記事一覧

今回は、野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのレタスサラダをご紹介します。材料を切って和えるだけで作れて、忙しい日でもサッと一品用意できますよ。レタスは味にクセがなく、いろいろな味付けで楽しめ...

「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで、簡単に作れる出張パン教室を行っている“日々パン先生”たちによる、フーディストノート公式連載。今回は、愛知県で活動する城戸崎ま...

今年の母の日は5月10日。日ごろの感謝を込めて、お母さんにお菓子のギフトを贈ってみるのはいかがでしょうか。今回は女性受けがいい、上品でセンス抜群のスイーツを厳選しました。おしゃれで思わず自慢した...

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、スナップエンドウのシャキシャキ食感が楽しめるチンジャオロースー風炒めの作り方を教えていただきます。甘辛だれでご飯がすすみ、冷めてもおいしいのでお弁当...

料理の下ごしらえで意外と手間がかかる「みじん切り」。今回は、引くだけで簡単に食材を刻める「ぶんぶんチョッパー」をご紹介します。電源不要でどこでも使えて、お手入れも簡単。毎日の調理がぐんとラクに...

冷蔵庫にあるとうれしいストックおかず。今回はスガさんの「蒸しもやし」をご紹介します。もやしをたっぷり2袋消費！フライパンで5～6分ほど蒸すだけと簡単です。節約したいときから、ダイエット中にたっぷ...

温かい煮物はおいしいけれど、作るのはちょっと大変。特に面倒に感じる「あく取り」作業がぐっとラクになるアイテムをダイソーで発見しました♪いつもの落とし蓋のように使うだけで、あく取り作業をスキップ...

管理栄養士・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、焼肉のたれで誰でも味が決まる「ポキ丼」のレシピを教えていただきました。火を使わず5分で完成！切って和えてのせるだけなのに、...

一袋だけ余ることが多い「焼きそば麵」。みなさんも経験ありませんか？そこで今回は、焼きそば麵一袋を「油そば」にアレンジするレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックし...

新生活もはじまり、朝は忙しく時間がないという方もおおいはず。そんな時は、手軽に作れてお腹も心も満たしてくれるフルーツを使った「スムージー」がおすすめです！今回は、忙しい朝のエネルギーチャージに...

おいしい蒸し料理を作れて大人気のせいろですが、しっかり乾かさないとカビが生える恐れがあり、お手入れは少し手間がかかります。今回は取り扱いやすさ抜群であるステンレス製の「蒸し器」を5つご紹介しま...

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんに、レンジ加熱4分で作れる「オレオチーズケーキ」の作り方を教えていただきます。生クリームではなく牛乳で作るのでコスパも抜群レンジで手軽に作れて、...

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがお答えする、フーディストノートの公式連載。今回は、春雨サラダの味が翌日になると落ちる問題について。緑豆春雨とでんぷ...

保冷バッグはかさ張る、お弁当箱を変えたときに袋が合わない…そんなプチストレスを解消するのが「くっつく保冷ランチクロス」。生地を重ねるだけで、繊維同士がくっついてピタッ！と密着。裏側が保冷・保温...

「できるだけラクに、でもちゃんとおいしいものを作りたい」そんなときに頼りになるのが、てぬキッチンさんのレシピ。今回は家にあることも多いソーセージを使った簡単料理をピックアップしてご紹介します。...

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「たけのこご飯」のレシピを教えていただきます。昆布だしの旨みがしっかりきいたやさしい味わいで、素材のおいしさを存分に楽しめる一品。下味をつけてから...

今回は、油揚げと納豆を合わせたレシピをご紹介します。チーズと合わせたり、かつおぶしと合わせたり、とさまざまなレシピを集めてみました。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくだ...

ローソンは、くりーむパンで有名な八天堂とコラボした「とろ〜りカスタードタルト」を新発売！とろ～り＆なめらかなカスタードの贅沢な味わいを自宅で楽しめます。八天堂監修のスイーツは人気が高いので、売...

今日のおかずに悩んだら、レンジだけで完結する「中華おかず」はいかがでしょうか？ご飯にあうしっかりとした味わいで、ボリュームたっぷりな満足感が魅力です。豚肉やなす、春雨などを使った、ご飯がすすみ...

「パン作りって難しそう」「オーブンがないと無理」そんなイメージ、ありませんか？実はフライパンひとつで、作業10分ほどで焼きたてパンが楽しめるんです。外はカリッと中はふんわり。忙しい日でも気軽に作...

東京は、言わずと知れたおしゃれスイーツの聖地。まだまだ知らないおいしいものがたくさんあります。今回は手土産や東京土産にもおすすめの、とびきりセンスのいい「東京スイーツ」を本店情報とともにご紹介...

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、旬の「ぶんど豆」の甘みを楽しむシンプル炒飯の作り方を教えていただきます。明太子の旨みと卵のコクが合わさり、短時間で作れるのに...

さば缶、トマト缶、チーズ、生ハムを合わせた、見た目も味わいも新鮮なイタリアンボウル。さば缶の汁まで使うので、うま味も栄養もたっぷり。手軽なのに満足感のある“洋風リセット丼”を紹介します。

「キャベツ」を買ったら「冷凍」しておくと便利！今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍キャベツ」の作り方を教えていただきます。旬の春キャベツの保存にもおすすめ♪ざく切りで簡単にできる保存方法...

体温調節のためにあると便利なジャケットなどの羽織ものですが、手で持ち歩くのは邪魔になってしまいますよね。セリアで発売中の「ジャケットホルダー」をバッグに取り付けると、手でジャケットを持つ必要が...