抱えて食べたい！「春雨×豚ひき肉」で作る満足おかず
ピーマンの麻婆春雨
「ピーマンの麻婆春雨」
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 23, 2024
🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★★⭐︎
ピーマン 4個
豚ひき肉 150g
乾燥春雨 40g
ごま油 大さじ2
豆板醤 小さじ1
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
【A】
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1/2
すりおろしにんにく 小さじ1/2… pic.twitter.com/5zJ6E4cRhD
ピーマンと合わせた麻婆春雨のレシピです。甘辛い味付けとピーマンのほろ苦さがぴったり！とろみがついているので、春雨によくからみます。
レンジチャプチェ
レンジで一発でできて超簡単のにマジで美味しい！！
— てぬキッチン (@Tenu_Kitchen) April 24, 2022
【レンジチャプチェ】
耐熱ボウルに春雨40g→細切りしたピーマン2個→豚ひき肉70gをのせ焼肉のタレ大2と1/2コチュジャン小1豆板醤小1/4〜1/3水100ccを入れふんわりとラップをし600w6分チンしごま油大1をまわしかけ全体を混ぜ合わせ完成 pic.twitter.com/NcTnIZ6XBH
続いてもピーマンと合わせたレシピ。こちらは電子レンジで手軽に作れますよ♪豚ひき肉は加熱する前になるべくパラパラにしてください、とのこと♪
ひき肉と白菜の春雨煮
戻さないから超簡単！
— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) November 8, 2020
【ひき肉と白菜の春雨煮】
1.白菜1/5個の芯は1cm幅に、葉はざく切りにする。
2.ごま油小1で豚ひき肉100gと白菜の芯を炒める。
3.しんなりしたら［水200ml、酒大2、醤油大1.5、砂糖大1/2］、春雨、白菜の葉を加え、4分程炒め煮する。#簡単レシピ pic.twitter.com/pvVxpPHOT6
白菜と合わせた春雨煮のレシピ。白菜のおかげでしっかりとかさ増しできるので、満足度◎。煮込み時間は春雨の硬さを見て調整してくださいね！
肉汁餃子
餃子に春雨を入れたら、肉と野菜の旨味を春雨が全て吸って格段と美味しくなった…これはにんにく生姜いらない…素材の味が詰まった激うま「肉汁餃子」レシピ。
— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) June 1, 2024
キャベツ、玉ねぎ、ニラ、春雨を切る▶︎豚ひき肉、切った具材、水、オイスターソース、鶏ガラの素、酒、黒胡椒を入れ混ぜ皮に包んで完成！ pic.twitter.com/jopxLqSRx3
最後にご紹介するのは春雨入りの餃子のレシピです。肉と野菜の旨味を春雨が逃さずキャッチ。コチュジャンをつけて食べるのがおすすめだそうですよ♪
＊＊＊
「春雨×ひき肉」のおかずをご紹介しました。どれも春雨の魅力を存分に活用していますね♪みなさんもぜひ作ってみてください！
