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chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）
chataさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（381件）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2025/09/30-2025/10/06
chataさんの新着記事はこちら
ホクホク甘い♪あるとうれしい「かぼちゃ」の作り置きおかず
冷蔵庫に作り置きのおかずがあると、忙しい日でもサッと一品用意できて助かりますね。そこで今回は、秋においしいかぼちゃを使った作り置きおかずをご紹介します。夕飯の一品やお弁当のおかず、おつまみなど...
2025/10/03
chata
あと一品ほしいときに♪旨みたっぷり「しらす×ごま油」のおかず
塩気と旨みたっぷりのしらすは香ばしいごま油と相性抜群！今回は、「しらす」と「ごま油」使った簡単おかずをご紹介します。どれも手軽に作れるレシピばかりなので、あと一品ほしいときにおすすめです♪
2025/09/29
chata
“天かす”が決め手！パクパク何個でも食べられる「たぬきおにぎり」レシピ
今回は、天かすをご飯に混ぜて作る「たぬきおにぎり」をご紹介します。天かすのコクと旨みがご飯にしみわたって間違いないおいしさですよ。サクッとした食感が楽しめるのも魅力です。朝食や軽食にぜひ作って...
2025/09/28
chata
節約にもおすすめ！ご飯がすすむ「肉×もやし」のおかず
お財布にやさしい「もやし」は、節約したいときに外せない食材の1つ。そこで今回は、もやしと肉で作るコスパ抜群なおかずをご紹介します。かさ増し効果で少ない肉でも大満足で、シャキシャキとした食感も楽...
2025/09/27
chata
甘酸っぱさがたまらない♪手軽に作れる「レーズン」のお菓子
今回は、レーズンを使ったお菓子のレシピをご紹介します。甘いお菓子にレーズンの甘酸っぱさが相性抜群で、食感もよいアクセント♪レンジで作れたり、市販のお菓子を活用したりと、比較的簡単なレシピばかり...
2025/10/02
chata
ソースがとろっとよくからむ♪もちもち食感がクセになる「ペンネ」
筒形で中に空洞のあるペンネは、スパゲッティよりもソースがからみやすく、もちもちとした食感が特徴です。トマト系やクリーム系のソースと合わせたり、グラタンにしてもおいしいですよ。炊飯器を使ってほっ...
2025/10/04
chata
おいしくアレンジ！毎日でも食べたい「卵かけご飯」のアイデア
パパッと済ませたい朝ごはんや、おかずが足りないときにも助かる卵かけご飯。醤油をかけて食べるのが定番ですが、今回は調味料や作り方を変えて楽しむ卵かけご飯のアイデアをご紹介します。新しいおいしさを...
2025/10/05
chata
10分で完成！パパッと作れて食べ応え◎な「豚こま炒め」レシピ
忙しい日や節約したいときに、リーズナブルな食材でパパッと作れるおかずのレパートリーは重宝しますよね。そこで今回は、お財布にやさしい「豚こま切れ肉」で作るスピードおかずをご紹介します。夕飯のメイ...
2025/09/21
chata
カリッとホクッと♪秋に食べたい「さつまいものフライ」
今回は、カリッとホクッとおいしい「さつまいものフライ」をご紹介します。おやつやおつまみ、おもてなしなど、さまざまなシーンで活躍するレシピが揃っていますよ。甘みの増した秋のさつまいもで作ったらお...
2025/09/26
chata
定番からアレンジまで♪濃厚クリーミーで絶品「カルボナーラ」レシピ
今回は、カルボナーラのレシピをご紹介します。卵やチーズで作る定番のスタイルや、レモンやトマトを加えたアレンジなど、いろいろなおいしさを楽しめますよ。濃厚でクリーミーな味わいはやみつき必至なので...
2025/10/01
chata
香りに癒される♪「ほうじ茶」ドリンク＆スイーツを作ってみよう
香り高いほうじ茶を使ってスイーツを作ってみませんか？ほうじ茶の香ばしい風味は、ドリンクやスイーツにもよく合います。茶葉やほうじ茶パウダーを加えるだけで風味抜群のスイーツが作れるので、ぜひチェッ...
2025/09/30
chata
残った「カレー」をリメイク！今すぐまねしたい時短レシピ
ご飯にかけて食べるのが定番の「カレー」ですが、残ってしまったときにはリメイクするのもおすすめです。ランチにぴったりな麺類や、夕飯のおかずになるアイデアもありますよ。思わず余らせたくなるような魅...
