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もう1品欲しい時に!10分以内で作れる「春雨サラダ」レシピ5選
春目前でようやく暖かくなってきましたね。そんな今だからこそ、ちゅるちゅるとした食感とさっぱりとした味が印象的な「春雨サラダ」はいかがですか?今回は、10分以内で完成する時短・簡単レシピを集めて...
2015/03/27
フーディストノート
見た目で差がつく!かわいすぎるポテト料理4選
なめらかな新食感で人気を博した「ポテトクリーム」、インパクト大の見た目で話題をさらった「ハッセルバック」など、最近熱い視線が注がれているポテト料理。今回は、見た目がユニークでかわいいものを集め...
2015/03/24
フーディストノート
その発想はなかった!NY発、食べられるグラス「クッキーショット」の正体
ハイブリットスイーツ“クロナッツ”で知られる「ドミニク・アンセル・ベーカリー」。そのニューヨークのショップで個数限定で発売され、連日即完売となっているのが「クッキーショット」と呼ばれるスイーツで...
2015/03/23
フーディストノート
大人ためのお花見弁当☆ ビール・ワインとともにもって行きたい「おつまみ」5選
春が近づくと待ち遠しいお花見。満開の桜の下で楽しむひととき。弁当にもって行きたい、大人のための「おつまみ」を選んでみました。
2015/03/20
フーディストノート
食パン、残りカレーでも作れる!サクふわ~な「カレーパン」
パン屋さんでもひときわ良い匂いをさせている「カレーパン」。食パンや晩ごはんのカレーの残り、レトルトなど身近な材料を使って、家でも簡単に作ることができるんです!サクサクのでき立てを味わえるレシピ...
2015/03/19
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かわいすぎる!ハッピーなイースタースイーツ6選
春の訪れとともにやってくる、イエス・キリストの復活を祝うイースター。日本にも復活祭としてだんだん浸透してきていますね。
今回は、お祭りのモチーフであるタマゴ・ヒヨコ・ウサギを使ったスイーツをま...
2015/03/19
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春のお彼岸に♪定番からアレンジまで「おはぎ(ぼたもち)」レシピ5選
春のお彼岸が近づいてきました♪そんなお彼岸のお供えに欠かせないのがおはぎ(ぼたもち)。今回は、お米をあんこでくるんだ定番のものから、桜や抹茶などちょっと珍しいものまで、おすすめのレシピをご紹介...
2015/03/15
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早ウマに技あり!15分で美味しい時短レシピ
忙しい時や疲れて帰ってきた時には食事の支度は出来ればパパッとすませたいですね。満足の主菜から献立を豊かにする副菜まで、すぐ出来て美味しく作る”早ウマの技”がたくさん詰まったお役立ちメニューをご紹...
2015/03/14
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ボルガライス、ハントンライスって?北陸メシを作ってみよう♪
3月14日にいよいよ北陸新幹線開通!そんな今熱い視線が注がれる北陸のB級グルメや郷土料理の中から、ご家庭でも作れるレシピを集めてみました♪ローカルな味をご堪能あれ~。
2015/03/14
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【お花見に】持って行きたいお団子大集合!
3月に入ると桜の開花予想日が気になってきますね。お花見のおともといえばお団子。
今回は桜の季節にピッタリなお団子のレシピをどどーんと集めてみました。色とりどりでどれも試してみたくなっちゃいます...
2015/03/12
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ソースでドレスアップ!魅惑のエッグベネディクト
オランデーズソースをまとわせたポーチドエッグをのせたカリッとしたマフィン。卵を使ったブレックファーストの中ではひときわ優雅なエッグベネディクト。定番からアレンジしたものまでご紹介します。
2015/03/10
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こんなアレンジはいかが?世界のポテト料理5選
どんな味付けにもマッチし、調理も簡単!じゃがいもは、万国で愛されている野菜のひとつです。お家で簡単に再現できる、世界のポテト料理を集めてみました。
2015/03/08
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お花見弁当の主役に♪キュートなご飯ものレシピ
3月になり段々寒さも和らいで来て、春の訪れが待ち遠しくなってきましたよね。春といえば、やっぱり「お花見」!そこでかかせないのがお弁当ですが、せっかくなので綺麗な桜に負けず劣らずの華やかなご飯も...
