「しいたけ」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）（2ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「しいたけ」に関する記事を人気順に66件掲載中です。
集計期間：2025/08/10-2025/08/16

「しいたけ」の新着記事はこちら

秋感じる！じゅわ～っとおいしい「しいたけ」が主役のお手軽レシピ

たっぷりの旨味とじゅわ～っとしたみずみずしさが魅力のしいたけ。脇役のみならず、主役としても◎な食材ですよね。今回はしいたけを主役にしたレシピを5つご紹介！どれも気軽に作れるものばかりなので、しい...

2022/10/14

いなつぐあきら
かさ増しでボリュームアップ！「きのこあん」で作る大満足おかず5選

一年を通してリーズナブルな「きのこ」。ヘルシーで栄養価が高いので、日々の食卓にたっぷりと使いたいですよね♪そこで今回は「きのこあん」で作る大満足のおかずアイデアをご紹介します。きのこたっぷりの...

2021/10/12

Kayoko*
ジューシーさにやみつき！「しいたけシュウマイ」の作り方

小さいサイズの生しいたけと肉だねを組み合わせて、シュウマイに見立てた「しいたけシュウマイ」の作り方をご紹介します。ころんとしたフォルムがかわいらしく、見た目にも楽しめるアイデアおかずです。肉の...

2021/10/11

pon
肉厚しいたけで作りたい！簡単おいしいグリル焼きに挑戦しよう♪

スーパーなどで見かける肉厚のしいたけ。うまみが凝縮され、食べごたえのある食材ですが、今回はそんなしいたけを使ったグリル焼きのレシピをご紹介します！しいたけのかさを利用して器に見立てたり、ソース...

2018/12/18

hatsuharu
1人分160円調理時間15分ストックおかず♡鮭とたけのこのしいたけ詰め

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分160円調理時間15分ストックおかず♡鮭とたけ...

2018/07/27

武田真由美
ひき肉＆しいたけでボリュームおかず♪ふっくらジューシー「しいたけバーグ」

肉厚の生しいたけを手に入れたら、ぜひオススメしたいのが「しいたけバーグ」こと、しいたけハンバーグ！ハンバーグの旨味とジューシーなしいたけの風味で、病みつきになる美味しさです！しいたけの傘裏に肉...

2017/11/18

フーディストノート
特売のお肉は○○を使って特上に！彼も大絶賛の「基本のすき焼き」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、特売のお肉は○○を使って特上に！彼も大絶賛の「...

2017/01/14

Ｙｕｕ
作り置きにもぴったり！「干ししいたけ」を使った栄養満点、乾物レシピ

長期保存もでき、栄養成分が濃縮されるため栄養価もあがると言われる干ししいたけ。なんと生のものと比べて食物繊維も10倍含まれているんだとか。今回はそんな優秀な乾物、「干ししいたけ」を使ったレシピを...

2016/04/11

fumirioko
お酒がすすむ！「しいたけ」が主役のお手軽おつまみ

煮物や炒め物、鍋など幅広い料理で活躍する、旨味たっぷりのしいたけ。今回はそんなしいたけを主役にしたお手軽おつまみをご紹介します！どれもメインで使用する食材が2つ以下のものばかりなので、準備が楽...

2024/03/08

藤原ひろこ
旨みたっぷり♪「きのこ×しょうがスープ」であたたまろう

旨みたっぷりのきのこと、さわやかな香りのしょうがを使ったスープはいかがですか？しょうがの効果で、体の芯からぽかぽかあたたまりますよ。ごちそう続きで、胃腸がちょっぴりお疲れ気味のときにもおすすめ...

2024/01/02

Kayoko*
おつまみに、お弁当に♪しいたけの煮物が地味ウマ！

ちょっぴり地味なイメージのあるしいたけ。いつもは脇役になりがちですが、今回はしいたけが主役の煮物をご紹介します。和風はもちろん、中華風、洋風など意外にもバリエーション豊富なレシピがありますよ。...

2018/12/13

pon
1人分115円調理時間10分ストックおかず♡鮭と野菜のバターしょうゆ焼き

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分115円調理時間10分ストックおかず♡鮭と野菜...

2018/08/03

武田真由美
1人分55円調理時間5分のストックおかず♡ヤミツキ系しいたけとピーマンのバターしょうゆ...

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分55円調理時間5分のストックおかず♡ヤミツキ...

2018/06/29

武田真由美
肉厚な「しいたけ」は丸ごと味わうのがおススメ！

椎茸と言えば、秋の味覚「キノコ」の代表格。香りが良いとされる肉厚のものが手に入ったら、せっかくですから大胆に丸ごとかぶりついて、独特の風味を味わってみませんか？

2015/12/04

フーディストノート
シンプルだからこそやみつきに♪「しいたけ×バター」簡単レシピ

味わい深いしいたけは、シンプル調理だからこそおいしさが引き立ちますね♪今回はバターを使ったコク旨しいたけレシピをご紹介します。炒めたり蒸したりと簡単ですので、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。

2024/02/20

pon
食べやすくてヘルシー！のせて焼くだけの「しいたけカップ」

しいたけのカサに好みの具を詰めて焼いた「しいたけカップ」。作り方も簡単で、器ごと食べられるのもいいですね。見た目も楽しく、お弁当はもちろん、パーティーなどの集まりにも華やかさを添えてくれます。...

2016/10/06

sakki