2025/09/22
chata
余ったときにもおすすめ♪「春巻きの皮」アレンジレシピ
揚げるとパリッとした食感が楽しい「春巻きの皮」は、いろんな料理に大活躍！ピザやサモサ風、人気のベーコンポテトパイ風などアレンジ豊富です。余ってしまったときの使い切りにもおすすめですよ。
2025/09/23
chata
誰でも失敗知らず！ホットケーキミックスで簡単「クッキー」の作り方
お菓子作りの強い味方「ホットケーキミックス」。失敗しにくく、計量の手間を減らせるのもうれしいポイントです。そこで今回は、ホットケーキミックスで作る「クッキー」のレシピをご紹介！お菓子作り初心者...
2025/09/24
chata
あと一品におすすめ♪ごまの風味が食欲そそる「豆苗」おかず
スーパーで通年、リーズナブルな価格で購入できる豆苗。今回は、そんな豆苗とごまを使ったレシピをご紹介します。シャキシャキとした食感と香ばしい風味にやみつきになりますよ。サラダや和え物などのおいし...
2025/09/27
chata
やさしい甘さに癒される♪「さつまいものケーキ」の作り方
今回は、さつまいもを使ったケーキのレシピをご紹介します。電子レンジで作れるお手軽なものや、スパイス香る大人味のケーキなど、作ってみたいアイデアが満載です。ティータイムのお供にいかがでしょうか？
2025/09/11
chata
旨味も風味も抜群！何度でも作りたくなる「たっぷりきのこのパスタ」
秋の味覚きのこは、低カロリーでリーズナブル。さらに栄養も豊富でいいこと尽くめですよね。そこで今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったパスタをご紹介します。しめじやしいたけなど、複数種類のきのこを...
2025/09/17
chata
忙しい日の救世主！コスパ抜群「厚揚げ」の作り置きおかず
リーズナブルで食べ応えのある「厚揚げ」。今回は、そんな「厚揚げ」を使った作り置きにぴったりなおかずをご紹介します。あと一品ほしいときや、夕飯のメインなど、幅広いレシピがありますよ。節約したいと...
2025/09/15
chata
年に一度の誕生日！愛情たっぷり「バースデー弁当」でお祝いしよう♪
大切な方のお誕生日。幼稚園や学校、お仕事に持って行くお弁当に、お祝いの気持ちを込めて特別なデコレーションをするのはいかがですか？今回はInstagramに投稿された「バースデー弁当」のアイデアをご紹介...
2023/04/06
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ボリューム満点！とろっとジューシーな「なすのはさみ焼き」
夏から秋まで旬が続くなす。まだまだおいしくたくさんいただきたいですよね。そこで今回は、いつもとは少し違った食べ方でなすのおいしさを堪能できる「はさみ焼き」のレシピをご紹介します。とろっとしたな...
2025/09/06
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旨味も栄養もマシマシ！「塩麹×肉」のおすすめレシピ
塩麹はビタミン類などの栄養が豊富で、さらに食材の旨味を引き出す効果もある万能調味料！いろいろな料理で使えますが、今回は塩麹で作る肉料理をご紹介します。塩麹の効能でおいしさがグンとアップして、大...
2025/09/24
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5分で作れる！レンジでかんたん「もやし」の副菜
スーパーなどで通年手に入る「もやし」。パパッと作れるレシピがあると、忙しい日に助かりますね。そこで今回は、5分以内に作れる「もやし」の副菜をご紹介します。どれも火を使わずに調理できて、和えるだ...
2025/06/15
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栄養不足を解消！作り置きにも◎な「ひじき」の副菜レシピ
カルシウムや鉄分、ミネラルなど、豊富な栄養素が含まれる「ひじき」。毎日の献立に上手に取り入れられたらうれしいですよね。そこで今回は「ひじき」を使った副菜をご紹介します。和食はもちろん、洋食に合...
2025/09/20
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何個でも食べられるおいしさ！「塩昆布」を使ったやみつきおにぎり
今回は、「塩昆布」を使った旨味たっぷりなおにぎりをご紹介します。ほどよい塩気があと引くおいしさでやみつきになりますよ。ごま、わかめ、チーズなど、具材をプラスするとおいしさも栄養もグンとアップ！...
2025/02/24
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おしゃれでかわいい♪華やかな「フルーツサンド」
今回は、おしゃれで華やかな「フルーツサンド」のアイデアをご紹介します。お弁当やパーティーにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてください。
2025/09/19
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10月6日は中秋の名月！キュートな「お月見ごはん」を作ってみよう♪
2025年の中秋の名月は10月6日。今年はうさぎや月をモチーフとした「お月見ごはん」を作ってみませんか？トーストや寿司なども、工夫次第でとってもかわいくなりますよ。お子さんにもよろこばれること間違い...
