chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）

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  寒い日はこれ！レンジ5分で作れる絶品「温奴」3選

  寒い日は、あたたかい料理が食卓にあるとうれしいですよね。そこで今回は、電子レンジで簡単に作れる「温奴」のレシピをご紹介します。5分程度で作れるので、忙しい日のあと一品おかずやすぐに食べられるお...

  2026/02/16

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  朝食やおやつにぴったり♪「フライパン蒸しパン」レシピ

  おうちで作る蒸しパンは、できたてあつあつのおいしさを楽しめるのが魅力！そこで今回は、シンプルな卵蒸しパンや、さつまいもやりんごを入れたものなど、いろいろな蒸しパンのレシピをご紹介します。すべて...

  2026/02/11

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  「白菜大量消費」におすすめ♪簡単うま煮レシピ

  今回は、白菜のうま煮のレシピをご紹介します。味がしみたとろとろの白菜がたまらないおいしさで、ご飯との相性もバッチリ！旬の白菜で作ればおいしさ倍増ですよ。手軽に作れるものばかりなので、ぜひ試して...

  2026/02/17

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  寒い日はこれ！「豚バラ×白菜」のあったか鍋レシピ

  寒い日に食べたいのはやっぱり鍋！そこで今回は、豚バラ肉と白菜で作る鍋のレシピをご紹介します。豚バラ肉やスープの旨味をすった白菜はたまらないおいしさ♪みそ鍋や豆乳鍋などバリエーション豊かなので、...

  2026/02/06

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  ホットケーキミックスを使えば簡単！ふわふわ「蒸しパン」レシピ

  朝食、軽食、おやつにもぴったりな「蒸しパン」。ホットケーキミックスを使って作ると、簡単にふわふわでおいしく仕上がります♪おうちで作る「蒸しパン」は、できたてのあつあつをほおばれるのも魅力。さっ...

  2025/02/11

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  節約にもおすすめ♪とろとろ食感がたまらない「豆腐あんかけ」レシピ

  今回は、豆腐あんかけのレシピをご紹介します。豆腐もあんかけも温かさを長くキープできるので、肌寒くなるこれからの季節にぴったり。また、豆腐とあんかけのなめらかな食感でやさしい口当たりに仕上がるの...

  2025/10/09

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  煮込み時間たったの10分！時短でも味しみしみ「大根の煮物」

  今回は、煮込み時間たったの10分で作れる大根の煮物をご紹介します。煮込む前にレンチンしたり、薄く切ったりと、短時間でも味がしみるよう工夫されているので煮物を作るハードルがグッと下がりますよ。作り...

  2025/11/18

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  ひな祭りに作りたい！華やかでかわいい「和菓子」レシピ

  今回は、ひな祭りにぴったりな和菓子のアイデアをご紹介します。菱餅カラーのういろうや、春らしい桜あんを使った大福など、ひな祭りのイメージに合う華やかでかわいいお菓子がそろっていますよ。今年のひな...

  2026/02/19

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  味しみしみ♪やみつきになる「甘辛こんにゃく」レシピ

  今回は、甘辛い味付けがやみつきになるこんにゃくのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときやお弁当のおかず、おつまみなど、様々なシーンで大活躍しますよ。ご飯やお酒がすすむおいしさなので、ぜひチェ...

  2025/10/12

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  おつまみにも！「長芋×チーズ」のやみつきおかず

  今回は、長芋とチーズを使ったおかずをご紹介します。濃厚なチーズの旨味が加わった長芋はやみつきになるおいしさですよ。ほどよく塩気があり、おつまみにもぴったり。どれもシンプルな材料で作れるので、ぜ...

  2025/11/11

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  今年のバレンタインはコレ！手作り「チョコレートケーキ」のレシピ

  今年のバレンタインは、「チョコレートケーキ」作りに挑戦してみませんか？難しいイメージがあるかもしれませんが、ホットケーキミックスで作るものや、混ぜて焼くだけの簡単レシピもありますよ。大切な人に...

  2025/02/04

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  市販のお菓子で簡単！デコがかわいい「チョコおやつ」

  今回は、市販品をアレンジして作るチョコレートのおやつをご紹介します。どれも簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんやお子さんでも挑戦できて◎。バレンタインのプレゼントにぴったりな、デコレーション...

  2026/01/27

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  「お餅」があったら試したい！やみつき「おつまみレシピ」

  お正月の余ったお餅の消費に困っていませんか？味付けや調理法を工夫して、おいしくたくさん食べ切りたいですよね！そこで今回は、おつまみにもなるやみつき味のお餅レシピをご紹介します。煮込んだり焼いた...

