「里芋」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「里芋」に関する記事を人気順に73件掲載中です。
集計期間：2025/02/28-2025/03/06

「里芋」の新着記事はこちら

バター醤油が決め手！里芋のコクうまおかず

ちょっぴり地味な存在になりがちな「里芋」ですが、今回はついつい手が伸びる「バター醤油味」のおかずをご紹介します。バターのコクに香ばしい醤油の香りが食欲をそそりますよ♪カリっと焼いたり、ねっとり...

2020/10/30

pon
手のかゆみを抑えるコツは？ぬめりは取るべき？「里芋」の下ごしらえの基本

滋味深い里芋は食べるとなんだかホッとしますよね。でも、扱いが面倒でちょっと使いづらい…と思う人も多いはず。そこで今回は、知ればもっとおいしくいただける里芋の下ごしらえの基本や保存方法、アレンジ...

2019/10/25

Kayoko*
おつまみにピッタリ！スパムで♪ジャーマン里芋

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「おつまみにピッタリ！スパムで♪ジャーマン里...

2019/09/25

四万十みやちゃん
定番から変わりダネまで！「里芋の煮物」おすすめレシピ

秋が旬の里芋。この季節以外には露地物があまり出回らないので、おいしいうちにいただきたいですね。そこで今回は里芋の煮物をご紹介します。定番のシンプルな煮っころがしから、洋風の煮物までおすすめのレ...

2018/11/16

pon
大勢でも一人でも！！お家で芋煮会を楽しもう♪

"芋煮会"を知ってますか？秋に山形県や宮城県を中心とした東北各地で行われる、河川敷などで里芋入りの鍋を囲みながら皆で盛り上がる季節行事です！なかでも山形で行われる6ｍもの大鍋を使用した「日本一の...

2015/09/17

フーディストノート
あと1品にぴったり♪「里芋の煮っころがし」のおすすめレシピ

メインに副菜…と献立を考えると、今日は何にしよう…と迷ってしまいますよね。そこで今回は、あと1品ほしいときに便利な「里芋の煮っころがし」レシピをご紹介します。里芋の素朴なおいしさを存分に味わえる...

2020/11/14

hatsuharu
美味しくて便利！「里芋」はマッシュで調理がおススメ！

ねっとり食感の中に、優しい甘みが染みた「里芋」は、そのまま煮たり炊いても十分美味！なのですが、マッシュにすると…？素材の味はそのままに、さらに使える「おかずの素」に変身するってご存知ですか？

2016/12/06

フーディストノート
もう地味とは言わせない！「里芋」のおしゃれ洋風アレンジ術

「里芋」といえば、真っ先に浮かぶのは煮物を中心とした和食ですよね…。でもチーズやベーコンなどの食材とも相性がよく、洋風アレンジだっていけちゃうんです！おしゃれに変身させて家族を驚かせましょう♪

2015/01/14

フーディストノート
とろ～りおいしい♪「里芋のクリーム煮」おすすめレシピ

ねっとりとした口当たりが魅力の「里芋」。独特のねばりはクリーム煮にもよく合いますよ♪今回はあっさり和風から濃厚な洋風まで、5つのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ冬の献立の参考にしてくださいね。

2023/12/10

pon
アレンジいろいろ！「里芋×ベーコン」おすすめ炒め物おかず

秋から冬にかけておいしい時季を迎える「里芋」。今回は手間なく作れる炒め物のレシピをご紹介します。合わせるのは「ベーコン」。コクと塩気がマッチして箸がすすむおいしさになりますよ♪さっそく作り方を...

2023/12/03

pon
磯の香りが食欲をそそる♪「里芋×青のり」のおすすめおかず

ほくほく＆ねっとり食感がおいしい里芋。いつも同じような甘辛の味付けになってしまう、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は青のりを合わせたレシピをご紹介します。香りよく、箸がす...