2025/09/18
chata
簡単＆ボリュームばっちり♪「サンドイッチ弁当」のアイデア
片手でパクッと食べられるサンドイッチは、お弁当にもぴったり♪今回は、パンの種類や具材など、バリエーション豊かな「サンドイッチ弁当」のアイデアをご紹介します。具だくさんなわんぱくサンドや、デコサ...
2024/11/08
chata
甘辛味でご飯がすすむ！「ピーマン炒め」の作り方
今回は、ピーマンをもりもり食べられる甘辛味のおかずをご紹介します。ピーマンのほろ苦さと甘辛い味付けがあいまって、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。ご飯との相性抜群なので、ぜひ試してみてくださ...
2025/08/15
chata
おやつにもおすすめ！甘じょっぱい「さつまいも×塩バター」のおかず
ホクホクで甘いさつまいも。今回は、そんなさつまいもを塩バター味で楽しむおかずをご紹介します。甘じょっぱさがやみつきになって、お箸が止まらなくなってしまうかも♪おかずだけでなくおやつにもぴったり...
2025/09/12
chata
10分あれば完成！箸がが止まらない「無限ちくわ」の作り方
そのまま食べてもおいしいちくわですが、アレンジを加えるとあと一品ほしいときやお酒のおつまみにぴったりなおかずに大変身♪今回は、青のりやカレー粉などでやみつき味にしあげた「無限ちくわ」をご紹介し...
2025/09/12
chata
うさぎや月でデコレーション♪「#お月見弁当」で十五夜を楽しもう
十五夜に明るく輝く月をめでるお月見。ススキをお供えしたり、お月見団子を食べたりといろいろな風習がありますが、ランチタイムは「#お月見弁当」を楽しんでみませんか？うさぎや月をモチーフにしたかわい...
2024/09/07
chata
ランチや軽食にいかが？とろっとおいしい「なすのパスタ」
今回は、なすを使ったパスタのアイデアをご紹介します。とろとろのなすがソースやパスタにからんで至福のおいしさですよ。トマトソース、和風、バジルソースなど、バリエーション豊かなおいしさを楽しめるの...
2025/08/13
chata
甘みと塩気が絶妙！「かぼちゃ×チーズ」のやみつきおかず
今回は、かぼちゃとチーズで作るおかずをご紹介します。甘みのあるかぼちゃにチーズの塩気が加わって、やみつきになるおいしさです。副菜から主菜まで、幅広いレシピを集めたのでぜひチェックしてください。
2025/09/11
chata
肉なしでも大満足！コスパ抜群の簡単「どんぶり」5選
カツ丼、豚丼など肉を使うことが多い「どんぶり」もの。今回は、肉を使わずに野菜や豆腐、卵などで作る簡単レシピをご紹介します！どれも手頃な価格で手に入る食材ばかりなので、節約したいときにもぴったり...
2023/09/24
chata
さっと煮るだけで簡単！みんな大好き「牛丼」の作り方
大人も子どもも大好きな牛丼。基本は煮るだけなので、作り方は意外と簡単です！今回は、おうちで手軽に作れる牛丼のレシピをご紹介します。味がしみた牛肉や玉ねぎで、ご飯があっという間なくなってしまうか...
2025/09/18
chata
ご飯がすすむ♪「鶏もも肉となす」で作るがっつりメインおかず
今回は「鶏もも肉となす」で作るメインおかずをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉と、とろとろのなすはおいしいこと間違いなしの組み合わせ♪食べ応えもあるので、夕飯のメインおかずにぴったりですよ。ぜ...
2023/05/26
chata
食べる手が止まらない！やみつき必至の「じゃがいも×青のり」おかず
今回は、じゃがいもに風味豊かな青のりを組み合わせたおかずをご紹介します。和えたり揚げたり、どれも食べ出したら手が止まらなくなること間違いなしのレシピばかり！カリカリほくほく、いろんな食感を楽し...
2025/07/24
chata
マヨネーズが決め手！コクと旨味たっぷりの「カニカマサラダ」
今回は、カニカマとマヨネーズを使ったサラダをご紹介します。カニカマの旨味とマヨネーズのコクで、野菜がもりもり食べられちゃいますよ。定番のコールスローやマカロニサラダの他、これから旬を迎える白菜...
