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毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
レンジで簡単!もちふわ「いちご大福」レシピ4選
手作り和菓子って難しそう…なんて思っている方必見!もちもち食感と甘酸っぱさがたまらない「いちご大福」も、レンジさえあれば誰でも簡単に作れるんです。ひな祭りや春のティータイムにいかがですか?
2015/02/22
フーディストノート
大ヒット公開中『深夜食堂』のメニューを再現してみた!
原作は漫画、深夜放送ながらドラマ版は第3部まで続き、静かなブームを起こしていた『深夜食堂』が映画化され話題となっています。ストーリーも去ることながら、材料が揃っていれば大抵のものは作ってもらえ...
2015/02/22
フーディストノート
ハマる人増加中!“生ハムおにぎり”もう試した?
生ハムの塩気とご飯の相性は抜群!スモーキーな香りに食欲をそそられ、病みつきになると評判です。基本は海苔の代わりに生ハムをおにぎりに巻くだけですが、今回はもうひとひねり加えたアレンジ版をご紹介し...
2015/02/22
フーディストノート
これは食べるべき!「美味しくて唖然・・・」新感覚スイーツ!
ハワイでも売り切れ必至の人気マラサダ、名門フレンチの元パティシエが作る極上大人のクレープ、北海道の有名店の焼きたてスイーツ・・・。
「これ食べてみて!」思わず友達に薦めたくなる、そんな絶品スイ...
2015/02/21
フーディストノート
水切りヨーグルトの人気のヒミツに迫る!
数年前に大きな話題となった水切りヨーグルト。その人気は衰えることを知らず、今やすっかり定着しています。
今回はそんな水切りヨーグルトの使い勝手の良さを追求してみました。
2015/02/21
フーディストノート
おうちで作れちゃう♪デパ地下風サラダ5選
デパ地下のお惣菜っていつも全部おいしそうに見えますよね。でもたくさん買うとちょっとお高めに…。そんなときはお家で再現してみましょう!好きなだけ食べられて、買うよりもお得です。今回はサラダを中心...
2015/02/21
フーディストノート
失敗なし!オニオンリングの鉄板レシピまとめ
シンプルな料理ほど、なんとなく作ると失敗することが多いものです。今回のテーマ「オニオンリング」も、衣が剥がれたり、べちゃっとしたり…。そんな経験ありませんか?
ご紹介するそれぞれのレシピのポイ...
2015/02/21
フーディストノート
風邪や胃腸の不調に!やさしいおかゆレシピ
少しずつ春が近づいているけど、まだまだ風邪や胃腸炎など流行中!病気で胃が弱っている時の食事はやっぱりお粥が嬉しいですよね♪いつもとちがう、美味しくて栄養も摂れる!お腹にやさしいお粥のレシピを集...
2015/02/20
フーディストノート
ポン酢しょうゆを使って超簡単!鮭のストックおかず『鮭の南蛮漬け』
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ポン酢しょうゆを使って超簡単!鮭のストックお...
2015/02/20
武田真由美
噂の“次世代ハイブリッドスイーツ”をおうちで再現!
2014年大ヒットとなった“ハイブリッドスイーツ”ですが、人気はとどまるところ知らず、次々と新しい組み合わせが考え出されています。2種類を組合わせると聞くと、手間がかかって難しいと思われがちですが、...
2015/02/20
フーディストノート
これがあればいつでもOK!ツナ缶を使った一味違うレシピ集
ツナ缶は、どこのご家庭でも買い置きしてあるストック食材ではないでしょうか?!いざという時には重宝しますが、いつも同じメニューになってしまって・・・という方は必見です!身近な食材で簡単にできるいつ...
2015/02/20
フーディストノート
ホットケーキミックス&お豆腐deモッチモチパンケーキ【簡単・時短・節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ホットケーキミックス&お豆腐deモッチモチパンケーキ【簡単・時...
2015/02/20
Mizuki
トマト缶、ツナ缶、スパム缶…空き缶はリメイクして楽しんじゃおう♪
お料理で使うトマト缶やツナ缶、使い終わったらどうしていますか?そのまま捨てちゃってるなら、ちょっと待って!植物を植えたり、リメイクしたり、使い道はいろいろあるんです♪そんな空き缶の活用術をまと...
