2023年最も注目を集めたのは?「フーディストノート」記事ランキングTOP10

2023年最も注目を集めたのは?「フーディストノート」記事ランキングTOP10
今年も残すところあとわずか。2023年の振り返りとして「フーディストノート」より、今年最も注目を集めた人気記事をランキング形式でお届けします。読者のみなさんが注目した記事を、この機会にぜひチェックしてみてくださいね!
フーディストノート
フーディストノート
2023/12/29
2023/12/30
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10位:あると便利なポリポリ副菜♪「きゅうり×めんつゆ」の簡単レシピ

きゅうりのめんつゆ漬け

みずみずしいきゅうりは毎日の食卓に大活躍!いくつレパートリーがあっても困りませんよね。味が簡単に決まる「めんつゆ」を使えば手軽に一品作れて◎。ポリポリおいしく、箸休めやおつまみに最適です♪

9位:あっという間に食べ切れそう!山本ゆりさんのお餅アレンジレシピ

サクサクとろ~り餅チーズ

料理コラムニストとして大活躍のフーディスト山本ゆりさん。お正月にもうれしい「お餅」のおいしい消費レシピを教えていただきました♪ついつい食べたくなるやみつき味揃いで、お餅をあっという間に食べ切れちゃいそう!

8位:明日も食べたいパリポリ食感!「きゅうり×かつおぶし」のやみつき副菜

きゅうりのおかか漬け

きゅうりとかつおぶしの組み合わせは、シンプルながら相性抜群!買い物に行かなくてもすぐに作れそうなかんたんレシピがいろいろありますよ。風味よく、どれもいくらでも食べられるおいしさなので、きゅうりの大量消費にもどうぞ。

7位:いくらでも食べられる!「大根×塩昆布」の和えるだけ副菜5選

塩昆布大葉大根漬け

甘くてみずみずしい冬の「大根」。旨味のある「塩昆布」を合わせれば、シャキシャキポリポリ無限に食べられそうな一品に!食材を切ったら調味料と和えるだけなので、忙しいときにも重宝しますよ♪

6位:脱ベチャベチャ!かぼちゃの煮物をほくほくにおいしく仕上げるコツ

かぼちゃの煮物

ほくほくのかぼちゃの煮物を作りたいのにいつもベチャベチャになってしまう…そんなお悩みはありませんか?料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんに、かぼちゃの選び方とともにおいしく作るコツを教えていただきました!

5位:思い立ったらすぐできちゃう!「キャベツベーコンチーズ」のお手軽おかず

キャベツのベーコンチーズ焼き

冷蔵庫にあることの多いキャベツとベーコン、チーズは相性ばっちり!この3つの食材を組み合わせたおかずレシピを集めました。どれもかんたんに作れるので、朝食にもあと一品にもおすすめ。野菜のおかずがほしいときの参考にもなりますよ。

4位:詰めて焼くだけ!「油揚げ×大葉」で作るかんたんおつまみ10選

大葉納豆詰め油揚げ焼き

いつでも買えてお財布にやさしい節約食材「油揚げ」。さわやかな香りの「大葉」を組み合わせれば、おつまみにぴったりの一品が完成しますよ。油揚げを巻いたり具を詰めたりしたら、あとは焼くだけ!気軽に作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

3位:いくらでも食べられそう♪「なす×大葉」で作るおかず5選

なすと大葉のにんにくみそ

「なすと大葉」を合わせたおかずは、なすのとろけるような食感と大葉のさわやかな香りが最高で、いくらでも食べられそう♪さっぱり副菜からご飯によく合うメインおかずまでそろっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

2位:なす好きさんにはたまりません!山本ゆりさんの「やみつきなす」おかず

ハッシュドなすベーコンチーズ

ご自身もなすが大好き!というフーディスト山本ゆりさんのいちおしレシピをご紹介する記事が2位にランクインしました♪肉詰めから南蛮漬け風、和風味のハンバーグまで、バリエーション豊富なおかずは必見ですよ。

1位:揚げずに作る!とろ~り「なすの煮びたし」で作り置き5選

めんつゆでなすの煮びたし

なんと1位も「なす」を使ったおかずの記事という結果になりました!煮汁をたっぷり含んだなすの煮びたしはたまらないおいしさ♪口に運べば、じゅわっと旨味が溢れますよ。作り置きにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

「フーディストノート」で注目を集めた記事を1位~10位までご紹介しました!旬の野菜を使った手軽なおかずや常備菜が多数ランクイン♪ぜひ、毎日の料理のレパートリーに加えてみてくださいね。

人気記事ランキングの他にも、話題の料理ワードをランキング形式で紹介する「2023年のトレンド料理ワード」も発表しています。今年のトレンドをキャッチしたい方はぜひチェックしてみてください♪

 

 

※記事内で紹介したランキングは2023年1月1日~2023年12月20日までの記事閲覧数をもとに集計しています

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