ちぎって和えるだけ♪味なじみ抜群の「ちぎり豆腐」レシピ
あと一品ほしいときに便利な「豆腐」の副菜。今回は「ちぎり豆腐」を使って作る簡単レシピをご紹介します。豆腐を手でちぎるだけで、味がなじみやすく食べ応えもアップ。野菜や薬味を合わせたり、これからの暑い時期にぴったりなさっぱり楽しめるレシピがそろっていますよ♪
2026/06/08
2026/06/08
薬味たっぷりで楽しむ「ヨダレちぎり豆腐〜きゅうりとオクラたっぷり〜」
薬味たっぷりで食べ応え抜群な「ヨダレちぎり豆腐」。きゅうりやオクラ、青じそ、みょうがを合わせ、しょうゆとオイスターソースベースの旨だれをかけていただきます。お好みで食べるラー油を加えれば、味の変化も楽しめて、より食欲そそる味わいに♪
5分以内ですぐ完成♪「山かけ豆腐」
5分あればすぐできる簡単でうれしい「山かけ豆腐」。ちぎり豆腐＋とろとろの長芋で、暑さで食欲がない…というときでもするっと食べれますよ♪薬味はお好みのものでもOK。ワサビを柚子胡椒や七味唐辛子に変えてアレンジしてもおいしいそうですよ！
旨だれでやみつき「豆腐とオクラの和え物」
梅干しとなめ茸、塩昆布入りの特製だれがおいしい「豆腐とオクラの和え物」。オクラを入れることで、食べ応えと食感もアップ。豆腐は手でちぎることで味がなじみやすくなります。簡単なのに、豆腐が主役級になる一品はおかずにもおつまみにもうれしいですね！
ちぎって和えて3分で完成「豆腐と豆苗の柚子胡椒昆布和え」
火を使わずに3分で作れるスピード副菜「豆腐と豆苗の柚子胡椒昆布和え」。塩昆布、ごま油、柚子胡椒を合わせたところに、ちぎった豆腐と豆苗を加えて和えるだけで完成。柚子胡椒の辛味が味のアクセントになり、旨みもたっぷりでお箸もすすみそうです♪
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「ちぎり豆腐」を使えば、切る手間なく作れて味もなじみやすく一石二鳥。気になるレシピでぜひ作ってみてくださいね！