  2026/01/02

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  「卵×食材1つ」でパパッと作れる！節約どんぶりレシピ

  今回は、卵のやさしい味わいにほっとするどんぶりのレシピをご紹介します。卵と食材1つ、ご飯があれば作れるので、あれこれと材料を買い足す必要がありません。コスパよくパパッと作れるので、簡単に済ませ...

  2025/07/26

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  「小松菜だけ」でおいしい！リピート確定のかんたん副菜

  メインの食材は「小松菜だけ」！今回は、手軽に作れる副菜のレシピをご紹介します。和えたり蒸したり、楽しみ方はいろいろ♪どれも短時間でかんたんに作れるものばかりなので、リピート必至です。作り置きに...

  2025/11/22

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  定番からアレンジまで！幸せのふわふわ「フレンチトースト」レシピ

  今回は、フレンチトーストのレシピをご紹介します。甘くてふわふわなフレンチトーストをほお張れば、幸せな気分になれますよ。基本の作り方はもちろん、アレンジや時短技が光るアイデアレシピも必見です。お...

  2026/01/31

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  「オムライス」がもっと好きになる！試してみたいアレンジレシピ

  ご飯やソースの種類でいろいろなおいしさを楽しめるオムライスですが、いつも同じ作り方になっている人も多いのでは？そこで今回は、和風やデミ風など、バリエーション豊かなオムライスをご紹介します。定番...

  2025/08/16

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  甘辛味でご飯がすすむ！「鶏肉×ごぼう」おかずレシピ

  今回は、鶏肉とごぼうで作るおかずをご紹介します。鶏肉のうまみとごぼうの豊かな風味が相まって、味わい深い一品になりますよ。どれもしょうゆや砂糖などで味付けをする甘辛味で、ご飯がすすむおいしさです...

  2026/01/16

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  寒い日にあったまる♪味しみしみ「大根鍋」レシピ

  大根をたっぷり食べたいときは、鍋にするのがおすすめです。つゆや具材の旨味をすった大根はたまらないおいしさですよ。大根を輪切りにしたり、すりおろしたりと、食感もいろいろ楽しめます。あたたかい大根...

  2025/11/10

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  とろとろ♪お腹も心も温まる「白菜の煮込み」レシピ

  今回は、白菜の煮込み料理のレシピをご紹介します。じっくり煮込んだ白菜は、味がよくしみ込んでいて食感はとろとろ。すき焼きのような和風の味付けや、クリームやトマトで煮込んだ洋風のものなど、バリエー...

  2025/01/21

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  忙しい日の救世主！コスパ抜群「厚揚げ」の作り置きおかず

  リーズナブルで食べ応えのある「厚揚げ」。今回は、そんな「厚揚げ」を使った作り置きにぴったりなおかずをご紹介します。あと一品ほしいときや、夕飯のメインなど、幅広いレシピがありますよ。節約したいと...

  2025/09/15

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  バレンタインにも♪オーブンなしで作れる簡単「チョコレートケーキ」

  チョコレートケーキを作りたいけれど、オーブンがない。そんなときはレンジやトースター、炊飯器、フライパンを使って作ってみませんか？オーブンを使わずに、お菓子作り初心者の方でも手軽にできる、「チョ...

  2023/02/12

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  めんつゆで味付け簡単！旨みたっぷり「大根おかず」レシピ

  クセがなく、色々な味付けで楽しめる大根。今回は、めんつゆを使ったレシピをご紹介します。うまみたっぷりのめんつゆを使えば、少ない調味料でもかんたんに味が決まるので作りやすいですよ。副菜やメインに...

  2025/11/14

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  「豚こま」を使って節約＆時短！食べ応え◎のどんぶりレシピ

  今回は、豚こま切れ肉で作る豚丼のレシピをご紹介します。リーズナブルに作れるので、節約したい日のランチや夕飯にぴったりですよ。基本は炒めるだけ、煮るだけと作り方も簡単。レンジで作れるお手軽レシピ...

  2025/12/18

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  食材2つ以下で簡単♪「小松菜の副菜」レシピ

  スーパーで通年手に入る小松菜は、季節を問わずに使える便利な野菜です。今回は、そんな小松菜で作る副菜をご紹介します。どれもツナや油揚げなど合わせる食材は2つ以下で作れる簡単レシピばかり。作り置き...

