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hatsuharuさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（23ページ目）
hatsuharuさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（1553件）（23ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2025/12/04-2025/12/10
hatsuharuさんの新着記事はこちら
意外なおいしさ！摘果メロン（子メロン）を使った漬け物レシピ
メロンを作る際に摘果された小さなメロンをご存知ですか？ちょうど初夏の頃が旬の時期となり、スーパーなどで見かけたことがあるという方もいるかもしれません。そんな摘果メロン、実は漬け物にするとごはん...
2018/05/17
hatsuharu
ごろごろ食感が楽しい！「チョコチャンク」のスイーツレシピ
甘いものが食べたい！そんなときには「チョコチャンク」のスイーツがおすすめです！「チャンク」とは「大きいかたまり」を意味する言葉で、チョコチャンクのスイーツはその名の通りチョコのかたまりがたくさ...
2018/05/04
hatsuharu
ほど良い酸味でごはんが止まらない♪お弁当に作りたい「梅照り焼き」レシピ
お弁当おかずのバリエーションを増やしたい！という方にぜひオススメしたいのが、「梅照り焼き」のレシピです。バリエーションが増えるだけでなく、梅には菌の増殖を防ぐ効果があるとも言われているので、衛...
2018/04/30
hatsuharu
かつおのタタキをもっとおいしく！知っておきたいアレンジレシピ
かつおのシーズンがいよいよ到来！スーパーなどでも見かけることが多くなってきたのではないでしょうか。そこで今回は、かつおのタタキに関するレシピを集めました！そのままポン酢などで食べてもおいしいで...
2018/04/24
hatsuharu
おつまみやお弁当にも♪「じゃがいも×照り焼き」のおすすめレシピ
照り焼きといえばチキン…というイメージが強いですが、実は野菜と組み合わせてもおいしく仕上げることができるんです♪今回は「じゃがいも」を使ったレシピをご紹介するので、お弁当のおかずなどにお悩みの方...
2018/04/17
hatsuharu
さわやか風味がうれしい♪ギフトにおすすめ「レモンマフィン」レシピ
いつもと違うマフィンを作りたいという方、必見！今回は甘酸っぱさがクセになる「レモンマフィン」レシピをご紹介します♪見た目もかわいらしいので、プレゼントなどにもおすすめですよ。今まで作ったことが...
2018/04/14
hatsuharu
お弁当の彩りにも♪5分で作れる「ほうれん草のナムル」レシピ
朝の忙しい時間にお弁当を作るのは大変ですよね。そんなときにおすすめしたいのが、彩り&時短を叶える「ほうれん草のナムル」レシピです。最近ではほうれん草も冷凍などで手軽に手に入りやすいので、季節を...
2018/04/12
hatsuharu
副菜やおつまみに！豆腐で作るヘルシー味噌漬けレシピ
味噌漬けといえば豚肉やお魚…というイメージが強いですが、実はお豆腐でも作れることをご存知ですか？お豆腐で作った味噌漬けは、意外な食感でクセになる味わいなんです♪今まで作ったことがなかったという方...
2018/04/08
hatsuharu
食べごたえアリでお腹も満足♪「カニカマ×食パン」で作る朝食レシピ
朝ごはんはパン派だけど、バリエーションがなくなってきた…という方に、ぜひおすすめしたいのが「カニカマ」を使った食パンレシピです！カニカマのうまみで、簡単に惣菜パンが作れるんですよ♪今まで試したこ...
2018/04/07
hatsuharu
甘すぎなくて食べやすい！「にんじんのグラッセ」の大人アレンジ
ハンバーグなどの鉄板料理の付け合わせとして出てくることの多い「にんじんのグラッセ」。甘めの味付けでにんじんの臭みも感じにくくとっても食べやすいですよね。ただ、中には少し甘すぎる…と感じる方もい...
2018/04/02
hatsuharu
メインやおつまみに♪おいしさ抜群！「明太子×お餅」の活用レシピ
お餅と明太子は、ご存知の通り相性の良い食材！居酒屋などでもお餅と明太子の組み合わせに心惹かれる…という方も多いのでは？そこで今回は、いろんなパターンの「明太子×お餅」のレシピをまとめてご紹介しま...
2018/02/25
hatsuharu
ご家庭の定番に♪あっさり鶏むね肉に塩ダレがぴったりなんです！
淡白な味わいの鶏むね肉には、濃いめの味付けがぴったり！そこで今回は、鶏むね肉にしっかりとした味の塩ダレを合わせたレシピをご紹介します。鶏むね肉は安く買えるので、活用することで節約上手も目指せち...
