ビールがすすむ！夏のとうもろこしおかず5選

旬のとうもろこしを使った、夏らしいごちそう天ぷらです。揚げたてはとうもろこしの甘みが引き立ち、サクッと軽い食感が楽しめます。

「油はねが心配」「揚げているうちにバラバラになりそう」という方にも試しやすい、はねにくく仕上げるコツ付き。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。

小さく切ったとうもろこしをフライパンで焼き、にんにくバター醤油で香ばしく仕上げる一品です。粒が開くように焼けるので食べやすく、とうもろこしの甘みとこっくり味がよく合います。

焼き目の香ばしさとにんにくの風味で、あとを引くおいしさに。シンプルながら満足感があり、夏のおかずやおつまみにおすすめです。

鶏もも肉ととうもろこしを合わせた、食べごたえのあるおかずです。鶏肉の旨みを吸ったとうもろこしに、バターと粗びき黒こしょうがからんで、シンプルながらやみつきになる味わいに。

鶏肉は皮目から焼くことで、パリッと香ばしく仕上がります。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。

長芋のもっちり感と、とうもろこしのぷりっとした食感が楽しめる揚げ物レシピです。塩昆布の旨みで味が決まりやすく、とうもろこしの甘みも引き立ちます。

外はカリッと、中はもっちりとした食感で、つい手が伸びるおいしさ。おかずにもおつまみにも使える、旬のとうもろこしを楽しむ一品です。

とうもろこしの甘みに、青じそのさわやかな香りとチーズのコクを合わせたチヂミです。焼くことで香ばしさが加わり、とうもろこしの旨みをたっぷり楽しめます。

もちっとした生地にとうもろこしの食感がアクセント。おかずとしてはもちろん、切り分けておつまみ感覚で楽しむのもおすすめです。