元パティシエのぺぽさんが作る！ぎっしり具材の手作りおやつ
家でおやつを作ると、プレーンだけでなく具入りのアレンジも楽しみたくなりますね。ですが具を入れすぎて食感を損なったり、生焼けになってしまったりといった失敗もつきものです。そんなとき頼りたいのはプロの技！今回は元パティシエのフーディスト・むろざきさゆり（ぺぽ）さんが作る、絶妙な配合でぎっしり具だくさんに仕上がるおやつを紹介します。
2021/11/13
2023/02/10
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全粒粉のさつまいもぎっしり蒸しパン
ぎっしりしっとり！かぼちゃのパウンドケーキ
ぎっしりしっとり♪シナモン香るキャロットケーキ
ぎっしりフルーツのパウンドケーキ
ゴロゴロりんごのオートミールマフィン
ご紹介したおやつは野菜やフルーツなど、からだにやさしい素材が詰まっているのも嬉しいですね！ぺぽさんのレシピは手作りならではの魅力にあふれています。おうちおやつにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
むろざきさゆり（ぺぽ）さん
ネクストフーディスト4期生。福岡県在住。ご夫婦と息子さんの3人暮らし。パティシエの経験を活かし、手作りおやつを研究。からだにやさしくお子さんと一緒に食べられて、忙しい方でも無理なく作れるレシピを提案している。
＜ブログ＞
「おやつやぺぽ 砂糖・油控えめでもおいしいおやつ」
＜Instagram＞
ぺぽ【元パティシエ】砂糖・油控えめおやつ(@pepokabocha3)
※むろざきさゆり（ぺぽ）さんへの取材・仕事依頼はこちら
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