chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（8ページ目）

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  酸っぱ辛さがやみつきに♪簡単に作れる「酸辣湯」レシピ

  酸っぱ辛い味わいが魅力の「酸辣湯」。ふんわり卵のやさしい食感に気持ちもほっこり。身も心も温まりますね！作り方は意外と簡単♪今回はInstagramより、手軽に作れる「酸辣湯」の投稿をご紹介します！

  2022/12/11

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  ピリ辛味が食欲そそる♪旨味たっぷり「キムチスープ」のおすすめレシピ

  ピリッとした辛味と、旨味がギュッとつまった発酵食品のキムチ。寒い日はスープを作ってあたたまりませんか？深い味わいのキムチはスープにしてもおいしいんです♪いろいろ食材を入れて具だくさんで食べたり...

  2022/12/06

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  あと一品におすすめ♪ごまの風味が食欲そそる「豆苗」おかず

  スーパーで通年、リーズナブルな価格で購入できる豆苗。今回は、そんな豆苗とごまを使ったレシピをご紹介します。シャキシャキとした食感と香ばしい風味にやみつきになりますよ。サラダや和え物などのおいし...

  2025/09/27

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  誰でも失敗知らず！ホットケーキミックスで簡単「クッキー」の作り方

  お菓子作りの強い味方「ホットケーキミックス」。失敗しにくく、計量の手間を減らせるのもうれしいポイントです。そこで今回は、ホットケーキミックスで作る「クッキー」のレシピをご紹介！お菓子作り初心者...

  2025/09/24

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  残った「カレー」をリメイク！今すぐまねしたい時短レシピ

  ご飯にかけて食べるのが定番の「カレー」ですが、残ってしまったときにはリメイクするのもおすすめです。ランチにぴったりな麺類や、夕飯のおかずになるアイデアもありますよ。思わず余らせたくなるような魅...

  2025/09/22

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  ポリポリ食感にやみつき！この夏食べたい「きゅうり漬け」の作り方

  今回は、きゅうり漬けのレシピをご紹介します。冷蔵庫に作っておくと、サッと一品用意できて忙しい日に助かりますよ。夕飯のおかずや、おつまみにするのもおすすめです。ポリポリとした食感にやみつきになっ...

  2025/08/08

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  大人も子どもも楽しめる！手軽に作れる「メロンパン風」レシピ

  サクッと甘いクッキー生地がのったメロンパンは、人気の菓子パンの1つですよね。格子模様のかわいさも魅力です♪今回は、トーストやマフィンなど、パン作りの経験がない方でも手軽に楽しめる「メロンパン風」...

  2025/07/21

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  火を使わずに完成！時短におすすめ「レンチン肉おかず」レシピ

  今回は、電子レンジで調理する肉料理をご紹介します。鍋で煮込んだり、フライパンで焼いたりしないので、調理が楽ちんですよ。しゅうまいやハンバーグ、鶏チャーシューなど食べ応えのあるおかずばかりなので...

  2025/07/18

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  「ポン酢だれ」でさっぱり！食欲そそる冷しゃぶサラダ

  今回は、さっぱりとおいしい「ポン酢だれ」で食べる冷しゃぶサラダのレシピをご紹介します。肉と一緒に野菜をたっぷり食べられて、一皿で大満足！ポン酢にごま油や梅干しなどを混ぜるアイデアも必見なので、...

  2025/07/11

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  ほろ苦さにやみつき！簡単「ピーマン」の作り置きおかず

  今回は、ピーマンを使った作り置きにぴったりなおかずをご紹介します。ナムルから浅漬け、炒め物までバリエーション豊かなレシピがありますよ。旬のピーマンで作ればおいしさも栄養価もグッとアップ！大量消...

  2025/07/09

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  夏のおやつに♪ひんやりおいしい「牛乳スイーツ」の作り方

  ほんのり甘くてまろやかな牛乳を使ってスイーツを作ってみませんか？栄養満点で、お子さんのおやつにぴったりですよ。アイスやプリンなど、冷たいスイーツのレシピばかりなので、これからの季節におすすめ。...

  2025/06/20

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  15分で完成！手軽に作れる「ピーマン」のおかず

  旬のおいしいピーマンは、メイン料理や副菜、おつまみなど色々なシーンで楽しみたいですよね。そこで今回は、「ピーマン」が主役のおすすめレシピをご紹介します。どれも15分以内で作れるものばかりなので、...

  2025/06/12

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  苦手な野菜もおいしく食べられる！「肉巻き」の簡単レシピ

  野菜を肉で巻くことで、食べ応えも旨味もアップ！味がしっかりとからむので、野菜が苦手な方やお子さんでも食べやすくなります。少ない肉でボリュームが出るのでメインおかずにぴったり♪今回は、旬のキャベ...