2018/02/24
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レンジ活用で時短に！パパッと作れる「オムライス」レシピ
具材を炒めてチキンライスを作って、卵でとじて…と意外と工数のかかってしまうオムライス。もっと一気に作りたい！という方は、レンジを上手に活用して、もっとオムライス作りを楽にしちゃいましょう！レン...
2018/02/23
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人気のおやつがコラボ！？簡単スイーツ「スコッキー」って知ってる？
スコッキーって何？と思う方もいるかもしれませんが、スコッキーとはクッキーとスコーンを組み合わせたスイーツのこと♪聞いたことがないという方も、レシピを知れば作ってみたくなること間違いなしです！ご...
2018/02/20
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どんな食材にも合っちゃう！？「玉ねぎソース」をもっと活用しよう♪
今回ご紹介するのは玉ねぎをソースに使うレシピです！玉ねぎソースの作り方をマスターしたら、あとはお好みの食材に合わせるだけ！甘みの強い新玉ねぎも出回ってきているので、より一層おいしくいただけそう...
2018/02/19
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おいしくないわけがない！お腹も満足♪「豚カルビ丼」レシピ
がっつりご飯が食べたい！食べ盛りの子どもを満足させたい！そんな方にオススメなのが「豚カルビ丼」です♪しっかり味の豚カルビとご飯は最強の組み合わせ！作り方も簡単なので、空腹時でもすぐに作ることが...
2018/02/11
hatsuharu
友チョコにもおすすめ♪一度にたくさん作れる簡単「トリュフ」レシピ
かわいらしいチョコレートがお店に並びだすと、いよいよバレンタインという気がしてきますよね♪市販のものもおいしいけど、ちょっと予算が…という方は手作りに挑戦してみてはいかがでしょう？今回は友チョコ...
2018/02/06
hatsuharu
バレンタインに♪初心者さんにもオススメの「チョコチップマフィン」レシピ
バレンタインで何か作ってみたいけど、お菓子作りはハードルが高くて…と思っている方もいるのでは？そんな方にぜひオススメしたいのがチョコチップマフィンのレシピです♪マフィンは簡単に作れるレシピも多く...
2018/02/03
hatsuharu
しっかり味でご飯も進む！5分で完成♪「明太子」を使った副菜レシピ
そのまま食べてもおいしい明太子ですが、ちょっとひと手間加えて料理のバリエーションを増やしてみませんか？明太子は生でも食べられるので、時短料理にぴったりな食材です！今回は5分以内で作ることのでき...
2018/01/29
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15分でできる！ランチにもおすすめの「トマトリゾット」レシピ
ご飯がちょっとだけ残ってる…なんてときありますよね。そこで今回は、そんな余りご飯をおいしくいただける「トマトリゾット」レシピをご紹介します！ことこと煮込んで作るリゾットですが、実は15分程度で作...
2018/01/25
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食べごたえあり♪正月に余ったお餅を「チヂミ」に使ってみよう！
年始に向けてたくさん買ったお餅、食べきれなくて…という方もいるのでは？そんな方にオススメなのが、「餅入りチヂミ」のレシピです！カリっもちっとした食感のチヂミは、お餅との相性もばっちり！おやつや...
2018/01/19
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お弁当や副菜に！3ステップ以内でできるほうれん草の和え物レシピ
お弁当の彩りとしても大活躍のほうれん草。もっといろんなレシピが知りたい！という方もいるのでは？そこで今回は、簡単にできるほうれん草の和え物レシピをご紹介します！朝の忙しい時間や、ちょっと副菜が...
2018/01/18
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和えるだけだから5分で完成！キムチを使って副菜を作ろう♪
お鍋や炒めものに使ったキムチがちょっと残ってて…という時におすすめなのが、手早く作れるキムチの副菜♪加熱が不要なキムチは、時短料理にぴったりの食材なんですよ！いろんな食材と和えて、おいしくいただ...
2018/01/11
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サクサク食感が楽しい！「鶏むね肉のパン粉焼き」を作ろう♪
鶏むね肉のレパートリーを増やしたい！そんな方は「パン粉焼き」を作ってみてはいかがでしょう？あっさりとした鶏むね肉でも、パン粉焼きにすることでとってもおいしく仕上げることができるんです！衣にもい...
2018/01/08
hatsuharu
うまみが身体に染みわたる♪缶詰を使って雑炊を作ろう！
お子さんの受験や年度末が近付いて、夜遅くまで起きている…という方も多いのでは？そんなときにぜひオススメしたいのが、缶詰を使った雑炊レシピです♪雑炊は少しのお米でも満足度が高いので、夜食にぴったり...