2015/03/08
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いま話題のスパイス「クミン」でヘルシーダイエット♪
毎日小さじ1杯のクミンを摂ると体脂肪やコレステロールが減ったという調査結果が発表され、ただ今大注目のクミン。インド料理やアラブ料理に欠かせないスパイスですが、実は日本人の大好きな「カレーのいい...
2015/03/04
フーディストノート
時間がない時は…「スープかけごはん」がおすすめ
忙しい!時間がない!手際よく作りたい!そんな時におすすめなのが、ご飯にスープをかけるだけの“スープかけご飯”。余った材料でサッと作れて、ボリュームも栄養も摂れます♪
2015/03/04
フーディストノート
みんなでワクワクお好み焼き!混ぜて焼くだけこだわりレシピ5選
水に溶いた小麦粉と、野菜、肉、魚介類などを具材とし、鉄板の上で焼き上げる『お好み焼き』は、家族や友達と食べるのにうってつけのメニュー!みんなで分け合う楽しさもあり、二度美味しい!具材にこだわる...
2015/03/01
フーディストノート
あさりがおいしい季節、春の野菜と楽しむボンゴレパスタ5選
あさりがおいしい季節になりました。パスタ大好き、イタリアン大好きな方にとっては、真っ先に思いつくあさり料理といえば“スパゲッティボンゴレ”ではないでしょうか。そんなボンゴレには、ロッソ(赤・トマ...
2015/02/23
フーディストノート
失敗なし!オニオンリングの鉄板レシピまとめ
シンプルな料理ほど、なんとなく作ると失敗することが多いものです。今回のテーマ「オニオンリング」も、衣が剥がれたり、べちゃっとしたり…。そんな経験ありませんか?
ご紹介するそれぞれのレシピのポイ...
2015/02/21
フーディストノート
煮物だけじゃない!「高野豆腐」を使ったアレンジレシピ
高野豆腐は低カロリーで高タンパク、少量で満腹感が得られることから、ダイエット食材としても注目されています。じゅわ~っとダシが染みた煮物もおいしいけれど、味付けを工夫してレパートリーを広げちゃい...
2015/02/18
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春にぴったり♪カラフルスムージーレシピ5選
果物や野菜が手軽に摂れて、ヘルシー志向の女子にはもはや定番のスムージー。この春は元気とビタミンをチャージできちゃう、カラフルなスムージーはいかが?いちごや春キャベツなど、この時期ならではの食材...
2015/02/18
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節約&時短の救世主!カニカマ活用大作戦☆
色や形、食感をカニの身に似せた“かに風味かまぼこ”。カニやカニ缶の代用として使えば節約になりますし、火を通さなくても食べられるので時短にもなります。副菜からメイン料理まで、たっぷり活用しましょう...
2015/02/16
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かんたん温泉湯豆腐、阿蘇ツーリング
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「かんたん温泉湯豆腐、阿蘇ツーリング」です。
2015/02/15
筋肉料理人
花粉症と闘うあなたへ…。症状をやわらげるドリンクレシピ
春の訪れとともにはじまる花粉症。近年では日本の国民病とも言われるほど、多くの人が悩まされています。そこで今回は身近なものを使った、花粉症の軽減に効果があると言われているドリンクを紹介します♪
2015/02/13
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祝40周年!マイメロディのキャラ弁レシピ
女の子に人気のキャラクター“マイメロディ”が、2015年で生誕40周年を迎えます♪そこで、うさぎの抜き型さえがあれば簡単に作れちゃう、マイメロのキャラ弁をご紹介します。娘さんのお弁当に作ってみては?
2015/02/12
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寒い夜は熱燗で♪お酒のうまみを引き出すお燗のコツ
寒い夜、おうちに帰って熱燗でホッと一息。冷えきった身体に温かい日本酒がじんわりしみわたる……お酒好きにはうれしい瞬間ですね。おいしい日本酒をもっとおいしく楽しむために、お燗のコツをまとめました。...
2015/02/11
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