  2025/05/07

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  冷蔵庫に常備したい！「キャロットラペ」で食卓に彩りを♪

  旬のおいしいにんじんで「キャロットラペ」を作ってみませんか？鮮やかなオレンジ色で彩りがよく、食卓がパッと華やぎますよ。たっぷり作って常備菜にするのもおすすめです。味付けや加える食材の違いでいろ...

  2025/01/15

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  シャキシャキ食感にやみつき！大量消費にもおすすめな「大根サラダ」

  煮物のイメージの強い大根ですが、サラダでいただくのもおいしいんです♪みずみずしくてさっぱりとしているので、箸休めにもなりますよ。旬の甘みの増した大根で作れば、おいしさ倍増！シャキシャキ食感にや...

  2024/12/17

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  旬のおいしさがたっぷり♪秋の食材で作る「スイーツ」レシピ

  かぼちゃ、りんご、柿など、秋にはおいしい食材がたくさんありますね♪そこで今回は、秋の味わいを楽しめるスイーツのレシピをご紹介します。栄養豊富な旬の食材を使うので、体も心も大満足なスイーツができ...

  2024/11/17

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  ご飯がすすむ！酸味がたまらない「なすのポン酢炒め」

  さわやかな酸味と香りを楽しめるポン酢は、料理をさっぱりとした味わいに仕上げてくれる♪今回は、そんなポン酢を使ったなすの炒め物をご紹介します。マヨネーズを加えたり、照り焼き風にしたりとアレンジ自...

  2024/10/20

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  めんつゆで味付けかんたん♪旨味たっぷり「なす」おかず

  味のしみ込みのよい「なす」は、いろいろな味付けでおいしくいただけますよね。今回は、かんたんに味が決まるめんつゆを使ったレシピをご紹介します。とろっとした「なす」にだしの旨味がしみ込んで、お箸が...

  2024/10/14

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  作るのも食べるのも楽しい♪「ハロウィンデコスイーツ」

  ハロウィンにおすすめのデコスイーツをご紹介します。どれもとってもかわいいので作るのも食べるのも楽しいですよ。パーティーのデザートやプレゼントなど、ハロウィンで大活躍すること間違いなし！ぜひ作っ...

  2024/10/09

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  旨味がじゅわっと♪ジューシーで食べ応え抜群な「なすの肉巻き」

  今回は、「なすの肉巻き」のレシピをご紹介します。肉の旨味と脂をすったとろとろのなすはたまらないおいしさ♪食べ応えがあるので、夕飯やお弁当のメインおかずにもぴったりです。チーズや青じそを加えたり...

  2024/09/23

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  ご飯もお酒もすすむ！手軽でおいしい「ズッキーニ」の炒め物

  煮ても焼いても、そのままでもおいしい「ズッキーニ」。どうやって食べようか迷っていたら、炒め物にするのもおすすめです。コク深いオイマヨ炒めや、カレー粉を使ったスパイシーな炒め物などいろいろな味わ...

  2024/08/28

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  冷やしておいしい♪和洋いろいろ「ひんやりスイーツ」のバリエ

  蒸し暑い日には冷たい食べ物がおいしく感じられますよね。そこで今回は「ひんやりスイーツ」のレシピをご紹介します。羊羹などの和風からケーキ、ヨーグルトバークのような洋風スイーツまで♪ティータイムや...

  2024/08/06

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  ご飯のおかわりが止まらない！味しみしみ「大葉漬け」のバリエ

  薬味や料理の付け合わせに使うことの多い大葉は「大葉漬け」にするのもおすすめです。漬けだれの味がしみ込んだ大葉はやみつきになる味わいで、ご飯のお供にぴったり。大葉だけで作ったり、他の野菜も加えた...

  2024/07/22

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  おうちで「パラパラチャーハン」を作るには？マヨネーズや油を使ったコツは必見♪

  中華料理店で食べるチャーハンはご飯がパラッと仕上がっていておいしいですよね。そこで今回は、おうちで作れる「パラパラチャーハン」のレシピをご紹介します。マヨネーズや多めの油を使ったり、卵で米をコ...

  2024/07/17

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  マヨネーズで食べやすい♪野菜たっぷり「ツナサラダ」

  魚の旨味と栄養がギュッと詰まったツナとコクたっぷりのマヨネーズは相性抜群！サラダに使うことで、野菜が苦手な方やお子さんでも食べやすい味わいになりますよ。そこで今回は、簡単「ツナサラダ」のレシピ...