2015/02/19
フーディストノート
簡単メニューで気軽にお家でカフェ気分♪
簡単にカフェのような味を自宅で再現できたら…。たくさんのおしゃれなレシピの中から、おもてなしにもピッタリなカフェ風メニューをピックアップしました。おうちで楽しい食事の時間を過ごしてみてはいかが...
2015/02/19
フーディストノート
ダイエットや便秘解消にも♪押し麦レシピ5選
食物繊維が豊富でダイエット食材としても注目を集め続けている「押し麦」。プチプチつるんとした食感が特徴で、ごはんやパスタの代わりに使ったり、スープに混ぜたりすればヘルシーに、満足感アップできます...
2015/02/19
フーディストノート
クリチ不要!スライスチーズでできちゃう本格チーズケーキ
チーズケーキといえば、クリームチーズが欠かせないイメージですが、実はもっと身近なスライスチーズでもできちゃいます♪しかも、ベイクドもスフレタイプも両方OK!これならリーズナブルで簡単ですよ~。
2015/02/19
フーディストノート
出会いの春に向けて♪“デトックス”で女子力アップ
まもなくやってくる出会いの春。今こそ、冬の間に溜まった余分な老廃物や毒素をしっかり排出して、女子力アップ作戦をはじめましょう♪「デトックス」や「毒出し」と言っても、特別なことをする必要はありま...
2015/02/18
フーディストノート
大人気の英国ドラマ「ダウントン・アビー」の料理を再現!
世界中で大人気のドラマ「ダウントン・アビー」。英国貴族の邸宅を舞台に、貴族や使用人たちの生き様をドラマチックに描いた名作です。そんな「ダウントン・アビー」に登場した数々の料理を作ってみませんか...
2015/02/18
フーディストノート
煮物だけじゃない!「高野豆腐」を使ったアレンジレシピ
高野豆腐は低カロリーで高タンパク、少量で満腹感が得られることから、ダイエット食材としても注目されています。じゅわ~っとダシが染みた煮物もおいしいけれど、味付けを工夫してレパートリーを広げちゃい...
2015/02/18
フーディストノート
春にぴったり♪カラフルスムージーレシピ5選
果物や野菜が手軽に摂れて、ヘルシー志向の女子にはもはや定番のスムージー。この春は元気とビタミンをチャージできちゃう、カラフルなスムージーはいかが?いちごや春キャベツなど、この時期ならではの食材...
2015/02/18
フーディストノート
縁起もよくてかわいい!「富士山モチーフ」のテーブルウェア
日本の最高峰「富士山」は、縁起のよさも日本一♪そんな富士山をモチーフにした、かわいいテーブルウェアを集めてみました!結婚祝いや内祝いなどの贈り物にはもちろん、普段使いにもおすすめです。
2015/02/17
フーディストノート
外はカリッ、中はふわモチ~♪やみつき必至の“マラサダ”レシピ
マラサダとはポルトガル発祥の揚げパンで、ハワイの名物スイーツ。丸いドーナツのような見た目で、外はカリッと、中はふんわりモチモチの食感が特徴です。そこで今回は、一度食べると何度も作りたくなる4つ...
2015/02/17
フーディストノート
お子様大喜び☆簡単おひなさまキャラ弁
もうすぐひな祭り。お雛様のお弁当を作って、お子様たちを喜ばせてあげたいですね。
今回は、簡単に出来てとってもかわいい、色々なお雛様のお弁当レシピを集めてみました。
2015/02/17
フーディストノート
この厚さが決め手!究極のふわふわホットケーキの作り方
コツさえつかめば、ホットケーキミックスを使って、カフェで出てくるようなふわふわで分厚いホットケーキを焼くことができます!そんな基本の作り方と、応用編として蒸しパン・クッキーのレシピもご紹介しま...
2015/02/16
フーディストノート
やっぱり便利♪シリコンスチーマーを使ったアイデア料理まとめ
電子レンジで簡単に調理ができちゃうシリコンスチーマー。様々な料理がこれひとつで作れちゃうのはもうご存知ですよね!今回は、パスタにグラタン、肉豆腐まで、さらにレパートリーが広がる使い方をご紹介し...
2015/02/16
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