お配りギフトも本命用もおまかせ♪長田知恵(つき)さんのチョコレートおやつ

お配りギフトも本命用もおまかせ♪長田知恵(つき)さんのチョコレートおやつ
バレンタインシーズンにはチョコレートのおやつを手作りする方も多いのではないでしょうか。せっかくならいろいろなおやつを食べたい♪そんな方には長田知恵(つき)さんのレシピがおすすめです。シンプルな材料で、幅広いチョコスイーツが作れますよ。今回は人気の連載からおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。
フーディストノート
フーディストノート
2022/02/02
2022/01/31
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火を使わない とろける生チョコタルト

板チョコを刻み、レンジで温めた生クリームで溶かします。タルトカップに流して冷やせばできあがり!ナッツやココアなどのトッピングもお好みで楽しんでみてください。

ザクさく♪チョコクランチ・クッキー

市販のチョコクランチに、厚めに焼いたクッキーをドッキング。一度にたくさん作れて見た目もかっこいいので、友チョコにいかがですか?

絞り出しチョコクッキー

「生地は混ぜるだけで完成、絞り出したらすぐに焼けるのでとても簡単です」と長田さん。溶かしチョコとドライいちごでバレンタイン仕様に♪

濃厚ガトーショコラ

生クリームと薄力粉は不使用!卵やバターを多めに使い濃厚に仕上げます。翌日は生地が落ち着いてしっとり感が増すので、ぜひ余裕を持って作ってみてください。

なめらかチョコレートチーズケーキ 

チョコレートとクリームチーズのバランスが絶妙。なめらかな口当たりと濃厚な風味を楽しめます。薄力粉不使用だからダマにもならず作りやすい♪

長田さんのおやつレシピは材料も工程もシンプル。ふだんおやつを作らない方やお子さんでもトライできそうです!ご紹介したレシピを参考に、ぜひ楽しみながら作ってみてくださいね。

長田知恵(つき)さん
長田知恵(つき)
アメーバブログの公式トップブロガーとして活躍中。運営するブログ「つきの家族食堂」では、3人のお子さんを持つお母さんならではのコストパフォーマンスの良い料理や、日々の家事を楽にする作り置きおかずを始め、お菓子・パンなど、お子さんが喜ぶレシピを中心に紹介。食器や小物使いなど、お手本にしたいおしゃれな情報も人気を集めている。著書『黄金比率の味つけで、簡単! おいしい! 「つきの家族食堂」 魔法の万能だれ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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