  2025/11/16

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  作り置きにもおすすめ！ごま油が食欲そそる「ほうれん草」副菜

  寒さに当たった冬のほうれん草は、甘みが増してとてもおいしいですよね。今回は、そんなほうれん草とごま油で作るおかすをご紹介します。ごま油のコクや食欲そそる香りで、お箸がどんどんすすみますよ。和え...

  2026/01/11

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  10分で完成！節約なのに大満足な「豚肉×もやし」おかず

  今回は、リーズナブルなもやしと豚肉を使ったおかずをご紹介します。少ないお肉でももやしでボリュームアップするので、満足度◎ですよ。バラ肉、こま切れ肉、ひき肉など、いろいろなお肉で作れるメイン級の...

  2026/01/13

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  食べる手が止まらない！やみつき必至の「じゃがいも×青のり」おかず

  今回は、じゃがいもに風味豊かな青のりを組み合わせたおかずをご紹介します。和えたり揚げたり、どれも食べ出したら手が止まらなくなること間違いなしのレシピばかり！カリカリほくほく、いろんな食感を楽し...

  2025/07/24

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  肉なしでも大満足！コスパ抜群の簡単「どんぶり」5選

  カツ丼、豚丼など肉を使うことが多い「どんぶり」もの。今回は、肉を使わずに野菜や豆腐、卵などで作る簡単レシピをご紹介します！どれも手頃な価格で手に入る食材ばかりなので、節約したいときにもぴったり...

  2023/09/24

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  年に一度の誕生日！愛情たっぷり「バースデー弁当」でお祝いしよう♪

  大切な方のお誕生日。幼稚園や学校、お仕事に持って行くお弁当に、お祝いの気持ちを込めて特別なデコレーションをするのはいかがですか？今回はInstagramに投稿された「バースデー弁当」のアイデアをご紹介...

  2023/04/06

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  「キムチ×チーズ」は最高の組み合わせ！ご飯がすすむメインおかず

  夕飯のメインおかずに、キムチとチーズを使った料理を作ってみませんか？辛いキムチとまろやかなチーズの組み合わせが絶妙で、やみつきになること間違いなし♪今回は、鶏むね肉や豚こま切れ肉、ひき肉などで...

  2025/04/21

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  あと一品にいかが？パパッと作れる「ほうれん草」のおかず

  栄養豊富な旬のほうれん草は、おいしい今の時期にたくさん食べたいですよね。今回は、そんなほうれん草を使った、あと一品足りないときにぴったりなおかずをご紹介します。どれもパパッとかんたんに作れるも...

  2024/01/09

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  子どもうけ抜群！洋風でおいしい「鶏手羽元」のおかず

  スーパーでお値打ち価格で購入できる「鶏手羽元」。今回は、そんな「鶏手羽元」で作る洋風のおかずをご紹介します。フライドチキンやローストチキンなど、パーティーメニューにぴったりなものもありますよ。...

  2025/09/16

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  ご飯にのせて食べたい！あつあつとろとろ「白菜のあんかけ」レシピ

  今回は、豚肉と白菜で作るあんかけのおかずをご紹介します。白菜の甘みや豚肉の旨味が詰まっていて、ご飯がどんどんすすむおいしさです。とろみがあるので時間が経ってもあつあつで、寒い季節にぴったり。旬...

  2025/12/09

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  食材1つで大満足！コスパ抜群な「こんにゃく」おかず

  今回は、お手頃価格で購入できる「こんにゃく」を使ったおかずをご紹介します。メイン食材は「こんにゃく」だけなので、パパッとかんたんに作れて◎。冷蔵庫に作り置きしておけば、忙しい日やあと一品たりな...

  2025/07/20

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  メインにも隙間うめにも！お弁当におすすめの「れんこん」のおかず

  今回は、れんこんを使ったお弁当にぴったりなおかずをご紹介します。肉と合わせたメイン級のおかずや、隙間うめになる一品などバリエーション豊かなレシピがありますよ。毎日のお弁当作りに役立つので、ぜひ...

  2025/01/20

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  ご飯がない日にも大助かり！「麺弁当」のアイデア

  ご飯が主役のお弁当とはちょっと雰囲気を変えて楽しめる「麺弁当」。うっかりご飯を炊き忘れてしまったときにも助かりますね。今回は、パスタや焼きそばなど、いろいろな麺で作るお弁当のアイデアをご紹介し...

  2024/08/25

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  「そぼろ弁当」をもっとかわいくおしゃれに♪詰め方のアイデア5選

  今回は、そぼろ弁当のおしゃれでかわいい詰め方をご紹介します。どれもそぼろの種類は2～3色で作れますが、顔をつけたり、三角に詰めたりとアレンジの幅は無限大！いつもとはちょっと違うお弁当を作ってみた...