  2024/06/18

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  軽食やおつまみにも♪春に食べたい「新じゃが×チーズ」レシピ

  皮がうすくやわらかい新じゃがは、見かけたらぜひ食べたい食材の1つ♪今回は、新じゃがにチーズを組み合わせたレシピをご紹介します。ほくほくの新じゃがと濃厚な味わいのチーズは相性抜群！軽食やおつまみ、...

  2024/04/23

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  パパッと1品完成♪火を使わずに作れる「新玉ねぎ」の簡単おかず

  甘くてみずみずしい旬の「新玉ねぎ」。今回は、火を使わずに作れる「新玉ねぎ」の簡単おかずをご紹介します。サラダや和え物、レンジ蒸しなど、パパッと完成するものばかりなので忙しい日にぴったり♪あと1品...

  2024/03/12

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  朝食やランチにいかが？手軽に作れて体がほっこりと温まる「雑炊」

  まだまだ続く肌寒い日に、食べたら体がほっこりと温まる「雑炊」はいかがですか？少ない材料で手軽に作れるので、忙しい朝食やランチ時にぴったり♪半端に残ってしまったご飯や、冷蔵庫に余っている食材の消...

  2024/03/06

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  基本は混ぜて焼くだけ♪ホワイトデーにもぴったりなサクほろ「スノーボールクッキー」

  サクサクでほろっとした食感が特徴のスノーボールクッキー。今回は、チョコレートや抹茶を加えたおいしいアレンジレシピをご紹介します。難しそうに思えますが、作り方の基本は混ぜて焼くだけ。まん丸な形が...

  2024/03/02

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  バレンタインに♪ホットケーキミックスで作る簡単「チョコスイーツ」

  バレンタインに何を作ろうか迷っていませんか？簡単においしく作りたいなら、ホットケーキミックスを使う「チョコスイーツ」がおすすめ♪失敗しにくく、材料も少なく済むので普段お菓子作りをしない方でも挑...

  2024/02/03

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  食べるのがもったいないくらい♪かわいすぎる「#節分ごはん」のアイデア

  節分の日に何を食べようか迷っていませんか？今回は、かわいらしさにワッと歓声が上がりそうな「#節分ごはん」をご紹介します。表情豊かにデコレーションされた鬼さんたちは、キュートで食べるのがもったい...

  2024/01/28

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  野菜と肉をこれ一杯で♪心も体も大満足な「具だくさんスープ」

  栄養不足が気になるときは、具だくさんスープを作るのがおすすめ♪たくさんの野菜や肉を煮込んだスープは、栄養満点で心も体もぽかぽかと温まります。半端に残ってしまった食材の使い切りにも役立ちますよ。...

  2023/12/18

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  味も彩りもアップ！野菜がもりもり食べられる「カニカマサラダ」

  いつもと一味違ったサラダを作りたいときは、カニカマを加えるのがおすすめ！旨味たっぷりで赤い色が色鮮やかなので、味よし彩りよしのサラダになりますよ。野菜がもりもり食べられるので、ぜひ毎日の献立に...

  2023/11/04

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  おうち飲みを最高の時間に♪やわらか食感と塩気がやみつき「生ハム」おつまみ

  今回は、「生ハム」を使ったおつまみをご紹介します。そのままでも食べられる食材なので調理しやすく、サーモンピンクの色合いで彩りのよい一品になりますよ。塩気がやみつきになって、ついつい飲みすぎてし...

  2023/10/12

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  あと一品ほしいときに♪やさしい甘さの「かぼちゃ」のおかず

  今回は、秋になると甘みが増しておいしくなる「かぼちゃ」を使ったおかずのレシピをご紹介します！煮物や和え物からサラダまで、どれもかぼちゃのおいしさを再発見できるアイデアばかり♪どの食材とも相性が...

  2023/09/15

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  お酒がすすむ♪「ズッキーニ」を使ったやみつきおつまみ

  くせがなくどんな味付けも合うズッキーニは、お酒のおつまみにおすすめの食材♪和え物から、肉巻き、から揚げまで、やみつきになること間違いなしのおつまみをご紹介します！

  2023/08/26

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  旨味たっぷり！夏野菜と白だしで作るお手軽副菜

  旬の野菜は栄養満点で、毎日でも食べたいもの。そこで今回は、なすやきゅうりなどの夏野菜と白だしを組み合わせて作る副菜をご紹介します。白だしの風味と旨味で、野菜をモリモリ食べられるおいしさに♪あと...

