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お店の棚が空っぽになることもあるほど、ブーム継続中の「鶏むね肉」。コスパのよさはもちろん、パサつかずに仕上げるテクニックが広く知られてきたのも人気の秘密かもしれませんね。まだまだ知りたい鶏むね...

ぱくっと一口で食べられるうずらの卵は、小さくても栄養は満点です♪今回は、そんなうずらの卵で簡単に作れるおつまみレシピをご紹介したいと思います。お酒を飲みながらぱくぱくと食べられますよ♪ぜひチェッ...

献立に物足りなさを感じるときや、とりあえずのおつまみに、えのきで作る簡単おかずはいかがでしょうか。今回ご紹介するレシピは、どれも「レンジだけ」で作れるのがポイントです！暑くてあまりキッチンに立...

メインの料理は決まったけど副菜が決まらない…。あと1品追加したいけど迷っちゃう…。そんな時は野菜1つで作れるレシピを覚えておくと便利ですよ♪今回は短時間で作れる｢野菜1つだけサラダ」のレシピをご紹介...

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【ブリ...

残暑が厳しく、身体の疲れもピークという方も多いのではないでしょうか？こまめな水分補給は体調を整えるためにも必要不可欠。今回ご紹介するのは、疲労回復にオススメのドリンク色々。熱中症対策にぴったり...

つるんと喉越しがよく、いくらでも食べられちゃいそうな夏の定番メニュー・そうめん。お出汁の効いた「そうめんつゆ」でいただくのが定番かと思いますが、今回はちょっと変り種のそうめんつゆアレンジをご紹...

暑い時期の定番メニュー「そうめん」。何度も食べてちょっと飽きちゃったな～という頃かと思います。そこで今回はそうめんに「肉みそ」をプラスしたアレンジレシピをご紹介！食べ応えも出て、もう飽きたなん...

クセが少なく調理もかんたんな「ズッキーニ」。煮ても焼いてもおいしい便利な夏野菜ですが、今回は「豚肉」と組み合わせたおかずをご紹介します！さっぱりおかずからしっかりメインまで、幅広いレシピをピッ...

夏に出番の多い「そうめん」ですが、少しマンネリ気味になっていませんか？今回は、お手軽な「ツナ缶」を使ったそうめんレシピをご紹介します。つるつるとのど越しの良い麺に、コクと旨味が詰まったツナが抜...

今が旬の国産パプリカは、焼くことで本来の甘みや旨みがぎゅーと凝縮され、たまらないおいしさに！今回は、焼きパプリカを使った絶品レシピをピックアップしました。どれも簡単に作れるので、一品足りないと...

ピリッとした香りがさわやかなわさびは、旨味の強い豚肉にもぴったり！夏バテ気味のときでも、食欲がそそられますよ。今回はわさびが決め手となる、炒め物やレンジ蒸しなどのかんたんレシピをご紹介していき...

夏の食卓に欠かせない「なす」。いつもはご飯のおかずになることが多いと思いますが、パスタの具にもおすすめです！そこで今回はなすを使った「和風パスタ」のご紹介です。おうちにあるものと組み合わせて、...

毎日のおかずにぴったりな「豆腐×じゃこ」のレシピをご紹介します。どちらもそのまま食べられる食材ですが、ひと手間加えることでもっとおいしいおかずにランクアップ！焼く、煮る、揚げるなどバリエーショ...

とにかく暑い夏。あっさりしたものもおいしいですが、ピリっと刺激的なものも食べたくなりますよね！そこで今回は夏の定番「冷やし中華」をアレンジしたピリ辛レシピをご紹介します。麺はよ～く冷やして、ぜ...

おうちランチで出番の多いうどん。手軽に作れるのが魅力ですが、暑い夏はお湯をわかすのも億劫に感じますね。そんな時はレンチンで仕上げてしまえば簡単＆時短に！パッと作れるのにおいしい！冷凍うどんのレ...

たこ焼きの具や、寿司ネタなどでも御馴染みの「マダコ」の旬は夏ごろと言われています。そんなおいしいたこを使って「たこ飯」を作ってみませんか？具材を入れたら混ぜるだけ、炊くだけで出来る簡単レシピを...

クスッとくるマンガと、簡単ながらありそうでなかった具材や味つけのレシピで、一度読むとクセになる『木村食堂』のキムケンさん。「マンガではふざけていますが、味は保証します！」というキムケンさんの、...

淡白でパサつきがちなささみは、にんにく入りの醤油ダレで味付けすればコクも旨味もアップ！しっとり柔らかに仕上がるので、ごはんにもビールにも合うおかずが作れますよ。唐揚げや炒め物などに活用できるの...

おうちで気軽に「豆花（トウファ）」を作ってみませんか？豆花は台湾の定番スイーツで、とろけるような食感とヘルシーさが魅力です。材料は豆乳や豆腐をベースに、ゼラチンなどの凝固剤とシンプル！甘さ控え...

暑い夏、食欲や料理を作る気力が落ちがちですが、しっかり食べて元気をキープしたいですよね！そこで今回は牛肉とじゃがいもで作るおかずをご紹介します。牛肉の旨みと食べごたえのあるじゃがいもで満足でき...

夏の食卓をポップなカラーで明るくしてくれる「とうもろこしのピラフ」はいかがでしょうか！今回はシンプルなものから具だくさんのものまで、5つのレシピをご紹介します。難しい手順はないので、ぜひお気軽...

トーストの上にあんこをのせた「あんこトースト」（小倉トースト）。名古屋方面では、喫茶店の名物メニューとしてすっかり定番ですが、ご自宅でもかんたんに作れるのでぜひ試してみてくださいね♪今回は定番...

毎日の献立に、ブロッコリーと鶏むね肉のおかずはいかがでしょうか。お求めやすい価格で、普段の食卓にぴったりです。どちらもしっかりとした食感なので、気になる食べ応えもバッチリ♪さっそくレシピをチェ...

お子さまにも人気のチャプチェは、レンジを使えば下ゆで不要でササッと作れるうえ、ベタつかずにおいしく作仕上げることができますよ！今回は焼肉のタレや味噌などで味付けをした、いろいろなバリエーション...