2023/11/05

hatsuharu
麻木久仁子さんが伝授！ラクうま温活レシピでからだを整えよう

大病を患った経験から毎日の食卓に薬膳を取り入れ、冷え対策を行っているという麻木久仁子さん。日頃から「手足が冷たい」「お腹が冷える」「いつも顔色が青い」と感じている方、ラクうま温活レシピでからだ...

2023/01/29

フーディストノート
おつまみにも副菜にも！「里芋とベーコン」で作るほっくりおかず

煮物、みそ汁など、和食で食べることが多い里芋ですが、ベーコンと合わせて洋風にするのもおすすめです。ご飯やパンのおかずにはもちろん、晩酌のお供にもなりますよ。いつもとは違う里芋料理を食べたいとき...

2023/01/02

wasante
ご飯に合う！「里芋の甘辛おかず」アイデアレシピ5選

ねっとりした食感がおいしい里芋。濃いめの甘辛味に仕上げれば、ご飯がすすむおかずになりますよ♪揚げ物や炒め物のほか、マッシュにして磯辺餅風にしたりコロッケにしたりと、バラエティ豊かなレシピを集め...

2022/09/24

Kayoko*
これはハマる！ねっとり濃厚な「里芋バター」

温かいお芋とバターというと「じゃがバター」がおなじみですが、冬が旬の「里芋」を使うのもおすすめです。ねっとりとした里芋にバターが絡むと、これはもうやみつき必至！塩バターに味噌バターなど、アレン...

2021/12/11

pon
旬の野菜で体あたためレシピ☆15分以内でできる里芋の時短おかず5選

旬の野菜の里芋を使った選りすぐりレシピを集めました☆すべて15分以内で作れるレシピで、ほくほくの里芋を楽しめます！

2015/11/29

フーディストノート
いろいろなアレンジができる！「鶏肉と里芋の煮物」レシピバリエ

鶏肉と里芋はおなじみの組み合わせ。今回は秋の食卓にぴったりな煮物の作り方をご紹介します。定番の和風はもちろん、中華や洋風などのアレンジも楽しめますよ。さっそくおすすめのレシピをご覧ください♪

2023/10/03

pon
ねっとり感にやみつき♪「里芋チーズコロッケ」の作り方

コロッケといえばじゃがいもを使うのがおなじみですが、里芋でもおいしく作れますよ♪今回は里芋のねっとり感によく合う「チーズ入りコロッケ」のレシピをご紹介します。独特の食感と濃厚な味わいにやみつき...

2023/01/26

pon
全部レンジで作れる！「里芋だけ」のシンプルおかず

メイン食材ひとつで作れるシンプルおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回はレンジ加熱と味付けの2ステップで作れる、メイン食材が「里芋だけ」のレシピをご紹介します。サラダに和え物...

2022/02/03

pon
トロトロむっちり♪汁まで飲み干す♪「里芋のトロ〜リなめこあん」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、トロトロむっちり♪汁まで飲み干す♪「里芋のトロ...

2017/02/03

Ｙｕｕ
味しみ抜群！ポイントは調味料の加え方！「豚こまと里芋のにんにくごま煮」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、味しみ抜群！ポイントは調味料の加え方！「豚こ...

2016/11/27

Ｙｕｕ
カリッ＆ほくほく♪「揚げ里芋のあったかおかず」にお箸がとまりません！

秋～冬にかけて旬を迎える「里芋」は、ねっとり、ほくほくした食感がクセになりますよね♪今回は里芋を使った揚げ物おかずをご紹介したいと思います。表面はカリッと香ばしく、中はねっとり！煮物とはまた一...

2019/11/22

fumirioko
ほくほく＆ねっとりがたまらない！「里芋」のおつまみレシピ集

ねっとりとした食感が特徴の里芋の旬は、まさに今。里芋はイモ類の中ではカロリーも低いので、ついつい食べ過ぎてしまいがちな、お酒のおともにピッタリです♪ぱぱっと作れるおすすめレシピをご紹介しますの...

2016/10/14

hatsuharu