  2023/08/18

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  夏におすすめ！「ピリ辛そうめん」はクセになるおいしさ♪

  暑い季節はスパイシーな料理が食べたくなるもの。そこで今回は、豆板醤やタバスコでピリッと辛い味付けをしたそうめんをご紹介します。食欲そそるピリ辛味のそうめんは、暑い日でもスルスルッと食べられそう...

  2023/08/15

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  コスパ抜群！シャキシャキおいしい「もやしの副菜」

  今回は、もやしを使った副菜をご紹介します。シャキシャキとした食感が魅力のもやしは、手頃な価格で手に入るのもうれしいですよね。ナムルやサラダ、あんかけなどバリエーション豊富なアイデアを、ぜひチェ...

  2023/08/09

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  あと一品にいかが？「ピーマン×ごま油」のやみつき副菜

  今回は、ピーマンとごま油で作る副菜をご紹介します。ほろ苦いピーマンと香ばしいごま油は相性がよく、やみつきになってしまうおいしさ♪どれもササッと作れるかんたんなものばかりなので、ぜひチェックして...

  2023/07/31

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  ピリッとした辛さがクセになる♪キムチを使ったおつまみ

  キムチのピリッとした辛さと奥深い味わいは、ご飯だけでなくお酒との相性もバツグン！今回は、そんなキムチを使ったおつまみをご紹介します。肉や野菜、豆腐などいろいろな具材と組み合わせて作る絶品おつま...

  2023/07/20

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  これからの季節に食べたい！「きゅうりと豚肉」のシャキ旨おかず

  今回は「きゅうりと豚肉」で作るおかずをご紹介します。みずみずしくあっさりとしたきゅうりと旨味たっぷりの豚肉をあわせれば、暑くなるこれからの季節にぴったりなおかずが作れますよ。シャキシャキとした...

  2023/05/31

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  漬け込み時間ほぼゼロ！パパッと作れる「フレンチトースト」レシピ

  朝食やおやつにぴったりなフレンチトースト。一般的には卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液にパンを浸して作りますが、今回は浸す時間がほぼ不要で作れる時短レシピをご紹介します。驚きの方法が満載なので、ぜひご...

  2023/05/19

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  相性ばっちり！「トマトのチーズ焼き」が間違いないおいしさ♪

  カプレーゼやピザなどでおなじみのコンビ、トマトとチーズ。間違いなくおいしい組み合わせですよね。今回はこの2つを焼いていただく「トマトのチーズ焼き」のレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるもの...

  2023/05/18

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  さっぱりさわやか♪「ヨーグルト」を使ったおいしいケーキ

  さっぱりとおいしいヨーグルト。ケーキ作りに使えばヘルシーで体にやさしく、さっぱりとおいしいケーキが作れますよ。今回はInstagramよりヨーグルトを使ったケーキをご紹介します。どれも素敵なものばかり...

  2023/04/28

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  お弁当にも♪コスパ抜群な“鶏むね肉”で作る「から揚げ」

  安価で食べ応えばっちりな鶏むね肉は、節約したいときに大助かりな食材ですよね。今回はそんな鶏むね肉で作る「から揚げ」をご紹介します。おつまみやお弁当のおかずにもぴったりですよ。ぜひチェックしてみ...

  2023/04/08

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  旬の味覚を楽しもう！パパッと作れる「春野菜の炒め物」

  少しずつ寒さもやわらぎ、スーパーに並ぶ野菜たちもすっかり春らしくなってきました。今回は、春を代表する野菜を使った炒め物のレシピをご紹介します。旬の栄養とおいしさを、パパッと作れる炒め物で楽しみ...

  2023/03/20

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  アレンジいろいろ♪いつもとひと味違う「麻婆豆腐」レシピ

  ピリッと辛くてご飯がすすむ「麻婆豆腐」。今回はあっさり塩味やスパイス香るカレー味など、いろいろな味付けでいただくレシピをご紹介します。ひと工夫でいつもの麻婆豆腐が意外なおいしさに変身しちゃいま...

  2023/03/14

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  ほっこりおいしくて栄養満点！秋に食べたい「かぼちゃのおやつ」

  甘みがあるかぼちゃは、料理だけでなくお菓子作りにもぴったり。野菜の栄養をプラスできるので、お子さんのおやつにもおすすめです。かぼちゃの明るい色合いで、仕上がりも華やか♪プリンやみたらし団子など...

  2025/10/15

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  さっぱりさわやか♪夏におすすめ「ヨーグルトムース」の作り方

  暑い夏には、スイーツもさっぱりとした味わいのものがほしくなりますね。そこで今回は、ヨーグルトの酸味がさわやかなムースのレシピをご紹介します。ひんやりとした口当たりとふわふわな食感で、食べたら幸...

  2025/08/24

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