sakkiさんの人気記事一覧

使い勝手も良い万能な「卵」は日々の食卓に欠かせません。料理に使うことでコクとまろやかさがアップしたり、シンプルな料理もボリュームが出て、ごちそう感が増しますよね♪今回はそんな「卵」をメインにし...

2月14日はバレンタインデー。大切な人に渡すチョコレートはやっぱり手作りしたいですよね。今回は、「マシュマロ×チョコ」で作る簡単スイーツレシピをご紹介します。クランチバーやムースからスコーンのトッ...

今年の正月は、ちょっと思考を変えて「洋風おせち」を試してみませんか？パーティー用としても活躍しそうなレシピをご紹介します。見た目や味付けが一工夫されているので、おせちが苦手なお子様も食べられそ...

お鍋の頻度が高くなるこの季節♪「マロニー」の出番も比例して増えてきますが、なんとお鍋以外にも大活躍なんです！今回はマロニーを使った絶品「麺料理」をご紹介します。マロニーは味の染み込みが早い上の...

豊富な食材が多く出回り、食欲をかきたてる“味覚の秋”。今回は旬の食材をふんだんに使って作る、おしゃれな「秋のオープンサンド」をご紹介します。華やかな見た目でインスタ映え間違いなし！もちろん味も抜...

ヨーグルトをそのままいただくのももちろん美味しいですが、とっても簡単なドリンクを作ってみませんか？少しの材料と混ぜ合わせるだけな上、アレンジ自在でいろいろ楽しめちゃいますよ♪

生クリームをふんだんに使ったアイスクリームはおいしいけど、カロリーが気になりますよね。今回は生クリームを使わず、バナナで作る簡単ヘルシーな「バナナアイス」をご紹介！凍らせたバナナで作るタイプや...

夏にかけて旬を迎える「なす」。暑くなるこの季節は、さっぱり食べれる漬物が食卓に並ぶとうれしいですね。今回は、ビニール（ポリ）袋で作る「なすの漬物」のレシピをご紹介します。袋になすと調味料を入れ...

サラダや漬物で食べることの多い、夏野菜を代表する「きゅうり」ですが、スライスして具材を巻くだけで見た目もおしゃれな前菜に。中に入れるものはお好みのものでOK！難しい工程もなく、だれでも作れちゃう...

毎朝のお弁当作りはスピードが勝負！そこで今回は、小分け冷凍できる「おかずカップ」をご紹介します。多めに作ったおかずをお弁当用のカップに詰めて冷凍しておけば、時短になってとっても楽に♪冷凍したま...

シャキシャキした食感がたまらない、冬が旬の野菜「水菜」。お鍋や漬物などに使われることが多いですが、他にどう使っていいか困ることはありませんか？今回は、そんな「水菜」をたっぷり使った“主役級”レシ...

あと少しでお正月！そして、おせち料理の準備期間でもあります。今回は、おせちの定番「伊達巻」のレシピをご紹介！基本的な作り方では、魚のすり身や卵、砂糖などを使いますが、ここでは「はんぺん」を使っ...

パイやタルト生地で作った器に、卵液・野菜・お肉などを入れ、チーズをたっぷりとかけて焼き上げるキッシュ。今回は、土台となる器を市販の食パンなどで作る「パンキッシュ」のレシピをご紹介します！手間の...

パンに挟んだり、グラタンに使ったりと、さまざまな料理に使える便利な「スライスチーズ」。実はスイーツにも使えるんです！今回は、そんな「スライスチーズ」で作る簡単スイーツをご紹介します。味、見た目...

とろみづけや衣など、多くの料理に“脇役”として使われる「片栗粉」。でもそれだけじゃもったいない！うまく使えば立派なスイーツにもなるんです！片栗粉の特性を活かした“もちぷる”食感の簡単レシピをご紹介...

大根を安く買ったはいいけど、1本使い切るのはけっこう大変ですよね。そこで今回は、大根の消費にぴったりの「大根のきんぴら」レシピをご紹介します。大根を細く切って炒めるだけ！お箸がどんどん進む、色...

味付きでお箸が進む「混ぜご飯」は、いくつレパートリーがあってもい嬉しいですよね♪今回は、「しょうゆ味」がおいしい混ぜご飯レシピをご紹介します。しょうゆの香ばしい香りが食欲をそそる一品。炊きあが...

秋から冬にかけておいしい野菜「白菜」を使って、あんかけ丼を作ってみませんか？とろとろの白菜に素材や調味料の旨味が染み込んで、たまりませんよ♪ホカホカご飯にたっぷりかけていただきます。野菜がたっ...

ほくほくおいしい「さつまいも」とバターを合わせた、コク旨おかずを作ってみませんか？具材はさつまいもだけのシンプルなものから他の食材を合わせたものまで、様々なアイデアをピックアップしました♪あと...

ほくほく甘いかぼちゃと濃厚なクリームチーズは、相性抜群！今回は、そんなかぼちゃとクリームチーズを組み合わせたスイーツレシピをご紹介します。チーズケーキをはじめ、プリンや和菓子など幅広いアイデア...

独特な風味がおいしい「にんにくの芽」。栄養がたっぷり詰まっているので、夏バテ気味なこの時期にもおすすめの食材なんですよ。今回は、「にんにくの芽」を使った食欲をそそる「スタミナおかず」をご紹介し...

朝食や仕事中、ブレイクタイムなど、私たちの心を癒してくれる「コーヒー」。そのままでももちろんおいしいですが、スイーツとしても楽しんでみませんか？今回は、プリンやアイスなど「コーヒー味のひんやり...

忙しい毎日、一品でも作り置きをしておくと何かと助かりますよね。今回は「にんじん」を使った作り置きアイデアをご紹介します。しっかり味をつけることでにんじん独特の香りが和らぎ、苦手な方でも食べやす...

甘酸っぱい「りんご」と、濃厚でミルキーな「カスタードクリーム」は相性抜群！今回は、そんな二つを組み合わせたスイーツレシピをピックアップしました。カスタードは、電子レンジでお手軽に作れるものばか...

炊いたごはんを煮込むだけで、簡単に作れる「雑炊」。やさしい味わいや柔らかい食感で、疲れたときや食欲がない時にも食べやすいですよね！今回は、雑炊に牛乳をプラスした「ミルク雑炊」のレシピをご紹介し...