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肌寒い季節は、温かいものが食べたいですよね。そんな時にオススメするのが「ココット朝食」！オーブンやレンジで加熱調理するので、冷えたカラダもぽかぽかに！今回は”卵”が決め手の簡単レシピを厳選して集...

アニメ「天空の城ラピュタ」で、パズーとシータがおいしそうに食べていた目玉焼きをのせたトースト、通称「ラピュタパン」。度々ネットでも話題になっているので、作ってみた！という人も多いのでは？今回は...

この冬、寒さ対策におすすめなのがジンジャーシロップ！！お湯や炭酸水で割ったり、紅茶に入れたり、ヨーグルトやアイスにかけたり、お菓子作りやお料理に加えても◎フルーツを使った物や、スパイスを使った...

正月太りに悩んでいる方必見！お豆腐を使ったヘルシー朝食でバランスを取ってみましょう。栄養満点でお腹にもたまり、さらにたったの5分で出来上がるレシピたちはかなりの優れものですよ♪忙しい働き女子やお...

今やスペインバルだけでなく、フュージョン料理のお店などでもすっかりお馴染み「ピンチョス」。串にそのまま手を伸ばし、気軽に食べられるスタイルがパーティーシーンでも人気です。小さくても満足度は大！...

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「しっとりおいしい♡鶏むね肉で磯部揚げ」です。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「ザクザクメロンパン」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡バター不使用♡マーガリンde超簡単カフェオレマフィン♡【節約＊...

「森のバター」と称されるアボカド。世界一栄養価の高い果物として、ギネスブックにも記録されるほどの食材。そんな優秀食材のアボカドは生で食べることが多いかもしれませんが、温めて調理しても美味なんで...

最も身近なソフトドリンクの1つ”コーラ”。実は、料理の材料にも使えちゃうんです。しかもお肉はやわらかく、他の具材もコクのある味に仕上げてとっても優秀！そこで今回は、試してほしい絶品レシピを厳選し...

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「はじめまして！レンジで簡単☆鶏胸肉とキャベツの油淋鶏風」です。

年末年始で体重の増加が気になるものの、ついつい甘いものや、おやつを食べ過ぎて後悔することもしばしば。そんな時におすすめなのが、ヘルシーなおからを使ったクッキーです。リーズナブルな上に食べごたえ...

ピザが食べたいけどデリバリーは高いし、家でつくるには発酵が面倒…という方に、発酵のいらないピザ生地のレシピをご紹介します。ドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使ったり、強力粉の代わりに...

クリスマスや忘年会、大みそか、そしてお正月、新年会と、12月～1月は暴飲暴食で胃を酷使しがち。胃もたれなどに悩まされている人も多いのでは？まだまだ続くイベントシーズンを楽しく過ごすためにも、飲み...

『マツコの知らない世界 SP』でピックアップされた「フライドチキン」。番組を見ながら、思わず近くのコンビニに買いに行きたくなった人も多いのでは？そこで今回は、ハイカロリーと知りつつもついつい食べ...

香港や台湾などのアジア圏に行った時の楽しみの一つだった「エッグタルト」も、数年前に人気に火がつき、今では日本国内にいながらにして気軽に食べられるようになりました。しかし、黄金色に輝く美しい見た...

食パンで具を挟んで焼いたホットサンドは、手軽に作れる＆食べられるので朝食にピッタリ！でもホットサンドメーカーがないからという理由で作ったことがない方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、フ...

山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「トマトクリームシチュウと白菜サラダで朝ごはん」です。

「年末年始食べ過ぎて太っちゃったな」という方や「夜遅いからヘルシーなお料理がいいなー」という時には、お豆腐が主役のお鍋はいかがですか？重曹を使った濃厚トロトロ豆腐鍋や定番のスンドゥブ鍋、シンプ...

甘みと酸味のバランスがよく、栄養もばっちりの「りんご」。この時期は特に食べる機会が多いのではないでしょうか。そのまま食べるのももちろんおいしいですが、少し飽きたなぁと思ったら、焼いてみるのがお...

朝ごはんの強い味方であるスクランブルエッグは、簡単さゆえにヘビロテしすぎてしまうので、ちょっとマンネリ気味…なんてこともあるのでは？そこで今回はスクランブルエッグの作り方からバリエーション・活...

お正月のお餅が余ったら、がっつりボリュームのある夕飯メニューに応用してみませんか？焼いたり揚げたり色々な調理法があるのでアレンジの幅も豊富！お腹もしっかり満たしてくれますよ♪

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ハマチのスパイスたたき、刺身を癖なく美味しく食べる！」です。

たくさんの千切りキャベツがギッシリ詰まったサンドイッチ「沼サン」がSNSで注目を集め、話題になったのもまだまだ記憶に新しいところ。2015年は具だくさんのサンドイッチメニューがメディアに登場するなど...

冬はお雑煮、焼き餅、ぜんざい等、お餅を食べるシーンが増えますよね。しかし、どうしても食べ飽きてしまい、お餅が余ってしまうといった経験はありませんか？
そこで、今回は余ったお餅をアレンジして、簡...