2025/09/17
chata
ホットケーキミックスを使えば簡単！ふわふわ「蒸しパン」レシピ
朝食、軽食、おやつにもぴったりな「蒸しパン」。ホットケーキミックスを使って作ると、簡単にふわふわでおいしく仕上がります♪おうちで作る「蒸しパン」は、できたてのあつあつをほおばれるのも魅力。さっ...
2025/02/11
chata
メインにも隙間うめにも！お弁当におすすめの「れんこん」のおかず
今回は、れんこんを使ったお弁当にぴったりなおかずをご紹介します。肉と合わせたメイン級のおかずや、隙間うめになる一品などバリエーション豊かなレシピがありますよ。毎日のお弁当作りに役立つので、ぜひ...
2025/01/20
chata
運動会や行楽にも♪かわいすぎる「#秋弁当」のアイデア
気候のよい秋には、お弁当を持ってお出かけしたくなりますよね。そこで今回は、いろいろな食材で紅葉やどんぐりなど秋の風物詩を作ってデコレーションする「#秋弁当」をご紹介します。どれもかわいすぎて食...
2023/10/01
chata
ご飯がすすむ！「ピーマン×ひき肉」のやみつきおかず
ほろ苦い味わいで、和洋中いろんな料理に大活躍するピーマン。今回は、そんなピーマンに旨味たっぷりのひき肉を合わせたおかずのレシピをご紹介します。食欲そそるスパイシーな炒め物や甘辛いあんかけなど、...
2023/09/07
chata
お箸が止まらない！ご飯によく合う甘辛味の「れんこん」おかず
まもなく旬を迎えるれんこんは、シャキシャキとした食感が魅力♪クセがないのでいろいろな味付けで楽しめますが、今回はご飯によく合う甘辛味のおかずをご紹介します。作り置きできる副菜やメイン料理にもな...
2025/09/19
chata
お酒がすすむ！カリッとおいしい「油揚げ」のおつまみ
今回は、油揚げを使ったおつまみにぴったりなレシピをご紹介します。10分程度で作れるスピードおつまみや、お肉と組み合わせたボリュームのある一品など、いろいろなレシピがありますよ。焼いた油揚げのカリ...
2025/09/03
chata
とろとろ食感×香味だれがたまらない♪「蒸しなす」レシピ
とろっとおいしい蒸しなす。ポン酢やしょうゆをサッとかけて食べるのもよいですが、特製の香味だれと合わせても絶品です。さっぱりとした蒸しなすに食欲そそる香りが加わり、お箸が止まらなくなってしまうか...
2025/07/07
chata
コスパ抜群！お弁当におすすめな「豚こま切れ肉」のおかず
食べ応えがあってリーズナブルな「豚こま切れ肉」は、節約したい日にぴったりの食材♪今回は、そんな「豚こま切れ肉」を使ったお弁当のおかずにぴったりなおかずをご紹介します。野菜と組み合わせたり、チー...
2025/08/11
chata
お酢でさっぱり♪「豚こま切れ肉」で作るメインおかず
今回は、お酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げた「豚こま切れ肉」のおかずをご紹介します。炒め物から、焼き浸し、油淋鶏風のレシピまで、バリエーションは無限大！どれもご飯がすすむおかずばかりなの...
2023/09/21
chata
冷凍するときのコツも必見♪作っておくと便利な「まるごと冷凍弁当」
手作りのお弁当を容器ごと冷凍保存する「まるごと冷凍弁当」。朝出かける前や、外出先で、電子レンジで解凍すればそのまま食べられます♪オムライスからパスタまで、色々なお弁当を冷凍できますよ。作ってお...
2025/07/29
chata
「卵×食材1つ」でパパッと作れる！節約どんぶりレシピ
今回は、卵のやさしい味わいにほっとするどんぶりのレシピをご紹介します。卵と食材1つ、ご飯があれば作れるので、あれこれと材料を買い足す必要がありません。コスパよくパパッと作れるので、簡単に済ませ...
2025/07/26
chata
忙しい日にピッタリ！パパッと作れる「カニカマを使った副菜」レシピ
リーズナブルで旨味たっぷりのカニカマ。火を通す必要がないのでパパッと一品作りたいときにとっても便利です！今回は「カニカマを使った副菜」のレシピをご紹介します。レンジ調理または和えるだけの簡単な...
2023/02/26
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chataさんのプロフィール
chataさん
chataさん
食生活アドバイザーの資格を持ち、現在はWEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。
読者としての目線を大切にした、
生活に根付いた記事が人気。