2018/01/07
hatsuharu
ご飯がどんどん進んじゃう！野菜がおいしい「オイスター煮」レシピ
今日は中華が食べたい！そんなときには「オイスター煮」はいかがでしょう？牡蠣のうまみがギュッと詰まったオイスター煮は、ごはんにぴったりの一品！作り方も難しくないので、ご家庭の定番にするのもおすす...
2017/12/12
hatsuharu
ふわふわ卵がたまらない！「かきたま汁」で身体の芯から温まろう♪
ふわふわの卵がたっぷり入った「かきたま汁」。思い出の給食の味！という方もいるのではないでしょうか。かきたま汁は作り方も簡単なので、お家の定番スープとしてもオススメです♪冬の寒い日に、ぜひ作って...
2017/12/04
hatsuharu
お肉をもっと柔らかく♪ヨーグルトを漬け込みダレに活用しよう！
いつものお肉をワンランクアップさせたい！そんな方にはヨーグルトを使った漬け込みダレがおすすめです！ヨーグルトにはお肉を柔らかくする効果があるので、ただ焼くだけとは異なるおいしさが生まれるんです...
2017/11/22
hatsuharu
チキンじゃなくてもおいしい！お肉以外で作る「ナゲット」レシピ
ナゲットといえば「チキンナゲット」を思い浮かべる方も多いのでは？ですが、実はお肉以外の食材を使ってもおいしく作ることができるんです♪今回は、お肉以外のさまざまな食材を使ったナゲットレシピをご紹...
2017/11/21
hatsuharu
おかわりが止まらない！相性バツグン「鶏ごぼうの炊き込みご飯」
一度にお肉もお野菜もとることができる炊き込みご飯。うまみがギュッと詰まって、いくらでも食べ続けられそうな料理ですよね♪今回は、数ある炊き込みご飯の中でも、「鶏ごぼう」に注目してレシピをまとめて...
2017/11/20
hatsuharu
メイン食材は大根だけ！使い方いろいろ♪おすすめレシピ
今が旬の大根！まるっと1本買っても使い切れない…とお悩みの方もいるのでは？そこで今回は、そんな大根を使ったおすすめレシピをご紹介します！使うメイン食材は大根だけなので、とっても簡単！いろんなバリ...
2017/11/15
hatsuharu
おかずにもおつまみにも！ご飯にぴったり「ガリバタ炒め」のレシピ
毎日のおかずがなんだかワンパターンで…とお悩みの方におすすめしたいのが、にんにくとバターを使った「ガリバタ炒め」です！炒め調理なら時間もかからず、工程も楽ちん♪おかずとしてもおつまみとしてもバッ...
2017/11/14
hatsuharu
ふわふわ×サクサクを実現！オレオとマフィンの組み合わせが最高♪
マフィンのふわふわ感とオレオのザクザクとした食感…この2つが組み合わさったスイーツは、おやつにもおもてなしにもぴったりの一品♪食感だけでなく、オレオのほろ苦さもマフィンにマッチするんですよ。今回...
2017/11/02
hatsuharu
餃子の皮でもおいしく作れる！手作りシュウマイに挑戦しよう♪
餃子はよく作るけど、シュウマイはちょっとハードルが高くて…なんて思っている方もいるのでは？蒸す工程が必要なシュウマイですが、実はレンジ等で簡単に作る方法もあるんですよ♪
さらに、今回は餃子の皮で...
2017/10/30
hatsuharu
ヘルシー＆節約といえばコレ！豆腐が主役のメインおかずレシピ
給料日前でお金が足りない…！なんてときにオススメしたいのが、豆腐を使ったメインおかずレシピです。豆腐は一丁数十円から購入できるので、節約にはぴったりの食材！豆腐をメインに使えば、ボリューム満点...
2017/10/28
hatsuharu
朝食にいかが？ちぎりパンのハロウィンモチーフがとってもかわいい！
ふわふわ食感のちぎりパン。お手軽につくれることから、すっかり人気になりましたよね♪今回は、ハロウィンにぴったりのちぎりパンレシピをご紹介します！朝食はもちろん、パーティー用としてもオススメ。ぜ...
2017/10/21
hatsuharu
鶏むね肉で節約！ご飯が進む♪チキン南蛮のおすすめレシピ
さっぱり甘酢とたっぷりのタルタルソースでご飯との相性ばっちりのチキン南蛮。鶏もも肉で作るというイメージが強いかもしれませんが、実は鶏むね肉で作るのがおすすめなんです！鶏むね肉のあっさり具合が、...
