ご飯おかわり必至♪「なすと鶏肉のピリ辛炒めプレート」

なすが安くなってきました。おなすが。

なすと豚肉や、なすとひき肉を炒めることが多かったので

今回は鶏肉と一緒に炒めました。

ご飯がすすむたれをからめてます。

ワンプレートにしたものの、おかずの量にご飯がまったく見合ってません。

こんなん鶏肉2個でご飯なくなるわ。鶏肉1個でも頑張ればなくせる。（なんでがんばるん）

なので、ご飯部分だけおかわりしてください。

ちなみに添えてあるのはキャベツと大根。ちなみに特に味はない。しいて言うなら大地の味。

小林大地の味。（姫ちゃんのリボンの名ヒロインを食す）

ちなみにこの下の布

ティッシュケースのカバーを買ったはずやのに

あけてみたら、やたらでっかくて。

ほんで全くティッシュのケースに沿わんくて。

むしろティッシュの取り出し口もなくて。

なんやねんこれ。

と思ったら

同じ柄のクッションカバーやったわ。

なんやねんこれ。（クッションカバーや。同じ柄の）

「なすと鶏肉のピリ辛炒めプレート」レシピ

材料

・なす…2本
・鶏もも肉…1枚
・A 塩こしょう…少々
・A 酒…適量
・A 好みでチューブのおろししょうが、おろしにんにく…びゅーっと1cmぐらい
・片栗粉…適量
・B しょうゆ…大さじ2ぐらい
・B 砂糖…大さじ1ぐらい
・B みりん…大さじ1ぐらい
・B 水…大さじ1ぐらい
・B 豆板醤…小さじ1/2ぐらい
・あれば白ごま、小ねぎの小口切り…適量

作り方