクチーの緑が加わり色鮮やか!
酸辣湯風あんかけラーメン
付属のスープに水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵、酢、ラー油を加えて酸辣湯麺風に。野菜をたっぷり加えても、味がぼけません。
シンプル塩ラーメン
和風だしと中華だし、柚子こしょうなどをまぜ、シンプルながらあとを引く塩スープを作ります。あとは、中華麺とお好みの具材を入れるだけ。
山形風辛みそラーメン
キャベツ、もやし、とうもろこし、さつま揚が入った、栄養満点のみそラーメンです。濃厚な辛子みそスープで、野菜もおいしくいただけます。
どのレシピも、付属のラーメンスープや鶏がらスープの素などを使って手軽に作れるものばかりです。さっそく中華麺を買って、いろいろと食べ比べてみてはいかがでしょうか?
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