2017/10/09
hatsuharu
レンジを使えば5分以内で作れちゃう♪小松菜を使った副菜レシピ
もう少しおかずを増やしたいけど、時間がない！そんなときはレンジで一品パパっと作っちゃいましょう！小松菜なら彩り＆栄養もバッチリです！お弁当のおかずとしても便利なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
2017/10/07
hatsuharu
うまみを逃がさない！野菜がおいしい「重ね煮」レシピ
野菜本来のうまみをじっくりと引き出す「重ね煮」。作り方は切って重ねて蒸すだけですが、驚くほど野菜のおいしさを感じることができるんです♪今まで試したことがないという方も、ぜひチャレンジしてみてく...
2017/09/24
hatsuharu
常備菜にもオススメ！旬を楽しむ「きのこのオイル漬け」を作ろう♪
秋といえばきのこの季節！今年は、そんなきのこを使ってオイル漬けに挑戦してみませんか？オイル漬けにしたきのこは、おいしく食べられるだけでなく日持ちも良くなるんですよ♪今までチャレンジしたことがな...
2017/09/24
hatsuharu
ライスペーパーで絶品おつまみ！なんとソーセージまで作れちゃう！？
ライスペーパーといえば生春巻きが定番ですが、実はいろんなおつまみ作りに活用できることをご存知ですか？ライスペーパーを使えば、唐揚げからソーセージまで、いつもと違ったおつまみになること間違いなし...
2017/09/22
hatsuharu
豚ひき肉のレパートリーを増やそう♪15分以内で作れる炒め物レシピ
パパッと料理を作りたいときに、火の通りやすいひき肉はとっても便利！今回はその中でも豚ひき肉を使った炒め物レシピをご紹介します！いつも似たような料理にしか活用できていない…という方は、ぜひ参考に...
2017/09/20
hatsuharu
秋は果物がおいしい季節！旬のフルーツをタルトで味わおう♪
ぶどうに梨に柿…秋と言えば、いろんな果物がスーパーに並ぶ季節！そんな果物たちをタルトにしていただいてみませんか？果物たっぷりのタルトは、ちょっとした特別感のあるスイーツなので、おもてなしにもオ...
2017/09/18
hatsuharu
レパートリーに加えたい！和風でいただく！絶品チキンステーキレシピ
鶏肉を焼いてソースで味付けするチキンステーキ。シンプルながらもいろんな味を楽しめ、しかもボリューム満点なので、食べ盛りのお子さんにもオススメです。今回は、数あるステーキレシピの中から、「和風」...
2017/09/17
hatsuharu
5分以内で1品プラスできる！乾燥わかめをもっと活用しよう♪
メインのおかずはできたけど、なんか足りない…なんて思うとき、ありますよね。そんなときにぴったりなのが、乾燥わかめを使ったレシピです。加熱がいらない乾燥わかめは時短料理の強い味方！今回は5分以内で...
2017/09/15
hatsuharu
ふわふわ食感のぜいたく風味！おうちで「かに玉」を作ってみよう♪
カニや野菜を卵に混ぜて作る「かに玉」。ちょっとぜいたくな一品ではありますが、ご家庭ならではのアレンジで、よりリーズナブルに作ることも可能です。ふわっとした食感に仕上げるコツなども合わせてご紹介...
2017/09/06
hatsuharu
鶏がらスープの素でお手軽に♪「中華スープ」のバリエーションレシピ
鶏がらの素やウェイパーなど、中華スープの素にはいろんな種類がありますが、いつも具材が同じでマンネリ気味…という方もいるのでは？そこで今回は、さまざまな中華スープレシピをまとめました！一言で中華...
2017/09/02
hatsuharu
思わず常備したくなる！トマト缶を使った簡単パスタレシピ
パスタにもペペロンチーノやカルボナーラなどいろんな種類がありますが、トマトベースのパスタがお好きな方も多いのでは？トマトのパスタを作るには、トマト缶がお手軽！そこで今回はトマト缶を使ったパスタ...
2017/09/01
hatsuharu
なすで挟んでボリューム増！メインにオススメの「はさみ焼き」レシピ
野菜でお肉をはさんで作る「はさみ焼き」をご存知ですか？「はさみ揚げ」は聞いたことあるけど、焼くだけでしっかりくっつくの？と疑問のある方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、なすを使ったはさ...
2017/08/29
hatsuharu
食欲そそる夏の味を15分以内で！「ガパオライス」に挑戦しよう♪
タイ料理のひとつとして近年注目を集めている「ガパオライス」。お肉に目玉焼き、しかも野菜もたっぷり摂取できるうえに、ワンプレートでOKという手軽さも魅力♪夏のランチにもオススメなので、ぜひ作ってみ...
2017/08/16
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