「里芋」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「里芋」に関する記事を人気順に69件掲載中です。
集計期間：2025/03/26-2025/04/01

「里芋」の新着記事はこちら

めんつゆで味が決まる！作ってみたい「里芋おかず」

旬の時期が長い里芋は、秋冬を通しておいしい食材です。調理が大変そうなイメージもありますが、使いこなしてみたい！と思われる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、市販の「めんつゆ」で味が簡単...

2021/12/03

pon
ごはんがすすむ！豚バラと里芋の甘辛おかず

秋冬は里芋がおいしい季節ですが、レパートリーがあまりないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、ごはんによく合う里芋の「甘辛おかず」をご紹介します。豚バラ肉を合わせるから、濃...

2020/11/18

pon
あと1品にぴったり♪「里芋の煮っころがし」のおすすめレシピ

メインに副菜…と献立を考えると、今日は何にしよう…と迷ってしまいますよね。そこで今回は、あと1品ほしいときに便利な「里芋の煮っころがし」レシピをご紹介します。里芋の素朴なおいしさを存分に味わえる...

2020/11/14

hatsuharu
バター醤油が決め手！里芋のコクうまおかず

ちょっぴり地味な存在になりがちな「里芋」ですが、今回はついつい手が伸びる「バター醤油味」のおかずをご紹介します。バターのコクに香ばしい醤油の香りが食欲をそそりますよ♪カリっと焼いたり、ねっとり...

2020/10/30

pon
じゃがいも以外でも作れる！里芋で作る「ジャーマンポテト風」レシピ

煮物が定番の里芋ですが、じつはいろんなアレンジが楽しめる食材なんですよ。今回は、里芋を使ったジャーマンポテト風のレシピをまとめました！ほくほくねっとりとした里芋ならではの食感が楽しめるので、ぜ...

2020/10/17

hatsuharu
ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ

里芋と言えばねっとりとした食感が特徴ですが、今回はサクッ＆ほくほくな食感も楽しめる「里芋フライ」のレシピをご紹介します！里芋は栄養も豊富なので、旬の時期にぜひ取り入れたい食材です。煮物以外の活...

2020/09/25

hatsuharu
手のかゆみを抑えるコツは？ぬめりは取るべき？「里芋」の下ごしらえの基本

滋味深い里芋は食べるとなんだかホッとしますよね。でも、扱いが面倒でちょっと使いづらい…と思う人も多いはず。そこで今回は、知ればもっとおいしくいただける里芋の下ごしらえの基本や保存方法、アレンジ...

2019/10/25

Kayoko*
おつまみにピッタリ！スパムで♪ジャーマン里芋

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「おつまみにピッタリ！スパムで♪ジャーマン里...

2019/09/25

四万十みやちゃん
トロトロむっちり♪汁まで飲み干す♪「里芋のトロ〜リなめこあん」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、トロトロむっちり♪汁まで飲み干す♪「里芋のトロ...

2017/02/03

Ｙｕｕ
味しみ抜群！ポイントは調味料の加え方！「豚こまと里芋のにんにくごま煮」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、味しみ抜群！ポイントは調味料の加え方！「豚こ...

2016/11/27

Ｙｕｕ
秋の味覚「里芋」を使った洋風おかず

里芋をスーパーで見かけると秋の訪れを感じますね。里芋と言えば、煮物やお味噌をつけて食べるきぬかつぎなど和風のおかずのイメージがありますが、こっくりとした味わいは洋風のおかずにもピッタリですよ！

2016/10/18

フーディストノート
煮たり、焼いたり、揚げてみたり。「里芋」でかんたん常備菜を作ろう

ねっとり甘さのある里芋、煮物料理だけでなく、もっと色々な調理法で楽しでみませんか？今回は、あと一品欲しいときにも頼りになる常備菜レシピを集めてみました。作り方によって食感も変わってくるのでぜひ...

2016/03/13

フーディストノート
これはハマる！ねっとり濃厚な「里芋バター」

温かいお芋とバターというと「じゃがバター」がおなじみですが、冬が旬の「里芋」を使うのもおすすめです。ねっとりとした里芋にバターが絡むと、これはもうやみつき必至！塩バターに味噌バターなど、アレン...

2021/12/11

pon
美味しくて便利！「里芋」はマッシュで調理がおススメ！

ねっとり食感の中に、優しい甘みが染みた「里芋」は、そのまま煮たり炊いても十分美味！なのですが、マッシュにすると…？素材の味はそのままに、さらに使える「おかずの素」に変身するってご存知ですか？

2016/12/06

フーディストノート
大勢でも一人でも！！お家で芋煮会を楽しもう♪

"芋煮会"を知ってますか？秋に山形県や宮城県を中心とした東北各地で行われる、河川敷などで里芋入りの鍋を囲みながら皆で盛り上がる季節行事です！なかでも山形で行われる6ｍもの大鍋を使用した「日本一の...

2015/09/17

フーディストノート
カリッ＆ほくほく♪「揚げ里芋のあったかおかず」にお箸がとまりません！

秋～冬にかけて旬を迎える「里芋」は、ねっとり、ほくほくした食感がクセになりますよね♪今回は里芋を使った揚げ物おかずをご紹介したいと思います。表面はカリッと香ばしく、中はねっとり！煮物とはまた一...

2019/11/22

fumirioko
ほくほく＆ねっとりがたまらない！「里芋」のおつまみレシピ集

ねっとりとした食感が特徴の里芋の旬は、まさに今。里芋はイモ類の中ではカロリーも低いので、ついつい食べ過ぎてしまいがちな、お酒のおともにピッタリです♪ぱぱっと作れるおすすめレシピをご紹介しますの...

2016/10/14

hatsuharu
旬の野菜で体あたためレシピ☆15分以内でできる里芋の時短おかず5選

旬の野菜の里芋を使った選りすぐりレシピを集めました☆すべて15分以内で作れるレシピで、ほくほくの里芋を楽しめます！

2015/11/29

フーディストノート
献立のメインにおすすめ♪「豚肉×里芋」炒め物おかず

冷蔵庫にある物で気軽に作れる炒め物は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は身近な「豚肉と里芋」を使ったレシピをご紹介します。ピリ辛味やみそ炒めなど、ご飯によく合うアイデアぞろい♪ぜ...

2025/02/04

pon