  2025/11/07

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  「ひな祭り」に食べたい♪子どもも喜ぶおやつ＆スイーツ

  今回は、ひな祭りのお祝いにおすすめのスイーツをご紹介します。菱餅カラーの3色を取り入れたかわいいスイーツや、ひなあられや桜餅といった伝統的なお菓子がたくさん♪どれもレンチンや身近な材料で手軽に作...

  2025/02/28

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  簡単＆ボリュームばっちり♪「サンドイッチ弁当」のアイデア

  片手でパクッと食べられるサンドイッチは、お弁当にもぴったり♪今回は、パンの種類や具材など、バリエーション豊かな「サンドイッチ弁当」のアイデアをご紹介します。具だくさんなわんぱくサンドや、デコサ...

  2024/11/08

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  いつもの晩酌を格上げ♪至福の「牡蠣おつまみ」レシピ

  濃厚クリーミーで旨味たっぷりの牡蠣。鍋物や炊き込みご飯などいろいろな楽しみ方ができますが、今回はおつまみにぴったりな牡蠣のレシピをご紹介します。冬ならではのおいしさで、いつもの晩酌が特別な時間...

  2026/01/30

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  箸が止まらない！「カニカマ×マヨネーズ」のコクうま副菜

  うまみたっぷりな「カニカマ」を使って副菜を作ってみませんか？マヨネーズで味付けすれば、まろやかさとコクが加わって絶品ですよ。きゅうり、白菜、マカロニなどいろいろな具材で作れるのでぜひチェックし...

  2025/11/08

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  冷凍するときのコツも必見♪作っておくと便利な「まるごと冷凍弁当」

  手作りのお弁当を容器ごと冷凍保存する「まるごと冷凍弁当」。朝出かける前や、外出先で、電子レンジで解凍すればそのまま食べられます♪オムライスからパスタまで、色々なお弁当を冷凍できますよ。作ってお...

  2025/07/29

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  10分あれば作れる！ご飯がすすむとろ～り「あんかけ丼」レシピ

  今回は、とろとろのあんかけをご飯にのせた「あんかけ丼」をご紹介します。お肉や野菜の旨味が詰まったあんかけがご飯にからんで至福のおいしさ♪どれも10分ほどあれば作れるので忙しい日にもおすすめです。...

  2025/12/16

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  お箸が止まらない！ご飯によく合う甘辛味の「れんこん」おかず

  まもなく旬を迎えるれんこんは、シャキシャキとした食感が魅力♪クセがないのでいろいろな味付けで楽しめますが、今回はご飯によく合う甘辛味のおかずをご紹介します。作り置きできる副菜やメイン料理にもな...

  2025/09/19

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  大人も子どもも大好き！食べ応え満点な「ハンバーグ弁当」

  今回は、ハンバーグが主役のお弁当のアイデアをご紹介します。チーズをのせたり、ハート型にしたりと、バリエーション豊かに楽しめますよ。食べ応えがあるので、働き盛りの人や成長期のお子さんにも喜ばれる...

  2025/03/03

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  好みの食材で楽しむ♪鶏肉以外の「から揚げ」バリエ5選

  子どもも大人も大好きなから揚げ。鶏肉のから揚げが定番ですが、ごぼうやなす、アボカドなど違った食材で作るのもおすすめです。油でカラッと揚がった食感が楽しめて、できたて熱々はたまらないおいしさ♪お...

  2023/09/26

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  10分あれば完成！箸がが止まらない「無限ちくわ」の作り方

  そのまま食べてもおいしいちくわですが、アレンジを加えるとあと一品ほしいときやお酒のおつまみにぴったりなおかずに大変身♪今回は、青のりやカレー粉などでやみつき味にしあげた「無限ちくわ」をご紹介し...

  2025/09/12

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  副菜からメインまで！旬を味わう「ピーマン」の作り置きおかず

  ほんのりとした苦みがやみつきになる「ピーマン」。今回は、そんな「ピーマン」で作る作り置きレシピをご紹介します。あと一品足りないときにぴったりな副菜や、お肉と組み合わせたメインおかずなど、冷蔵庫...

  2025/06/29

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  「豚バラ×大根」は最強の組み合わせ！簡単おかずレシピ

  今回は、豚バラ肉と大根で作るおかずをご紹介します。豚バラ肉の旨味で、あっさりとした大根がやみつき味になりますよ。定番の煮物や、ちょっと珍しい揚げ物など、作ってみたくなる魅力的なレシピばかり♪ぜ...

  2025/12/19

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